美味的圣誕便當制作方法介紹

　　世界末日過去了，明天就是圣誕節(jié)了，這幾天天氣一直不好，不是陰天就是下雪，陰暗的天氣讓人提不起精神，光線不好更不想做東西，冬至剛過太陽公公就為我們送來了溫暖的曙光，給了我們美好的希望，我們要更加幸福的生活下去。

　　有了辰辰以后節(jié)日就過得多了起來，圣誕節(jié)也是每年不能錯過的一個大的節(jié)日，第一可以給寶寶營造一個童話的世界，一家人圍在一起吃著美味的圣誕大餐，享受美好的親子時光，第二圣誕節(jié)是基督徒紀念耶穌誕生的日子，我算不上正宗的基督徒，但是從小跟著奶奶耳濡目染，我得到過很多耶穌的好，所以我心里一直住著耶穌，在我遇見困難的時候我第一個想到的就是耶穌，主總是給我希望，讓我看到光明，我和辰爸的緣分就是耶穌賜予的，所以我們一直都感謝耶穌。 聽，圣誕的鐘聲已經響起，天上飄起了潔白的雪花，辰辰小朋友已經等不及堆好了自己的小雪人，圣誕老人駕著他的馴鹿車向我們跑來，車上載滿了禮物，據說只有聽話的乖孩子才可以得到圣誕老人的禮物，孩子們都已經把和媽媽一起做的姜餅掛在了圣誕樹上等著迎接圣誕老人的到來，他會給孩子們帶來什么禮物呢？一起期待吧。

　　制作步驟：

　　1.準備好食材，將米飯蒸好備用。

　　2.把西蘭花、蟹棒、青豆玉米混合菜煮熟備用。

　　3.鵪鶉蛋另起鍋煮熟。

　　4.豆腐切薄片用模具壓出小熊。

　　5.剩下的豆腐邊角料壓碎，里脊肉剁成肉糜。

　　6.豆腐泥和肉糜放在一起打入雞蛋。

　　7.接著撒上適量玉米淀粉、食鹽和牛肉粉攪拌均勻。

　　8.蓮藕去掉一些邊變成雪花。

　　9.把切掉的蓮藕邊角料剁碎。

　　10.剁碎的蓮藕加入豆腐肉泥中拌勻。

　　11.青椒切薄片。

　　12.紅薯也切成薄片用模具壓成圣誕樹形狀。

　　13.炒鍋油熱后中火放入豆腐。

　　14.豆腐兩面煎至金黃后放適量食鹽出鍋。

　　15.鍋里剩下的油繼續(xù)將紅薯加少許食鹽煎熟。

　　16.鍋里倒油放入青椒圈，將豆腐肉泥填入中間壓實中火煎至一面金黃后翻面繼續(xù)煎熟。

　　17.取出青椒圈后放入藕片和適量白砂糖、白醋、食鹽快速炒熟出鍋。

　　18.取出米飯?zhí)钊牍枘z模具中壓實。

　　19.一個表面刷上一層番茄醬做圣誕老人，一個表面刷上一層蠔油做馴鹿。

　　20.奶酪片壓出小鹿的圓形眼睛。

　　21.紅薯的邊角料做小鹿的耳朵和角，黑豆做眼珠，喜梅做鼻子，番茄做臉蛋。

　　22.蟹棒打開取紅色部分做圣誕老人的帽子。

　　23.用米飯沾上帽子邊，黑豆做眼睛，團出一個鼻子，奶酪剪成白胡子，蟹棒做嘴巴。

　　24.最后將做好的米飯擺入便當盒，做好的菜擺在旁邊，鵪鶉蛋做雪人，蘋果切出需要形狀用淡鹽水泡過后擺在旁邊。

　　小貼士：

小貼士：米飯先放著保溫，菜都做好后再取出來造型，藕片和紅薯片比較薄要快速翻炒出鍋，喜梅是一種南方的水果，皮呈大紅色，口感較脆甜，可以用番茄代替，水果切開后長時間暴露在空氣中容易被氧化，用淡鹽水泡過后可以防止氧化變黑。喜歡玻璃器皿的家庭主婦，在購買時一定要分清楚材質，同時在使用過程中區(qū)分不同材質的使用范圍。鋼化玻璃器皿不適合在廚房使用，一般不能進入微波爐，對于烘焙愛好者，更不能使用鋼化玻璃器皿，以防爆裂或者老化后突然爆裂。耐熱玻璃器皿則很安全，耐熱性能好，微波爐，烤箱都能使用。無論是塑料保鮮盒還是玻璃保鮮盒，在微波爐加熱的時候都應拿開蓋子留下一定的縫隙。

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