火龍果雪糕的家常做法

　　在家自制雪糕棒簡單又健康，低糖、無防腐劑，最主要還是方便，酷熱的夏天無論成年人還是孩子們都喜歡吃點冷飲。下面為大家介紹一下關于火龍果雪糕的家常做法。

　　步驟

　　1.先將冰淇淋內桶放入冰箱冷凍室內冷凍12小時以上（冷凍室的環境溫度不能低于零下18度）

　　2.冰鎮過的淡奶油

　　3.冰鎮過的純牛奶

　　4.1/2個紅心火龍果去皮后切小丁

　　5.將純牛奶倒入容器中

　　6.淡奶油也倒入，讓之與純牛奶混合一體

　　7.加入50g白砂糖攪拌均勻

　　8.再加入切成丁的火龍果丁（加入切好的火龍果的1/2即可）

　　9.火龍果倒入后輕輕拌至白砂糖完全溶化

　　10.將冰淇淋內桶在冷凍室取出放入外殼

　　11.將冰淇淋混合物倒入冰淇淋機內桶

　　12.蓋上外桶蓋子后摁下開關迅速啟動冰淇淋機

　　13.5分鐘后開始有冰渣出現，15分鐘后從冰淇淋機小口觀察冰淇淋開始膨脹時，再加入剩下的火龍果

　　14.30-40分鐘過后，冰淇淋制作完成

　　15.喜歡吃硬一些口感的親們可將內桶提出放入冷凍室冷凍2-3小時（我用時2.5小時）

　　16.將制作好的冰淇淋用冰淇淋專用勺挖出即可食用。

　　小貼士：

　　1、冰淇淋在挖球過程中要注意冰淇淋的溫度，在零下6度最好，這樣挖出的冰淇淋球好看，不容易化，不容易損壞挖球器。

　　2、冰淇淋球挖好后可以加一些新鮮的水果、干果、或是各種的巧克力、各種餅干和糖果。親們可根據自己的口味搭配。

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