泡菜的做法

　　“前幾天，看到其他童鞋發了一篇關于泡菜的做法，家里正好有配料 于是·····嘿嘿嘿嘿話不多說大家來看成品吧”

　　泡菜的做法步驟

　　1

　　卷心菜一顆。洗凈。手撕成塊。大小適中。放入不銹鋼盆中。撒入適量的泡菜鹽。并使菜葉上均勻分布。腌制一夜··入味·····

　　2

　　生姜。大蒜。碾成泥。蔥與韭菜切段。放入盆中。倒入適量魚露。白糖。辣椒粉。鹽（少量） 待用

　　3

　　將用泡菜鹽腌過的洋白菜撈出 洗凈。淋干水分。與配好的調料混合 并拌勻。。(我是用手抓的。。。。哈哈比較有手感）

　　4

　　然后用保鮮膜密封····繼續腌一天至兩天····網站上寫的是冰箱冷藏一夜·（但偶老媽說 差不多兩天···）。。嘿嘿···

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