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幼兒園中班親子活動：彩色的面條
活動目標：
1、嘗試選擇用手工與機器兩種方法制作面條，能添加蔬菜汁制作彩色面條。
2、感受中國傳統的面條飲食文化，了解現代科技給人們生活帶來的方便。
活動準備：
壓面條機器3—5臺，面板、搟面杖、刀4套，菠菜汁、西紅柿汁、雞蛋、小勺等若干，面粉、面盆、小碗若干，箅子、塑料袋若干、榨汁機兩個。圍裙、廚師帽若干。
活動流程：
一、討論、交流面條的種類。
“我們每天都要吃很多的食物，你們最喜歡吃什么呢？”
“今天，老師也給小朋友準備了好吃的食物看看是什么？”
“哪位家長想給孩子們介紹一下你都知道的或者吃過哪些特色面條。”
二、討論面條的制作方法，激發制作欲望。
“面條我們都吃過，那你知道面條是怎么做出來的嗎？”
“你有什么制作面條的好方法呢？小朋友說一說，爸爸媽媽、爺爺奶奶說一說。”
“面條在我國有著悠久的歷史，面條的種類也數以千計。我們一起欣賞一下我國一些城市的特色面及制作方法吧。”
三、自主選材做面條，體驗制作的快樂。
1、認識做面條用到的材料：蔬菜汁、面板、搟面杖、面條機等。
“你認識這些工具嗎？它有什么用途？”
2、幼兒自主選材探索、制作彩色面條，家長指導。
“請用你的方法制作彩色的面條吧。”
四、展示面條，講解制作方法。
“在小朋友和家長的配合下，各式各樣的五彩面條做好了，介紹一下我們的勞動成果吧。”
五、歡樂聚餐、分享品嘗。
“讓我們一起老品嘗我們親手制作的五彩面條吧。”
六、活動延伸
“面條在中國算是一道有文化的主食，既經濟又能填飽肚子，東南西北中把它稍做改造，就能煮出面條的百種味道，小朋友在家可以和爸爸媽媽一起嘗試更多的制作面條的方法。”
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