廈門曾厝垵的美食攻略

　　導語：廈門，是一杯溫熱的鐵觀音，清新的，溫暖的。這里的旅行，不必起早貪黑，長途跋涉，廈門，是你的棲息地，有時間，隨意，順心走走即可。下面小編為你整理的廈門曾厝垵的美食攻略，希望對你有所幫助！

　　三年二班（曾厝垵店）

　　曾厝垵的一家有個性的小餐廳，陪朋友去曾厝垵玩的時候碰到的，充滿復古味道，80后的一定很有感觸，有回到校園教室的感覺，吃的東西比較普通，主要特色是面線、沙茶、水煮三鮮，都是些本地特色。

　　祝好佳海鮮大排檔

　　祝好佳海鮮大排擋最早成立于廈門鼓浪嶼，現搬到廈門曾厝安，老板是鼓浪嶼人哦，是廈門地道海鮮 大排擋，以食材新鮮，品種多樣，原汁原味為特色，店里明碼標價，顧客滿意是本店宗旨，老廈門 味道正宗好吃不貴。

　　本店招牌菜

　　1，醬爆魷魚，魷魚切成條狀，加上調料，魷魚肉脆，口感很好！

　　2，清蒸包公魚，魚肉軟嫩，鮮香味美！

　　3，咖哩蟹，金黃色咖哩加上辣椒，蟹肉飽滿，端上來食欲十足！

　　4，醬油水鮑魚，鮑魚肉軟潤，味鮮而不膩！

　　5，醬油水扇貝，扇貝肉新鮮，口感鮮甜！

　　6，爆炒膏蟹，蟹黃飽滿，味道鮮美！

　　7，醬油水海魚，鮮甜滋味！

　　亞尖大排檔

　　亞尖大排檔，有著20年歷史的廈門海鮮大排檔。說起“亞尖”，老廈門人可能還要想上半天，但只要一提起“廁所大排檔”，老廈門人馬上會恍然大悟，因為當年亞尖就在頂澳公廁的斜對面。這里承載了無數廈大學子的回憶，成就了亞尖大排檔的各種美譽——“廈大第二食堂”、“廈大第一海鮮排擋”等。由于大學路店租期已滿，亞尖大排檔已經在今年3月結束了大學路老店面的經營，搬到了曾厝垵，生意照樣火爆。這是家有故事的大排檔，承載著多少廈門人的回憶。亞尖大排檔從大學路喬遷至曾厝垵。雖然地址變了，但不變的是亞尖大排檔的名氣、口味和用心經營的態度！

　　海苔角跟韓風泡菜包是店里的招牌菜了，口味絕佳，每次來到這里是一定要點的！用酥酥的海苔做的餃子皮，包上五花肉、鮮蝦仁、馬蹄、魷魚、蔬菜，炸得鮮脆，一口咬下滿口的肉汁和海苔的清香，味道豐富！泡菜包上肉餡，讓人胃口大開。

　　阿信厚吐司

　　老板造型就是阿信，你可以把他當作是阿信的表親來看。店內一直播放 五月天 的音樂。

　　在做吐司的過程，果然是練過的。爐子就兩個，所以生產量不大，全人手慢慢整。需要排隊噢！更多人會選擇打包。

　　壹碗粥

　　這家店給人的感覺很溫馨，老板娘的一股親切勁，在面前用心熬粥忙碌的身影，是對食材的一種感謝，夏天也不怕吃到大汗淋漓，冷氣很足，還有風扇，墻上貼滿了游客的留言標簽，看到這么一句很有美味的留言，壹碗粥，一碗盛滿大海味道的宵夜真的是很不錯的地方聽老板娘說，只要冬天一到，粥店都會爆滿，到那時候桌子都擺到了門口，海風呼嘯，食客為了抵御寒風，直接用勺子舀起鮮美熱乎乎的粥，也不放碗里了，就直接往嘴里送，描述著那場面讓老板娘臉上掛滿了幸福感夏天，一到晚上，空調十足，店里來的最多的就是一群閨蜜，或者辣媽帶著孩子父母過來，比起大老爺們燒烤+啤酒，海鮮粥的清爽深受青睞。

　　壹碗粥是曾厝垵最美味的宵夜之一以農家生米現煮而成的野生海鮮粥，雖然價格不算便宜，量卻是滿滿的一整鍋，女生的話兩個人都吃不完但是絕對稱得上這里的最具特色的粥招牌菜有沙蝦粥、黃翅魚粥、干貝粥，住在悅藍灣旅館，每天晚上都來這里吃一碗夜宵蝦肉很軟滑，嫩嫩的很新鮮，搭配著粘稠的粥。

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