場面話

   如果你是主人，在菜上齊后，就標志著你要說話了。在座的有領導，你要隆重的介紹領導，并請領導即興講幾句，并請領導宣布開始的時候，你再熱情的組織號召大家開席。

　　敬酒時機

   在酒喝了三杯，大家也都吃了些東西之后，敬酒就開始了。但是你不要爭著表現，要等在場的領導或重要的客人互相敬過酒之后，你才能開始敬酒。一般一講，要從最重要的客人處開始敬酒。

　　敬酒技巧

   敬酒時不一定非要站起來，否則別人也跟著站著反而不太好。如果是領導則可以這樣。敬酒時，要右手端杯，左手托杯，讓自己的杯沿低于別人的杯，腰適當彎曲，態度要真誠。如果你的年齡最輕，不要一人敬多人。

　　態度要真誠

   不要把"我不會喝酒"掛在嘴上(除非你一滴酒也不喝)，只要你喝一點就不要這么說。喝多喝少，態度一定要真誠，敬人酒時，不要比別人喝得少，一定要喝完。實在不能喝了，別人也能理解。

　　言語要適當

   人在酒后，由于酒精的作用，本來不善言談的人也會喋喋不休。所以酒最好是適量，在自己還清醒的情況下盡量不要在酒桌上談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里都有數，點到為止。也不要言論別人的短處，這樣做是非常失禮的，會讓人覺得你舉止輕浮、難當大事，不能保守秘密。更何況還可能傳到當事人那里，影響同事間的關系。