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壽司的經(jīng)典做法
用料米飯1碗白醋適量鹽適量糖適量胡蘿卜適量黃瓜適量雞蛋1個(gè)海苔3張沙拉醬適量壽司的做法步驟
1.準(zhǔn)備所需食材,調(diào)好壽司醋,壽司醋的調(diào)配是3勺白醋+2勺白糖+少許鹽,把雞蛋放入少許鹽攤成蛋皮
2.將調(diào)好的壽司醋和溫?zé)岬拿罪垟嚢杈鶆?/p>
3.壽司簾上放上紫菜,將米飯鋪平,四周稍微留一點(diǎn)邊,米飯上涂上沙拉醬,放上胡蘿卜,黃瓜,蛋皮,紫菜
4.開始卷,不好拍照了,就自己卷吧,卷緊實(shí)點(diǎn)哦
5.刀上沾水將壽司卷切開即可
小貼士
經(jīng)驗(yàn)不豐富的話,米飯和餡料不可貪多,否則可能會(huì)因?yàn)榧夹g(shù)不熟練卷不起來,餡料可以根據(jù)自己的喜好隨意搭配
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