春天是孩子長高黃金期，要合理搭配飲食

　　導語：春天是孩子長個速度最快的季節。由于春季人體新陳代謝旺盛，血液循環加快，呼吸消化功能加強，內分泌激素尤其是生長激素分泌增多，為正處于生長發育期的兒童創造了“黃金條件”家長更應該創造有利條件，為孩子長個兒加油。據世界衛生組織的一項研究表明，少年兒童的生長速度在一年四季中并不相同，兒童在春季長得最快，尤其是5月份內可長高7.3毫米，長得最慢的是10月，只有3.3毫米。

　　合理的飲食習慣是長高個兒的秘訣

　　1、細嚼慢咽

　　快吃食物會給胃增加負擔，導致消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。

　　2、適當補鈣

　　為了促進鈣的吸收，還要避免鈣制品與碳酸飲料同時飲用。因為碳酸飲料中磷的含量過高，會破壞鈣的吸收。最為合適的比例是：2∶1（鈣∶磷）

　　3、含鹽分高的食品要盡量少吃

　　各種腌制食品和香腸，以及熏肉等鹽分較高，又是熏制食品，對胃腸黏膜有較大的刺激性，而且這類食品中維生素含量很低，對孩子成長也不利。

　　4、對偏食和零嘴說NO！

　　零食中的蔗糖在大腸中會迅速被吸收到血液中，提高血糖水平，導致生成大量的有機酸，分解骨骼和牙齒當中的鈣，由此妨礙骨骼的形成。

　　5、飯后休息一小時左右

　　飯后讓大腦和全身都休息一下，對消化系統的正常運轉是很重要的。

　　6、吃飯時少喝水

　　吃飯時喝很多水會沖淡胃中的消化液，妨礙食物的消化吸收。另外，飯前喝水會降低食欲，所以要盡量避免。而飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等，會對長個有利。

　　7、愉快地用餐

　　在愉快的'氣氛中進食，腦的中樞神經也會變得積極，使得循環系統和其他器官能積極配合消化系統功能，有助于食物的消化吸收。

　　三大長個兒食品要多吃

　　每天一盒奶，骨頭吸收鈣

　　推薦食品：奶制品

　　推薦理由：奶類是一種營養豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70.5千卡，蛋白質3.4克，脂肪3.7克。維生素B2、維生素A等。牛奶中的蛋白質具有人體生長發育所必需的各種氨基酸，消化率在98%以上，100克牛奶中鈣含量有125毫克，且容易吸收，是人體鈣質最好的來源。

　　建議多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶。因為含乳飲料主要成分是水。

　　每天一碗豆，長高不用愁

　　推薦食品：豆制品

　　推薦理由：大豆是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸較少外，其余均較豐富，特別是賴氨酸含量較高，這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質，叫做優質蛋白質。

　　每100克大豆中。含有鉀1660毫克、磷532毫克、鈣426毫克、鎂180毫克、鐵9.2毫克、鋅5.07毫克、鈉4.8毫克、錳2.37毫克、銅11.4毫克、硒4.22毫克以及多種維生素。尤其是大豆含鈣豐富，是人體鈣的一個重要來源。

　　每天一頓肉，長個兒又長肉

　　推薦食品：肉制品

　　推薦理由：蛋、肉、魚所含人體必需氨基酸比較完備，營養價值高，含蛋白質豐富，宜多吃。

　　別讓這些食物害寶寶長不高

　　所謂長高食品，沒有絕對的，最重要的還是保證營養均衡，以下長高食品，是建議每天都食用一些，以保證寶寶攝入的營養充足全面。

　　三類食品營養豐富而且全面

　　奶制品：奶類是一種營養豐富的理想食品。牛奶中的蛋白質具有人體生長發育所必需的各種氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中鈣含量有125毫克。且容易吸收。是人體鈣質最好的來源。建議多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶。因為含乳飲料主要成分是水。

　　豆制品：大豆是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸較少外，其余均較豐富。特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質。叫做優質蛋白質。尤其是大豆含鈣豐富。是人體鈣的一個重要來源。

　　動物性食品：蛋、肉、魚所含人體必需氨基酸比較完備。營養價值高，含蛋白質豐富，宜多吃。

　　特別推薦的5種增高食物：牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿卜、橘子。

　　不利長高的食品有哪些？

　　不利長高食品主要是營養少，但卻能增加寶寶的飽腹感，影響寶寶對其他食品的攝入，有些還消耗體內鈣質，最終導致營養不良。

　　碳酸飲料

　　特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。

　　糖果、甜飲料

　　吃糖過多會影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質代謝。一些專業人士認為，吃糖量如果達到總食量的16%-18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，影響長高。

　　另一方面，營養學術語中有“虛卡路里”的說法，即毫無營養的熱量。過量飲用含糖分多的飲料，會擾亂消化系統，以致影響正常進食，造成營養不良。

　　“垃圾食品”

　　油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質、維生素等營養成分卻很少，長期食用這類食品，可導致兒童營養不良。

　　當心寶寶吃的太多反而長不高

　　“目前，許多家長普遍會犯一個錯誤，那就是每頓飯都讓孩子吃得很飽，這會直接影響兒童生長，反而讓孩子長不高。”專家表示。人在饑餓狀態下，會促進腦垂體更多地分泌生長激素，可刺激兒童骨骼生長。因此，孩子每噸飯只給他八分飽的量就夠了；飯后不要再吃零食了，否則會阻止生長激素分泌，讓孩子長不高。

　　營養過剩會讓孩子性發育期提前，造成性早熟。這樣的孩子在一定年齡階段可能比同齡人要高，至少不矮，但過早地促進骨骼發育，導致骨骺在生長發育期之前提早閉合，最終成為矮個子。

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