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星級酒店的崗位職責

時間:2023-01-23 16:37:20 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

星級酒店的崗位職責(15篇)

  現如今,我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯系,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進行勞動用工管理,科學的進行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的星級酒店的崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

星級酒店的崗位職責(15篇)

星級酒店的崗位職責1

  一、崗位工作概要

  在工程經理的指導下,進行酒店的日常維修工作,使設備處于良好的運行狀態,連續支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務。能獨立工作,能夠檢查問題,并能提出快速有效的工作方案——包括采買材料、器材和高效地進行必要的日程安排。能寫日常報告、記錄,能有效地與客人和員工進行溝通洽談。做好與技術部門及其它部門的合作。

  二、崗位職責

  1.負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作,對消防水泵、風機、機械方面來自安全協調員的要求組織檢查。

  2.負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的'甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

  3.負責對上述設備分類制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃,并監督、指導

  責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房,尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。

  4.負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格,并檢查執行情況。組織處理發生的任何設備較大異常情況。

  5.對經常出問題的設施設備,制定技術改造方案,經總監研討審批后,制定工程部自行施工或外判的細致規劃,待酒店或業主批準后,組織實施,監督至完工并向總監提供竣工報告。

  6.負責責任范圍內所有外包合同的執行監督,就日常問題處理與維保商保持密切的聯系,并與總監商量合同執行中各種管理性問題。

  7.制定技術培訓計劃,培訓的選題以現存技術問題為對象。按規定做個人表現評估,監督勞動安全事宜,杜絕工傷。

  8.繪制維修用水、電、風道全樓和層區系統圖、方塊圖,作為電氣、空調的培訓資料,并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業主轉來,還是采購部購入時所帶的設備資料,保修單進行分類保管。

  9.對設備維修的專業備件進行貨源搜索,多家詢價、比價。用合理的數量、價格填寫備件申請單,報總監審批。盡量降低儲備資金,掌握備件庫存動態,使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。

  10.指導并搞好換季季節的中央空調調整工作,既要節能,又要兼顧客房與餐飲的不同需求,時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區巡回測溫的地點和頻率。

  11.對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮,必要時親自動手,確保在酒店規定的時間段內任務。

  12.繪制圖紙,聯系特殊加工或購買,廣泛收集已發生過采購關系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。

  13.經常深入維修保養現場,了解設備運行情況。對發生的問題實地查看,充分聽取員工的處理意見,杜絕不去現場觀察的主觀臆斷。

  14.對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工,方案要先報總監批準。影響酒店運營的施工,更要等總監報總經理的批復,在施工方案的匯報中,重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。

  15.對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換,廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味,污水井的清理情況等方面,除了依靠制度性巡視外,本人要經常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位,不給予高度重視定會導致重大事故,為此要與垃圾房,管家部經理、廚房主管經常保持聯系,取得他們的配合。

  16.經常研究用水、用電、用油情況,每月做能耗分析,向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。

星級酒店的崗位職責2

  1、熟識整個公司的運作一般主要是行政政策、員工手冊規章制度并按被授予的權限根據政策與程序處理常規性及突發性事情。

  2、擔當各級員工和各部門之間的聯絡員協調各部門間的合作并隨時提供幫助或必要時指揮其他部門人員協調工作。

  3、行政值班經理是經總經理批準履行日常值班管理事務的'專職人員在非營業時段行使各區域負責人職權重大問題需請示總經理。

  4、負責每天早830次日830的值班檢查早上830到崗次日上午休息。

  5、負責夜間2300、凌晨100或230帶保安人員巡查所有區域防止火、電、氣、水、空調及財物等安全隱患配合保安人員控制2300后來店的訪問者。

  6、記錄當日員工表現、賓客投訴、事故處理、貴賓接待、營業狀況、安全衛生等方面并對當日員工執行獎懲處理。

  7、次日通報當班期內的不良現象及整改要求如當班未能及時發現和處理有關問題將追究值班經理失職責任。

  8、檢查記錄在日記中的內容對有需要特別關注或需進一步采取措施的事情進行跟進。

  9、行政值班經理當日享有總經理同等管理和折扣權限

  10、值班經理當晚在值班室休息不得離開公司區域忠于職守隨時應答電話如被叫離崗位隨身帶上無線通訊器并將去向告知前臺如遇特殊情況需請示總經理并報總臺聯系方式保證發生問題五分鐘內趕到

  11、經理值班房床上用品送洗及衛生維護由客房服務員負責

  12、當班經理值班當天下午五點到行政部領取對講機第二天早上8:30歸還行政部要求當天24小時開通個人電話

  13、了解當日住房率及客情查閱每日預抵店名單表和預期離店的團體/散客名單表接待貴賓及到店客人陪伴貴賓到客房如有可能為賓客送行聽取客人意見團體辦理登記手續時會晤領隊及陪同了解有無特別事項檢查特殊客人和重要團隊宴請名單以便熟悉他們

  14、與保安人員一起進行安全檢查和對樓道公共地方、各營業點的巡視確保公司正常運作以及所有場所通道未有火災隱患。對危險事故按程序采取適當行動

  15、配合各部門加強對公共地方及后勤地方的巡視確保公司衛生整潔

  16、現場糾正任何違章現象及不良表現將嚴重過失者或屢犯者報告有關部門主管或管理層

  17、當值時處理賓客的投訴并進行調查采取有效措施將有關情況和處理結果報告給管理層和有關部門主管

  18、營銷部人員不在場時陪伴有組織的團體參觀及詳細介紹酒店

  19、負責失物、失竊、尋獲失物的處理及保管20、關心所有住客的生日和周年紀念日以便與有關部門合作為客人準備并發送酒店的饋贈品

  21、值班本于次日8:30交總臺值班人員負責交接9:00前由公司總經理負責簽批

  22、如有班次調動需要須要向總經理或公司領導申報并得到其他換班經理同意方可

  23、以上規定如有違反將視情節輕重甲類、乙類、丙類處罰100元、200元、500元以上直至取消值班經理資格。

星級酒店的崗位職責3

  職責描述:

  1、主持日常財務、會計及稅務管理工作,管理監督基礎財務的工作質量;

  2、建立公司的會計核算體系,制定會計核算制度及財務管理制度,并監督執行;

  3、編制實施企業預決算、財務收支和資金籌措計劃,負責成本核算和控制;

  4、定期組織資產清查盤點,保證財產安全;

  5、確保資金的有效管理,加速資金周轉,考核資金使用效果,規避資金和債務風險;

  6、完成各項財務結算、會計核算,上報財務執行情況,為管理層提供分析數據;

  7、定期清理往來帳戶,及時催收和清償款項,做好帳務核對,組織審計工作;

  8、負責部門團隊建設及員工培養,制定財務內部相關指標,做好績效考核管理;

  9、全面負責帳務問題處理及稅務的.協調工作,維系好與銀行及稅務機關的關系。

  任職要求:

  1、要求有會計師相關資格證書;

  2、有酒店財務相關工作經驗者優先。

星級酒店的崗位職責4

  [直接上級]:

  營銷部經理

  [直接下級]:

  政務客戶代表、商務客戶代表。

  [職位描述]:

  制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。掌握銷售工作營業收入等各項經營指標的分配和完成情況,控制成本。

  [工作內容]:

  1、在營銷部經理的領導下負責銷售各項工作的計劃,組織和控制工作,傳達、執行酒店會議決議和上級下達的經營管理指令。

  2、制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。

  3、制定銷售工作年度預算及年、季、月的工作計劃,掌握銷售工作營業收入等各項經營指標的.分配和完成情況,控制成本,力爭最佳經濟效益。

  4、指導銷售代表研究銷售情況,進行市場開發,與其他相關部門協調溝通,密切合作。

  5、組織員工收集市場信息,進行市場調查,歸納整理市場信息,認真作好市場研究,定期向營銷部經理提出市場研究報告。

  6、制定銷售訪問計劃,審閱《銷售訪問報告》,檢查銷售訪問效果,并帶領下屬完成每月訪問任務。

  7、負責制定、完善銷售工作的各項規章制度,不斷改進工作方法和服務程序,努力提高銷售水平。

  8、主持銷售人員的工作例會,聽取匯報,審查各管區每天的業務報表,督導下屬工作,解決工作中的問題。

  9、進行現場督導,發現問題,及時處理。

  10、檢查落實重要客人的接待工作,經常拜訪客戶,聽取意見和建議,處理客人投訴。

  11、定期訪問長住客人、政務客戶、商務客戶,收集意見,反饋要求,與公關經理配合策劃組織總經理酒會或其他聯歡活動。

  12、督導銷售代表建立和健全客戶檔案及其他各類工作檔案。

  13、主持每周一次的銷售人員工作會議,檢查上周工作落實情況,布置下周工作重點,并定期對員工進行培訓,評估,實施獎懲。

  14、完成部門經理分派的其他任務。

  [素質要求]:

  1、基本素質:善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向,機警靈活、工作勤奮。

  2、自然條件:年齡在25-40歲,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

  3、文化程度:大學文化程度。

  4、外語水平:熟練掌握和運用英語。

  5、工作經驗:在四星級以上酒店中做過2年以上銷售經理。

  6、特殊要求:與營銷部經理基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧。并能在工作中靈活運用。

  [直接責任]:

  1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

星級酒店的崗位職責5

  1)對所負責市場的酒店客房銷售工作,開發拓展線下銷售渠道,如:旅行社、企業、協議單位、異業聯盟等。

  2)維護好所負責市場內的已有合作的銷售渠道,對需求及痛點問題解決,優化雙方合作細節及效率。

  3)致力拓展新渠道,努力提高酒店入住率,確保每月業績目標達成。

  5.為所負責市場做好市場及競對的`調研分析及預測,為分區策劃營銷計劃并執行實施。

  6.集團客戶、大客戶開發;

星級酒店的崗位職責6

  1.負責銷售公司自主研發的智慧酒店產品,針對客戶需求和行業特點制定項目解決方案,完成公司銷售目標;

  2.負責分析、描述、協調解決項目實施過程中出現的`各類問題,并進行清晰記錄、跟蹤和匯報;

  3.負責開發和維護公司渠道客戶,推廣公司產品技術知識,為客戶做產品介紹、演示等,處理客戶的各種問題,培養客戶的忠誠度;

  4.負責落實客戶樣板間及項目推進,開發行業終端客戶,對意向客戶進行分析、整理、跟蹤、了解需求,達成簽單;

  5.負責開拓及維護合作伙伴、酒店集團及相關大客戶關系。

星級酒店的崗位職責7

  (1)嚴格執行酒店的財務制度,隨時掌握中心收款方面的信息。

  (2)鉆研業務知識,熱情待客,服務要快捷、周到,唱收唱付。

  (3)負責收款臺的.安全衛生工作,無關人員不得進入收款臺,人離要鎖抽屜。

  (4)密切與各休閑娛樂室聯系,了解和掌握娛樂設施使用情況,準確及時登記。

  (5)核對所填寫的服務項目價格。負責每月營業額的統計工作,月底上報主管。

星級酒店的崗位職責8

  職責類別

  1.采購計劃及詢價比價工作

  (1)根據酒店經營計劃及各部門的請購單,協助采購部經理制定各階段用品綜合采購計劃及單項采購計劃周期性

  (2)組織進行市場調查,了解市場供應狀況,尋找合適的供應商日常性

  (3)組織編制詢價比價記錄,報上級領導審批日常性

  2.組織用品采購

  (1)指導下屬采購員開展酒店所有用品的采購工作日常性

  (2)負責大批量及重要用品的招標采購工作日常性

  (3)組織參與供應商采購合同的談判工作,降低價格,控制采購成本日常性

  3.協助收貨相關事宜

  (1)協助收貨組人員完成物資交接工作,協助辦理收貨事宜日常性

  (2)負責處理不合格用品的退換貨工作日常性

  4.供應商管理

  (1)組織建立供應商檔案,并對供應商進行初步評審日常性

  (2)建立用品采購供應體系,多方面開拓供應渠道,并進行妥善管理日常性

  (3)保持與供應商的良好合作關系,與其就價格、交期等進行溝通日常性

  (4)定期組織開展對供應商品質、信譽的`考核工作周期性

  5.人員管理

  (1)負責對下屬員工進行工作安排、績效考核工作日常性

  (2)負責對下屬員工進行業務指導,參與對員工的培訓等工作日常性

星級酒店的崗位職責9

  一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

  二、制定酒店經營方針和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,

  三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。

  四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

  五、制定市場拓展計劃,帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

  六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業務順利進行;

  七、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。

  八、主持每周的'總經理辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和調整。

  九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作團隊;

星級酒店的崗位職責10

  [直接上級]:

  營銷部經理

  [直接下級]:

  營銷部公關代表

  [職位描述]:

  制定短期和中期公關計劃,安排近期工作,并監督計劃的執行。

  [工作內容]:

  1、認真聽取營銷部經理的指示,遵照執行,及時匯報。

  2、制定短期和中期公關計劃,安排近期工作,并監督計劃的執行。

  3、制定并落實對各傳播媒介的廣告宣傳計劃,做到定期見報,與新聞界保持良好的關系,爭取支持和幫助。

  4、策劃、組織大型的公關活動,樹立酒店整體形象。

  5、協助總經理接待重要客人,協調與酒店各部門的關系。

  6、處理客人投訴,了解事實,做好客人的安撫和善后工作。

  7、負責酒店各類貴賓卡的申請、發放、管理。

  8、定期訪問長住客人,收集意見,發映要求,并不定期組織長住客人或其他客人的聯歡活動。

  9、建立完善客戶關系檔案,向客人寄送酒店宣傳推廣資料。

  10、主持召開每周公關工作會議。

  11、監督本崗位的員工工作,定期對他們進行培訓、評估,實施獎懲。

  12、完成市場營銷部經理分派的其他工作。

  [素質要求]:

  1、基本素質:全面掌握公關工作的知識,包括新聞寫作、外語及人際關系處理,熟悉酒店里的經營業務,了解旅游業現狀及發展趨勢。待人熱情友善,親和禮貌,性格外向并善于交際。

  2、自然條件:年齡在25-40歲,女性,外表端莊,大方,氣質高雅,精力充沛。身高1.67-1.69米。

  3、文化程度:大學畢業,通過酒店專業培訓。

  4、外語水平:流利國語、所在地方語言、英語,能熟練運用英語起草公文和進行商務談判。

  5、工作經驗:2年以上酒店工作經驗,在四星級以上中外酒店擔任過同等職位兩年以上。

  6、特殊要求:性格開朗,本地人或本地工作過,有廣泛社會聯系,有較強的中英文寫作能力。

  [直接責任]:

  1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的.工作所連帶的責任。對所轄工作區域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

星級酒店的崗位職責11

  1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦;

  2、嚴格遵守各項制度和操作程序;

  3、為客人準確快速地辦理入住登記手續,合理安排好各種房間;

  4、獨立安排散客或團隊的房間;

  5、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全;

  6、認真細致做好交接班工作,保證工作的.延續性;

星級酒店的崗位職責12

  1、為客人辦理入住登記手續,發放、回收房卡及磁卡鑰匙;

  2、及時準確地將入住賓客信息輸入電腦,掃掃描賓客信息傳送;

  3、掌握和了解房態、價格等信息,積極有效地銷售客房及服務項目;

  4、負責辦理客人換房、開門、留言、行李寄存、叫醒等服務

  5、負責辦理客人退房及結賬工作;

  6、為客人提供使用保險箱、物品租用、銷售小商品等各項商務服務;

  7、接受客人的客房預訂工作,辦理換房和續房的'有關手續;

  8、正確有效地接待客人問詢,提供有關酒店服務設施、市內外交通、旅游景點、娛樂購物等各類信息;

  9、負責前臺內的衛生保潔工作及設備設施的維護;

  10、負責接受酒店設施設備的報修工作,并及時報告工程人員;

  11、負責提供客人電話和訪客查詢,辦理訪客登記手續;

  12、熟悉酒店安全規范,做好可疑客人的監控,發現問題及時報告;

  13、做好客人損壞酒店物品的賠償處理工作,并報告值班經理;

  14、做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作;

  15、做好交接班工作。

星級酒店的崗位職責13

  1、根據項目市場情況,制定銷售活動計劃;

  2、通過開發新客戶,維護老客戶,達到所確定的'銷售收入目標,并做好客戶檔案管理工作;

  3、研究分析市場商情,及時掌握市場動向,擬定相應營銷方案;

  4、熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。

星級酒店的崗位職責14

  崗位職責:

  1、負責賓館文稿的打印、發送,負責中心文件材料的領,辦理各類文件的收發、登記、閱簽、清退、整理、歸檔、工作。負責保管登記和按規定發放公司辦公用品。

  2、辦理員工入職離職、職位變更等手續,與用人部門經理銜接作好新員工上崗前交接工作。運用現代辦公設備熟練進行員工檔案資料輸入、更改及有關資料的處理及存檔。

  3、建立并完善員工檔案,提供各項統計資料并確保數據的準確無誤。

  4、負責賓館工作會議的籌備、會議通知的擬發、下發工作,負責會議記錄和文字材料的整理。

  5、負責辦公室日常的安全與衛生,每天上班后認真清掃衛生、保持茶具潔凈、定期擦洗辦公室玻璃窗、保持窗臺干凈。下班前,仔細檢查各類設備、設施的電源是否全部關閉,清理殘留火種,倒盡煙灰缸和廢紙簍,關閉窗戶鎖好門、謹防火災和失盜事故。

  6、辦理每年員工集體體檢的工作,處理員工合同期滿的有關事宜。

  7、負責員工活動的通知、籌備及員工活動中的具體服務工作。

  8、統計賓館的`人數及工資,統計并登記員工假,計算每月酒店各員工實發工資金額,嚴格執行酒店工資制度進行核算。

  9、巡視所有員工區域,監督員工區域各規章制度的落實,并將情況匯報給綜合部經理。

  10、提請領導應盡快辦理的有關工作。

  11、完成上級交給的其它任務

星級酒店的崗位職責15

  崗位職責:

  1、認真貫徹執行《會計法》和有關的法律、法規、制度,監督考核酒店有關部門的財務收支、資金使用和財產管理等計劃的`執行情況及其效果,保護賓館財產,維護財經紀律,對本賓館的財務狀況負責。

  2、通過財務分析,指導開源節流,精打細算,反對浪費,提出挖潛措施,積極開辟財源,不斷地提高經濟效益,按有關規定處理好國家、賓館、職工三者的經濟關系。

  3、監督出納現金收支、支票收入和收銀員的各種現金管理。

  4、監督成本款檢測,努力降低餐飲成本和各項費用。

  5、做好應收款審核,各項付款事項按規定辦理付款手續。

  6、管理酒店的固定資產、低值易耗品,核算、管理、盤點。

  7、配合好綜合部經理工作。

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