高中生物教學(xué)設(shè)計【優(yōu)選15篇】
作為一名教職工，總不可避免地需要編寫教學(xué)設(shè)計，教學(xué)設(shè)計一般包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點、教學(xué)方法、教學(xué)步驟與時間分配等環(huán)節(jié)。我們應(yīng)該怎么寫教學(xué)設(shè)計呢？下面是小編整理的高中生物教學(xué)設(shè)計，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
高中生物教學(xué)設(shè)計1
一、教材及學(xué)習(xí)任務(wù)分析
《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》普通課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教材(人教版)生物必修模塊3第五章第二節(jié)的內(nèi)容。它是本章第一節(jié)的知識延伸，是生態(tài)系統(tǒng)的三大功能中最重要的一個功能。《生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動》揭示了能量在生態(tài)系統(tǒng)中的流動過程和特點。能量的流動在整個生態(tài)系統(tǒng)中，不論從個體層面還是群體水平，都是存在的。我們學(xué)習(xí)時，一般在群體水平上研究，這種將群體看作是一個整天的方法在以后的學(xué)習(xí)中會經(jīng)常用到。
同時，在本節(jié)的學(xué)習(xí)過程中，我們需要掌握能量流動的概念以及能量流動的方式和過程。能過具象化的表示或闡述能量流動的流程。能夠概述能量流動在實際生活中的意義。嘗試調(diào)查周圍生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動情況。
二、學(xué)習(xí)對象分析
《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》是建立在生態(tài)系統(tǒng)的`結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)之上的，它體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的功能。同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，對生態(tài)系統(tǒng)有基本的了解，但是缺乏將個體看做一個整體進(jìn)行系統(tǒng)性分析的能力，這樣會導(dǎo)致分析能量流動時以個體的視角審視，無法深刻領(lǐng)會能量流動的內(nèi)涵。同時學(xué)生缺乏具象化思維能力，可能會無法分清能量流動的過程和方向。
三、教學(xué)目標(biāo)的確立
【知識目標(biāo)】
1、理解生態(tài)系統(tǒng)中能量的來源，流動渠道和研究目的。
2、概述能量流動的特點。
3、說出研究能量流動的實踐意義。
【能力目標(biāo)】
1、使用數(shù)據(jù)分析能量流動的特點。
2、嘗試調(diào)查農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中能量流動情況。運用所學(xué)知識，分析和處理相關(guān)數(shù)據(jù)，計算能量利用效率。
【情感態(tài)度價值觀】
關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)，形成生態(tài)學(xué)觀點。認(rèn)同科學(xué)服務(wù)于社會觀點。
四、學(xué)習(xí)重點和難點
生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程和特點
五、學(xué)習(xí)研究目標(biāo)
1.在群體水平上分析能量流動的過程。
2.闡述能量流動在實際生活中的意義
六、學(xué)習(xí)思路設(shè)計
本節(jié)教學(xué)可以從“問題探討”出發(fā)，引發(fā)學(xué)生的討論，在學(xué)生討論的過程中，引導(dǎo)學(xué)生從能量角度考慮，并提示學(xué)生“生命活動離不開能量，生物需要不段的獲取能量才能夠生存”。進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生“那么什么是能量呢?能量一般以什么樣的形式出現(xiàn)呢?不同的生物獲取能量的方式是如何的呢?”在一步步的引導(dǎo)中，學(xué)生能夠逐漸明確能量的存在形式，可以將抽象的“能量”概念具象為“食物，陽光”等實物。
然后再進(jìn)一步的引導(dǎo)學(xué)生回答“是不是獲取了能量以后，所有的能量都被利用呢?能量是沿著什么線路進(jìn)行流動的?”。其目的在于引起學(xué)生對能量流動的短暫性思考，鋪墊后面的知識內(nèi)容。
在學(xué)生討論的基礎(chǔ)之上，提出能量流動的概念。然后引導(dǎo)學(xué)生“我們?nèi)绾窝芯磕芰苛鲃幼钅軌蛑庇^的表現(xiàn)能量流動的脈絡(luò)呢?”
七、學(xué)習(xí)準(zhǔn)備
網(wǎng)絡(luò)資料的準(zhǔn)備：制作能量流動的多媒體視頻
高中生物教學(xué)設(shè)計2
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo)：了解相關(guān)的生物學(xué)知識，把握作者觀點。
2、能力目標(biāo)：休會本文幽默風(fēng)趣的語言風(fēng)格，品味優(yōu)秀科普作家的文字魅力。
3、情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生對大自然、對生物的熱愛情。
二、教學(xué)重點：了解相關(guān)的生物學(xué)知識，把握作者觀點。
三、教學(xué)難點：休會本文幽默風(fēng)趣的語言風(fēng)格，品味優(yōu)秀科普作家的文字魅力。
四、課時安排：1課時
五、教學(xué)步驟
（一）情景導(dǎo)入
同學(xué)們，每天我們都行色匆匆，你是否低頭注意過你腳下的螞蟻窩？也許在你家的附近就有很多。你有沒有發(fā)現(xiàn)，螞蟻經(jīng)常成群結(jié)隊地忙忙碌碌？若是你扔一粒飯到它們的洞口，只要有一只螞蟻發(fā)現(xiàn)，在短短的時間內(nèi)就會聚集一大群，一下就能把飯粒搬回家。哪怕是一塊大面包，它們也能很快解決。它們就像一個大家庭，團(tuán)結(jié)一致，努力工作。同學(xué)們，你覺得神奇嗎？它們與我們多像，但它們能和我們一樣嗎？今天我們學(xué)習(xí)的這篇文章探討的就是這個問題。
（二）作家作品簡介
劉易斯·托馬斯，1943年生于美國紐約，就讀于普林斯頓大學(xué)和哈佛醫(yī)學(xué)院，歷任明尼蘇達(dá)大學(xué)兒科研究所教授、紐約大學(xué)貝爾維尤醫(yī)療中心病理學(xué)系和內(nèi)科學(xué)系主任、耶魯醫(yī)學(xué)院病理學(xué)系主任、紐約市癌癥紀(jì)念中心斯隆一凱特林癌癥研究所所長，并任美國科學(xué)院院士。
（三）整體感知，明確本文寫作思路
明確：
第一部分（第1至3段）：從一個事例切入，即醫(yī)學(xué)家舉行年會，把其與生物界聯(lián)系起來，從而得出自己的論點，人類社會與生物社會有共通之處。
第二部分（第4至10段）：指出動物過著兩種生活，即是個體的存在，又是集體的存在，也就是說，動物過著個體的和社會的兩種生活。
第三部分（第11至13段）：指出人類與生物界的相通之處——人類也要有社會的生活。
（四）合作探究
1、第一段作者開篇是怎樣描繪醫(yī)學(xué)家舉行年會的？為什么這樣描繪呢？
明確：他們“急匆匆來回亂竄”，“碰碰觸角，交換一點信息”，“像拋出釣鱒魚的釣線一樣，準(zhǔn)確無誤地向恰爾德飯店拋出一個長長的單列縱隊”。
這不無諷刺與幽默的敘述，看似閑筆，卻給全篇定下了一個基調(diào)。
2、第二段作者說到生物學(xué)界對“人與動物相似”的觀點是什么？
明確：“暗示說昆蟲群居的活動跟人類事務(wù)總有點聯(lián)系，那在生物學(xué)界將是相當(dāng)糟糕的態(tài)度，關(guān)于昆蟲行為的書籍作者，通常要在序言里苦口婆心地提醒人們，昆蟲好像是來自外星的生物，它們的行為絕對是有異于人的，完全是非人性、非世俗，幾乎還是非生物的。”也就是說，傳統(tǒng)生物學(xué)界認(rèn)為人類社會與生物是毫不相干、甚至是水火不相容的。
3、但是，作者擺了一個怎樣的事實與觀點？
作者提出了一個不爭的事實：說人類像螞蟻可以，反過來說螞蟻像人類，就會遭到非議，因為這是對人類至高無上的地位的挑戰(zhàn)。所以描述昆蟲行為的人，唯恐被指斥為“違反科學(xué)”，都不遺余力地從“有異于人類的”方面來理解生物的社會行為，說它們“完全是非人性、非世俗，幾乎還是非生物的。”而作者卻不從眾從俗，敢于向傳統(tǒng)觀念發(fā)起沖擊，他指出“螞蟻的確太像人了，這真夠讓人為難”。然后以幽默的語言，列舉了一系列螞蟻的社會行為，從“培養(yǎng)真菌，喂養(yǎng)蚜蟲”，到“迷惑敵人，捕捉奴隸”，到“使用童工”“交換信息”，簡直和人類毫無二致。“它們什么都干，就差看電視了。”在這里，作者有意用描述人類社會行為的語言來描述螞蟻，和文章開頭的一段用描述昆蟲的語言來描繪人類恰成對比，表達(dá)了一個鮮明的觀點，那就是：人類的社會行為與生物的社會行為有極大的共性，并非水火不容，而是可以互為比照的。
4、請同學(xué)們快速瀏覽第二部分，找出作者舉出了哪些動物來證明自己的觀點。
明確：蜜蜂、白蟻、群居性黃蜂、鯡魚和成群的飛鳥。
作者論述昆蟲、魚類、鳥類等生物的社會行為，說明它們也有集體協(xié)作精神，而且隨著群體數(shù)量的增加，智慧也隨之增長，這些都來自他對自然界中社會性生物細(xì)心的觀察和思考。把這些生物的群全看成是一個龐大的生物體，更是作者的.創(chuàng)見。
5、接下來我們再來具體地看第二部分的內(nèi)容，第四段為什么作者一開始就來了這樣兩句“最讓我們不安的是”“即使有這樣的東西，它們也決不可能跟我們相關(guān)”？
明確：作者這樣說，是模仿傳統(tǒng)生物學(xué)家的語氣，妝他們的邏輯來說的。傳統(tǒng)生物學(xué)家們不愿意承認(rèn)人類的社會行為與生物的社會行為有極大的共性這一事實，作者這樣的敘述充滿了調(diào)侃與諷刺。
6、作者在談到動物與人類的行為時，為什么多從個體與群體兩個方面作比較分析？試結(jié)合作者的論述加以說明。
明確：作者在談到動物與為類的行為時，多從個體與群體兩個方面作比較分析，這是因為社會與個體是相輔相成的，社會不能沒有個體的參與，而對于社會性生物而言，個體也難以離開社會而生存。所以，無論是談?wù)撊说纳鐣裕�是談?wù)搫游锏纳鐣裕茧x不開對個體與群體的分析。沒有形成群體的螞蟻，就沒有太多的社會性，因而所表現(xiàn)出來的智慧是有限的；對于人類，沒有融入社會的科研成果，不能被公眾利用，也就喪失了它存在的意義。相比較而言，有著一定組織的社會性生物，如螞蟻和蜜蜂，對社會組織的依賴性更強(qiáng)；人類的個體具有相對的獨立性，可以短時間關(guān)閉和組織聯(lián)系的“電路”，但不能從根本上脫離社會而存在。
7、大家覺得課文所描述的一些生物的社會組織與人類相比有哪些相似之處？
明確：本文所描述的一些生物的社會組織與人類相比有很多相似之處，比如步調(diào)一致的行動，集體協(xié)作式的勞動，有目的的行為，互相交換信息等。
8、第三部分第十一段作者指出了人類其實比動物更具有社會性，但是我們?nèi)祟悈s出現(xiàn)什么樣的狀況？
明確：“雖然我們無論如何也是所有群居性動物中社會性的——比蜜蜂更互相依賴，聯(lián)系更密切，行為上更不可分，我們卻并不經(jīng)常感到我們的聯(lián)合智慧。”“電路好像還在，即使并不總是通著電。”也就是說，我們?nèi)祟愲m然比動物更具社會性，但是我們并沒有真正做到聯(lián)合起來，充分發(fā)揮我們的智慧與才能。
9、最后，作者對科研提出了什么希望？
明確：“科學(xué)上的探索是一種孤獨是、靜思的事。是的，在最初幾個階段是這樣。但后來，或遲或早，在工作行將完成晨，我們總要一邊探索，一邊互相呼喚，交流信息，發(fā)表文章，給編緝寫信，提交論文，一有發(fā)現(xiàn)就大叫起來。”作者希望科學(xué)研究能夠多一點交流，表現(xiàn)出深厚的人文關(guān)懷精神。
（五）能力提升
整篇課文作者探討了生物的社會性，但是作者真正的目的是什么呢？
明確：作者談?wù)撋锏纳鐣裕裹c還是在反思人類行為，意在批判傳統(tǒng)生物學(xué)人類中心主義甚至人類沙文主義的觀念，強(qiáng)調(diào)人類要有自我反省的意識，不然就會陷入因為盲目的自我崇拜而帶來的種種困境之中。無可否認(rèn)，作者的論述有其幽默調(diào)侃的成分，觀點有其牽強(qiáng)偏激之處，但他的視角是獨特的，見解是獨到的，議論是深刻的，讀之給人以理性的啟迪和美感的享受。
（六）規(guī)律總結(jié)
本文采用了哪些論證方法？
明確：這篇科普文章具有散文化的傾向，可以看做是一篇科學(xué)隨筆。本文雖然不算嚴(yán)格意義上的論文，沒有羅列森嚴(yán)的論點論據(jù)，但還是具有獨特的論證方法的。首先，作者始終是在與人類行為的對比中談?wù)撋锏纳鐣袨椋冀K認(rèn)為人類行為與生物的社會行為有著共同性；其次，作者在論述中，無論是對人還是對欺也生物，多從個體與群體兩個方面做比較分析，肯定群體的智慧，強(qiáng)調(diào)社會化的重要性；再次，對生物的社會行為的描述，有詳有略，先詳后略，以詳帶略（詳昆蟲類，略菌類，魚類、鳥類），這樣既抓住了典型事例細(xì)致剖析，又豐富了例證，也體現(xiàn)了由現(xiàn)象層面到理論探討逐步深化的過程。
（七）學(xué)與練：結(jié)合具體的語境，說說下列語句的幽默效果。
1、它們倒更像一些制作精巧、卻魔魔道道的小機(jī)器。
明確：諷刺怕遭到非難的作者極端保守的心態(tài)，他們恨不得把昆蟲看做是天外來客，完全有異于人類，甚至是“非生物的”，像“魔魔道道的小機(jī)器”一樣。
2、螞蟻的確太像人了，這真夠讓人為難。
明確：諷刺人類的自大心理，渺小的螞蟻的很多行為與我們相似，我們卻不愿意或不敢承認(rèn)這一事實，真是有些為難。
3、它們什么都干，就差看電視了。
明確：用夸張的語言說明螞蟻的社會行為太接近人類了——恐怕離看電視也不遠(yuǎn)了吧！
4、它不過是一段長著腳的神經(jīng)節(jié)而已。
以“輕蔑”的口氣評論一只“獨行的螞蟻”，強(qiáng)調(diào)它們個體智慧的微不足道。
5、我們總要一邊探索，一邊互相呼喚，交流信息，發(fā)表文章，給編緝寫信，提交論文，一有發(fā)現(xiàn)就大叫起來。
明確：以夸張的筆法，將人類的行為“原始化”，暗中與動物行為混同，意在說明兩者之間的某些相似性。
（八）課堂小結(jié)
同學(xué)們，原來生物界還有這么多我們不曾了解的內(nèi)涵，人類千萬不能盲目自大，要充分認(rèn)識自身生存危機(jī)。我們?yōu)樵诩纫獜?qiáng)調(diào)個體的智慧，也要重視群體的智慧，因為發(fā)明創(chuàng)造必須融入群體的智慧中才能發(fā)揮作用，才有意義。所以，同學(xué)們學(xué)習(xí)也不能夠閉門造車，一定要多多交流才能取得更大的進(jìn)步。
高中生物教學(xué)設(shè)計3
一、教學(xué)目標(biāo)
1.能夠描述磷脂雙分子層的特點及形成原由。
2.通過構(gòu)建磷脂雙分子層模型，提高學(xué)生推理及操作能力。
3.形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。
二、教學(xué)重難點
【重點】
磷脂雙分子層的特點及形成原由。
【難點】
形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。
三、教學(xué)過程
(一)導(dǎo)入新課
通過“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”提問：為何蓮花身處污泥之中，卻纖塵不染?引導(dǎo)學(xué)生回答出生物膜的功能。進(jìn)而追問：為什么細(xì)胞膜具有選擇透過性?引入本節(jié)課的內(nèi)容。
(二)新課展開
分組活動，由學(xué)生作為科學(xué)家代表，對教材中所提及的實驗依次進(jìn)行解說。
第一組學(xué)生代表上臺對歐文頓的實驗進(jìn)行解說。教師追問：歐文頓的推論是通過對現(xiàn)象的推理分析，還是通過對膜成分的提取和鑒定?在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對膜成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎?
(歐文頓是通過能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更易通過細(xì)胞膜這一現(xiàn)象，推斷出膜由脂質(zhì)構(gòu)成的。并未進(jìn)行膜成分的提取與鑒定，所以并不準(zhǔn)確，所以需要對膜成分進(jìn)行提取、分離和鑒定。)
第二組學(xué)生代表上臺對從哺乳動物紅細(xì)胞提取膜實驗進(jìn)行解說。教師提問：為什么以哺乳動物紅細(xì)胞為實驗材料?細(xì)胞膜中的脂質(zhì)主要是什么?教師提問：學(xué)生閱讀P66頁中磷脂的內(nèi)容，教師簡單介紹磷脂的特點，并嘗試構(gòu)建磷脂分子模型。
(成熟的哺乳動物紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核與細(xì)胞器，是提取細(xì)胞膜的理想材料;細(xì)胞膜中的脂質(zhì)主要是磷脂。)
第三組學(xué)生代表上臺對荷蘭科學(xué)家的實驗進(jìn)行解說。教師提問：那么磷脂分子是如何參與到細(xì)胞膜的'構(gòu)建中呢?學(xué)生利用磷脂模型嘗試構(gòu)建可能的磷脂雙分子層。學(xué)生展示完畢后，教師進(jìn)行點評和修改完善，最后解釋原由。
(磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸構(gòu)成，磷脂的“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，因此在細(xì)胞膜的構(gòu)建中，磷脂的“頭”部均朝外部，“尾”部均朝內(nèi)部，構(gòu)成了磷脂雙分子層。)
(三)鞏固提升
教師提問：對于磷脂雙分子層的探索過程，你有什么啟示?
(生物是一門需要不停探索的學(xué)科，探索過程是一個漫長、曲折和艱辛的過程，需要堅持不懈的努力，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。其次，生物的結(jié)構(gòu)往往與其功能是相適應(yīng)的，兩者間存在密切的聯(lián)系。)
(四)小結(jié)作業(yè)
師生總結(jié)生物膜中磷脂雙分子層的組成。
布置作業(yè)：除了脂質(zhì)外，蛋白質(zhì)也是生物膜的組成成分。那么蛋白質(zhì)位于細(xì)胞膜的什么位置呢?又有哪些科學(xué)家對此做了哪些探究呢?同學(xué)們回家查查資料，了解一下。
四、板書設(shè)計
高中生物教學(xué)設(shè)計4
第一課時：
一、一對相對性狀的雜交實驗1、實驗過程
2、實驗結(jié)果：
①子一代（F1）表現(xiàn)為高莖（顯性性狀）。
②子二代（F2）出現(xiàn)性狀分離，高莖：矮莖=3：1
二、對分離現(xiàn)象的解釋（孟德爾四點假說要點電腦附板）
第二課時：
一、性狀分離比的模擬實驗
二、對分離現(xiàn)象解釋的驗證
三、分離定律七、教學(xué)反思
本節(jié)課的`內(nèi)容是遺傳學(xué)的第一章第一節(jié)，由于學(xué)生第一次接觸這些內(nèi)容，并且新的名詞解釋也較多，所以對知識的掌握程度較淺，理解程度不夠。針對出現(xiàn)的問題，在下節(jié)新課之前一定要做進(jìn)一步的鞏固與練習(xí)。不過，即使初次接觸遺傳學(xué)，大多數(shù)同學(xué)表現(xiàn)出了極大的興趣，所以能積極地投入到課堂中，使得課堂氣氛很活躍。
高中生物教學(xué)設(shè)計5
一、版本：
中圖版高中生物必修1
二、設(shè)計內(nèi)容：
第三單元細(xì)胞的新陳代謝第二章細(xì)胞的能量的來源與轉(zhuǎn)變第2節(jié)酶在代謝中的作用（第1課時——酶的作用）
三、設(shè)計理念
新課程理念要求高中生物應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、科學(xué)方法、科學(xué)精神等生物科學(xué)素養(yǎng)。使學(xué)生從之前的“學(xué)會”到“想學(xué)”再到“會學(xué)”，在這樣理念的促進(jìn)下，“引導(dǎo)──探究”發(fā)現(xiàn)式教學(xué)法應(yīng)運而生。該理念的運用有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、協(xié)作精神的培養(yǎng)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，有利于學(xué)生主動建構(gòu)知識、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價值觀。
本節(jié)課的設(shè)計理念就是“引導(dǎo)──探究”式學(xué)習(xí)過程。它不僅可以使學(xué)生獲取知識，而且更加重視學(xué)生獲取知識的過程及方法，更加突出地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在問題的推動下、在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生能夠主動參與到學(xué)習(xí)過程中，真正體現(xiàn)了“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的思想。
四、教材分析
1．地位和作用
“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”第1課時——酶的作用，主要探討酶在細(xì)胞代謝中的作用。該內(nèi)容以第1章第3節(jié)物質(zhì)的跨膜運輸方式中的主動運輸?shù)闹R為基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)本節(jié)利于“細(xì)胞代謝的學(xué)習(xí)”，能夠更好地理解光合作用和呼吸作用的過程。
2．教學(xué)目標(biāo)
（1）知識目標(biāo)：說明酶在代謝中的作用(Ⅰ)。
（2）技能目標(biāo)：能夠完成相應(yīng)的實驗設(shè)計，按所設(shè)計的實驗方案和步驟，正確完成相關(guān)的實驗操作。學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實驗(Ⅱ)。
（3）情感目標(biāo)：①評價自己的.實驗結(jié)果，②參與交流。 3．過程與方法
通過“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗，理解酶作為催化劑的特點，及控制變量的方法。利用PPT形象、直觀的圖解和文字說明，讓學(xué)生理解催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。
4．確定教學(xué)重、難點及解決方法教學(xué)重點：酶的作用。
[解決方法]利用學(xué)生對無機(jī)催化劑的知識基礎(chǔ)切入，引入酶的學(xué)習(xí)。通過生活資料分析得出酶的作用。我們熟悉的化學(xué)無機(jī)催化劑可以加快化學(xué)反應(yīng)，但是需要高溫、高壓等條件。而在人體內(nèi)，大約每分鐘要發(fā)生幾百萬次的化學(xué)反應(yīng)，這么多的化學(xué)反應(yīng)之所以能在常溫、常壓下進(jìn)行，完全是因為酶的作用，酶是一種什么樣的物質(zhì)？在化學(xué)反應(yīng)中是怎樣起作用的？
教學(xué)難點：酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。
[解決方法] ①利用PPT上形象，直觀的圖解和文字說明，讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。②通過比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗，感悟酶作為催化劑特點，及控制變量的方法。
五、設(shè)計思路
利用學(xué)生對無機(jī)催化劑的知識基礎(chǔ)切入，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。既然學(xué)生們知道無機(jī)催化劑的作用，就讓學(xué)生通過比較認(rèn)識酶的催化作用與無機(jī)催化劑的差別。然后通過過氧化氫酶的實驗來讓學(xué)生理解探究實驗的設(shè)計原則、一般思路，得出的結(jié)果。教師利用PPT的方法直接給出更加形象生動，容易理解。要求學(xué)生記住探究實驗實驗原則：單一變量原則、對照原則、等量原則。以及自變量、因變量、無關(guān)變量、對照實驗等概念，再通過對實驗中自變量改變訓(xùn)練學(xué)生在實驗設(shè)計中如何控制變量。
學(xué)生通過親身感知酶的作用，順理成章引入酶在化學(xué)反應(yīng)中能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能知識點。利用PPT中形象、直觀的圖解和文字說明以及繪制“沒有催化劑、無機(jī)催化劑、酶的催化效率曲線”的比較，進(jìn)一步讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能（酶催化作用更加顯著）。
六、教學(xué)用具：
ppt幻燈片、實驗材料
七、教學(xué)過程遇到問題及解決方法：
1.學(xué)生對酶的概念掌握的不是很好，注意教學(xué)時讓學(xué)生抓住關(guān)鍵詞，如活細(xì)胞產(chǎn)生（交代來源）、具有催化功能（只有一個作用）、生物大分子（蛋白質(zhì)或RNA）。
2.酶的催化特點：高效性、專一性和作用條件的溫和性。學(xué)生學(xué)習(xí)時，容易將第三個特點忘記，需要強(qiáng)調(diào)。
3.酶的作用機(jī)理是降低反應(yīng)的活化能，學(xué)生接觸這個概念時，化學(xué)中活化能的概念還未給出，所以接受起來很困難。注意講授過程結(jié)合PPT上形象的漫畫圖及動態(tài)圖說明酶的作用機(jī)理。
4.過氧化氫酶實驗雖然簡單，但是卻能很好地證明酶的高效性，在講述實驗的過程中同時引入探究實驗的設(shè)計原則和一般方法，讓學(xué)生更好地理解探究實驗的實際應(yīng)用案例。注意可以同時讓學(xué)生自己設(shè)計證明酶的專一性及作用條件的探究實驗，鍛煉學(xué)生的實際應(yīng)用能力。
高中生物教學(xué)設(shè)計6
一、教學(xué)目標(biāo)
⑴知識方面
闡明孟德爾的一對相對性狀的雜交實驗及分離定律。⑵情感態(tài)度與價值觀方面
體驗孟德爾遺傳實驗的科學(xué)方法和創(chuàng)新思維。⑶能力方面
運用分離定律解釋一些遺傳現(xiàn)象。二、教學(xué)重點和難點
1.教學(xué)重點
（1）對分離現(xiàn)象的解釋，闡明分離定律。
（2）以孟德爾的遺傳實驗為素材進(jìn)行科學(xué)方法教育。（3）運用分離定律解釋一些遺傳現(xiàn)象。2.教學(xué)難點
（1）對分離現(xiàn)象的解釋。（2）假說—演繹法。三、教學(xué)方法討論法、演示法、實驗法四、教學(xué)課時2
五、教學(xué)過程
六、板書設(shè)計
第一節(jié)孟德爾的豌豆雜交實驗（一）
第一課時：
一、一對相對性狀的雜交實驗1、實驗過程
2、實驗結(jié)果：①子一代（F1）表現(xiàn)為高莖（顯性性狀）。
②子二代（F2）出現(xiàn)性狀分離，高莖:矮莖=3:1
二、對分離現(xiàn)象的解釋（孟德爾四點假說要點電腦附板）第二課時：
一、性狀分離比的模擬實驗二、對分離現(xiàn)象解釋的驗證三、分離定律七、教學(xué)反思
本節(jié)課的內(nèi)容是遺傳學(xué)的第一章第一節(jié)，由于學(xué)生第一次接觸這些內(nèi)容，并且新的名詞解釋也較多，所以對知識的.掌握程度較淺，理解程度不夠。針對出現(xiàn)的問題，在下節(jié)新課之前一定要做進(jìn)一步的鞏固與練習(xí)。不過，即使初次接觸遺傳學(xué)，大多數(shù)同學(xué)表現(xiàn)出了極大的興趣，所以能積極地投入到課堂中，使得課堂氣氛很活躍。
高中生物教學(xué)設(shè)計7
【教材分析】
1、教材內(nèi)容：本節(jié)是20xx版新人教高中生物學(xué)必修1《分子與細(xì)胞》的第2章第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物，本節(jié)知識主要從水和無機(jī)鹽的存在形式和作用兩個方面展開。整體難度不大，但教材新增內(nèi)容水的組成和性質(zhì)，學(xué)生理解時有一定困難，應(yīng)結(jié)合水分子模型和化學(xué)相關(guān)知識，予以重點突破。
2、和舊教材相比，20xx版教材在知識結(jié)構(gòu)、教材內(nèi)容變化都較大，具體調(diào)整如下：
教材知識結(jié)構(gòu)調(diào)整：
新教材先講水的作用，再講水的存在形式（和老教材正好反過來）
教材新增添內(nèi)容：
1、水為什么能成為良好的溶劑。
2、水具有流動性的原因。
3、細(xì)胞代謝、抗逆性和自由水與結(jié)合水比例關(guān)系和相關(guān)實例。
4、P22思考與討論，新增資料2,關(guān)于N、P、K對植物的作用。
5、課后習(xí)題，新增火星探索，推測生命存在的相關(guān)資料。
新教材刪減內(nèi)容：
1、水在不同年齡段、性別中含量的差別。
2、原教材P36多種元素和化合物共同構(gòu)成了細(xì)胞這個生命系統(tǒng)中的基本層次
3、原教材P36 《與生活的聯(lián)系》中補充淡鹽水的維持細(xì)胞滲透壓的知識。
4、原教材P36 《技能訓(xùn)練》中的實驗設(shè)計內(nèi)容。
【學(xué)情分析】
學(xué)生剛剛步入高中，還未養(yǎng)成良好的自學(xué)習(xí)慣，語言的組織能力和表達(dá)能力也有待提高，針對上述問題，本節(jié)課在教學(xué)過程設(shè)計上更多注重對學(xué)生自學(xué)能力以及語言表達(dá)能力、分析問題和解決問題，得出結(jié)論等方面能力的培養(yǎng)。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、通過理解水的組成和性質(zhì)，決定細(xì)胞中的存在形式和作用形成結(jié)構(gòu)決定功能。（生命觀念）
2、運用資料分析法，推理無機(jī)鹽生理功能，形成科學(xué)的思維方式。（生命觀念、科學(xué)思維）
3、樹立節(jié)約用水、保護(hù)水資源的環(huán)保意識和社會責(zé)任。（社會責(zé)任）
【教學(xué)重、難點】
1、水的存在形式和作用。
2、無機(jī)鹽的存在形式和作用。
3、水是良好的溶劑和水的流動性。
【教學(xué)方法】
1、多媒體展示法
2、小組合作討論法
3、模型展示法
【教學(xué)過程】
<導(dǎo)入>：
展示人類探索火星的照片，顯示資料：據(jù)探測，火星上有固態(tài)水，也有流動水的痕跡，土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素。科學(xué)家據(jù)此推測，火星上曾經(jīng)或者現(xiàn)在存在生命。
教師設(shè)問：科學(xué)家的推測說明了什么？
學(xué)生回答：水和無機(jī)鹽對于生命的存在至關(guān)重要。（水是生命之源）
教師：水和無機(jī)鹽在生命活動中具體有哪些作用呢？那我們今天一塊來學(xué)習(xí)水和無機(jī)鹽的相關(guān)知識。
設(shè)計意圖：以火星探索圖片激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引入新課。同時在學(xué)生心底埋下進(jìn)行科學(xué)探索的種子。
教師：展示本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)：
設(shè)計意圖：展示本節(jié)教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生明確本節(jié)我們要學(xué)習(xí)那些內(nèi)容，掌握到什么程度。
一、細(xì)胞中的水：
教師：自主學(xué)習(xí)教材第20頁第1、2段，概括水的五大生理作用。通過讓學(xué)生閱讀課本，引導(dǎo)學(xué)生歸納出水作用的相關(guān)要點。
設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力、提取信息和歸納總結(jié)的能力。
根據(jù)有結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點，水為什么能成為良好的溶劑？
教師：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本20頁相關(guān)知識，結(jié)合老師提供的水分子的比例模型。小組討論完成下列問題：
1、結(jié)合水的組成及特性，嘗試解釋水為什么能成為良好的溶劑。（水分子電荷模型水分子比例模型）
2、結(jié)合氫鍵的形成及特點，說明水分子為什么具有流動性？
3、水的那一特性，對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要？
教師：先閱讀課本知識，結(jié)合老師提供的水分子模型及課件上的水分子電荷模型。小組討論結(jié)束，安排學(xué)生上講臺解釋下水為什么能成為良好的溶劑，水具有流動性的原因。
設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生的閱讀、提取信息能力，觀察水分子電荷模型和水分子比例模型，培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力，通過小組討論和講臺講解，培養(yǎng)學(xué)生的小組合作及語言表達(dá)能力。
教師展示：心肌和血液含水量的表格，心肌和血液含水量基本相同，為什么二者狀態(tài)不同？
組織器官——含水量
心肌——79%
血液——83%
設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生分析表格，提取信息能力，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)出水的存在形式、特點及含量。
教師展示：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本，總結(jié)出答案。
一、水的存在形式及特點。
水特點
自由水：自由流動、游離狀態(tài)
結(jié)合水特點：失去流動性和溶解性
二、水的含量和細(xì)胞代謝的關(guān)系：自由水比例越高，其新陳代謝越旺盛。結(jié)合水越多，植物抵抗干旱、寒冷的能力越強(qiáng)。
教師：展示資料，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)水和細(xì)胞代謝及抗逆性關(guān)系，小組討論解釋下列現(xiàn)象。
資料1：秋天農(nóng)民收獲玉米和花生種子后，要曬干儲存，為什么？
資料2：寒冷的冬天，農(nóng)民較少灌溉，以利于小麥過冬？
設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識，解釋生活中常見現(xiàn)象，通過一些簡單的生活實例來加深學(xué)生的感性認(rèn)識。
課件展示習(xí)題：
聯(lián)系生活，判斷以下哪些是結(jié)合水，哪些是自由水？
（A）切西瓜時流出的瓜汁水
（B）雞蛋清里的水
（C）新鮮小麥種子曬干時丟失的水？
（D）曬干的花生、稻谷中主要含有的水
（E）曬干后的`種子再烘干，失去的水
教師：安排一名學(xué)生到講臺展示答案，如果答案不對，可以安排其他學(xué)生予以補充。
設(shè)計意圖：檢驗學(xué)生對自由水、結(jié)合水的掌握情況。
教師總結(jié)：有C說明花生種子失去自由水，還能萌發(fā)，有DE說明植物失去結(jié)合水，種子死亡，說明生命活動離不開水。
二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽
教師課件展示：閱讀教材P21“細(xì)胞中的無機(jī)鹽”,并填空。
1、含量：很少，占細(xì)胞鮮重的。
2、存在形式：大多數(shù)以形式存在如：Na+、K+、Ca2+、Fe2+、Fe3+、Cl-等。
教師課件展示資料：小組討論，閱讀資料，總結(jié)出無機(jī)鹽的作用。
資料１：右圖是一種葉綠素分子和血紅素分子結(jié)構(gòu)簡圖。
資料2：哺乳動物鈣離子含量太低，動物出現(xiàn)抽搐，番茄缺少鉀，葉片會失去綠色導(dǎo)致干枯死亡。（葉綠素血紅素）
資料3：K+可以維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓，Na+可以維持細(xì)胞外液滲透壓。
資料4：血液中含有ＨＣＯ－３和Ｈ２ＣＯ３，可以維持酸堿平衡。
設(shè)計意圖：
１、學(xué)生閱讀資料獲取信息，運用不完全歸納法，推理出無機(jī)鹽的功能。注重學(xué)生科學(xué)思維能力的培養(yǎng)。
2、認(rèn)同無機(jī)鹽對生物體的重要性。
3、通過小組討論，培養(yǎng)其團(tuán)隊意識，合作精神。
教師課件展示：無機(jī)鹽的功能，并要求學(xué)生背誦一遍，以加強(qiáng)記憶。
功能一：無機(jī)鹽是一些化合物的重要組成成分。
功能二：可以維持細(xì)胞和生物體的生命活動。
功能三：無機(jī)鹽調(diào)節(jié)滲透壓，維持細(xì)胞形態(tài)。
功能四：無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞的酸堿平衡。
設(shè)計意圖：展示無機(jī)鹽的功能，要求學(xué)生背誦，以加強(qiáng)記憶，強(qiáng)化落實。
【聯(lián)系生活，回答問題】
資料1：對病人進(jìn)行輸液時，一般用0.9%的NaCl溶液作為藥物的載體，原因是什么？
資料2：貧血患者除了補鐵以外，還應(yīng)該多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，為什么？
資料3：人長期缺鈣會導(dǎo)致抽搐，缺碘會導(dǎo)致甲狀腺會腫大，那么，無機(jī)鹽的攝入是否是越多越好那？
設(shè)計意圖：及時檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，讓學(xué)生學(xué)以致用，利用所學(xué)知識解釋生活實例。同時，讓學(xué)生認(rèn)清無機(jī)鹽不是補充越多越好。
教師：通過以上學(xué)習(xí)，我們知道了生命活動離不開水，生命活動也離不開無機(jī)鹽，這樣也就解釋了，為什么科學(xué)家在火星上發(fā)現(xiàn)了水和無機(jī)鹽的痕跡，就推測火星上有生命的結(jié)論。
水對生命如此重要，那么我們現(xiàn)在水資源狀況怎樣呢？教師展示水資源圖片，引發(fā)學(xué)生思考與討論，面對現(xiàn)狀我們應(yīng)該怎么做？
學(xué)生：學(xué)生激烈討論后，提出節(jié)約用水、保護(hù)水資源等建議。
設(shè)計意圖：通過對細(xì)胞中水的重要作用的學(xué)習(xí)，了解目前水資源的狀況，形成保護(hù)水資源的社會責(zé)任。
【構(gòu)建思維導(dǎo)圖，進(jìn)行知識小結(jié)】
【板書設(shè)計】
【教學(xué)反思】
本節(jié)課是必修1第2章第2節(jié)，包括細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽兩大塊教學(xué)內(nèi)容。針對整個教學(xué)過程，現(xiàn)總結(jié)反思如下：
火星的研究是當(dāng)下的熱點，通過展示一組火星探索圖片，提問：“科學(xué)家的推測說明了什么？”來導(dǎo)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過提出問題，來培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。接下來引導(dǎo)學(xué)生回答給出的問題，學(xué)習(xí)細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽的作用，并進(jìn)行合作探究及適當(dāng)。
參與聽課的老師提出很多寶貴的意見，本節(jié)課有如下優(yōu)點：
課件制作精美，圖片素材豐富，充分發(fā)揮了多媒體教學(xué)的優(yōu)勢。
普通話標(biāo)準(zhǔn)，語言表達(dá)準(zhǔn)確、簡練，富有親和力，教態(tài)自然。
充分發(fā)揮學(xué)生自學(xué)能力、合作探究能力、語言組織和表達(dá)能力等，體現(xiàn)了以學(xué)生為主的新課標(biāo)的教學(xué)理念。
備課充分，課堂應(yīng)變能力強(qiáng)，思路清晰，連貫性強(qiáng)。
學(xué)生積極發(fā)言，課堂氣氛活躍。
注重了學(xué)生的節(jié)約用水和保護(hù)水資源的情感態(tài)度價值觀的教育。
不足之處有：
學(xué)生回答問題后，可以讓其他同學(xué)提問和補充，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
可以考慮減少陳述講解的內(nèi)容，更加充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。
我在聽取了其他教師的意見后，決定從以下幾個方面改善：
上課前認(rèn)真?zhèn)湔n，尤其是在備學(xué)生方面。
課堂上引導(dǎo)學(xué)生提問和補充，使課堂氣氛更加活躍。
高中生物教學(xué)設(shè)計8
教學(xué)設(shè)計思路：
在認(rèn)識生物與非生物的基礎(chǔ)之上，通過展示圖片和實物觀察，引導(dǎo)學(xué)生說出生物的特征， 在教學(xué)活動過程中，培養(yǎng)學(xué)生觀察、表達(dá)、分析問題和解決問題的能力。從微課教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的能力。
教學(xué)目標(biāo)：
一、知識目標(biāo)：
能夠舉例說明生物具有的共同特征。
二、能力目標(biāo)：
提高觀察能力、發(fā)散思維能力、分析問題的能力和表達(dá)能力。
三、情感目標(biāo)：
增強(qiáng)熱愛大自然、保護(hù)大自然的情感，更加熱愛生活，珍愛生命。
重點難點：
1．引導(dǎo)學(xué)生觀察生命活動的現(xiàn)象，并得出生物的基本特征是本節(jié)教學(xué)的重點。
2．一些生物的特殊生理現(xiàn)象的分析和歸類是本節(jié)教學(xué)的難點。
課前準(zhǔn)備：
1．活體生物如：盆載的植物體１-２種；
2．動物標(biāo)本１-２件；
3．珊瑚；小機(jī)器人；有關(guān)的投影片等。
【教學(xué)過程】
1、對照課件，學(xué)生完善“觀察”的預(yù)習(xí)筆記。
2、投影情景圖片，啟發(fā)學(xué)生找出生物與非生物；投影各種動物、植物圖片，啟發(fā)學(xué)生歸納出生物與非生物的本質(zhì)區(qū)別。
3、投影：植物的`生命活動幻燈（需要水、礦物
質(zhì)，進(jìn)行光合作用形成有機(jī)物）；動物捕獲食物的生命活動幻燈。啟發(fā)學(xué)生歸納生物的特征之一：生物的生活需要營養(yǎng)。
4、讓學(xué)生閉嘴捏鼻感受呼吸。投影幻燈：小鳥在呼吸；野牛在晨光中呼吸。啟發(fā)學(xué)生歸納生物的特征之一：生物能進(jìn)行呼吸。
5、投影幻燈：小狗排尿；“撒尿小孩”的銅像；落葉。啟發(fā)學(xué)生歸納生物的特征之一：生物能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物。
6、投影幻燈：獵豹追捕獵物；河鲀平靜、受驚嚇；含羞草；玉米細(xì)苗。啟發(fā)學(xué)生歸納生物的特征之一：生物能對外界刺激作出反應(yīng)。
7、投影幻燈：紅狐的生長；胎兒的發(fā)育；菜豆的生長。啟發(fā)學(xué)生歸納生物的特征之一：生物能生長和繁殖。
8、補充生物的其他特征。
9、歸納小結(jié)生物的共同特征。
10、課堂練習(xí)
高中生物教學(xué)設(shè)計9
一、酶的作用和本質(zhì)
1、概念：酶通常是指由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化活性的一類特殊的蛋白質(zhì)，又稱為生物催化劑。(少數(shù)核酸也具有生物催化作用，它們被稱為“核酶”)。
2、控制變量：
①人為改變的變量稱作自變量。
②隨自變量變化而變化的變量叫因變量
3、同無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。
4、大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。
二、酶的特性
酶的特性主要四點：
1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般無機(jī)催化劑的10的7次冪~~10的13次冪。
2、酶具有專一性;(每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。)
3、酶在生物體內(nèi)參與每一次反應(yīng)后，它本身的性質(zhì)和數(shù)量都不會發(fā)生改變(與催化劑相似);
4、酶的'作用條件較溫和。
(1)酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的。
(2)在最適宜的溫度和PH條件下，酶的活性最高。溫度和PH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低。一般來說，動物體內(nèi)的酶最適溫度在35~40℃之間;植物體內(nèi)的酶最適溫度在40~50℃之間;動物體內(nèi)的酶最適PH大多在6.5~8.0之間，但也有例外，如胃蛋白酶的最適PH為1.5;植物體內(nèi)的酶最適PH大多在4.5~6.5之間。
(3)過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。0℃左右時，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以升高。
酶對化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱為酶活性。
5、活性可調(diào)節(jié)性。
6、有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。
7、易變性：大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)，因而會被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞。
高中生物教學(xué)設(shè)計10
一、基因突變(閱讀教材P80～82)
1.概念：DNA分子中發(fā)生堿基對的替換、增添、缺失，而引起基因結(jié)構(gòu)的改變。
2.時間：主要發(fā)生在有絲分裂間期和減數(shù)第一次分裂前的間期。
3.原因外因物理因素：如紫外線、X射線等化學(xué)因素：如亞硝酸、堿基類似物等生物因素：某些病毒等內(nèi)因DNA分子復(fù)制偶爾發(fā)生錯誤DNA的堿基組成發(fā)生改變
4.特點普遍性：在生物界中普遍存在隨機(jī)性：可以發(fā)生在生物個體發(fā)育的任何時期和部位不定向性：可產(chǎn)生一個以上的等位基因低頻性：在自然狀態(tài)下，突變頻率很低
5.意義
(1)新基因產(chǎn)生的途徑。
(2)生物變異的根本來源。
(3)生物進(jìn)化的原始材料。
6.實例——鐮刀型細(xì)胞貧血癥：患者紅細(xì)胞由正常中央微凹的圓餅狀變?yōu)閺澢溺牭稜睿装l(fā)生紅細(xì)胞破裂，使人患溶血性貧血。
二、基因重組(閱讀教材P83)
1.概念：在生物體進(jìn)行有性生殖的過程中，控制不同性狀的基因的重新組合。
2.類型比較
類型發(fā)生的時期發(fā)生的范圍
自由組合型減數(shù)第一次分裂后期非同源染色體上的非等位基因
交叉互換型減數(shù)第一次分裂四分體時期同源染色體上的'等位基因隨非姐妹染色單體的交換而交換
3.意義：基因重組是生物變異的來源之一，對生物進(jìn)化具有重要意義。
重點聚焦
1.鐮刀型細(xì)胞貧血癥形成的原因是什么?
2.基因突變的原因是什么?
3.基因突變有哪些特點?
4.基因突變和基因重組有哪些重要意義?
高中生物教學(xué)設(shè)計11
認(rèn)知心理學(xué)把知識劃分為陳述性知識、程序性知識和策略性知識。陳述性知識主要用于回答“是什么”的問題。如有氧呼吸的主要場所是什么?生物的遺傳物質(zhì)是什么?程序性知識用于回答“怎么辦”的問題，如利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)設(shè)計解決水稻病蟲害防治問題的方案，如何培育無籽西瓜等。策略性知識是關(guān)于如何學(xué)習(xí)和如何思維的知識，是關(guān)于如何使用陳述性知識和程序性知識去學(xué)習(xí)、記憶、解決問題的一般方法和技巧。
策略性知識也是一種程序性知識，一般程序性知識所處理的對象是客觀事物，而策略知識所處理的對象是個人自身的認(rèn)知活動；前者是對外的，后者是對內(nèi)的。策略性知識結(jié)合具體的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，才能取得良好的效果，學(xué)生遷移能力才能得到較大的提高。如在學(xué)習(xí)細(xì)胞分裂后，歸納出分裂期特點的有效記憶方法，即“前期：膜仁消，兩體現(xiàn)”；“中期：粒排中央赤道板”；“后期：粒裂體分去兩極”；“末期：兩失兩現(xiàn)板板壁(植物細(xì)胞)”。這樣，學(xué)生對這種陳述性生知識記憶牢固，再通過比較細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂的異同，歸納如何判別細(xì)胞分裂圖象，進(jìn)一步學(xué)習(xí)細(xì)胞分裂過程中DNA、染色體變化規(guī)律這些程序性知識，對學(xué)生策睜性知識的掌握有所幫助，使其在解決問題時有明確的思維方向。
筆者結(jié)合教學(xué)實踐，談?wù)劯咧猩锝虒W(xué)中策略性知識的教學(xué)設(shè)計。
1科學(xué)探究中策略性知識的教學(xué)設(shè)計
科學(xué)探究有利于培養(yǎng)學(xué)生的策略性知識的學(xué)習(xí)策略。通過豐富多彩的探究活動，讓學(xué)生更多地主動去體驗科學(xué)探究的過程，在活動中學(xué)生學(xué)會如何用觀察、實驗等方法獲得信息，如何用文字、圖表、科學(xué)語言表達(dá)有關(guān)的信息，如何用比較、分類、歸納、概括等思維方法對獲得的信息進(jìn)行加工，在這些策略性知識的運用中解決一些復(fù)雜的實際問題。
高中生物教材中有諸多通過科學(xué)探究發(fā)現(xiàn)科學(xué)規(guī)律的內(nèi)容，如：酶的發(fā)現(xiàn)過程，光合作用的發(fā)現(xiàn)過程，植物生長素發(fā)現(xiàn)過程等。教學(xué)中教師不僅要重視“是什么”，“為什么”的結(jié)論性知識的講授，更重要得是在教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生思考理解科學(xué)家如何用已知的陳述性知識和程序性知識解決實際問題的方法。如蘇教版新課標(biāo)教材中“研究性學(xué)習(xí)：探究生長素類似物促進(jìn)植物生長的最適濃度”，可根據(jù)學(xué)生的具體情況，進(jìn)行策略性知識教學(xué)設(shè)計。如：只設(shè)計實驗材料、用具或只設(shè)計實驗的部分步驟，是針對基礎(chǔ)較差、能力較弱的學(xué)生；對基礎(chǔ)較好、能力較強(qiáng)的學(xué)生，則要求其對實驗材料的選擇、實驗方法步驟均進(jìn)行設(shè)計。通過這一實驗設(shè)計情況的反饋，既可檢驗學(xué)生對生長素調(diào)節(jié)作用兩重性的理解和應(yīng)用，又能對學(xué)生的科學(xué)思維方法、科學(xué)態(tài)度、創(chuàng)造性思維能力進(jìn)行評估，從而檢查學(xué)生策略性知識的掌握情況。
再如蘇教版新課標(biāo)教材中在“課題研究：影響酶促反應(yīng)速率的因素”中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有的知識經(jīng)驗對探究活動提出問題、建立假說、設(shè)計方案、獲取信息、得出結(jié)論。而不是讓學(xué)生按照教師所提供的'一種方案去進(jìn)行驗證性實驗。課堂中，當(dāng)提出讓學(xué)生進(jìn)行探究時，學(xué)生的積極性非常高，學(xué)生提出了：“可能與溫度有關(guān)”、“可能pH有關(guān)”、“可能與酶的濃度有關(guān)”、“可能與底物的濃度有關(guān)”四種假設(shè)，可順勢利導(dǎo)把學(xué)生分成四個探究小組，要求按照假設(shè)設(shè)計實驗方案，并進(jìn)行實驗操作得出結(jié)論。整個探究過程給學(xué)生充分發(fā)揮想象的空間和自由操作的機(jī)會，如此給學(xué)生體驗科學(xué)探究過程，可有效提高學(xué)生的策略性思維水平。
2思維導(dǎo)引中策略性知識的教學(xué)設(shè)計
在平時的課堂教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)在與學(xué)生共同解決問題的過程中，經(jīng)常提醒學(xué)生思考：“為什么?你的困難是什么?你下一步應(yīng)當(dāng)做些什么?”你能不能換一個說法?你更堅信哪一種可能性?“你能不能倒過來想想?……”
如“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實驗，過去常常采用的方法是：按照實驗規(guī)定的步驟進(jìn)行實驗，將實驗現(xiàn)象填入事先設(shè)定的記錄表中，根據(jù)澄清石灰水混濁程度檢測酵母菌培養(yǎng)液中C02的產(chǎn)生情況，由此分析得出酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。這種“照方抓藥”的實驗方式，充其量只是培養(yǎng)了學(xué)生的操作技能，無法全面地提高學(xué)生解決問題的能力。而該實驗教師最大的任務(wù)應(yīng)是幫助學(xué)生思考解決問題的方案。為此，在實驗之前，教師可以與學(xué)生之間進(jìn)行如下的討論：
(1)聯(lián)想酵母菌發(fā)面做饅頭的過程，討論下列問題：觀察到什么現(xiàn)象?饅頭為什么有孔隙?空隙中氣體的如何鑒定?
(2)由發(fā)面做饅頭產(chǎn)生C02進(jìn)一步提出疑問：猜測可能發(fā)生什么生理過程?釀酒過程也用到酵母菌，密閉裝置。這是在控制什么條件?在這樣的條件下，酵母菌是否也有呼吸?
(3)你能不能提出一個探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的問題?當(dāng)然，提出一個好問題并不容易，你可以與周圍的同學(xué)進(jìn)行討論。
(4)你作出這個判斷時有充分的依據(jù)嗎?在缺乏足夠依據(jù)的情況下所作出的判斷稱為假說，假說的正確性有待于實驗的檢驗。你認(rèn)為這個實驗，需要哪些儀器?怎樣測出這些量?存在著哪些困難?
這樣的師生雙邊交流過程可以激發(fā)學(xué)生思維火花，逐步學(xué)會分析問題，將內(nèi)隱思維活動的調(diào)節(jié)控制過程展示出來，達(dá)到思維導(dǎo)引的目的。
3問題設(shè)計中策略性知識的教學(xué)設(shè)計
在教學(xué)中，教師對學(xué)生問題解決活動的指導(dǎo)，不應(yīng)直接給出解決問題的相關(guān)信息，更不宜直接給出解決問題的方案，而是應(yīng)該通過提出相關(guān)的問題，用問題啟發(fā)學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的思考。可以采取以下方法：
(1)針對學(xué)生出現(xiàn)的失誤，提出引發(fā)學(xué)生思維沖突的問題。(2)如果學(xué)生不知如何深入進(jìn)行解決問題，提出能使問題不斷深入的后續(xù)問題。(3)提供解決問題的相關(guān)信息的來源，讓學(xué)生學(xué)會如何分析、利用有關(guān)信息，而不是直接告訴學(xué)生相關(guān)信息。
如“細(xì)胞呼吸”的教學(xué)中，針對有氧呼吸設(shè)計的問題是：①有氧呼吸可分哪幾個階段?每個階段的反應(yīng)場所在哪里?反應(yīng)物、生成物各是什么?②什么是有氧呼吸?寫出有氧呼吸的總反應(yīng)式，分析有氧呼吸反應(yīng)式中各種元素的轉(zhuǎn)移途徑。③在細(xì)胞內(nèi)，1mol葡萄糖徹底氧化分解以后，可使1161kJ的能量儲存在ATP中，其余的能量則以熱能的形式散失掉了，請你計算一下，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率大約是多少?這些能量大約可使多少摩爾ADP轉(zhuǎn)化為ATP?這一系列問題既能由表及里地剖析有氧呼吸的本質(zhì)，又能使不同層次的學(xué)生都能找到適合自己的問題進(jìn)行思考、討論，從而大大增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的參與度。此外，這些有坡度的一個個子問題，逐漸點撥學(xué)生的思維，使之思路入軌，很好地培養(yǎng)學(xué)生答題時的思維策略。
學(xué)生的知識水平是有限的，許多地方可能考慮不周全。所以教師的指導(dǎo)應(yīng)該是在思維方法、解題策略的指導(dǎo)，可向?qū)W生提出“你要解決這個問題需要什么”、“下一步該怎么辦?”等類似的問題，通過這種指導(dǎo)訓(xùn)練使學(xué)生學(xué)會在解決問題過程中明確問題解決所需要的條件，使問題解決活動繼續(xù)下去，逐步形成解決策略。
4練習(xí)測驗中策略性知識的教學(xué)設(shè)計
策略性知識形成的關(guān)鍵是思維策略的組合運用，要形成一定的策略性知識，就要努力促成思維組合。在這一目標(biāo)實現(xiàn)的過程中，作為前提的基本的條件就是練習(xí)與反饋。通過適量科學(xué)合理組織的練習(xí)和反饋，策略性知識的習(xí)得才能成為可能。重要的是讓學(xué)生利用策略來指導(dǎo)自身完成相關(guān)練習(xí)，在練習(xí)中必須有變化，只有在變化的中的練習(xí)，其知識才能深化，策略才能靈活應(yīng)用。
如在學(xué)習(xí)了光合作用的光反應(yīng)和暗反應(yīng)過程，就可通過下列練習(xí)強(qiáng)化知識：
1.下列變化屬于光合作用暗反應(yīng)階段的有()
①氧分子的釋放；②[H]的產(chǎn)生；③CO2的固定；④產(chǎn)生ATP；⑤ATP中能量的釋放
A.①②
B.③④
C.②④
D.③⑤
2.光合作用過程中，能量流動大致過程是()
A.葉綠素→ADP→CO2→碳水化合物
B.光→ATP→葉綠素→碳水化合物
C.光一葉綠素+CO2→碳水化合物
D.光→葉綠素→ATP→碳水化合物
通過一系列彼此聯(lián)系的練習(xí)，幫助學(xué)生完成知識的轉(zhuǎn)化。在上述練習(xí)的基礎(chǔ)上可再作如下變式練習(xí)：
將置于陽光下的盆載植物移至黑暗處，則細(xì)胞內(nèi)C3與葡萄糖的生成量的變化是()
A.C3增加，葡萄糖減少
B.C3與葡萄糖都減少
C.C3與葡萄糖都增加
D.C3突然減少，葡萄糖突然增加
這樣讓學(xué)生在新的不同的情境中運用光合作用過程的知識，有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的遷移能力，真正做到教會學(xué)生學(xué)習(xí)。
改變知識的呈現(xiàn)方式，在測驗中培養(yǎng)學(xué)生思維的能力，提高學(xué)生的解決問題的思維策略。傳統(tǒng)的考試主要考查學(xué)生對知識的再現(xiàn)、重復(fù)和記憶的能力。這樣就容易導(dǎo)致學(xué)生死記硬背、機(jī)械重復(fù)學(xué)習(xí)，導(dǎo)致教師在教學(xué)中對學(xué)生進(jìn)行題海戰(zhàn)術(shù)，學(xué)生負(fù)擔(dān)加重。新課程提倡測驗設(shè)置要有助于學(xué)生理解和應(yīng)用知識的實際問題，在具體問題情境解決中形成學(xué)習(xí)策略。
例如以“固定化酶和固定化細(xì)胞比較”為題材出一道試題，可能有時會直接以“下列敘述正確的是()
A.一種固定化酶能催化一系列化學(xué)反應(yīng)
B.固定化細(xì)胞能產(chǎn)生一系列酶
C.固定化細(xì)胞產(chǎn)生的酶，其活性更容易受影響
D.固定化酶更適合大分子反應(yīng)物”形式呈現(xiàn)
顯然這樣的測試不利于學(xué)生能力的培養(yǎng)。應(yīng)該為學(xué)生提供與社會生活實際有關(guān)的問題，為學(xué)生提供問題的情境，使學(xué)生能夠運用所學(xué)的知識加以解決。因此，同樣是考固定化酶和固定化細(xì)胞比較，教師可以這樣的情境呈現(xiàn)“如果想把微生物的發(fā)酵過程變成連續(xù)的酶反應(yīng)，應(yīng)該選擇哪種技術(shù)?如果反應(yīng)物是大分子物質(zhì)，又應(yīng)該采用哪種方法?”這樣的測驗不僅考查了知識，還使學(xué)生在接受信息、處理信息的過程中運用知識解釋實際生活中許多現(xiàn)象，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又提高了學(xué)生策略運用的思維水平。
5反思評價中策略性知識的教學(xué)設(shè)計
新課程評價強(qiáng)調(diào)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，將評價作為教學(xué)的一個環(huán)節(jié)。教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生掌握反思的一些策略，并成為學(xué)生的自覺行為。要把評價放在解決問題的背景中去，要培養(yǎng)學(xué)生通過自我反思評價方式，進(jìn)行自我總結(jié)、反思，發(fā)現(xiàn)自己學(xué)習(xí)中存在的問題，并及時對自己的學(xué)習(xí)行為不斷做出調(diào)整、改進(jìn)和完善。策略性知識就在這種有意識的自我反思中形成，從而使學(xué)生逐漸學(xué)會學(xué)習(xí)。如在學(xué)完“物質(zhì)的跨膜運輸”后，可再增加一個“欄目”――“學(xué)完跨膜運輸你應(yīng)該知道什么”。目的就是幫助學(xué)生整理、反思學(xué)過的知識，以便歸納總結(jié)、補充調(diào)整，在此過程中提高學(xué)生對策略性知識的建構(gòu)能力。
反思最主要的形式是回顧解決問題的全過程，這同樣需要教師的引導(dǎo)。如在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”實驗結(jié)束后，可以讓學(xué)生思考這樣的問題：“作此探究經(jīng)歷了哪幾個步驟?探究過程中你運用了什么策略?能解釋一下你的想法嗎?還有更好的方法嗎?實驗的結(jié)果是否合理?”……在學(xué)生自我反思學(xué)習(xí)過程中，還可以幫助學(xué)生建立思維檔案，記錄思維點滴，學(xué)生可更明確自己的思維狀況，利于提高學(xué)生的“元認(rèn)知”水平，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由外在的輸入逐步轉(zhuǎn)化為內(nèi)在的自我需要，逐步形成思維策略，從而提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。
認(rèn)知心理學(xué)的知識觀為教學(xué)改革帶來了新的理念，它有助于統(tǒng)一已有的狹義的“知識”與能力間的矛盾，確立策略性知識在教學(xué)中的核心地位。生物新課程倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，其目的就是促使教師在教學(xué)中重視策略性知識的教學(xué)，以提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。在生物教材中有著進(jìn)行策略性知識教學(xué)設(shè)計的廣闊空間，只要教師用心開發(fā)，精心設(shè)計，有意識地通過策略性知識的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力以及創(chuàng)造力，就一定會有風(fēng)景這邊獨好的感受!
高中生物教學(xué)設(shè)計12
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)知識與技能目標(biāo)
能準(zhǔn)確描述遺傳信息的轉(zhuǎn)錄過程。理解并掌握mRNA結(jié)構(gòu)特點及作用。
(二)過程與方法目標(biāo)
通過觀察分析轉(zhuǎn)錄的Flash動畫及動態(tài)組圖，發(fā)展觀察識圖能力，提高分析歸納和推理判斷的能力，體驗用生物學(xué)觀點認(rèn)識和分析生物體生命活動的基本規(guī)律。
(三)情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)
通過學(xué)習(xí)核糖核苷酸、mRNA、tRNA等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及功能特點，形成生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的基本科學(xué)理念。
二、教學(xué)重難點
(一)重點
mRNA的結(jié)構(gòu)特點，遺傳信息的轉(zhuǎn)錄過程。
(二)難點
理解轉(zhuǎn)錄的過程。
三、教學(xué)過程
(一)情境導(dǎo)入
ppt展示一對雙胞胎的照片并引發(fā)學(xué)生思考：這兩個孩子如此相像，他們這些相似的性狀是什么物質(zhì)體現(xiàn)的?
學(xué)生思考回答：蛋白質(zhì)。
教師設(shè)問：他們性狀相似的根本原因是什么?
學(xué)生回答：基因相同。
教師設(shè)問：那么基因是如何控制蛋白質(zhì)合成的呢?今天就讓我們共同探究這一問題——基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成。
(二)探求新知
1.RNA的結(jié)構(gòu)特點
教師設(shè)問：遺傳物質(zhì)DNA一般都存在于細(xì)胞核中，而蛋白質(zhì)的合成則是在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上進(jìn)行的，那么細(xì)胞核中的DNA是如何控制細(xì)胞質(zhì)中蛋白質(zhì)的合成過程的呢?
學(xué)生回答：應(yīng)該還有一種中間物質(zhì)，在DNA和蛋白質(zhì)之間充當(dāng)信使。
教師對學(xué)生的設(shè)想給予充分的肯定，隨后用ppt展示這一信使——mRNA的結(jié)構(gòu)和功能特點：由核糖核苷酸A、G、C、U組成，與DNA配對，mRNA上的堿基可以攜帶DNA上的遺傳信息。RNA分子較小,可以從核孔中出來進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中的核糖體。
學(xué)生自主閱讀教材p62，自學(xué)tRNA和rRNA的內(nèi)容并完成與DNA對比的表格，總結(jié)DNA與RNA在組成的基本單位、五碳糖、堿基、類型、分布、結(jié)構(gòu)和功能方面的區(qū)別。
教師將學(xué)生匯總的表格展示在ppt上，并強(qiáng)調(diào)每種RNA的結(jié)構(gòu)與功能的特點，讓學(xué)生初步體會生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的理念。
2.DNA到RNA的轉(zhuǎn)錄
教師設(shè)問：DNA的遺傳信息是怎樣傳給mRNA的呢?
學(xué)生帶著這一疑問觀看一遍完整的轉(zhuǎn)錄過程的Flash動畫。
教師再次播放轉(zhuǎn)錄過程動畫，學(xué)生參考導(dǎo)學(xué)案上的問題串，即轉(zhuǎn)錄的場所、原料、產(chǎn)物、模板、配對的原則分別是什么?再次認(rèn)真觀察每個過程的`變化點。并完成表格。
學(xué)生嘗試用自己的語言描述轉(zhuǎn)錄的過程，教師針對學(xué)生的回答進(jìn)行糾正指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出完成詳細(xì)的轉(zhuǎn)錄過程：
①DNA雙螺旋揭開，DNA雙鏈的堿基得以暴露，其中一條鏈提供準(zhǔn)確模板;
②游離的核苷酸隨機(jī)地與DNA鏈的堿基碰撞，當(dāng)核苷酸的堿基與DNA的堿基互補時，兩者以氫鍵結(jié)合;
③新結(jié)合的核苷酸連接到正在合成的mRNA分子上;
④合成的mRNA從DNA鏈上釋放，而后，DNA雙鏈恢復(fù)。
最后，師生共同總結(jié)轉(zhuǎn)錄的概念：在細(xì)胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程。
(三)總結(jié)提升
教師結(jié)合板書帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行本節(jié)課知識的歸納，引導(dǎo)學(xué)生自主繪制知識概念圖。
(四)鞏固提高
學(xué)生思考討論：轉(zhuǎn)錄成功的mRNA的堿基序列與DNA單鏈模板的堿基序列和模板互補的堿基序列有什么異同?
保證遺傳信息傳遞的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。
(五)課外拓展
列表比較DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的異同點。
四、板書設(shè)計
五、教學(xué)反思
高中生物教學(xué)設(shè)計13
高中生物教學(xué)設(shè)計（一）：高中生物蛋白質(zhì)教學(xué)設(shè)計
高一生物第2節(jié)
生命活動的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)
一、教材分析及課時安排
高中生物必修1模塊讓學(xué)生從分子水平認(rèn)識生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。其中蛋白質(zhì)部分是個重點內(nèi)容，在教材中起到承上啟下的作用。第一節(jié)提到細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，以后學(xué)到載體蛋白、酶等知識都與蛋白質(zhì)緊密相關(guān)。蛋白質(zhì)種類繁多，功能多樣，是生命活動的主要承擔(dān)者，學(xué)好這部分內(nèi)容對學(xué)生從分子水平理解細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)舉足輕重，同時也為學(xué)好必修2基因表達(dá)部分打基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)這一節(jié)內(nèi)容分為氨基酸及其種類、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性、蛋白質(zhì)的功能三部分。我們計劃用兩個課時完成這一節(jié)，其中第一課時完成氨基酸的結(jié)構(gòu)及其種類以及氨基酸的結(jié)合方式的教學(xué)，第二課時完成剩下內(nèi)容的教學(xué)同時通過練習(xí)加強(qiáng)鞏固。本教學(xué)設(shè)計是針對第一課時來進(jìn)行的。
二、教學(xué)目標(biāo)的確立
教學(xué)目標(biāo)分為以下三個子目標(biāo)來完成。
1、知識目標(biāo)：（1）說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點及氨基酸的結(jié)合方式。
2、能力目標(biāo)：（1）通過氨基酸結(jié)構(gòu)通式的推導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生分析歸納的能力；
（2）通過探討氨基酸的縮合過程，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。
3、情感目標(biāo)：通過氨基酸結(jié)構(gòu)比拼活動，培養(yǎng)學(xué)生探究的.意識以及合作意識。
三、教學(xué)重點、難點
本節(jié)教學(xué)的重點難點是：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點以及氨基酸的結(jié)合方式；
四、學(xué)情分析及教法設(shè)計
生物必修1面向的是高一學(xué)生。他們學(xué)習(xí)化學(xué)才一年多的時間，有機(jī)化學(xué)的知識比較膚淺，沒有看過比較復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)式、化學(xué)鍵，也沒有學(xué)過有機(jī)物反應(yīng)的過程，因此對本節(jié)課重點內(nèi)容難以把握，給課堂教學(xué)帶來比較大的障礙。本節(jié)內(nèi)容如果按教材的編排，直接讓學(xué)生觀察氨基酸的結(jié)構(gòu)，然后歸納氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，會使學(xué)生被動接受知識，陌生的化學(xué)結(jié)構(gòu)式讓學(xué)生很難領(lǐng)悟，更談不上
激發(fā)學(xué)生對知識的自主學(xué)習(xí)和探究。建構(gòu)主義認(rèn)為：學(xué)生的學(xué)習(xí)過程是學(xué)習(xí)主體（學(xué)生）和客體（學(xué)習(xí)內(nèi)容）發(fā)生交互作用的過程，是一個持續(xù)不斷的內(nèi)化過程，要么通過同化作用，把新知識納入已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)；要么通過順應(yīng)作用，改組擴(kuò)大原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，把新知識包容進(jìn)去。它并非是一個被動的接受過程，而是一個自主的、自動的建構(gòu)過程。在此之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了甲烷、乙酸、氨氣等化合物，具備了相應(yīng)的知識基礎(chǔ)。因此，對本節(jié)教材的教學(xué)采用問題引探式、討論式等教學(xué)方法，并采用多媒體輔助課堂教學(xué)。本課設(shè)計情景讓學(xué)生回顧學(xué)過的化學(xué)知識，然后改組原有的知識結(jié)構(gòu)，納入新知識，最后分析、總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。然后介紹氨基酸種類，延伸到日常生活中蛋白質(zhì)食品的正確選擇上，聯(lián)系到這些食物中的蛋白質(zhì)組成，過渡到氨基酸的結(jié)合方式的學(xué)習(xí)。這里并沒有按照教材通過看圖來引出氨基酸的縮合方式，而是通過上述來實現(xiàn)知識點的過渡。把這幅圖放在下一課時講蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)多樣性時才一起講解。
五、教學(xué)過程設(shè)計
氨
基酸結(jié)構(gòu)及結(jié)合方式
學(xué)習(xí)過程
教學(xué)過程
激發(fā)興趣積極思維
看圖激趣創(chuàng)設(shè)情景
變構(gòu)感悟?qū)で笏悸?/p>
溫故知新探究發(fā)現(xiàn)
靈活運用深入探究
變式演練激勵創(chuàng)新
整理知識構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)
自我小結(jié)融入體系
高中生物教學(xué)設(shè)計（二）：高二生物光合作用教學(xué)設(shè)計
光合作用教學(xué)案例
克州（師范）三中于建銀
【教材地位分析】
本節(jié)內(nèi)容是人教版高中生物必修１分子與細(xì)胞第5章第4節(jié)《能量之源──光與光合作用》第1節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容；，主要學(xué)習(xí)色素的種類和功能、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能，掌握提取、分離色素的實驗方法。光合作用在高中生物的整個教材中都是處于重要地位。本章節(jié)內(nèi)容按照課標(biāo)安排應(yīng)2課時完成：第一課時學(xué)習(xí)“光合作用的發(fā)現(xiàn)”和通過實驗“葉綠體中色素的提取和分離”實驗來學(xué)習(xí)有關(guān)光合色素的知識，第二課時具體學(xué)習(xí)“光合作用的過程”。本節(jié)教學(xué)設(shè)計是該節(jié)的第一課時內(nèi)容。第一課時我準(zhǔn)備讓學(xué)生以經(jīng)典的光合作用研究歷史中的重要事件為線索，結(jié)合自己所動手完成的實驗，遵循科學(xué)家的探索思路，總結(jié)出光合作用的探究歷程。了解科學(xué)家探究科學(xué)的艱辛歷程和學(xué)會探究的一般方法，為以后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
【設(shè)計理念】
以高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)的“提高科學(xué)素養(yǎng)；面向全體學(xué)生；倡導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)；注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”的課程理念來設(shè)計教與學(xué)的過程。最想突出的處理：1．還原科學(xué)研究的歷史面貌，突出生物學(xué)的“實驗學(xué)科”特點；2．以實驗探究貫穿整個教學(xué)。
【學(xué)情分析】
學(xué)生在初中生物課中學(xué)習(xí)過有關(guān)光合作用的知識，而且生活實踐中也對光合作用有所了解。但是，對于光合作用的發(fā)現(xiàn)歷史卻很陌
生，關(guān)鍵對于我們這節(jié)課要達(dá)到的目標(biāo)“科學(xué)探究的一般方法”知之甚少。高中學(xué)生具備了一定的觀察和認(rèn)知能力，分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步建立，但還很不完善，對事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并對探索科學(xué)的過程與方法及結(jié)論的形成缺乏理性的思考。在教學(xué)過程中，教師要盡量創(chuàng)設(shè)學(xué)生活動的機(jī)會，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動的主體，教師只是為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供必要的指導(dǎo)和知識鋪墊。
教學(xué)目標(biāo)
1、知識方面
⑴.了解光合作用的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)基礎(chǔ)；
⑵.理解光合作用的發(fā)現(xiàn)、反應(yīng)方程式、概念、過程、意義；⑶.掌握光合作用的過程、圖解和實質(zhì)及在實際中的應(yīng)用。
2、過程與方法
通過分析科學(xué)家發(fā)現(xiàn)光合作用的過程，嘗試提出問題、做出假設(shè)，設(shè)計方案驗證假設(shè)。理解假設(shè)的提出要有實驗和觀察的依據(jù)，需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂螅⑼ㄟ^觀察和實驗進(jìn)一步驗證和完善。同時，理解實驗技術(shù)的進(jìn)步所起的作用。
3、情感、態(tài)度、價值觀
①關(guān)注“能量之源──光與光合作用”與人們生活的關(guān)系，認(rèn)識生物科學(xué)的價值；
②討論科學(xué)史上的經(jīng)典人物和實驗，避免知識“去背景”和“簡單化”。
③明確科學(xué)的研究態(tài)度在實驗探究中的重要性
④認(rèn)識到技術(shù)的發(fā)展在科學(xué)研究中的.作用，尊重科學(xué)且用發(fā)展的觀點看待科學(xué)、樹立辨證的科學(xué)觀。
⑤學(xué)會參與、合作和交流
4、能力方面
①掌握科學(xué)實驗探究的一般原則，重點是對照實驗原則和單因子變量原則；
②培養(yǎng)觀察、分析綜合能力。
三、教學(xué)重點
①光合作用的發(fā)現(xiàn)及研究歷史；
②實驗設(shè)計的兩個基本原則——對照實驗原則，單因子變量原則
四、教學(xué)難點
單因子變量原則中實驗變量與無關(guān)變量的辨析
五、教學(xué)準(zhǔn)備
【教具準(zhǔn)備】
搜集相關(guān)圖片和素材；制作Flash多媒體課件
【課時安排】2課時
六、教學(xué)過程：
第一課時
播放綠色植物碩果累累的圖片；人和其他動物吃的各種食物的照片。
結(jié)合初中所學(xué)知識談?wù)勀銓G色植物進(jìn)行光合作用的了解？
學(xué)生活動：小組討論。
設(shè)計意圖：激情引趣，引起學(xué)生對光合作用的重視
1、光合作用概念：教師在學(xué)生討論后歸納出:光合作用是綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲存著能量的有機(jī)物，并且釋放氧氣。
(問:光合作用是怎樣被人們發(fā)現(xiàn)的?)
設(shè)計意圖：激發(fā)學(xué)生的探究欲望和學(xué)習(xí)興趣
2、光合作用的發(fā)現(xiàn)
學(xué)生活動：教師指導(dǎo)學(xué)生看書，要每個同學(xué)對幾個著名實驗的實驗?zāi)甏⒖茖W(xué)家人名、國籍、實驗過程、實驗結(jié)論逐一整理。
讓同學(xué)們根據(jù)自己體會講述如何自己設(shè)計實驗證明植物可以更新空氣,進(jìn)行光合作用的場所、條件、原料和產(chǎn)物。
為加深印象，教師通過Flash多媒體課件演示植物可以更新空氣,進(jìn)行光合作用的場所、條件、原料和產(chǎn)物并歸納實驗結(jié)果。
從光合作用發(fā)現(xiàn)過程我們看到科學(xué)工作者對科學(xué)事業(yè)執(zhí)著追求，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，巧妙的思維方法值得我們很好學(xué)習(xí)，我們更需要學(xué)
習(xí)科學(xué)家們科研方法、科學(xué)思想、科學(xué)精神。
設(shè)計意圖：感受科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程，提高學(xué)生探索求實的科學(xué)素養(yǎng)。進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實驗探究的原則和方法。
問:我們剛剛學(xué)習(xí)過了德國科學(xué)家恩吉爾曼1880年實驗證明光合作用場所是葉綠體。那么同學(xué)們回憶第二章學(xué)習(xí)過葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)，分析比較葉綠體中哪些結(jié)構(gòu)與光合作用功能相適應(yīng)?
學(xué)生活動：請一學(xué)生上臺對著細(xì)胞掛圖講述細(xì)胞中葉綠體的結(jié)構(gòu)設(shè)計意圖：鞏固已學(xué)知識。
3、葉綠體中色素：教師展示葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)圖幫助同學(xué)回憶，用幾分鐘講述實驗六“葉綠體中色素的提取和分離”的實驗原理、實驗結(jié)果。
學(xué)生活動:學(xué)生4人一組完成葉綠體中色素的提取和分離實驗。設(shè)計意圖：認(rèn)識實驗探究過程都必須依據(jù)一定的科學(xué)道理。體驗合作學(xué)習(xí)過程。
學(xué)生實驗結(jié)束后，教師可給學(xué)生演示葉綠體的色素吸收光譜的現(xiàn)象。方法是：用紅、橙黃、綠、藍(lán)紫色的薄膜，分別遮住同一光源。把盛有葉綠體的色素提取液的試管，分別放在紅、橙黃、綠、藍(lán)紫色光前、讓學(xué)生觀察這些光透過色素提取液的情況。可明顯地看到紅和藍(lán)紫色光透過的較少（暗），橙黃和綠色光透過的較多（亮）。引導(dǎo)學(xué)生分析這些現(xiàn)象，得出葉綠體中的色素，主要吸收紅光和藍(lán)紫光。在此基礎(chǔ)上，出示教材中的光合色素吸收光譜曲線，引導(dǎo)學(xué)生分析曲線含義，總結(jié)光合色素吸收光波的不同特點。教師還可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一
高中生物教學(xué)設(shè)計（三）：高一生物染色體變異教學(xué)設(shè)計
染色體變異（第1課時）教學(xué)設(shè)計與案例
1 教學(xué)目標(biāo)的確定
根據(jù)新課標(biāo)的要求、教材的內(nèi)容和學(xué)生的實際，將本節(jié)課的三維教學(xué)目標(biāo)確定為：
1.1知識目標(biāo)
⑴染色體結(jié)構(gòu)變異的四種類型（B．識記）。
⑵染色體組、單倍體、二倍體和多倍體的.概念（B．識記）。
⑶單倍體和多倍體的特點，形成原因及其在育種上的意義（B：識記）。1.2能力目標(biāo)
⑴以貓叫綜合癥產(chǎn)生原因為例，引出染色體結(jié)構(gòu)變異的四種類型；以果蠅的染色體為例，講解染色體組的概念，訓(xùn)練學(xué)生由具體到抽象的思維能力。
⑵通過對單倍體、二倍體和多倍體的分類依據(jù)的學(xué)習(xí)，對學(xué)生進(jìn)行比較、分類思維能力的訓(xùn)練。
⑶通過單倍體和多倍體的概念、原理、應(yīng)用的學(xué)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生演繹思維能力。1.3情感目標(biāo)
⑴通過了解在自然或人為條件下，染色體會發(fā)生結(jié)構(gòu)或數(shù)目的改變進(jìn)而改變生物的遺傳性狀，樹立事物是普遍聯(lián)系的，外因通過內(nèi)因起作用的辯證唯物主義觀念。⑵通過單倍體和多倍體在育種上應(yīng)用的學(xué)習(xí)，對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)價值觀的教育和愛國主義教育。
2 教學(xué)重點和難點 2.1教學(xué)重點
染色體數(shù)目的變異。2.2教學(xué)難點
（1）染色體組的概念。
（2）二倍體、多倍體和單倍體的概念及其聯(lián)系。
高中生物教學(xué)設(shè)計14
增殖“細(xì)胞的增殖”（第一課時）
1、教材分析
“細(xì)胞的增殖”是浙教版高中生物學(xué)教材第四章的重點內(nèi)容，主要包括細(xì)胞增殖、細(xì)胞周期、有絲分裂、有絲分裂的意義等。分析其中各知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系，結(jié)合教學(xué)實際對教材內(nèi)容進(jìn)行選擇、整合和優(yōu)化，將“有絲分裂的過程和意義”作為第一課時。在教學(xué)過程中，將有絲分裂的過程及其染色體的行為變化作為教學(xué)重點，將細(xì)胞增殖過程中遺傳物質(zhì)的復(fù)制與平均分配作為教學(xué)難點，通過播放植物細(xì)胞有絲分裂的三維動畫，利用圖形配以文字說明，讓學(xué)生完成有絲分裂的動態(tài)過程到靜態(tài)圖像的轉(zhuǎn)變，掌握有絲分裂各個時期的特點；通過建立模型、小組寫作互動等形式，將微觀的內(nèi)容具體化、形象化，讓學(xué)生明確有絲分裂過程中染色體的復(fù)制和平均分配的特點，最終實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的有效達(dá)成。
2、教學(xué)目標(biāo)
1.知識目標(biāo)：
①描述有絲分裂期細(xì)胞不同階段的主要特點；
②概述有絲分裂的意義。
2.能力目標(biāo)：
①通過對有絲分裂過程中遺傳物質(zhì)如何平均分配的猜測和分析，提高科學(xué)推理能力和空間想象能力；
②通過分析與識別有絲分裂過程中染色體行為變化特點，培養(yǎng)讀圖、分析判斷能力。
3.情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：
①培養(yǎng)勇于探索、克服困難、合作探究等科學(xué)素養(yǎng)；
②認(rèn)同“物質(zhì)是在不斷運動的”辯證唯物主義觀點。
3、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
創(chuàng)設(shè)情境、激趣導(dǎo)入
展示“同卵雙胞胎”圖片，并提問：
為什么同卵雙胞胎長得幾乎一模一樣。
講解同卵雙胞胎的成因，并設(shè)疑：細(xì)胞一分為二，而遺傳性狀保持不變，怎樣做到的呢。
思考疑惑
想到通過遺傳物質(zhì)的復(fù)制和平均分配
從現(xiàn)實生活出發(fā)，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲。
借助模型，展示染色體的復(fù)制
1.以電話線為例，說明染色體與染色質(zhì)的關(guān)系；
2.展示自制模型，通過模型介紹染色體、著絲粒、染色體的復(fù)制及復(fù)制結(jié)果，引出染色單體的概念。
觀察模型，思考染色單體如何成為染色體。
通過染色體模型，對染色體不同形態(tài)和行為的變化進(jìn)行深入剖析，使學(xué)生明確染色質(zhì)、染色體、染色單體和DNA之間的關(guān)系，為學(xué)習(xí)下一內(nèi)容做好知識鋪墊。
協(xié)作互動，小組討論與探究
活動一：饒實現(xiàn)染色體從當(dāng)前狀態(tài)到目標(biāo)狀態(tài)，有幾條途徑。（圖片展示）
引導(dǎo)學(xué)生歸納出兩條途徑。
活動二：小組通過模型探究
發(fā)給學(xué)生相應(yīng)材料，讓其構(gòu)建模型
并思考下列問題：
1..染色體平均分配到兩個子細(xì)胞的過程中，會自己“走”到相應(yīng)位置嗎。需要什么來牽引。
2.所給材料模擬對象分別是什么。
3.上述的兩種途徑，哪種才是正確的。為什么。
小組討論，匯報結(jié)果
構(gòu)建模型
各小組拍代表展示探究結(jié)果
思考討論，判斷之前的猜想
提高學(xué)生的科學(xué)推理能力和空間想象能力；讓學(xué)生在擺弄模型的教學(xué)過程中，主動思考、合作探究、實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的有效達(dá)成，體會模型構(gòu)建是解決問題的科學(xué)方法之一。
觀察討論，構(gòu)架科學(xué)的概念
展示問題：為了幫助遺傳物質(zhì)復(fù)制后平均分配，細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行了哪些活動。
播放動畫：植物細(xì)胞的有絲分裂三維動畫。并讓學(xué)生描述各個時間的特點其背后的.原因。
思考，歸納各個時間的特點及背后原因
通過引導(dǎo)、動畫演示，包抽象的變化過程形象化，提報學(xué)生的觀察、比較歸納的能力。
視圖分析，鞏固深化
活動三：以一條染色體為例畫出整個細(xì)胞周期中的行為變化；
活動四：判斷“洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂的照片”并排序
畫出各個時期的染色體圖形
讀圖并排序
通過畫圖和讀圖，是學(xué)生對染色體在有絲分裂中國的變化記憶的更為牢固，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和主動性。
歸納總結(jié)，突出意義
從復(fù)制次數(shù)、分裂次數(shù)、分裂結(jié)果等幾個方面歸納有絲分裂的特征，引導(dǎo)出有絲分裂的意義
在教師引導(dǎo)下歸納有絲分裂的意義。
讓學(xué)生通過對有絲分裂意義的理解，把握生命物質(zhì)的內(nèi)在聯(lián)系，認(rèn)識生命科學(xué)的價值。
高中生物教學(xué)設(shè)計15
一、教材分析
本課題在實驗前介紹了消化系統(tǒng)的組成，學(xué)生對消化系統(tǒng)已經(jīng)有了感性認(rèn)識，緊接著設(shè)計一個探究實驗。讓學(xué)生在親歷探究實驗的過程中，用控制變量法設(shè)計實驗來探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，教材的設(shè)計遵循了從結(jié)構(gòu)到功能、從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的認(rèn)知規(guī)律。
本實驗是一個典型的探究案例，它隱含著生物科學(xué)家在研究過程中所持有的觀點以及解決問題的思路與方法。
二、學(xué)情分析
有利的一面：
學(xué)生通過生活體驗對牙齒與舌的功能有一些感性認(rèn)識，知道唾液腺分泌唾液。
通過以前的學(xué)習(xí)，部分學(xué)生已領(lǐng)悟了用“控制變量法”設(shè)計對照實驗的方法。
七年級的學(xué)生活潑、好動，對生命的奧秘有強(qiáng)烈的好奇心，具有實事求是的科學(xué)態(tài)度。
不利的一面：
1、實驗操作技能欠缺。
2、探究能力欠缺，體現(xiàn)在自主設(shè)計實驗方案還有一定的難度。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)：
（1）了解消化、物理性消化、化學(xué)性消化的含義。
（2）運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。
能力目標(biāo)：
通過探究活動使學(xué)生掌握科學(xué)研究的基本方法，讓學(xué)生針對實際現(xiàn)象做出合理的解釋和驗證，以培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力和決策能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)：
（1）通過探究活動培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
（2）通過學(xué)生如實記錄、分析實驗結(jié)論，培養(yǎng)他們認(rèn)真、求實的科學(xué)態(tài)度及一定的探索精神和創(chuàng)新意識。
教學(xué)重點：
探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。
教學(xué)難點：
教師如何有效地組織、引導(dǎo)整個探究過程，并抓住時機(jī)訓(xùn)練學(xué)生的能力，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和觀念。
四、教法學(xué)法
教法
1、通過學(xué)生咀嚼饅頭的情境引入，從而提出探究問題。學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗作出假設(shè)。
2、從分別設(shè)計牙、舌以及唾液對饅頭的消化的單一變量對照到合并探究多個變量的對照。
3、采用自我反思，交互式評價方式分析實驗失敗原因，使學(xué)生深刻領(lǐng)悟探究方法的內(nèi)涵。
學(xué)法
1、學(xué)生根據(jù)體驗饅頭味道的變化，自主提問，作出假設(shè)。自主設(shè)計實驗，通過實驗現(xiàn)象觀察得出相應(yīng)結(jié)論。
2、自我反思，交互式評價方式分析實驗失敗原因，深刻領(lǐng)悟探究方法的內(nèi)涵。
從而使啟發(fā)誘導(dǎo)式的教法與探究式的學(xué)法和諧共振。
五、教學(xué)流程
課前準(zhǔn)備
鑒于學(xué)生動手操作機(jī)會少、能力弱。挑選部分學(xué)生實驗前簡短培訓(xùn)，了解實驗原理，操作要領(lǐng)。在實驗中讓這部分學(xué)生去帶動其余學(xué)生，讓實驗落到實處。
情境引入
品嘗饅頭，要求進(jìn)行較長時間咀嚼，感受饅頭味道的變化，從而提出問題，作出假設(shè)。
探究實驗
⑴提出問題：
饅頭是怎樣變甜的呢？
⑵作出假設(shè)：
饅頭在口腔中變甜與牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的作用有關(guān)。
設(shè)計意圖：調(diào)動學(xué)生在感性經(jīng)驗基礎(chǔ)上引導(dǎo)分析在口腔中使饅頭變甜的相關(guān)因素，然后做出合理的假設(shè)，不僅激發(fā)學(xué)生的探究熱情，活躍氣氛，更潛移默化地向?qū)W生滲透了科學(xué)做出假設(shè)的方法———即從已有的經(jīng)驗和知識中做出合理假設(shè)。
⑶制定計劃：
a、提示：
①設(shè)計一組實驗，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用。
每個組選擇一個因素進(jìn)行探究。
設(shè)計意圖：把難點進(jìn)行分解。本探究涉及到兩個探究因素，讓學(xué)生同時對兩個探究因素設(shè)計對照試驗，有一定難度，讓每個組選擇一個因素探究，降低了難度，學(xué)生跳一跳是能摘到桃子的。
②淀粉是饅頭的主要成分。淀粉是沒有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。
③淀粉遇碘變藍(lán)，但麥芽糖遇碘不會變藍(lán)。
④口腔的溫度大概是37℃。
b、思考：
①怎樣模擬舌的攪拌、牙的咀嚼，唾液的參與以及口腔的溫度？
②你選擇的是什么因素對淀粉的消化？實驗的變量是什么？怎樣確保只有變量不同，其它條件都相同？
③怎樣檢驗淀粉是否被消化？（學(xué)生說出方法后，教師建議：滴加4滴稀碘液后置于溫水中水浴加熱，觀察顏色的變化情況。）
設(shè)計意圖：這3個思考題是突破難點的`關(guān)鍵，弄清了問題①③，不需要教師做任何強(qiáng)調(diào)，學(xué)生就能明白該實驗有的組要把饅頭切碎，要攪拌，以及整個實驗要保持在37℃下進(jìn)行，滴加碘液等具體操作的原因；問題②是引導(dǎo)學(xué)生控制變量，順利設(shè)計對照實驗的核心問題，學(xué)生只要清楚了這個問題，設(shè)計出合理的方案是完全沒有問題的。
c、分組討論設(shè)計（要求圖示說明，圖示板演）
一大組：牙齒和舌頭作用實驗方案；
另一大組：唾液的作用實驗方案；
d、學(xué)生匯報，教師引導(dǎo)整合
為了讓學(xué)生突破難點順利掌握從探究一個因素上升到同時探究兩個因素的方法，我采用先易后難，先分解后整合的策略。具體過程為：教師根據(jù)學(xué)生板演圖，把兩組對照實驗中相同實驗組合為一體，適時點撥：為了提高效率我們可以把兩個因素放到一起同時進(jìn)行探究，只要先把實驗組設(shè)計出來，各對照組只要變量與其不同，其它條件相同即可。由于符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，達(dá)到了事半功倍的效果。
e、完善實驗設(shè)計
⑷實施計劃
⑸得出結(jié)論
⑹表達(dá)交流
小組匯報實驗完成情況，反思實驗失敗的原因，交互式評價。為進(jìn)一步探究溫度對唾液淀粉酶的活性影響做下鋪墊。
進(jìn)一步探究：
為什么強(qiáng)調(diào)在37℃條件下進(jìn)行實驗？你能設(shè)計實驗來說明溫度對淀粉消化的影響嗎？
興趣小組展示課前做好的處于60℃條件下的實驗現(xiàn)象，從而使學(xué)生知道溫度對唾液淀粉酶的活性存在影響。
課堂小結(jié)
1、探究實驗的一般方法
提出問題→做出假設(shè)→制定計劃→實施計劃→得出結(jié)論→表達(dá)和交流
2、對照實驗設(shè)計的基本原則
單一變量原則
3、唾液對淀粉有消化作用；舌攪拌與牙齒咀嚼對淀粉的消化有促進(jìn)作用。唾液淀粉酶的活性受溫度影響。
課后反思
1、未雨綢繆，有的放矢。實驗的準(zhǔn)備工作很重要，教師實際操作對實驗?zāi)苓_(dá)到的效果了然于心。
2、鑒于淀粉的分解過程無法直觀感受。將原實驗設(shè)計中后滴加稀碘液改成先滴，通過顏色由藍(lán)變淺藍(lán)、再變成黃色來感受淀粉分解的過程。
3、由考慮單一變量提升到同時考慮多個變量的探究。
4、增加溫度對唾液淀粉酶活性影響的實驗，拓展學(xué)生的思維。
但是，由于學(xué)生知識儲備的原因，在實驗操作上有些方面不規(guī)范。
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