酒店管理崗位職責【經典15篇】
在日新月異的現代社會中,我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多,制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。那么制定崗位職責真的很難嗎?下面是小編精心整理的酒店管理崗位職責,希望對大家有所幫助。
酒店管理崗位職責1
崗位職責:
1,負責酒店電力、電梯、空調、給排水、鍋爐、電視電話音響、ba系統、電信通訊等系統的運行管理及檢修保養,保障達到最佳運行狀態。
2,負責酒店廚房設備、洗滌設備、清潔設備的保養維修。
3,負責酒店康體娛樂中心設施設備的保養維修。
4,負責酒店內所有裝修設施、家私家具的.保養、維護、維修。
5,負責酒店門禁安保監控、消防設施設備的檢修、保養。
酒店管理崗位職責2
1、酒店管理、市場營銷、企業管理、工商管理等相關專業,大專以上學歷;
2、具備酒店管理、禮儀服務等專業技能要求,普通話標準,開朗大方,形象氣質佳;
3、精通酒店接待、客房管理、保潔管理等工種的原理并可以直接操作;
4、五年以上酒店工作經驗,三年以上酒店管理工作經驗;
5、熟悉酒店相關部門管理政策,能夠承受較大工作壓力并具備較強決策、組織能力,具備較強溝通協調及語言表達能力,有一定親和力、沉穩公正、嚴謹自律,有較好的'人際關系,具備較強統籌能力與管理能力,熟練使用辦公自動化設備,具有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力;
6、品質優秀,有四星級及以上酒店高管經驗者優先。
酒店管理崗位職責3
庫管員崗位職責:
1、按時完成領導教導的其它工作。
2、服從領導安排,遵守公司和倉庫各項規章制度。
嚴格驗收入庫貨物,根據貨單品種、規程、數量、生產日期認真進行計量驗收,不合格產品應進行標識并按規定進行處理。
3、嚴格執行食品衛生標準、執行衛生管理制度、保障倉庫整潔有序環境衛生。
4、及時準確的做好相關的出入庫錄入,對數據的真實性和準確性負責,并做好庫房臺賬。
5、負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作,保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作。
6、貨物進入倉庫管理、庫位的籌劃與正確合理的擺放。出庫時應按照先進先出的原則出貨,對殘損貨物進行登記并統計。
7、負責相關單證的保管與存檔,倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的.錄入。
8、經常檢查食品質量,發現食品變質、發霉、脹包、水乳分離、生蟲、包裝破損等及時登記上報并處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。保持倉庫內外清潔。
9、與財務統計、行政人員一起對庫存物資每月盤點一次嚴格做到賬物統一。
庫管員工作流程:
一、貨物入庫
1、庫管員要親自核對貨號、尺碼及數量與供應商發貨單是否一致。
2、把入庫日期、貨號、數量、發貨單位認真填寫到貨品入庫臺賬本上。仔細核對并清楚貨物各方面數據。
二、貨物上架
1、貨物數據登記完畢,將打印好的標簽貼到貨物上,安排好貨物的存放位置,相同系列的貨物整齊的擺放至貨架上。 2、貨物擺放完畢,再次核實貨物數量和安放位置是否正確,檢查貨物是否有破損情況發生。
三、貨物出庫
1、庫管員將貨號、數量及貨物出庫明細登記清楚、認真核對貨物出庫的種類與數量。
2、貨物在出庫時,仔細檢查貨物是否有包裝破損、脹包、過期、發霉變質等現象。
3、貨物出庫后要核對剩余貨物數量,并登記清楚出庫臺帳本。 4、每天要做出入庫進銷存報表、大日期產品統計表、產品報損表等貨物報表。
四、保管貨品及衛生清潔
1、將物資堆放整齊、美觀、按類擺放,并標明進貨日期,按規定留有通道、墻距。
2、熟悉掌握商品質量、數量、衛生、保質期情況,落實防盜、防蟲、防鼠咬、防變質等安全措施和衛生措施,保證庫存物資完好無損。
3、在貨物入庫前,將庫房衛生打掃整潔,并按先進先出的原則清理貨物安放位置。貨物出庫后,將剩余貨物按類分放整齊,并時刻保持倉庫地面衛生干凈。
五、盤點貨品
1、在貨物每次出入庫之后,須對庫房所存貨物數量進行盤點清查,確保庫房所存貨物與臺賬數量一致。
2、庫管員必須對存貨進行定期或不定期清查,確定各種存貨的實際庫存量,并與臺帳本記錄的結存量核對確認。 3、每日下班前,檢查庫房內是否存在各種安全隱患,確認無誤后方可鎖好庫房門離開。
酒店管理崗位職責4
(一)崗位職責:
1、熟悉酒店給、排水、熱水系統、消防系統的布局和管道走向,了解各主要閥門的位置和作用,確保酒店冷、熱水供應及消防系統正常運行。
2、熟悉店內低壓配電系統、熟練掌握停、送電操作,熟悉酒店各區域照明、動力控制開關和線路走向,確保酒店正常運行。
3、嚴格執行安全操作規程,嚴禁違規操作。
4、定期巡查水泵房、配電房、發電機房的運行情況,并負責做好各項日常保養和維護工作,發現異常情況及時處理和匯報,并做好詳細記錄。
5、負責做好水、電各方面的各項日常維修工作,若因客觀原因無法及時完成時,應向報修部門負責人說明原因,做好記錄及時向經理匯報。
6、當出現異常情況無法及時供電時,應迅速檢查并排除故障。正常切換電時應事先通知相關部門,在確保電梯內無人時進行切接。
7、定期檢查水泵房排污泵的工作情況,定期對消防水泵進行點動,發現異常情況及時處理,確保緊急情況時能正常使用。
8、定期檢查各控制箱,照明箱的接線有無松動,開關有無過熱現象,發現異常時及時處理并做好記錄。
9、定期檢查水泵、閥門、管道有無漏水現象,發現異常情況及時處理并做好記錄。
10、負責配電房、發電機房、水泵房、電梯房的安全工作,加強防范措施,嚴禁外人進入各機房,負責各機房的衛生清潔工作。
11、負責酒店小型改造工程的水電安裝、改裝。
12、負責酒店各項活動的室內外彩燈、照明燈的'安裝、維護和檢修。
13、執行好工程部下達的一、二級保養和大修理工作。
14、協助部門相關工種做好其它日常維修工作。
(二)工作要求:
1、遵守店內各項規章制度,嚴格執行安全操作規程。
2、發揚主人翁精神,愛店如家,認真做好設備設施的維護工作。
3、服從工作安排,積極主動完成工作任務。認真履行工作職責。
4、加強分工協作、團結同事。
5、認真學習專業技術,不斷提高業務水平。
酒店管理崗位職責5
一、服從董事長安排的各項任務,執行董事長的'各項決策。
二、制定管理公司,各門店組織結構,權力職責。
三、與公司相關管理人員共同制定經濟指標,人員配備,工資方案。
四、制定人事考核方案,招聘方案,培訓計劃,抽查檔案的建立。
五、對各級管理者任務落實的督查。
六、管控各營運部及門店各項制度實施,人事安排的合理性。
七、與管理人員共同制訂大型節假日促銷方案。
八、督促門店部門制訂績效考核制度。
九、協調、督導、參與培訓計劃的落實。
十、協助監督管控各營運部門財務。
十一、對旗下各部門規范服務流程及技能進行抽查。
十二、制定管理公司及各門店店長績效考核制度。
十三、對管理公司負責人及各門店店總經理對營業部門和職能部門執行管理有效性。
十四、抽查各級管理者的工作過程。
十五、檢查各級管理者的執行能力。
十六、給經營部門根據酒店實際情況提建議,參與處理部門發生問題;
十七、配合酒店各部門之間“無邊界”的職責分明、分工合作和主動管理的理念;
酒店管理崗位職責6
崗位職責:
1、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。
2、按照餐廳服務規程和質量要求,負責餐廳的管理工作,并與廚房保持密切聯系,協調工作。
3、了解廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。
4、負責餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理,做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。
5、保持餐廳設備、設施整潔、完好、有效,及時保修和提出更新添置意見。
6、負責處理客人對西餐廳服務工作的'意見、建議和投訴,認真改進工作。
7、召開班前會,分配任務,總結經驗。
任職要求:
1、20到45歲,男女不限
2、有一年餐廳管理經驗,吃苦耐勞,真誠熱情大方
3,擁有相關管理學業證書優先
4,有親和力,團隊精神,良好的溝通能力
5,聽從上級安排的其他工作
酒店管理崗位職責7
按店內標準服務流程進行對客服務。
對待特殊顧客需要,在一定程度上盡量滿足,有必要時及時通知上級領導妥善處理。
及時匯報客人用餐意見及感受,在第一時間做好顧客安撫工作。
熱情、禮貌、細心、耐心地進行為客服務,耐心解答客人詢問,如遇到自己不能圓滿回答的疑難問題,應及時報請上級領導妥善處理。
嚴格按照店內流程進行開餐前、收餐后的'各項工作,包括:儀容、儀表整理、調味品的準備、餐具用具的準備、擺臺及茶水的準備等。
嚴格按照標準流程進行點菜單、酒水單的填寫,加菜單與退菜單的填寫,核對顧客消費實物后,進行結帳工作,做到準確無誤。
牢記并掌握各種酒水價格、品種、產地等知識,做好顧客推介工作。
牢記并掌握各類菜品價格、味型、原輔料、營養價值、搭配等知識,做好顧客推介工作。
愛護及正確使用各種用品、用具,節約使用,盡量降低營業成本。 密切配合其他員工的工作,共同完成顧客接待用餐工作。
負責所管轄區的清潔工作,正確使用清潔用品,并保證所有物品按標識歸位。 完成上級交給的其它工作。
酒店管理崗位職責8
職位描述:
1、根據公司的發展戰略,建立并完善高效管理流程;
2、負責域酒店的總體運營和協調管理工作;
3、按照公司定的任務指標,及時調整和促進酒店的銷售計劃;
4、通過運營標準管理系統提升品牌及價值,提升對客服務質量,積極拓展會員數量;
5、審查酒店提交的各種工作匯報、費用預算、采購預算,有效控制運營費用;
6、協助公司重大運營計劃,并進行市場發展跟蹤和策略調整;
職位要求:
1、酒店管理(旅游管理)、經濟管理類相關專業;
2、熟悉酒店日常運營管理體系,擁有3年以上星級酒店運營管理工作經驗;
3、具備市場敏銳度,熟悉市場動態,了解市場需求變化,能夠根據市場競爭需要提出各種應變措施;
4、較強的`領導能力、判斷能力、公關能力和決策能力;
5、良好的溝通協調能力、應變能力、商務談判能力;
酒店管理崗位職責9
1、執勤時要精神飽滿、佩戴整齊、精力充沛、提高警惕、保持有隨時應付突發事件的快速反應能力。
2、執勤時要注意禮貌,舉止文明,態度和善,不卑不亢,莊重大方,不論是干預或勸解,態度均要和藹,切不可態度粗暴,出口傷人。
3、當值時遇有突發事件時,應迅速采取有效,果斷處理,并及時上級。
4、維持酒店正常的'營業秩序,增強安全意識,落實、貫徹、執行各項安全管理制度。
5、要有高度的事業心和責任感,認真履行安全保衛職責,熟悉自己崗位情況及工作要點,對安全保衛、消防安全要有敏感性,自覺負責地做好本職工作。
6、當值時要愛護崗位上及酒店的一切公物,正確使用通訊器材。
酒店管理崗位職責10
職責描述:
1.負責酒店籌備及開業日常運營管理
2.運營團隊招聘及管理
3.運營標準制定及執行
任職要求:
1. 5年以上酒店、民宿運營經驗
2.有至少一個完整酒店或民宿籌備經驗
3.對酒店運營細節關注、追求
4.對酒店、度假酒店運營富有熱情
由聚思傳媒制作的.《漂亮的房子2》即將開拍了,線下酒店業也將隨之建設、開業。我們還將聯合旅游地產神盤,打造從線上ip到線下酒店品牌體驗的打造。
酒店管理崗位職責11
1、圍繞質量方針和質量目標開展各項工作。
2、負責客車經營合同的簽訂、續簽及保管。
3、負責調整車輛班次滿足旅客要求。
4、負責編制實施本部門員工培訓考核計劃。
5、負責制定特殊活動(春運、旅游黃金周等)的實施方案,并組織落實。
6、負責車輛班次調整的審批。
7、負責提出不合格服務處置意見,必要時提出糾正和預防措施,并組織實施。
8、負責組織對質量管理相關數據的收集整理。
9、任職要求:
(1)、具有高中以上學歷;
(2)、具備本專業初級以上專業技術職稱;
(3)、具有三年以上本職業務管理經驗;
(4)、具備能夠勝任本職工作的能力。
調度室崗位職責
1、圍繞質量方針和質量目標開展工作
2、負責編制實施本部門員工培訓考核計劃。
3、負責提出特殊活動(春運、旅游黃金周等)的建議。
4、負責對進站車輛進行調派,確保正點率。
5、負責對不合格服務進行處置或上報,必要時提出糾正和預防措施。
6、對車輛報空班導致乘客無法乘車,并造成經濟損失的,依據車輛管理制度進行處罰。
7、負責對質量管理相關數據的收集、整理。
8、負責檢查車輛營運手續是否齊全,憑安檢合格證實施報班。
監控室崗位職責
1、熟悉監控器材的性能、作用和特點,熟練掌握操作、保管及保養方法,負責一般故障的排除,管好、用好、設施。
2、確保中心監控系統正常,使各級控制系統能夠有效地對重點部位實行可視監控。
3、熟悉站區各監控部位設施是否運作良好,保管好記錄資料,以確保隨時可以播放查看。
4、按照操作規程做好設備檢測、維修和保養。
5、做好保密工作,禁止無關人員進入監控室,防止重點要害部位防范措施和狀態泄密。
6、定期對監控設施進行檢查,協助做好設備的維護保養工作。
微機管理員崗位職責
1、負責維護全站微機和為其安裝硬件及操作系統,負責管理服務器,在需要安裝新的軟件、擴大磁盤空間或內存時,管理員應負責起責任,同時做好維護記錄。
2、負責維護汽車站整體微機系統,確保所有硬件工作正常。
3、定期對全站微機系統檢測保養,并做好記錄。
4、負責對全站微機更新、報廢及數量分布部門進行登記,并做好臺賬。
站務副站長崗位職責及任職要求
1、負責協助站長管好站務工作,布置并協調各崗位工作秩序。
2、負責監督考核站務人員著裝及標識,負責站務環境管理,確保提供顧客滿意的服務質量。組織召開旅客代表座談會,多渠道征求旅客意見,接待來訪投訴并處置。
3、負責對不合格服務進行分類處置,嚴重不合格上報并實施改進。
4、負責組織對質量管理體系要求的各類記錄,并予以保持、備查。
5、任職要求:
(1)、具有中專以上學歷;
(2)、具備本專業初級以上專業技術職稱;
(3)、具有五年以上業務管理經驗;
(4)、具備勝任本職工作的能力。
站務主任崗位職責及任職要求
1、協助站務副站長做好站務方面的具體業務工作。
2、制定站務規章制度,規范站務人員服務質量和站務環境管理。
3、負責實施站務人員的業務培訓學習,提高服務質量,增強顧客滿意度。
4、收集、匯總旅客投訴,及時上報和實施糾正、預防措施。
5、組織審核各種報表,做好質量記錄。
6、組織審核各種報表,負責顧客滿意度的`測量工作,實施糾正預防措施,做好質量記錄。
7、站務主任負責每天服務質量的抽查。
8、任職要求:
(1)、具有高中以上學歷;
(2)、具備本專業初級以上專業技術職稱;
(3)、具有三年以上業務管理經驗;
(4)、具備能夠勝任本職工作的能力。
站務班長崗位職責
1、接受車站布置的任務,安排工作,分配崗位人員進行站務作業。
2、執行《汽車客運站管理規定》、《汽車旅客運輸服務崗位職責及工作標準》、《河南省道路客運服務“三優、三化”標準》,做好服務工作。
3、及時解決崗位工作過程在出現的問題,分析原因,提出措施,改進工作。
4、以質量管理為中心,以基礎工作為重點,執行以崗位責任制為主要內容的各項規章制度。
5、圍繞本站質量方針、目標,結合站務班實際確定站務班和站務員的質量目標和指標。
6、組織站務員進行政治、業務、安全等學習,做好站務員的思想政治工作和職業道德教育工作。
托運部崗位職責
1、熟記本站營運線路、班次、發車時間,沿途停靠站點、里程、熟練掌握行包運費計算方法,負責行包的受理、開票、保管、裝卸、交付等工作。
2、嚴格執行交通部費收規定和票據管理制度、收入日清日結,負責行包票據的領取、使用、登記和保管工作。嚴格行包庫房的管理,嚴禁無關人員進入行包庫房。
3、受理行包時負責做好安全檢查,嚴防托運的行包內夾帶危險品,禁運物品和超限物品。
4、每月25日至月底負責收取車輛貨物托運包月費用。
5、按時填寫當班工作記錄和原始臺賬,負責交接好當班工作。
外場保潔員崗位職責
1、負責每天交接班時場地衛生的交接、清點保潔用具。
2、負責各自分管區域內地面清潔,工作時間段內保持地面無雜物、無煙頭、無垃圾死角。
3、負責定期領取保潔用具,并加以保管。
4、保持各自分管區域內垃圾桶內外干凈整潔。
5、負責下班前分管區域內垃圾桶內垃圾及時清運至垃圾池內,做好交接。
候車室保潔員崗位職責
1、負責打掃好
一、二樓衛生間,要做到門窗干凈明亮,內部無異味、無蚊蠅,地面無雜物,便池內無污物,并做好交接班工作。
2、負責候車室大廳地面衛生,要做到地面干凈整潔,無雜物、無煙頭,并保持大廳內座椅干凈、擺放整齊。
3、負責大廳內衛生設施、垃圾桶內外干凈無污漬,每天交接班前將大廳內垃圾及時清運。
4、配合綜合服務臺人員做好大廳控煙工作。
二次結算點人員崗位職責
1、按照汽車站規定,嚴格執行上下班制度,按要求著裝,佩帶標識。
2、對途經的本站車輛,嚴格核查,按實際票價補齊票款,堵漏增收,并有責任核查車輛是否超員過卡,杜絕安全責任事故的發生。
3、東郊人員除核查好本站車輛外,還要根據情況對途經營運車輛征收勞務費。
4、負責管理好二次結算章,對未經檢查的車輛不予蓋章,對存在問題的車輛,返回汽車站后及時上報值班領導。
5、負責保管好每天的收入款要做到結算填寫清楚,票據與票款準確,返回汽車站后及時交財務室,保證日清日結。
下客區管理人員崗位職責
1、負責下客區進站通道暢通,及時疏導進站車輛有序進站下客。
2、負責小車停放區車輛按規定臺位有序停放。
3、負責對下客區內非法叫客人員的治理。
4、工作中配合托運部人員管理好貨物進站通道。
綜合服務人員崗位職責及任職要求
1、熟記本站營運線路,班次、發車時間、沿途主要停靠站點、里程、票價、運行時間等及其它交通工具到開時刻,了解當地風土人情、名勝古跡及當地主要單位的地址和電話號碼等。
2、負責接待旅客的咨詢、有問必答,百問不煩。
3、負責開展顧客滿意度調查和失物登記、廣播找人等工作。
4、負責收掛旅客意見本,認真做好各項服務工作的原始記錄,及時匯總上報。
5、任職要求:
(1)、具有高中以上學歷;
(2)、具備業務專業初級以上專業技術職稱
(3)、對本職業務有兩年以上管理經驗
(4)、具備勝任本職工作的能力。
售票員崗位職責及任職要求
1、嚴格執行運行政策和票據管理及營收報解制度,負責票據的領取,登記、發售、保管工作,根據不同旅客的特點,采用多種方式,按時保質保量的完成售票任務。
2、熟知本站營運線路,班車、發車時間,沿途停靠站點,里程,票價,運行時間及中轉站換乘的班次時間,方便旅客購票。
3、注意觀察客流動態,當客流發生變化時,及時向有關人員提供信息,以便加(減)班。
4、熟練掌握售票工具和設備性能及操作技術,愛護設備、用具,定期保修,保持售票室,設備、工作臺的清潔衛生。
5、按時填寫當班工作記錄,原始臺帳,做好交接班工作。
6、任職要求:
(1)、具有高中以上學歷;
(2)、具備業務專業初級以上專業技術職稱;
(3)、對本職業務有兩年以上管理經驗;
(4)、具備勝任本職工作的能力。
檢票員崗位職責及任職要求
1、熟知本站營運線路,班車、發車時間,沿途停靠站點,里程,票價,運行時間和中轉換乘車班次時間,及時解決旅客提出的問題。
2、負責正點檢票,不錯檢、不漏檢,不檢超員票,對未進入發車位的車輛不予檢票,保證安全。
3、對顧客提出的意見及時反饋,實施糾正和預防措施,做好質量記錄,達到顧客滿意。
4、任職要求:
(1)、具有高中以上學歷;
(2)、具備業務專業初級以上專業技術職稱;
(3)、對本職業務有兩年以上管理經驗;
(4)、具備勝任本職工作的能力。
小件寄存員崗位職責及任職要求
1、嚴格執行交通部有關收費規定和票據管理制度,營收報解制度,按規定收費,辦理存、提手續。
2、嚴格寄存庫房管理,負責保管旅客寄存的物品,嚴格寄存提取手續,嚴禁無關人員進入寄存室。
3、宣傳安全運輸規章和小件物品寄存規定,收存小件物品時,做好安全檢查,嚴防旅客在寄存的小件物品內夾帶危險品。
4、寄存物品要求掛簽存放,碼放整齊,提取準確。
5、做好交接班記錄。
6、任職要求:
(1)、具有高中以上學歷;
(2)、具備業務專業初級以上專業技術職稱;
(3)、對本職業務有兩年以上管理經驗;
(4)、具備勝任本職工作的能力。
線路員崗位職責及任職要求
1、熟悉本站營運線路,班次,始發和路過班車發車時間,沿途主要靠站點,里程、票價、運行時間及站內主要客運業務,掌握各項服務技能。
2、主動熱情接待旅客,有問必答,扶老攜幼,照顧重點顧客。
3、維持站內公共秩序,組織旅客有秩序地排隊購票,主動幫助旅客解決問題,為旅客提供優質服務。
4、維護好站內服務設施和設備,保證各項服務設施和設備的功能正常發揮。
5、照顧重點旅客優先檢票上車,嚴禁持無效票的旅客和無票人員通過檢票上車。
6、任職要求:
(1)、具有高中以上學歷;
(2)、具備業務專業初級以上專業技術職稱;
(3)、對本職業務有兩年以上管理經驗;
(4)、具備勝任本職工作的能力。
現場管理員崗位職責及任職要求
1、圍繞質量方針和質量目標開展各項工作。
2、熟知營運線路、班次、解答旅客疑問。
3、負責疏導車輛,維持站內秩序。
4、負責收集旅客意見,投訴,及時提出糾正和預防措施。
5、負責質量管理相關數據的記錄、匯總。
6、負責對有關標識保持其可追溯性。
7、任職要求:
(1)、具有高中以上學歷;
(2)、具備業務專業初級以上專業技術職稱;
(3)、對本職業務有兩年以上管理經驗;
(4)、具備勝任本職工作的能力。
酒店管理崗位職責12
崗位職責:
1、全面負責處理酒店總體事務;
2、制定酒店管理目標和經營方針;
3、建立健全酒店財務、組織、管理等各項規章制度;
4、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的'酒店形象;
5、關心員工,以身作則,有高度的凝聚力,帶領員工以飽滿的熱情完成酒店經營任務。
任職要求:
1、年齡25歲——45歲;
2、中專以上學歷;
3、身體健康,戶籍不限,具有企業主要領導經歷,3年以上高級酒店管理經驗者優先;
4、品行端正,事業心強,有較強的協調、分析和決策能力,語言文字表達能力強;
酒店管理崗位職責13
崗位職責:
1、負責旅游區度假酒店的經營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經營成本和各種費用開支;
3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;
4、根據市場變化和發展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;
5、全面負責安全管理,抓好食品衛生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產安全;
6、負責做好酒店與各界人士的'公共關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;
7、關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
8、完成公司交辦的其他工作。
【任職資格】
1、大專及以上學歷,對餐飲及客房管理有很強的經驗;
2、有酒店行業管理經驗,30—45歲;
3、具有良好的職業道德,較強的溝通協調和應變能力,較強管理和團隊建設能力;
4、原則性強,執行力較好;有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達的各項指標。
酒店管理崗位職責14
1、依據酒店管理公司整體戰略,組織制定營銷戰略規劃,全面組織市場銷售推廣工作(必須要有酒店管理公司或集團工作經驗);
2、規劃酒店管理公司營銷系統的整體運營、業務方向,領導團隊建設; 3、建立、健全各項營銷規章制度,推動集團銷售系統管理的規范化、科學化和不斷進步;
4、依據酒店管理公司整體戰略目標,提交各類銷售方案,監督實施銷售全過程,完成銷售任務;
5、配合酒店管理公司發展需要,提交各類年度宣傳計劃,并監督實施;
6、審核各成員酒店年度市場銷售計劃并進行監督實施;
7、定期巡回檢查各成員酒店,檢查銷售工作實施情況。
8、負責編寫及更新酒店集團市場銷售部操作手冊及傳媒公關操作手冊,監督vi在酒店的實施和應用;
9、負責編寫中央預訂及常旅客獎勵計劃操作手冊;
10、制定酒店市場銷售部組織架構標準及根據實際情況審核各成員酒店銷售部的人員組織架構及人員數量的合理性;
11、制定和貫徹酒店管理公司的產品策略及政策。
12、組織各成員酒店參加集團性聯合推廣及宣傳活動;
13、組織各成員酒店參加各種國際國內知名旅游展會;
14、召開季度銷售工作會議,對各成員酒店銷售工作給與評審及指導;
15、實施季度培訓工作,提供各成員酒店銷售部負責人專業知識及最新的.市場信息;
16、分析各成員酒店的經營情況并根據需要給與技術支援工作;
17、培訓管理公司市場營銷部人員,建設和管理高素質的營銷團隊,指導其完成公司計劃、市場營銷任務。
18、參與新酒店項目籌建工作,對新酒店項目的市場定位及經營概念進行描述;
酒店管理崗位職責15
職責描述:
一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定酒店一系列價目,如房價.餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業務順利進行;
三、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的'工作系統;
四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;指導財務工作;每季財務報表;檢查分析每月營業情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款;
五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量題,并將巡視結果傳達至有關部門;
六酒店維修保養工作;
七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;
九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,酒店管理等相關專業優先。
2、具有5年以上酒店運營管理經驗,熟悉酒店經營管理業務及運作模式,熟知酒店日常運行標準和服務規定。
3、具有出色的領導能力,擅長團隊建設與管理,具有創新和變革精神。
4、敏銳的商業嗅覺,能夠較好的把握酒店市場發展方向,并提出具有建設性的發展策略。
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