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酒店工程部節能方案
為了確保工作或事情順利進行,時常需要預先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。方案應該怎么制定呢?以下是小編幫大家整理的酒店工程部節能方案,希望對大家有所幫助。
加強能源消耗管理控制,減少設備損耗酒店設備的維護保養直接關系到酒店的經營與發展,同時也是節能降耗的重要環節。各部門對設備自身能耗、使用消耗、管理損耗和維修費用要進行嚴格管理,杜絕跑、冒、滴、漏現象發生,降低酒店能源消耗整體費用支出。
(一)分工明確,管理要到位
1、各部門根據自身的情況制定設備維護保養制度,嚴格按照“四干凈”
(設施設備干凈、機房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區域干凈)、“五不漏”
(不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙)、“六良好”
(設備性能良好、職場衛生良好、密封設施良好、控制程序良好、協調性能良好、安全性能良好)的標準要求每一位員工,確保設備的正常運轉。
2、提高員工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識,定期對員工進行設施設備使用方面的業務培訓,提高酒店維修人員的業務水平,爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。
(二)節能措施具體實施辦法
1、空調方面:
1)對空調盤管定期清洗,增強傳熱效率。
2)定期對水泵電機軸承注油,減少無功浪費。
3)在過度季節,充分利用房間換風,達到節能作用。
4)開窗時不得使用空調,服務員做房時應根據實際溫度開關空調。
2、電梯方面:
1)工程部對酒店電梯設專人管理,針對酒店電梯使用情況做好常規檢查、維修保養、協助維保單位定期維修,做好每次維修的各項記錄,確保安全無故障。
2)員工乘坐電梯時嚴禁擋門、等人、返乘梯,人事部部負責檢查,對違規員工進行處罰。
3)四樓以下員工在無負重的情況下,下樓禁止乘坐電梯。
4)在接待大型會議、宴會時,禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導,引導賓客走樓梯上樓。
5)保安部監控室對酒店電梯使用情況進行24小時監控,協助人事部監督員工乘梯情況。
3、電氣方面
1)各后勤崗位下班時隨手關燈、關電腦。
2)工程部負責通過安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。
3)餐飲包廂備餐時開啟工作燈,開餐后開啟主燈光。
4)使用節能燈,將非對客區域的射燈全部更換為節能燈或者LED燈具。
5)各部門飲水機由專人負責開啟和關閉。
6)正門燈光開關時間為:
冬季17:00時(開)——23:00時(關),霓虹燈次日1:00關閉
夏季19:00時(開)——23:00時(關),霓虹燈次日1:00關閉
7)其他樓層走廊長明燈,晚22:00時后關閉一半。
8)酒店接待VIP客人時,樓層燈全部開啟,具體時間根據實際情況調整。
9)非對客服務時間,PA組做完衛生后關閉公共衛生間水、電。
4、冷熱水方面
1)工程部巡視員按規定時間巡視太陽能設施及鍋爐房設施,根據天氣情況隨時調節鍋爐的開啟及關閉,將熱水水溫控制在45—55℃。
2)各部門加強管理,避免跑冒滴漏現象,如發現設備故障,及時向工程部保修。
3)洗手時及時關閉水龍頭,注意節約用水。
4)洗菜時,盡量用容器進行清洗,做到隨用隨開,使用后及時關閉。廚房使用水做到隨用隨開,嚴禁有長流水現象。
5、煤氣
在使用煤氣時要做到隨用隨開,煤氣閥門設專人負責。杜絕在不使用的時候開啟煤氣,以保證安全、減少浪費。
6、各部門設施設備的零配件脫落時不得隨手丟掉,要返回工程部,減少因無法購置零件而更換整套設備所增加的費用。
7、嚴禁在酒店內使用與工作無關的電器,如:電熱寶、加熱棒等如有違反者進行罰款處理。
8、工程部定期對相關部門進行廚房設備、空調面板等設備的使用及維護保養培訓,延長設備的使用年限,降低維修成本。
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