如何把韭菜保鮮

　　如何把韭菜保鮮。

　　用兩片白菜或生菜葉把韭菜包起來放到陰涼處就行了。

　　原理是韭菜水分蒸發快，大白菜水分多蒸發慢。

　　用白菜葉把韭菜包起來的話韭菜的水分也不容易蒸發，而且還能吸收白菜葉的水分。同樣的方法，用來保存香菜也可以。

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