桂花魚的做法

　　第一步

　　桂花魚的做法多種多樣，常見的桂花魚的做法有桂花魚蒸豆腐，清蒸桂花魚，桂花魚燜豬肉，西紅柿桂花魚片湯，豉汁蒸桂花魚，紅燒桂花魚，剁椒桂花魚，紅燒桂花魚，干鍋桂花魚等等，下面為大家介紹一種桂花魚的做法，首先將桂花魚去除魚鱗和魚腸后，洗干凈，瀝干水分，在魚背身切幾刀，在魚身上擠入檸檬汁，用手按壓魚身，讓檸檬汁充分融入魚身。

　　第二步

　　蔥切段，選擇白色部分放在干凈盤子墊底，再把桂花魚放在上面。先在蒸鍋內加水，大火燒開之后，放入魚盤，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘。

　　第三步

　　蒸魚期間，處理蔥花，把蔥段用小刀切成絲，會自然卷起。

　　第四步

　　時間到了之后，在蒸好的魚面上撒上切好的蔥絲。

　　第五步

　　起鍋熱油，倒入20g油燒熱至冒白煙，倒在蒸好的魚身上，再在同一個鍋內，倒入40g的蒸魚醬油，稍微熱一下，澆在魚身上，即可出鍋。以上內容是巧婦廚房分享的桂花魚的做法，詳細圖解桂花魚的做法所需時間、調料、步驟、烹飪竅門，手把手教會你桂花魚的做法、如何做桂花魚營養(yǎng)又好吃。

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