孕婦家常粥的做法

　　每個女性在懷孕期間對自己的飲食起居都會特別的在意，生怕自己耳朵一時疏忽就會影響到胎兒的健康，尤其是飲食是非常重要的，畢竟寶寶是需要吸收媽媽身體中的營養才能正常的成長發育，以下是小編整理的孕婦家常粥的做法，歡迎閱讀。

　　孕婦家常粥的做法

　　1、豬肚粥

　　做法：將250克豬肚切絲用水抄一下。把100克大米洗凈與豬肚一起放入煮鍋內，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調味即成。

　　功效：豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分，具有補虛損，健脾胃的功效。產婦常食此粥可增強食欲，補中益氣，有利強身健體。

　　2、小米雞蛋粥

　　做法：將鍋置火上，放入適量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入2只雞蛋，略煮即成，以100克紅糖調味后進食。

　　功效：此粥有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產后虛弱、口干口渴，產后虛瀉以及產后血痢，產后惡露不行，是婦女產補養佳品。

　　3、黑芝麻粥

　　做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。

　　功效：此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病后虛贏、須發早白、婦女產后乳少等。

　　4、白木耳粥

　　做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。

　　功效：白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

　　5、蘋果粥

　　做法：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。

　　功效：蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。

　　6、菊花粥

　　做法：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。

　　功效：菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。

　　7、胡蘿卜粥

　　做法：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

　　功效：中醫認為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

　　8、豪華香菇雞肉粥

　　做法：香菇10克，雞肉50克，豬肚200克，大米100克，姜絲適量。將香菇泡發后切成絲，雞肉、豬肚洗干凈后切成絲，和大米一起加適量的水煮沸后，加入姜絲和適量的胡椒粉，熬煮成軟爛的粥，加鹽、雞精調味。

　　功效：豬肚有健脾胃、補虛損的功效，雞肉有滋補養身的作用，準孕婦和產婦可經常食用這款豪華粥，增加食欲和強身健體。

　　9、牛奶燕麥粥

　　做法：麥片50克。奶粉20克。將麥片在清水中浸泡半個小時，用小火煮20分鐘后加入奶粉，攪拌奶粉直至完全融化，加入適量的鹽繼續煮10分鐘，加入適量的白糖。

　　功效：此粥對孕婦有潤肺通腸、養心安神、養血補虛和促進新陳代謝的功效。

　　10、豆腐皮粥

　　原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。

　　作法：豆腐皮用水洗凈，切成小丁塊。粳米淘洗干凈，下鍋，加清水，上火燒開加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。

　　特點：肺熱咳嗽，妊娠熱嗽。

　　孕婦早餐粥的做法

　　一、蔬菜玉米麥片粥

　　食譜原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，清水適量，玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少

　　制作方法

　　1、先準備煮粥的材料，這里有燕麥片，棒渣，大米和玉米面;

　　2、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了;

　　3、取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水;

　　4、把小鍋放置火上大火煮滾;

　　5、煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然后轉小火慢慢熬制;

　　6、在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用;

　　7、粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了;

　　8、喝的時候可加一點鹽調味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，涂上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

　　健康提示：懷孕早期由于胎兒生長發育緩慢，孕婦機體處于生理調整過程的初期，此時母體子宮及有關組織增生變化不太明顯，因此懷孕早期對膳食中的熱能及各種營養素的需要量與孕前基本相通。懷孕中期以后胎兒慢慢長大，對食物中的蛋白質,鉄，鈣，維生素等多種營養素需求增加，一般盡可能包括以下食品，谷類，鮮牛奶或羊奶，蛋類，肉，禽，魚類，豆類及豆制品，新鮮蔬菜新鮮水果等，建議孕期飲食應合理。

　　二、胡蘿卜早餐餅

　　食譜原料：胡蘿卜，雞蛋，面粉，牛奶，鹽，白胡椒粉，少許油

　　制作方法

　　1、胡蘿卜擦絲;

　　2、雞蛋打散，加入少許面粉和牛奶，調入鹽和白胡椒粉;

　　3、胡蘿卜絲用油煸炒軟;

　　4、將胡蘿卜絲和玉米倒入拌好的蛋糊里;

　　5、鍋里倒入少許油，將餅糊用勺子盛到鍋上，整理出小圓餅的形狀，以小火煎熟;

　　健康提示：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

　　三、蒸南瓜餅

　　食譜原料

　　主料：南瓜1個(250g左右)

　　輔料：糯米粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗適量

　　調料：白砂糖200g

　　制作方法

　　1、將半個南瓜去皮，去籽洗凈切成小塊;

　　2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右);

　　3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面團;

　　4、將面團分成若干小劑子，包入豆沙餡成餅胚;

　　5、在餅胚表面刻上裝飾紋，頂部加芹菜梗點綴后放入平盤，蒸4~5分鐘即可。

　　健康提示：南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發癥，促進血凝及預防產后出血。

　　孕婦養胃粥的做法：

　　1、百合銀耳粥

　　食材：銀耳5-10克，粳米50克，新鮮百合30克，冰糖適量

　　做法：先將銀耳泡發，粳米洗凈，新鮮百合洗凈，將所有食材同冰糖一起放入鍋中，加水煮至米粥粘稠即可。

　　2、紅薯甜粥

　　食材：紅薯150克，粳米50克，紅棗適量。

　　做法：紅薯削皮，洗凈后切塊。粳米用清水淘洗干凈，加入500毫升清水煮開。加入切好的紅薯和紅棗繼續煮20-30分鐘即可。

　　3、豆漿粥

　　食材：豆漿1000克，粳米50克、糯米50克、白糖適量。

　　做法：將糯米和粳米洗凈放入鍋中，加水適量，用大火燒開，改用小火慢慢熬，等到熬直軟糯粘稠時倒入豆漿，再繼續熬10分鐘，根據喜好加白糖即可。

　　4、薏米紅豆粥

　　食材：薏米50克、紅豆50克(可根據喜好自行掌握比例)

　　做法：薏米和紅豆洗凈，清水中浸泡3個小時。將浸泡過的薏米和紅豆放入鍋中，加700毫升水，開大火燒開，再繼續小火熬煮，煮到紅豆開花、薏米軟糯就可以了。

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