奶酥卷的做法步驟

　　1. 將材料，混合

　　2. 甜面團程序，攪成團后，加黃油

　　3. 重新開始甜面團程序，揉至面團可以拉出薄膜。

　　4. 蓋保鮮膜發酵60分鐘后，面團分割成均等6份，滾圓，松弛10分鐘

　　5. 取一個小團，壓扁

　　6. 先搟成橢圓型

　　7. 用手整形成長方形，搟成長16cm、寬10cm的長方形。

　　8. 翻面后均勻的鋪好奶酥餡

　　9. 從上往下，卷成圓柱體。

　　10. .口朝下，從表面1/2處切到接近底部。

　　11. 切面朝上翻成2個圓柱放入模具，蓋保鮮膜發酵30分，。（俺沒那種橢圓形的模具，所以就直接放烤盤上了）

　　12. 烤箱預熱，表面刷蛋液后入烤箱180-185度，18分鐘

　　13. 軟化的黃油加入糖粉和鹽，用刮刀攪拌均勻。

　　14. 加全蛋液攪拌均勻。

　　15. .加入奶粉和玉米淀粉

　　16. 用橡皮刮刀攪勻，分成6等份

【奶酥卷的做法步驟】相關文章：

提子奶酥的做法02-16

小V卷的做法步驟02-07

抹茶卷的做法步驟02-19

烤鴨卷餅做法和步驟08-25

可可榴梿卷的做法步驟介紹02-11

鹽爆魷魚卷做法和步驟12-04

奶香椰蓉面包卷的做法步驟02-01

金針菇肥牛卷做法和步驟11-30

培根金針菇卷的做法步驟是什么10-11