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酒店工程崗位職責

時間:2024-08-28 16:04:13 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店工程崗位職責(精品15篇)

  在我們平凡的日常里,我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯系,制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。到底應如何制定崗位職責呢?下面是小編為大家收集的酒店工程崗位職責,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店工程崗位職責(精品15篇)

酒店工程崗位職責1

  一、崗位名稱:值班工程師

  job name:duty engineer

  二、崗位級別:分部經理

  job title:subsection manager

  三、直接上司:工程總監

  immediate superior:chief engineer

  四、下屬對象:修理督導、運行督導

  immediate subordinate:maintenance supervisor、running supervisor

  五、主要職責:

  primary responsibilities

  1、接受工程部總監領導,幫助工程部總監管理囫圇工程部的員工。

  2、幫助工程部總監制定本部門的月度、年度預防性修理保養方案有效保障酒店設備設施平安經濟運行。

  3、幫助制定員工培訓方案,對員工舉行業務技能酒店意識,基本素養的培訓,努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務技術的'隊伍。

  4、把握當班能源消耗及修理費用,確保酒店最大限度的節能節支。

  5、推行節能運行方案的實施和運行,修理費用預算的控制。

  6、幫助工程部總監做好部外關系的協調,以獲得良好的外部環境。

  7、幫助主持部門工作例會,協調班組工作。

  8、幫助分析工程項目報價單,親臨現場檢查施工與工程進度。

  9、幫助工程部總監做好消防,安全工作。

  10、考核下級的工作,并對其工作做出指導和評論。

  11、幫助建立完整的設備技術檔案和修理檔案。

  12、執行工程部總監下達的工作指令

  六、任職條件:

  qualifications

  13、有劇烈事業心與責任感和配合精神,秉公辦事,不謀私利,14、必需把握機電工程設備的基礎學問。

  15、能領悟工程部總監的經營意識,能組織和指揮工程部各項工作方案的實施,確保工程部的正常運轉。

  16、具有大專或相當學歷,具有從事機電設備工程5年以上經受。

  17、身體健康,精力充足。

酒店工程崗位職責2

  1、負責酒店內日常維修和設施、設備的檢查、運行、維護、保養工作

  2、作好設備運行記錄及巡檢、維修記錄

  3、負責突發性的'設備故障處理,并組織調查設備事故原因,制定預防措施

  4、及時處理報修工作,反饋常用物料、維修零件、工具等的品質情況,負責維修材料的領用、統計、申購等工作

  5、有電工證,及酒店工作經驗優先。

酒店工程崗位職責3

  1、負責集團商業綜合體項目或酒店項目精裝工程現場管理工作,按計劃時間完成,并解決施工過程中出現的技術問題,符合設計、合同及當地政府職能部門等要求;

  2、配合設計及招投標工作的完成;

  3、協調公司內部相關部門,各類顧問、設計院及有關政府職能部門等單位;

  4、在專業領域跟蹤最新的技術、工藝,提供建議報告;

  5、完成上級交辦的.其他工作。

酒店工程崗位職責4

  一、崗位工作概要

  在工程經理的指導下,進行酒店的日常維修工作,使設備處于良好的運行狀態,連續支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務。能獨立工作,能夠檢查問題,并能提出快速有效的工作方案——包括采買材料、器材和高效地進行必要的日程安排。能寫日常報告、記錄,能有效地與客人和員工進行溝通洽談。做好與技術部門及其它部門的合作。

  二、崗位職責

  1.負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作,對消防水泵、風機、機械方面來自安全協調員的要求組織檢查。

  2.負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

  3.負責對上述設備分類制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃,并監督、指導

  責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房,尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。

  4.負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格,并檢查執行情況。組織處理發生的任何設備較大異常情況。

  5.對經常出問題的設施設備,制定技術改造方案,經總監研討審批后,制定工程部自行施工或外判的細致規劃,待酒店或業主批準后,組織實施,監督至完工并向總監提供竣工報告。

  6.負責責任范圍內所有外包合同的執行監督,就日常問題處理與維保商保持密切的聯系,并與總監商量合同執行中各種管理性問題。

  7.制定技術培訓計劃,培訓的選題以現存技術問題為對象。按規定做個人表現評估,監督勞動安全事宜,杜絕工傷。

  8.繪制維修用水、電、風道全樓和層區系統圖、方塊圖,作為電氣、空調的培訓資料,并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業主轉來,還是采購部購入時所帶的設備資料,保修單進行分類保管。

  9.對設備維修的專業備件進行貨源搜索,多家詢價、比價。用合理的數量、價格填寫備件申請單,報總監審批。盡量降低儲備資金,掌握備件庫存動態,使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。

  10.指導并搞好換季季節的中央空調調整工作,既要節能,又要兼顧客房與餐飲的不同需求,時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區巡回測溫的地點和頻率。

  11.對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮,必要時親自動手,確保在酒店規定的時間段內任務。

  12.繪制圖紙,聯系特殊加工或購買,廣泛收集已發生過采購關系的'供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。

  13.經常深入維修保養現場,了解設備運行情況。對發生的問題實地查看,充分聽取員工的處理意見,杜絕不去現場觀察的主觀臆斷。

  14.對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工,方案要先報總監批準。影響酒店運營的施工,更要等總監報總經理的批復,在施工方案的匯報中,重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。

  15.對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換,廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味,污水井的清理情況等方面,除了依靠制度性巡視外,本人要經常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位,不給予高度重視定會導致重大事故,為此要與垃圾房,管家部經理、廚房主管經常保持聯系,取得他們的配合。

  16.經常研究用水、用電、用油情況,每月做能耗分析,向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。

酒店工程崗位職責5

  崗位職責

  1、根據總辦排定的總值班表,提前作好總值準備工作,了解如下情況:

  ①酒店今日出租率

  ②今日在店、抵店、離店vip

  ③今日在店的團隊、會議信息

  ④今日重要宴會信息

  ⑤今日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。

  2、值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機

  3、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協調和服務工作。

  4、負責做好夜間安全的預防工作,妥善處理酒店夜間發生的`治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務以及客人的人身財產安全。

  5、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發現問題及時解決,并做好工作記錄。

  6、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執,并適時適當站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當的滿足賓客的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。

  7、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進酒店優質服務的開展和質量的改進。

  8、維護整個酒店溫馨祥和的營業氣氛,督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。

  9、晨會上值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經理針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。

  10、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規范進行監督落實。

酒店工程崗位職責6

  1.協助工程部經理開展工作。貫徹執行上級下達的各項指令,組 織落實工程維修項目,督導檢查各班人員按崗位規范和操作規程做好 工程維修保養。

  2.檢查重點部位的`重點設備運行狀況,技術狀況,發現事故隱患立 即采取措施,排除故障,保證酒店正常營業需要.

  3.巡視檢查各班組員工遵守紀律,完成工作任務,發現問題,及 時提出改進措施

  4.督導檢查班組人員,作好設備運行記錄,收集編制技術資料, 技術檔案,為保證設備管理與運行提供依據。

  5.完成工程部經理交辦的其他工作。

酒店工程崗位職責7

  1、水工既是專職的技術工種,同時又是水電復合工。水工主要職責,首先從操作、維修和技術上保證給排水專業的冷水系統、熱水系統、污水系統、雨水系統;消防專業的'噴淋系統、消火栓系統;空調專業的冷凍水系統、冷卻水系統、冷凝水系統;游泳池水系統;洗衣房水系統正常運行和安全,對該專業和設備負主要責任,同時又服從工程部安排,擔負水電復合工的其他工作。

  2、水工負責酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機房(水泵及管道等)、鍋爐房(水泵、水箱及管道等)、設備一層加壓泵房、設備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵維修保養、運行及其機械設備和房間清潔衛生,負責各餐廳水系統及酒店所有管井的維修保養和房間清潔衛生及后勤區域維護。

  3、水工必須熟悉所操作設備和系統的技術性能,正確掌握操作方法,做到會使用、會維護、會保養,并能發現問題、正確處理問題,會排除該專業出現的一切故障。

  4、嚴格執行設備保養制度,保證工作質量,按時完成任務,處處節約成本。接到設備維修通知需迅速、及時到位,維修完畢后立即返回工程部待令。

  5、發生故障時,服從主管和領班的調動,應急事故未處理完時,人手欠缺時不得下班,交接班時,必須將維修情況交待清楚,才能下班,確保酒店正常營業。

  6、堅守崗位,有事離崗必須征得工程師同意才能離開。服從指揮,對上級安排的工作負責。

  7、維修人員違反制度,拖延時間造成維修質量低劣,從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。

  8、服從領導安排,包括班次調動,專業調整,完成上級交待的其他任務。

酒店工程崗位職責8

  1、在物業工程部主管的領導下,負責對酒店水、電、暖設施設備的維護保養,主持工程維修的日常工作,督導各工種完成當班的工作。

  2、編制各班組輪作表,保證各班運行正常;每天提前整理好前一天班次的各類報表和工作記錄,供經理及時審閱;每月月初收集上報本部門的上月考勤,統計部門員工調休天數。

  3、執行崗位監督檢查,按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障,杜絕非公務人員進入機房,保證設備安全。

  4、嚴格執行設備的維修保養制度,按照“三干凈”:設備干凈、機房干凈、工作場地干凈;“四不漏”:不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;“五良好”:使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

  5、對電視系統、電話通訊系統、保安系統、音響系統等弱電熟悉,常見故障排查有經驗;對照明燈具及照明控制開關執行巡視、巡檢制度;合理調配好供電、電梯的運行及安排好電修值班,在保證服務水準的前提下,盡力節能;制定廚房設備、清掃設備的操作規程、日常保養,負責對使用人員的.培訓;當重要設備發生故障時,要迅速組織處理,并及時向經理、綜合主管匯報。

  6、對酒店改造工程、外包大修工程應積極組織人員密切配合,保證施工質量與進度;督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工作;對酒店的各種大型活動,如新聞發布會等大型會議,要提前進入工作場所,確保弱電系統不發生差錯。

  7、參加部門例會,分析各班組人員思想狀態,定期提出工作重點及改進意見,及時向經理報告各班組人員思想和工作表現。領發維修人員的考核、效益工資、加班夜班津貼及其它各項費用,領發工程組辦公用品和物資。

  8、監督檢查各班組的出勤情況和儀表儀容;了解當天各部門所需維修情況,分派各工種的工作任務,做好對維修工作的檢查。

  9、經常巡視酒店的各大型、重要部位設施設備的運行狀況,掌握使用動態,及時向部門經理匯報;負責酒店與工程相關的各種證照的辦理、審驗工作

  10、認真做好班組人員的考核工作,如技術考核、出勤考核、執行《員工手冊》的考核,并提出獎罰建議;發現并排除各類事故苗頭,如遇疑難及時向經理匯報。

  11、完成經理臨時交辦的其它工作任務。

酒店工程崗位職責9

  1、萬能工既是專職的技術工種,同時又是水電復合工。萬能工主要職責,首先對該本專業操作負主要責任,同時又服從工程部安排,擔負水電復合工的其他工作。

  2、萬能工負責客房、會議室、餐廳等部位墻體、地毯、天花、家私、門鎖等維修。

  3、接設備維修通知,應立即到位,迅速搶修,以最短時間完成任務,并保證質量,確保酒店正常運行。維修完畢,須清潔現場,恢復原狀。

  4、嚴格遵守保養規程及各項規章制度,維修人員違反制度,拖延時間或造成維修質量低劣,從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。

  5、萬能工必須熟悉所操作設備的`技術性能,正確掌握操作方法,做到會使用、會維護、會保養。

  6、服從領導安排,包括班次調動,專業調整,完成上級交待的其他任務

酒店工程崗位職責10

  職責描述

  1、籌備前期現場跟進施工及監督施工質量,籌劃各系統設備的;

  2、制訂和實施員工的崗位責任制度,制定各項規章制度并予以實施,努力保證酒店工程設備的正常運行,保證工程部各項工作符合相關規定和標準;

  3、代表酒店工程部協調水、電、煤氣、網絡等政企部門,提供工程設施設備升級等建設性意見,確保完成相關工程進度和目標;

  4、負責酒店工程預算和運營的'工程設施設備維修,發展和建立節能降耗與控制跟進計劃,盡量節省降低運行成本;

  5、負責與設備維修承包公司保持良好關系,特別是在發生緊急情況時,能夠得到技術支援;

  6、負責制定工程部人員分工、標準、職責,完善技能培訓,建立并執行維修工作程序,確保各項維修工作的順利進行。

  任職要求

  1、本科以上學歷,語言流利,五官端正,形象氣質佳;

  2、有高級工程師證書,有高星級酒店籌備管理經驗,有強電或者弱電多年管理經驗;

  3、必須具有同行業或相關崗位的10年以上從業資歷,曾在一二線城市從事相關工作或具有突出業績與成功經驗者優先。

酒店工程崗位職責11

  1、經總經理授權,負責酒店整體質量檢查,并對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。

  2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度,采納常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式支配實施。 3、幫助酒店相關部門,制訂專項檢查方案并支配實施。

  4、收集、整理質檢信息,進行分析后提出改進意見及方案呈總經理批示。依據總經理批示向相關部門傳達改進意見,并存檔作為日后獎懲的重要依據。

  5、有權對一般質量事故準時賜予訂正和處理,對嚴峻違例或較大質量事故需準時報總經理,不得參加直接管理。

  6、依據酒店實際運營狀況準時調整質檢標準及更新質檢表格,以保證質檢依據的時效性。

  7、總結整理常常消失的'問題,歸納成培訓材料交相關培訓部門,賜予員工準時的貫徹傳達,避開同一大事的再次發生。

  8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。

  9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。

  10、完成總經理交辦的其它工作。

酒店工程崗位職責12

  1.制定各種設備的操作規程,堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則,以確保設備的安全運行,促進設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。

  2.深入現場,及時掌握人員和設備的狀況,堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的'動力設施,發現問題及時解決處理。

  3.與各部門之間密切配合、相互溝通,并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況,及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業道德、酒店競爭意識方面的教育,培養員工的工作責任感。

  4.每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況,提交總經理。

  5.督導執行酒店節水、節電措施,發揮設備最大效率,降低成本,完成費用指標。

  6.負責防火、防風、防雨工作,保證酒店的安全及工作的正常運行。

酒店工程崗位職責13

  1.嚴格遵守員工手冊和各項規章制度。

  2.努力學習技術熟練地掌握酒店電氣設備的原理及實際操作與維修,熟練地掌握本酒店供電方式、線路走向。

  3.努力做好設備的.維修保養工作,按時、按質、按量完成各項工作任務,并填好記錄表格,服從領導分配。

  4.事故未排除不進行交班,應上下兩班協同工作,配電設備發生事故時不得離崗。

  5.負責酒店范圍內所有動力電氣設備的保養和故障檢修。

  6.按規定時間做好班內外清潔工作。

酒店工程崗位職責14

  1、司爐工既是專職的技術工種,同時又是水電復合工。司爐工主要職責,首先從操作、維修和技術上保證鍋爐的正常運行和安全,對該專業和設備負主要責任,同時又服從工程部安排,擔負水電復合工的其他工作。

  2、必須熟悉所操作爐型的技術性能,正確掌握操作方法,做到會使用,會維護,會保養,能發現問題并正確處理,會排除本爐型出現的一切故障。

  3、司爐人員必須持勞動部門頒發的“司爐操作證”上崗,無證不得獨立操作。

  4、及時檢查設備運行狀況,密切監視和調整壓力、溫度、水位及燃燒狀況等情況,做好設備、輔機、附件及儀表的日常維護保養,按水質化驗人員的'要求進行排污,如實、認真地填寫運行記錄及和各項記錄,并簽字。

  5、保持設備及設施處于安全狀態,發現異常情況或緊急情況時,應及時采取正確措施努力排除,并及時報告班組長或有關人員和領導。

  6、保持鍋爐房衛生區域范圍及設備的清潔衛生,搞好文明生產。

  7、除管理人員、質量技術監督局、鍋檢院的檢查人員以外,堅決禁止未經許可和登記的外來人員進入鍋爐房。

  8、鍋爐正常運行后,司爐人員應密切監視水位(保持高低水位之間)壓力(保持正常工作壓力0。05MPA之間)。正確調節各種參數。

  9、按規定做好日常工作。

  沖洗水位表,每班至少一次,并作好記錄;

  適當排污(低負荷時)每班至少一至二次,并做好記錄;

  手動校驗安全閥,每班至少一次,并做好記錄,校驗時鍋筒上的壓力慶小于安全閥開啟壓力的75%;

  安全閥自動排汽試驗,每周至少一次并做好記錄。

  9、隨時檢查受壓部件有無泄漏變形等情況,隨時掌握蒸汽的使用情況。密切注意鍋爐各種保護及報警設備的動作情況,報警設備報警時應做好記錄。

  10、服從領導安排,包括班次調動,專業調整,完成上級交待的其他任務。

酒店工程崗位職責15

  酒店工程部文員崗位職責與素質要求

  崗位職責:

  1)受工程部經理直接領導,負責部內日常內務工作。努力完成部門經理交辦的各項事務,對酒店內部的通知、文件要做到及時上傳下達,并做好歸檔管理工作;

  2)參加部門工作會議,兼做好會議記錄與整理工作。負責起草部門工作報告、總結等文件;

  3)協助部門經理接待和處理有關的`客人和事情,談話和氣、熱情、禮貌;

  4)負責有關技術資料、文件的收發和分類歸檔保管,準確無誤地填制各種報表和表格;

  5)負責每日匯總各班組的工作日報表,填寫系統設備運行、維修情況日報表,送部門經理審閱;

  6)負責本部門員工每月出勤的查核,負責每月發放和辦理本部人員的工資及各項福利、獎懲事項;

  素質要求:

  1)辦事嚴謹,快捷高效,保守秘密。

  2)自然條件:22歲以上女性,身高1.58米以上,五官端正,情緒穩定。

  3)文化程度:工程或外語專業大專以上。

  4)外語水平:

  5)工作經驗:在外資企業或高星級酒店工作二年以上。具有工程技術方面的一般性的知識。了解工程部在酒店的地位和作用,熟識辦公室日常業務,設備分檔,能熟練使用電腦。

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