酒店經理工作職責精選15篇

酒店經理工作職責1

　　1 全面負責酒店的經營管理，完成酒店的計劃目標;

　　2 圍繞公司下達的.利潤指標和各項工作，開展工作和控制費用;

　　3 負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　4 根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5 全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

　　6 負責做好酒店對外公共關系的協調;

　　7 關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

　　8 完成公司交辦的其他工作。

酒店經理工作職責2

　　1、負責酒全面管理工作。

　　2、負責酒店安全防范工作，定期檢查各部門、各出口、各項電源、防火通道、安全知識牌、消防設施等。

　　3、處理協調好對外辦公事件、與社會各界人士保持良好的`公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　4、完成導交辦的其他任務。

酒店經理工作職責3

　　1、組織召開班前/班后會，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對話等操作練習，布置每日前臺班組重點工作注意事項，激勵員工，掌握每班次前臺崗位工作情況。

　　2、巡查酒店各區域，掌握酒店實時情況，安排和協調酒店大堂的`對客服務工作，及時處理酒店內的各種賓客關系問題。

　　3、關注可賣房情況，及時與客房主管溝通獲取最新房態，保證前臺可賣房供應量，跟進特殊要求預定，確保房態的準確，以便前臺進行銷售工作。

　　4、監督前臺員工銷售工作，根據當天實際客流情況，適時調整銷售策略。

　　5、現場示范各項對客服務標準流程，協助前臺員工順利完成高峰時段的接待任務，有效控制前臺現場管理，監督前臺員工掌握標準操作流程。

　　6、審核前臺單據、帳目，對房價操作進行嚴格控制，對沖調賬進行有效控制。

　　7、關注客戶感受，建立前臺客戶回訪機制，落實前臺客戶回訪記錄，有效處理客戶投訴。

酒店經理工作職責4

　　1、會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故;

　　2、解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務;

　　3、維護賓客安全，維護酒店利益;

　　4、收集客人意見并及時向前廳經理及有關部門反映;

　　5、維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜，整潔;

　　6、督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;

　　7、協助接待好VIP和商務樓層客人;

　　8、夜班承擔酒店值班經理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;

　　9、向客人介紹并推銷酒店的各項服務;

　　10、發現酒店管理內部出現的.問題，向酒店xxx層提出解決意見;

　　11、協助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關系;

　　12、完成前廳經理臨時指派的各項工作;

　　13、參與前廳部的內部管理。

酒店經理工作職責5

　　1、協助總經理管理酒店經營業務；

　　2、協助總經理建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化；

　　3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃；

　　4、加強酒店維修保養工作和酒店的'安全管理工作；

　　5、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象；

　　6、負責酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;

　　7、指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

酒店經理工作職責6

　　1、負責酒店的銷售及推廣；

　　2、根據市場營銷計劃，完成部門銷售指標；

　　3、開拓新市場，發展新客戶，增加銷售范圍；

　　4、負責市場信息的`收集及競爭對手的分析；

　　5、負責銷售區域內銷售活動的策劃和執行，完成銷售任務；

　　6、管理維護客戶關系以及客戶間的長期戰略合作計劃。

酒店經理工作職責7

　　1、負責商業情報的收集及信息平臺的規劃，研究市場的宏觀方面的信息，包含市場動態、競爭品牌動向、產品與市場信息;

　　2、參與制定年、季、月度市場任務的方案并督導、執行;

　　3、獨立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設計報告的撰寫;

　　4、協調公司內部的.運作實施，并完成品牌、產品推廣的效果評估，提出改進方案。

酒店經理工作職責8

　　1.負責客房部整體經營和運行，分配督導員工工作，制定工作計劃，為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務

　　2.配合并監督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經濟收入

　　3.負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

　　4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本，把控好日常用品的損耗，減少浪費

　　5.根據分店情況，合理制定年度、季度、月度計劃衛生工作

　　6.根據店內運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查

　　7.巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態度、工作表現,并進行公正的評估,獎優罰劣,確保提供優質的服務和完好的設備

　　8.組織、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題

　　9.對員工定期培訓，指導做房情況

　　10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的'工作關系,建立工作的完整檔案體系

　　11.經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見

　　12.積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品

　　13.與物業工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案

　　14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

酒店經理工作職責9

　　1、負責城市溫泉酒店的經營管理;對酒店的經營與團隊建設等負責;

　　2、負責審核監督指導管理方制訂酒店的經營管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實施;包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;

　　3、嚴格控制酒店的.經營成本和各種費用開支;

　　4、督促落實員工隊伍建設和人才培養、開發工作，全面提高員工素質;

　　5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;

　　6、建立良好的賓客關系，塑造良好的內、外部形象;保持與相關政府部門和其他社會職能部門的良好關系，遵紀守法，樹立酒店的良好形象;

酒店經理工作職責10

　　1、負責客房部工作，對員工的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行。

　　2、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發揮領導的作用。善于說服動員，作耐心細致的`思想工作。

　　3、根據具體的接待任務，組織、調配人力。對vip接待掌握布置規格和要求。

　　4、每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。

　　5、匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

　　6、對客房設施設備進行定期保養，保證房內設施完好，物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

　　7、主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

　　8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。

　　9、對所屬員工的操作方法、工作規范進行培訓。

　　10、經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

　　11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。

　　12、執行總經理交給的其它任務。

酒店經理工作職責11

　　1、負責店內各部門的正常營運督導及管理工作，確保完成上級下達的各項經營、管理、考核指標。

　　2、不斷改進店內的管理方法，逐步提升員工管理技能，強化營運服務質量，提升店內經濟收益。

　　3、實施并創新營銷手段，拓展店內客戶資源，不斷提高顧客滿意度。

　　4、妥善處理突發事件和重大客戶投訴，維護店內的良好形象。

　　5、定期組織相關人員對本行業市場進行調查，及時掌握競爭對手和行業發展動態。

　　6、建立與大客戶、供貨商、職能部門等相關人員的良好溝通渠道。

　　7、組織開發酒店產品，努力提升企業競爭力。

　　8、審閱各部門工作日志及財務部日報表、月報表，并分析當前營業狀況和費用發生的合理與否，制定店內節能降耗工作計劃。

　　9、做好營業時間內前廳、廚房巡視督導及協調工作，避免出現經營與服務脫節現象。

　　10、組織建立店內客戶檔案，督導做好對重要客人的'信息收集及跟進工作。

　　11、與管理公司各部門不定期地進行溝通交流，努力并積極完成管理公司安排和下達的任務。

　　12、協調并督導各部門的工作，保證各部門工作順暢。

　　13、對各部門定期進行考核。

酒店經理工作職責12

　　1、全面負責處理酒店的總體事務，及時完成酒店所確定的各項目標;

　　2、根據總部制定管理目標和經營方針以及各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;

　　3、制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷，保證酒店業務順利進行;

　　4、建立、健全酒店的組織管理系統，傳達總部的有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統;

　　5、健全酒店的.財務制度，檢查分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等;

　　6、定期巡視全酒店的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時處理問題;

　　7、培養人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　8、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

　　9、與總部協商選聘、任免酒店各級負責人，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革，負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。

　　10、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;

　　11、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

酒店經理工作職責13

　　1、全面負責酒店的`經營管理，對酒店經營業績負責。

　　2、根據集團下達的經營指標，編制酒店年度預算及業務規劃，制定經營方案，向各部門下達業績指標。

　　3、結合市場實際情況分析經營管理現狀，組織制定市場營銷策略和市場開拓計劃，研究競爭對手的經營策略并制定相應措施。

　　4、建立、健全酒店管理體系，完善各項規章制度，并確保其落地執行。

　　5、組建管理團隊，指導培訓工作，提升酒店服務水平及員工整體素質。

　　6、負責對外公共關系維護，樹立良好品牌形象。

酒店經理工作職責14

　　1、全面負責酒店的運行和管理，負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。

　　2、負責確立酒店的經營管理方針、發展方向、組織機構和完善酒店的長遠規劃及年度經營計劃，并指揮實施。

　　3、負責建立健全酒店內部的組織系統、運行機制及各項規章制度；協調各部門關系；審批各部門的請示、報告。

　　4、責研究并掌握市場變化及其發展趨勢，制定價格體系，適時提出階段性工作重點，并組織實施。

　　5、決定酒店組織機構設置和編制定員，確定各部門職責，任免中級管理人員并審定酒店的'人力資源開發方案。

　　6、審定酒店的內部財務制度和分配方案，審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。

　　7、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。審定酒店培訓計劃，提高服務員等各部門員工素質和服務質量。

　　8、塑造良好的酒店形象，與社會各界人士保持良好的公共關系。

　　9、負責重要客人的接待等工作。

　　10、主持召開酒店每周的經理例會及總經理辦公會。定期向董事長匯報工作，認真貫徹執行董事長的各項決議。

酒店經理工作職責15

　　1、全面負責瑜上山間和仙居嶗山兩個民宿客房、前廳、保安等服務管理工作，做好個性化服務提升;

　　2、帶領團隊做好日常的接待工作，提前查房，跟進客人住店期間的一切需求;

　　3、回答客人的一切問詢，并向客人提供一切必要的`協助和服務;

　　4、及時、圓滿地解決客人投訴，對于嚴重事件的投訴，要直接與店長聯系;

　　5、負責檢查大堂區域的清潔衛生、各項設施設備的完好情況，從而維護民宿的高雅格調;

　　6、征求客人意見，及時反饋并在時間將反饋的結果告之客人;

　　7、定期組織安排員工進行禮儀、服務、投訴、話術等培訓。

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