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酒店員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)
在人際交往中,每個(gè)人的儀容都會(huì)引起交往對(duì)象的特別關(guān)注。下面小編為大家分享酒店員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn),歡迎大家參考借鑒。
(一)站立姿勢(shì)
標(biāo)準(zhǔn):
1、男性:以跨立姿勢(shì)站立,挺胸、收腹、目光平視、兩腿挺直,雙腳自然分開(kāi)與肩同寬,腳尖呈60度角,左手于背后握住右手手腕。
2、女性:挺胸、收腹、目光平視、兩腿挺直、膝蓋自然并攏,左腳或右腳稍向前,腳尖分開(kāi)約60度,呈“v”字型站立。右手握住左手,雙手虎口要交叉,自然下垂放于身前。
禁忌:
1、雙手卡腰或插入口袋,雙臂抱于胸前。
2、一條腿伸出、打彎或哆嗦。
3、身體松馳、頭歪、傾斜或依靠貨架、柱子。
4、面向顧客打呵欠、伸懶腰。
(二)手勢(shì)
標(biāo)準(zhǔn):
在介紹、引導(dǎo)和指方向時(shí),手指自然并攏,手掌向斜上方傾斜,以肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo)。
禁忌:
1、用一個(gè)手指指人或方向。
2、用手做各種小動(dòng)作,如挖耳、摳鼻等。
3、擺手回答或作手勢(shì)否定顧客的詢問(wèn)。
(三)行走
標(biāo)準(zhǔn):
1、上身正直,抬頭挺胸,兩臂自然前后擺動(dòng),雙眼平視前方,行走時(shí)腳尖對(duì)正前方,充滿活力,自信向上。
2、兩人或多人以上共同行走時(shí),要自然成行或成列,沿順行的右邊走,以免擋住顧客。
3、在店內(nèi)行走時(shí),遇顧客或同事要主動(dòng)讓行,并點(diǎn)頭微笑打招呼,管理制度《店面員工儀容儀表要求及標(biāo)準(zhǔn)》。
禁忌:
1、行走時(shí)左顧右盼、左搖右晃,四處張望。
2、搶顧客的道,對(duì)顧客或同事視而不見(jiàn)、不主動(dòng)打招呼。
3、行走時(shí)卡腰、手插入口袋。
4、二人或多人行走時(shí)勾肩搭背、肆意打鬧、說(shuō)說(shuō)笑笑。
(四)表情
標(biāo)準(zhǔn):微笑服務(wù)、熱情待客。
1、能隨時(shí)注意到顧客的需求,善于利用表情與顧客溝通。
2、主動(dòng)尋找與顧客的交流點(diǎn),態(tài)度誠(chéng)懇、不虛偽。
3、精神飽滿、自然微笑,精力集中,不東張西望。
4、注意講話口吻,運(yùn)用服務(wù)語(yǔ)言,主動(dòng)熱情、彬彬有禮、音量適中。
禁忌:
1、冷笑、譏笑、傻笑、大笑。
2、表情呆滯、冷漠、萎靡不振。
3、口吻粗暴、聲音過(guò)高,使用禁忌語(yǔ)言。
4、盯住顧客上下打量、對(duì)顧客評(píng)頭論足。
(五)個(gè)人裝束
1、·發(fā)型標(biāo)準(zhǔn):
經(jīng)常洗頭發(fā),沒(méi)有頭皮屑,每天用摩絲把頭發(fā)梳理整齊成型,沒(méi)有碎發(fā)。
1、男員工發(fā)型前不遮眉,后不壓領(lǐng),兩鬢不蓋耳,不留鬢角。
2、女員工發(fā)型前不遮眼,短發(fā)后不過(guò)頸,長(zhǎng)發(fā)用發(fā)卡或頭繩束起,不披頭散發(fā)。
禁忌:
1、頭發(fā)臟、有頭皮屑;
2、未打摩絲,有亂發(fā)、碎發(fā);
3、梳怪異發(fā)型,染黑色以外的頭發(fā);
4、短發(fā)過(guò)長(zhǎng),男員工留有鬢角,女員工長(zhǎng)發(fā)披散、未束起。
(六)個(gè)人衛(wèi)生:
1、每天洗澡,保持身體、頭發(fā)的清潔。
2、飯后刷牙漱口。
3、如果使用香水或古龍水,用量要適宜。
4、勤洗手,特別是廚房和餐飲部的員工在接觸食品前要徹底清潔雙手。
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