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美食燜面的家常做法介紹
第一步
準備好材料,西紅柿切成小碎塊,肉切片,豆角切段,蔥和干辣椒切段,姜蒜切末
第二步
油溫稍熱之后,放蔥姜蒜辣椒花椒煸炒,炒出香味后放臘肉一起煸炒,同時放少許老抽,最后放入豆角,翻炒一會之后加水燉至八分熟
第三步
另取一鍋,油熱放西紅柿,放入鹽生抽等調味,炒成番茄醬的樣子(我們三個人吃一般會炒四個西紅柿)
第四步
將面條上蒸鍋蒸,蒸熟
第五步
把正好的面放入西紅柿汁里,攪拌均勻,讓面一根根地散開
第六步
把面放在炒好的豆角上,加蓋燜幾分鐘
第七步
開吃
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