香干的做法

　　第一步

　　準備食材：香干切片，青椒和紅尖椒切段，大蒜和姜切片，大蒜葉切段

　　第二步

　　鍋里放適量的水，放一點白酒進去，然后將五花肉放進去，并加入花椒和姜片，蓋蓋大火煮20分鐘后撈出切片

　　第三步

　　鍋中放入適量的油，油熱之后煸炒五花肉片，煸出油并且肉變色時候放入辣椒醬和辣椒油調味，再下香干，蒜片和姜片一起翻炒

　　第四步

　　放少許料酒、生抽，并將青椒和紅椒段放進去，翻炒上色之后加入大蒜葉炒勻，就可以盛出了

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