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家常青魚的做法

時(shí)間:2022-07-04 02:09:54 美食 我要投稿

家常青魚的做法

  青魚怎么做好吃?家常青魚怎么做才好吃呢?以下是家常青魚的做法,快來學(xué)習(xí)一下吧!

  家常青魚的原料:

  青魚兩條;

  家常青魚的配料:

  蔥、姜、蒜、紅干椒、香菜、豆腐、皮蛋2個(gè);

  做法:

  1、青魚洗凈備用,香菜切段備用;

  2、蔥切段,姜切片,蒜拍扁,紅干椒掰兩半;

  3、把(2)放入碗中,加人鹽、十三香、醬油、醋、料酒、糖。加一些開水然后備用;

  4、鍋中放油,油熱放入魚,將魚煎至兩面金黃。

  5、將配好的調(diào)料放入鍋中,燉5分鐘左右就可以出鍋了。

  溫馨提示:

  若買不到青魚,可用草魚、鯉魚代替。

  吃出健康:

  1. 青魚中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;

  2. 魚肉中富含核酸,這是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì),核酸食品可延緩衰老,輔助疾病的治療。

  美食禁忌:

  青魚:青魚忌與李子同食;青魚忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。

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