三伏天吃什么最好

2015年三伏時間：

初伏：7.13-7.22，10天;中伏：7.23-8.11，20天;末伏：8.12-8.21，10天。

終于熬過了上周的“高溫周”，連續數日的“30℃+”氣溫也被心大的冰城網友玩壞了。各種形容天熱的段子層出不窮，“打敗我的不是天真，是天真熱。”成了朋友圈里最常見的話。今天起，我們開始進入伏天生活，但對于已經提前進入狀態的冰城人民來說，今天只需要記得一件事就好，那就是吃餃子。

上周六，怕我們熱瘋了，冷空氣來了一撥，雖然帶來了點降水，但很多人形容這一股股的下雨好像“打噴嚏”，下個十分鐘就又晴了，明顯感覺沒下透，周日還是挺濕熱的。不過，冷空氣并未偃旗息鼓，而是將在本周再次出擊，擊退高溫。

今天我們將進入一年中最熱的“三伏天”了。“冷在三九，熱在三伏”，進了三伏，意味著夏天的火辣模式即將啟動，一年到頭最難熬的一段日子到了。而且今年三伏天特別長，足有40天，7月13日進入“初伏”，8月22日“出伏”。

三伏天

三伏天是什么?三伏天時間?

三伏天是出現在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。伏即為潛伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所謂的“六邪”(指“風、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。所謂的“伏天兒”，就是指農歷“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。

進入初伏，我們首先要應景地迎來降水，好消息則是氣溫將會涼爽一些。據氣象部門預計，今天白天有陣雨，最高溫26℃上下，明天白天隨著雷雨持續，最高溫將回到24℃上下。我們要珍惜這幾天的涼爽，相信在雨水的洗滌下，臭氧污染也會逐漸回落，還給大家清新的空氣。

伏天期間，大家出汗多，容易導致體內鹽分和水分流失，因此一定要多補水，也可通過喝湯來補充水和鹽，同時少喝冰鎮飲品。

三伏天吃什么?如何養生?

三伏天要特別注意要少吃冰飲、雪糕

三伏天都不讓吃雪糕，太殘忍了點!不是我絕情，是三伏天人體的陽氣都浮在體表，五臟六腑是寒涼的，此時再吃冰吃雪糕，相當于雪上加霜，尤其是本身寒氣就重的親，再吃就更寒到骨髓了。

如果怕熱可以喝常溫的涼白開，樸素而養身。如果你能堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕，即使不專門去冬病夏治，體內的頑固寒氣也能自己好大半，尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的親，記住了哦!

三伏要喝三豆湯，祛火、解乏、消痱子

三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。全食物，很安全，而且可以當糖水喝哦!

三豆湯里都有哪三豆?

有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯既是糖水，也是味道超好的藥茶哦。

喝不了綠豆湯的人可以喝三豆湯來度夏

綠豆湯解暑的效果很好，但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經常喝，三豆湯剛好可以調整一下。

三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消。

因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，體質一般的人經常食用適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。

對于消化功能特別弱的人，可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。

三豆湯還能祛痘除痱子

痱子是由于暑熱挾濕，蘊結肌膚，導致毛竅郁塞所致，所以要防治痱，首先就是要把暑濕之毒祛掉。

三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕，把痱子的問題剛好解決掉。而且小孩子也可以放心喝。

暑濕熱毒帶來的豈止是痱子，像各種疥瘡、痘痘、濕疹、還有最主要的，一到暑天就特別特別累，暈沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身體不好的人真是吃不消。

還好，經常煮一些三豆湯喝，這些狀況可以很快緩解。

三豆湯的做法

材 料：

綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量

做 法：

1.將豆子洗凈，清水浸泡1個小時;

2.將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾后轉小火慢煮1個小時，待豆子開花后放入冰糖繼續煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。

老人、小孩，腸胃不好的親，可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。

三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。

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