三文魚(yú)的做法

三文魚(yú)的做法1

　　1、首先要把三文魚(yú)頭用清水洗凈，然后用鹽腌上小會(huì);

　　2、豆腐和小白菜洗凈，豆腐切塊，小白菜去底部待用;

　　3、湯煲里倒入清水10碗，三文魚(yú)頭和其他配菜煮至大滾，再放入姜片改用中小火滾3-4分鐘，加蔥和鹽即可。

　　這個(gè)湯的做法非常的簡(jiǎn)單，用不了多久，最重要的這個(gè)湯能預(yù)防冠心病哦。

　　三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的.Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和防范視力減退的功效;

　　2、三文魚(yú)能有效地防范諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、進(jìn)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品的美譽(yù)。

　　適合心血管疾病患者和腦力勞動(dòng)者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。

　　1、切勿把三文魚(yú)燒得過(guò)爛，只需把魚(yú)做成八成熟，這樣既保存三文魚(yú)的鮮嫩，也可祛除魚(yú)腥味;

　　2、大馬哈魚(yú)在烹調(diào)中主要用于燒、燉、蒸、醬、熏或腌;

　　3、大馬哈魚(yú)也是西餐常用魚(yú)之一，其魚(yú)籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以用來(lái)制作紅魚(yú)籽。

　　食用功效

　　三文魚(yú)肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

　　結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)代研究表明，我國(guó)的舟山的漁民和北極的愛(ài)斯基摩人幾乎不會(huì)出現(xiàn)冠心病病癥，這都?xì)w功于吃海魚(yú)帶來(lái)的好處，三文魚(yú)也同樣擁有防止冠心病的作用，這款湯的做法簡(jiǎn)單而且花費(fèi)的時(shí)間也少，所以怕麻煩的人不妨就這么做。

三文魚(yú)的做法2

　　主料：

　　三文魚(yú)頭，嫩豆腐，生姜，芹菜，香菜，蔥，腐竹，豆?jié){，橄欖油

　　做法步驟：

　　1. 三文魚(yú)頭去腮洗凈，用廚用紙吸干水分。

　　2. 豆腐切塊，腐竹剪段泡發(fā)好

　　3. 豆?jié){磨好

　　4. 平底鍋燒熱下橄欖油，魚(yú)頭放入中小火煎8分鐘。魚(yú)頭推至鍋邊，余油下生姜和蔥頭，倒入老酒和水，大火燜燒至沸騰后轉(zhuǎn)小火慢熬15分鐘，期間放入豆腐、香菇和腐竹一塊燉，之后倒入豆?jié){，燒開(kāi)后下芹菜和香菜，加適量鹽和白胡椒，即可起鍋。

三文魚(yú)的做法3

　　火焰三文魚(yú)壽司的做法

　　原料

　　挪威三文魚(yú)、壽司飯、沙拉醬、黑胡椒粒。

　　特色

　　三文魚(yú)百變創(chuàng)新吃法——可作為情人節(jié)美食。

　　操作

　　1、壽司飯做成飯團(tuán)。

　　2、三文魚(yú)切成薄片，放在壽司飯團(tuán)上。

　　3、在三文魚(yú)上面擠上定量的沙律醬。

　　4、用專(zhuān)用的噴火槍把沙律醬烤上顏色，三文魚(yú)變白即可。

　　5、在上面撒上黑胡椒粒即可。

　　6、蘸醋或醬油與芥辣調(diào)成的蘸汁食用更美味。

　　貼士

　　產(chǎn)自冰冷純凈的挪威海域、有著“冰海魚(yú)皇”美譽(yù)的挪威三文魚(yú)，以其優(yōu)良的品質(zhì)和細(xì)膩的口感贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。

　　它是世界上最健康的魚(yú)類(lèi)之一，Omega-3不飽和脂肪酸含量極高，每100克魚(yú)肉中，含有2.7克EPA和DHA兩種Omega-3不飽和脂肪酸;富含優(yōu)質(zhì)蛋白;富含維生素(A、D、B1、B2、B6、B12)、硒、鐵。

　　三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　第一點(diǎn)

　　有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，世界上最長(zhǎng)壽的男人在冰島，最長(zhǎng)壽的女人在日本。這是因?yàn)楸鶏u和日本都是以三文魚(yú)為主食，研究表明，多食三文魚(yú)不僅可延長(zhǎng)壽命，更能幫女人保住青春容顏。

　　在市場(chǎng)買(mǎi)三文魚(yú)怎樣看好壞呢?當(dāng)然是選顏色深的了，因?yàn)槿�文魚(yú)的顏色和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是成正比的，即顏色越深，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，當(dāng)然價(jià)值也就高。

　　相比而言，顏色越深的三文魚(yú)所含的蝦青素就越高。在被人體所吸收后體現(xiàn)出的價(jià)值也就越高。

　　三文魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證細(xì)胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作為合成人體前列腺素和凝血惡烷的前驅(qū)物質(zhì)。

　　人體保持正常含量的不飽和脂肪酸，可提高腦細(xì)胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。

　　第二點(diǎn)

　　三文魚(yú)也是醫(yī)學(xué)上制作魚(yú)肝油的原料之一，魚(yú)肝油含有豐富的維生素D等。維生素D可提高機(jī)體對(duì)鈣、磷等微量原色的吸收，特別對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育的青年人很適宜。

　　一些長(zhǎng)期工作于服裝等行業(yè)的人，應(yīng)很少機(jī)會(huì)接觸陽(yáng)光的照射，也應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充維生素D。三文魚(yú)對(duì)任何一類(lèi)人群都很合適，正所謂老少皆宜，特別對(duì)于心血管病患者、長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)者以及學(xué)生更加有益。多吃三文魚(yú)可給身體補(bǔ)足所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也可舒緩長(zhǎng)期工作壓力所致的種種不適之感。

　　第三點(diǎn)

　　三文魚(yú)的.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還占據(jù)了一個(gè)飲食理想值的“黃金比例”，即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4，而三文魚(yú)的這個(gè)比例高達(dá)0.73，可見(jiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，營(yíng)養(yǎng)分配至均衡。

　　瑞典某科學(xué)家證實(shí)，女性每周吃一次三文魚(yú)，其所患腎癌的可能小較其他人要小很多。若常吃三文魚(yú)，患腎癌的幾率比不吃三文魚(yú)的人低74%。三文魚(yú)中提取出的Ω-3不飽和脂肪酸可消除損傷皮膚膠原、皮膚保濕因子的活性生物物質(zhì)，起到防皺紋的功效。

　　三文魚(yú)所含的Ω-3不飽和脂肪酸可以降低人體血液中甘油三酯的含量，通過(guò)提升高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性，有效降低血脂和血膽固醇，對(duì)防治心血管疾病和老年癡呆癥的效果很好。

三文魚(yú)的做法4

　　三文魚(yú)米飯三明治的做法

　　1.鍋中放少許橄欖油，放入三文魚(yú)肉煎。我是買(mǎi)的整片的三文魚(yú)，把邊角部分切下來(lái)做這個(gè)菜，因?yàn)楹竺嬉�弄碎，所以不必用最好的部�?/p>

　　2.一面煎熟翻面煎，煎熟后盛出弄碎備用

　　3.蘆筍切小丁，留幾個(gè)稍長(zhǎng)一點(diǎn)的'頭做最后裝飾用。黃甜椒和洋蔥都切碎粒

　　4.用煎魚(yú)的底油炒香洋蔥碎，把去皮的西紅柿丁放入

　　5.加糖、鹽和胡椒粉炒到西紅柿軟爛。因孩子吃，胡椒粉只加了一點(diǎn)點(diǎn)，大人吃的花可以多放一點(diǎn)點(diǎn)

　　6.帶西紅柿炒至濃稠，把切好的蔬菜和弄碎的三文魚(yú)全部放入

　　7.翻炒至蘆筍斷生即可離火

　　8.米飯分成兩份，一份鋪在模具底部，然后鋪上炒好的菜，再蓋上一份米飯

　　9.最上面鋪上一片奶酪片，脫模裝盤(pán)，最上面再用蘆筍裝飾一下，吃的時(shí)候從上到下用叉子加勺子拌均勻吃，很好吃的哦

　　烹飪技巧

　　西紅柿一定要去皮，否則影響口感

三文魚(yú)的做法5

　　食材準(zhǔn)備

　　三文魚(yú)肉半斤，花生米50克，蔥，花椒，醋，生抽，糖，料酒，淀粉，骨湯，鹽，醋，干辣椒。

　　方法步驟

　　1、將三文魚(yú)切成小方塊，用鹽，胡椒粉拌勻腌10分鐘；

　　2、炒鍋涼油放入花生米，小火慢慢炸熟，然后用廚房紙吸干油晾涼；

　　3、大蔥切小段，干辣椒剪開(kāi)去籽，小碗中醋，生抽，糖，料酒，淀粉，骨湯，鹽，醋調(diào)勻待用；

　　4、炒鍋燒熱少許油，放入花椒煸香，然后放入辣椒炒香，倒入三文魚(yú)炒至變色；

　　5、然后倒入大蔥炒勻，接著兌好的調(diào)味汁，大火翻炒至湯汁收濃放入花生米拌勻即可。

　　小貼士

　　炸花生米的.時(shí)候，小火冷油才不會(huì)炸糊。

三文魚(yú)的做法6

　　三文魚(yú)雞蛋炒飯做法簡(jiǎn)單是貧血食譜的常見(jiàn)菜，不一定要看三文魚(yú)雞蛋炒飯視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做三文魚(yú)雞蛋炒飯最好吃，跟著的做法圖解來(lái)做這道三文魚(yú)雞蛋炒飯吧。

　　三文魚(yú)炒飯食材介紹

　　三文魚(yú)適量，洋蔥適量，胡蘿卜適量，雞蛋適量，白米飯適量，橄欖油適量，鹽適量，白胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，清水適量，

　　三文魚(yú)炒飯的做法步驟

　　1、三文魚(yú)刺身

　　2、胡蘿卜，洋蔥切丁

　　3、三文魚(yú)切丁

　　4、雞蛋加鹽打散

　　5、熱鍋加橄欖油雞蛋炒香盛出

　　6、盛出雞蛋加橄欖油放入洋蔥丁炒香

　　7、放入胡蘿卜丁繼續(xù)翻炒，再放入三文魚(yú)丁翻炒

　　8、放入白米飯，炒好的.雞蛋，白胡椒粉及鹽翻炒均勻即可出鍋

　　9、裝盤(pán)，撒黑胡椒碎，三文魚(yú)炒飯請(qǐng)大家參考！

三文魚(yú)的做法7

　　原味烤三文魚(yú):

　　許多人都愛(ài)生吃三文魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道爽滑，但是對(duì)于家里的老人和孩子，生吃三文魚(yú)難免會(huì)出現(xiàn)一些小狀況。原味烤三文魚(yú)是一道非常簡(jiǎn)單的菜肴，制作方便，并且很好地保留了三文魚(yú)原有的味道，值得推薦。

　　材料:

　　三文魚(yú)一大塊，蘆筍2根，檸檬半個(gè)，鹽1小匙，黑胡椒粒1大匙。

　　做法:

　　1、三文魚(yú)表面均勻涂上鹽和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分鐘，烤至三文魚(yú)表面焦黃即可;

　　2、蘆筍開(kāi)水中焯一下，擺盤(pán)，根據(jù)個(gè)人口味，可以撒上少許檸檬汁。

　　小訣竅:

　　1、焯蘆筍時(shí)，為了保持蘆筍的嫩綠脆感，可以在水中加入少許鹽和油;

　　2、三文魚(yú)本身油脂很高，在烤三文魚(yú)的時(shí)候，不要再另外放油;

　　3、烤好的三文魚(yú)油脂四溢，如果喜歡，還可以沾一些燒烤醬食用。

　　雙菇三文魚(yú)

　　“三文魚(yú)配搭白蘑菇、金針菇、豆芽苗吃起來(lái)很清爽，燙豆芽苗的時(shí)間要掌握好這樣吃起來(lái)口感很脆;再加上菌菇類(lèi)的香味，煎好的三文魚(yú)的油脂逐漸的流入菌菇里面吃起來(lái)很香。豆芽苗我還是第一次吃，原本以為會(huì)有豆腥味其實(shí)一點(diǎn)都沒(méi)有;在開(kāi)水里簡(jiǎn)單的燙一燙就可以了，或者放入鍋里炒幾分鐘。

　　宴客菜除了用寄、鴨、牛肉以外還可以選用三文魚(yú)，不管對(duì)老年人、小孩或成人都是營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　白蘑菇在我老家賣(mài)的很貴，也只有在超市里有買(mǎi);一般一盒里面大概有10朵要人民幣20元，這個(gè)菌菇不管是在中式料理或西式料理一樣香濃美味。

　　三文魚(yú)最喜歡就是吃魚(yú)皮了，魚(yú)肉還是其次呢。。

　　因?yàn)轸~(yú)皮煎香后跟一般的魚(yú)不一樣，魚(yú)香味特別的濃，而且在魚(yú)的魚(yú)骨中間還有厚厚的骨髓;咬的時(shí)候跟一般的牛骨髓不一樣，三文魚(yú)的是‘卡茲卡茲的’脆脆的.。。”

　　食材明細(xì)：

　　三文魚(yú)1片

　　白蘑菇 6朵

　　金針菇一小把

　　姜絲 少許

　　豆芽苗 一小把

　　水 2湯匙

　　黑胡椒粉 適量

　　鹽1/4茶匙

　　蠔油1湯匙

　　魚(yú)香口味

　　耗時(shí)半小時(shí)

　　簡(jiǎn)單難度

　　雙菇三文魚(yú)的做法步驟：

　　1、將豆芽苗的根部去除，三文魚(yú)稍微冷凍后從中間片出一片較厚的肉。

　　2、白蘑菇洗凈切成片狀，金針菇洗凈后把根部去掉。

　　3、將三文魚(yú)放入鹽抹均勻。3.圖2.放入適量的黑胡椒粉腌制10分鐘。

　　4、豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗凈浸泡10分鐘。

　　5、浸泡后撈出瀝干水分備用。

　　6、鍋里放入少許橄欖油。

　　7、姜絲爆香。

　　8、放入菇類(lèi)翻炒5分鐘。

　　9、 翻炒后放入2湯匙的水。

　　10、最后放入蠔油翻炒2分鐘即可出鍋。

　　11、小鍋里放入水。

　　12、水燒開(kāi)后放入一小把的豆芽苗。

　　13、 倒入幾滴油，這樣燙熟后的豆芽苗就不會(huì)顯得沒(méi)光澤。

　　14、豆芽苗燙至3-4分鐘即可撈出瀝干水分備用。

　　15、鍋里放入適量的油，加熱后放入三文魚(yú)。

　　16、 三文魚(yú)煎至兩面金黃色。可以按照個(gè)人口味去煎，顏色不要很深的話(huà)可以提早2-3分鐘取出，因?yàn)榧胰讼矚g吃金黃色的比較香所以多煎幾分鐘。

　　17、 最后先把燙好的豆芽苗圍在盤(pán)子邊上，中間放入菇類(lèi)。

　　18、 然后把三文魚(yú)放在菇類(lèi)的上面即可食用，也可以按照個(gè)人喜好擺放。

三文魚(yú)的做法8

　　主料：三文魚(yú)250克，米飯適量。

　　輔料：洋蔥1個(gè)，胡蘿卜適量，香蔥適量，雞蛋兩個(gè)。

　　做法：

　　1.將三文魚(yú)去骨切小塊。

　　2.洋蔥、胡蘿卜、香蔥切碎。

　　3.將一個(gè)雞蛋打在飯中。

　　4.將雞蛋在飯中攪勻。

　　5.起油鍋，將雞蛋打入適當(dāng)煎一下。

　　6.蛋還沒(méi)完全凝固的時(shí)候?qū)⒚罪埲脲仯�迅速和雞蛋一起炒勻。

　　7.米飯炒干后，推倒鍋邊，在鍋里加點(diǎn)油，將三文魚(yú)入鍋炒一下。

　　8.加入洋蔥，胡蘿卜一起炒熟。

　　9.將米飯與三文魚(yú)，胡蘿卜，洋蔥炒至均勻。

　　10.加入適量的.鹽，生抽、黑胡椒粉調(diào)味，加蔥花炒勻。

　　11.好吃的三文魚(yú)炒飯出鍋了。

三文魚(yú)的做法9

　　蜜汁煎三文魚(yú)

　　三文魚(yú)塊兩塊

　　汁：醬油，白酒各2湯匙

　　檸檬汁1湯匙

　　蜂蜜1/2湯匙

　　蔥2根

　　（可加少量熱水以便拌蜂蜜）

　　做法：

　　1、三文魚(yú)洗凈，控干，用鹽，胡椒粉和食用油腌15分鐘。

　　2、鍋開(kāi)中火，可給一點(diǎn)點(diǎn)油（魚(yú)肉本身就泡過(guò)油了），魚(yú)肉上沾少許生粉下鍋煎至表面金黃，火以中小火為宜。

　　3、將汁料拌勻，分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可。

　　現(xiàn)在大家大多用植物油做飯，以減少動(dòng)物飽和脂肪的攝取，但是植物油內(nèi)的OMEGA6會(huì)同時(shí)助長(zhǎng)"好與壞"的細(xì)胞分裂，引起癌癥危機(jī)。三文魚(yú)中的OMEGA3可有效掃除體內(nèi)過(guò)剩的`OMEGA6

　　三文魚(yú)，金槍魚(yú)和沙丁魚(yú)都含有大量的OMEGA3

　　三文魚(yú)的生吃

　　把三紋魚(yú)洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤(pán)子上，魚(yú)片與冰塊最好用保鮮膜隔開(kāi)。

　　在吃的時(shí)候，每人一個(gè)小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥末（綠色固體的），也可以根據(jù)自己的口味配調(diào)料。口感非常鮮美。

　　響鈴三文魚(yú)

　　原料：三文魚(yú)、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。

　　做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚(yú)片。

　　吃法：將薯片、三文魚(yú)等一同入口而食。用廣東泡菜來(lái)拌三文魚(yú)可以提高三文魚(yú)的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚(yú)的軟綿搭配在一起，口感更好。

　　釀皮三文魚(yú)

　　原料：三文魚(yú)、釀皮（涼粉皮）

　　調(diào)料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。

　　做法：將三文魚(yú)切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚(yú)片將涼粉皮絲卷成卷即成。

　　吃法：三文魚(yú)卷蘸醬而食。

　　跳水三文魚(yú)

　　原料：三文魚(yú)、白蘿卜絲。

　　調(diào)料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。

　　做法：將三文魚(yú)切成長(zhǎng)方片，白蘿卜切絲；將白蘿卜絲墊底，三文魚(yú)片整齊地?cái)[在蘿卜絲上即成。

　　吃法：將三文魚(yú)及蘿卜絲一同蘸調(diào)料而食。

　　三椒會(huì)膾

　　原料：三文魚(yú)、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、姜、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、鹽。

　　做法：將三文魚(yú)用紅椒、花椒、鹽、洋蔥、蒜、胡椒等料腌12小時(shí)，切片備用；把青蘿卜絲用水沖透，放入盤(pán)中，再把三文魚(yú)放在上面即可食用。

　　竹香三文魚(yú)

　　原料：三文魚(yú)、香菜末。

　　調(diào)料：辣椒醬、蒜泥、鹽、味精。

　　做法：將竹葉用水洗凈，把三文魚(yú)放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。

　　吃法：蘸蒜辣醬而食。

　　壽司三文魚(yú)

　　原料：三文魚(yú)、海苔、米飯、蔬菜丁。

　　調(diào)料：食醋、醬油。

　　做法：將三文魚(yú)放在竹板上，把米飯拈成塊狀放上食醋和醬油用海苔包上即可。

　　吃法：直接生吃。

三文魚(yú)的做法10

　　所需食材

　　材料：

　　三文魚(yú)、橄欖油、白葡萄酒、海鹽、現(xiàn)磨黑胡椒

　　調(diào)料：

　　難度：簡(jiǎn)單烹飪時(shí)間：10-30分鐘

　　做法和步驟

　　1、三文魚(yú)沖洗干凈表面，用廚房紙擦干，磨入海鹽、黑胡椒，加少許白葡萄酒和橄欖油輕輕抓勻腌制15分鐘。

　　2、煎盤(pán)燒熱后倒入少許橄欖油，油不用多，能將盤(pán)底潤(rùn)開(kāi)就行，因?yàn)槿�文魚(yú)油脂比較豐富，煎的.時(shí)候會(huì)出油。

　　3、魚(yú)皮朝下放入三文魚(yú)，煎至魚(yú)肉邊緣微黃時(shí)翻面。

　　4、翻面后磨入適量鹽和黑胡椒。

　　5、兩面翻動(dòng)均勻地沾上鹽和黑胡椒粒即可。

　　香煎三文魚(yú)做法技巧

　　完美煎魚(yú)的辦法是，鍋燒的足夠熱后倒油，放入魚(yú)后不要輕易翻動(dòng)，保持中小火，注意觀察，當(dāng)魚(yú)的邊緣微微上色后晃動(dòng)鍋，或者可以用鍋鏟輕推試試，如果能輕松推動(dòng)再翻面就萬(wàn)無(wú)一失了。

三文魚(yú)的做法11

　　主料

　　面粉80G 全麥面粉50G

　　生菜50G 洋蔥30G

　　橄欖10G 煙熏三文魚(yú)2片

　　北極蝦50G 芝士片1片

　　墨西哥辣椒片適量 馬蘇里拉芝士碎適量

　　黑胡椒碎適量 初榨橄欖油適量

　　蛋黃醬1勺 美式番茄辣椒醬1勺

　　做法步驟

　　1. 普通面粉加全麥面粉，開(kāi)水燙面，和面，醒發(fā)20分鐘后分成大小相同的劑子。把劑子趕成薄餅皮，最好圓形，可修整。然后平底鍋兩面烙熟。

　　2. 生菜洋蔥切絲加橄欖片，用黑胡椒碎/橄欖油/一勺蛋黃醬/一勺美式番茄辣椒醬拌勻

　　3. 在烙好的'餅皮上依次放上蔬菜/煙熏三文魚(yú)片/芝士片/墨西哥辣椒片/北極蝦仁卷好。

　　4. 培根事先平底鍋略煎

　　5. 卷好的餅上面鋪一層馬蘇里拉芝士碎，然后放一片培根。入預(yù)熱好200度的烤箱烤20分鐘。完成

三文魚(yú)的做法12

　　原料：

　　牛奶巧克力、新鮮的挪威三文魚(yú)、魚(yú)籽、青芥辣。

　　做法：

　　1、牛奶巧克力隔水加熱至溶化后倒入裱花袋里，在比較平的盤(pán)子上畫(huà)上“樹(shù)枝”，放入冰箱定型。

　　2、三文魚(yú)切5毫米的厚片。

　　3、用花朵形狀的刻花器扣在魚(yú)肉上。

　　4、我用魚(yú)子當(dāng)花蕊。

　　5、把花朵形的三文魚(yú)放在巧克力樹(shù)枝上，再把魚(yú)子放在三文魚(yú)上。

　　6、吃三文魚(yú)怎么能沒(méi)有青芥辣。上面還放了小小的薄荷葉子裝飾。

　　梅花介紹

　　梅常被民間作為傳春報(bào)喜的吉祥象征，梅花是歲寒三友之一，花中四君子之首。自古以來(lái)，人們都贊美它的傲雪精神，她有一種高傲的美。梅花五瓣，是五福的象征。

　　一是快樂(lè)，二是幸福，三是長(zhǎng)壽，四是順利，五是我們最希望的和平。梅花的'五片花瓣，分別象征著吉祥。我對(duì)你的祝福也在這一朵朵的“梅花”里了。

三文魚(yú)的做法13

　　食材：三文魚(yú)，胡椒粉，米飯，蘆筍，鹽。

　　做法：

　　1.三文魚(yú)切丁。

　　2.蘆筍鹽水煮開(kāi)汆燙后放冰水中，保持脆爽。

　　3.炒香三文魚(yú)后盛出。

　　4.用剩油炒散冷飯。

　　5.加蘆筍和三文魚(yú)，加胡椒，鹽調(diào)味。

三文魚(yú)的做法14

　　所需食材：

　　主料：三文魚(yú)一塊，牛油果一個(gè)，雞蛋一個(gè)，橄欖油少量，米飯一碗

　　輔料：檸檬半個(gè)，香蔥少量，醬油少量，芝麻少量

　　做法步驟：

　　1. 三文魚(yú)切成小方塊

　　2. 牛油果削皮去核切成河三文魚(yú)差不多大小的方塊

　　3. 香蔥洗凈切成末

　　4. 把處理好的食材放入碗里，加入醬油和少許芝麻充分?jǐn)嚢瑁�靜置十五分鐘左右

　　5. 在康寧VISIONS晶彩養(yǎng)生鍋中裝一半水燒開(kāi)，用筷子不停攪拌出漩渦，把雞蛋沿著水面順著漩渦倒入鍋中，用余溫讓雞蛋成型并用漏勺取出

　　6. 把米飯捏成團(tuán)，在鍋中倒入少量中級(jí)初榨橄欖油，小火煎三至五分鐘裝盤(pán)備用

　　7. 把研制好的食材蓋在米飯上，鋪上水波蛋。根據(jù)自己的.口味撒些芝麻，擠上些檸檬汁就可以啦

三文魚(yú)的做法15

　　辣汁三文魚(yú)

　　主料：三文魚(yú)

　　輔料：檸檬、面包糠、雞蛋。

　　調(diào)料：鹽、白葡萄酒、芥末粉、辣椒粉、胡椒粉、黃油、干淀粉。

　　做法

　　先將三文魚(yú)洗凈，切成0.5cm厚的片，用鹽、胡椒粉、芥末粉腌制;

　　將雞蛋打入碗中攪勻，將魚(yú)片先滾上一層干淀粉，再放入雞蛋中，取出蘸面包糠后待用;

　　坐鍋點(diǎn)火放入油，油至5成熱時(shí)放入魚(yú)片炸熟后撈出瀝干油擺入盤(pán)中;

　　坐鍋點(diǎn)火放入黃油，待油化開(kāi)放入辣椒粉、鹽、白葡萄酒、檸檬汁、檸檬皮細(xì)絲，炒勻燒開(kāi)后盛出，吃時(shí)蘸汁即可。

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