醬汁牛排的做法步驟

　　煎牛排是西餐的典型代表，也是待客的最高禮節。菲力牛排被公認為是最細嫩的，其次是西冷牛排。下面是小編整理的醬汁牛排的做法，歡迎查看。

　　步驟

　　1.牛排提前半天從冰箱拿出

　　2.平底鍋加熱后放黃油至熔化

　　3.放入牛排，中火煎制，及時翻面，約10分鐘即可

　　4.再加熱醬汁

　　5.淋在牛排上即可食用

　　小貼士

　　不能煎超過10分鐘，那就太老了

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