油潑大鮑魚做法和步驟

　　1、新鮮的鮑魚用筷子從鮑魚肉和殼的夾縫處插入將內(nèi)臟撥出清洗干凈；

　　2、在鮑魚表面劃十字花刀，撒上少許的姜絲；

　　3、入熱水鍋中蒸8分鐘左右（時(shí)間請根據(jù)鮑魚大小決定）；

　　4、蒸的半途中可以將調(diào)味品混合后澆上繼續(xù)蒸；

　　5、取出，將整盤上多余的汁倒掉，撒上蔥絲；

　　6、燒熱油澆上即可。

　　7、小貼士：

　　1、蒸前放點(diǎn)姜絲可以幫助去腥味。

　　2、調(diào)味品中途加的好處是可以讓鮑魚更好地吸收。

　　3、蒸的時(shí)間請根據(jù)鮑魚大小決定。

　　8、油潑做法的，非常適合那種新鮮的大鮑魚，保持原汁原味，夠鮮美。

【油潑大鮑魚做法和步驟】相關(guān)文章：

干鮑魚的做法和步驟09-12

蒜蓉蒸鮑魚的做法和步驟10-10

油辣子的做法和步驟09-25

蒜蓉蒸鮑魚做法及步驟10-22

油醋汁蔬菜沙拉做法和步驟11-10

油潑小黃花魚的做法10-26

　花椒油熗西芹做法和步驟11-26

簡易版自制紅油火鍋?zhàn)龇ê筒襟E11-14

橄欖油白面包的做法步驟02-01