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臺灣杏仁牛軋?zhí)堑淖龇?/p>
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用料
白色棉花糖 150g
奶粉 100g
黃油 30g
杏仁（扁桃仁） 80g
杏仁牛軋?zhí)堑淖龇?/strong>
材料全家福（美國落基山棉花糖，雀巢全脂奶粉，金章無鹽黃油，可茜原味扁桃仁）
杏仁用刀切成小粒狀，不用太小。
黃油放入不粘鍋中用中小火融化。
改到小火，倒入棉花糖，攪拌使棉花糖和黃油充分融合。
關(guān)火，倒入奶粉攪拌均勻成團(tuán)。
倒入切碎的杏仁。
放入油紙中按壓整形，側(cè)面可以借助烤盤整出平整的直邊，厚度控制在1cm左右。
放涼變硬后就可以用刀切成需要的大小。
最后用包裝油紙裁成合適的尺寸或者直接用糖紙包起來就大功告成！
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