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海鮮炒面的家常做法

時間:2022-07-02 03:21:07 美食 我要投稿
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海鮮炒面的家常做法

  炒面是很多人喜愛吃的,這樣食物含有的營養價值很高,吃炒面對人體消化幫助很大,這對壓力過大的人群是不錯之選,炒面的種類較多,吃的時候可以根據自己喜愛選擇,常見就是雞蛋西紅柿炒面、海鮮炒面、魚香肉絲炒面,這些炒面對吃的時候對身體沒有任何壞處,那海鮮炒面的做法如何呢?

海鮮炒面的家常做法

  海鮮炒面的做法:

  材料:油面300g,豆芽10g,韭菜2根,蒜末1大匙,姜末1/2大匙,蔥1/2根,蝦仁30g,花枝30g,海參30g,筍20g,紅蘿卜20g,A.鹽1大匙,醬油1大匙,糖1/2大匙,烏醋1大匙,胡椒粉少許,米酒少許,水50㏄,B.太水適量,香油少許

  做法

  1.將韭菜、蔥洗凈后切段;蝦仁洗凈、去泥腸;花枝切花刀;海參、筍、紅蘿卜洗凈后切片,備用。

  2.作法1的蝦仁、花枝、海參分別過滾水汆燙后撈起、瀝干備用。

  3.熱鍋,倒入1大匙油,放入蒜末、姜末、蔥段爆香,再放入筍片、紅蘿卜片拌炒數下。

  4.于作法3鍋內放入油面、調味料A一起以大火快炒約20秒。

  5.起鍋前加入豆芽、韭菜,用太水芶薄芡,淋上香油起鍋。

  在對海鮮炒面的做法了解后,在制作海鮮炒面的時候,在食材的準備上,一定要齊全,這樣制作出來的炒面才會更加好吃,吃海鮮炒面也要注意,不要喝酒,否則很容易引發身體問題,尤其是對男性而言,喜歡在吃飯的時候喝酒,因此對這點都是要注意的。

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