白領早餐餅-洋蔥土豆餅

早上來一份美美的早餐餅，但是早上一定來不及做，可以頭天做好，第二天用微波爐叮一下就可以吃著營養的早餐去上班了!

食材食譜熱量：2015.5(大卡)

主料 洋蔥 1個 土豆 1個 雞蛋 1個 面粉 適量 香菇 1朵 輔料 鹽 適量 食用油 適量

方法/步驟

1

準備好食材：洋蔥、土豆、雞蛋、香菇(香菇是做菜剩下的，大家可以用自己喜歡的蔬菜)

2

土豆切成小丁，用清水泡一會，泡出淀粉

3

洋蔥切薄片，取出洋蔥圈，其他的切成洋蔥丁、香菇切成丁

4

在土豆丁、香菇丁、洋蔥丁加入一個雞蛋

5

加入適量的鹽、面粉

6

調勻，如果稠稀度不夠可以加少量清水

7

平底鍋內放入適量的食用油，放入洋蔥圈，

8

轉為小火，往洋蔥圈里倒入適量的面糊煎

9

一面煎至稍微金黃色，翻一面再煎，煎熟為止

注意事項

往洋蔥圈里放入面糊時，不要放得太滿

原作者：linluoyuanlun

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