灰水粽子的做法

　　粽籺，是籺的一種，俗稱“粽子”，又稱“角黍”、“筒粽”。粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。那么灰水粽子的做法是怎樣的？以下僅供參考！

　　食材：

　　主料：糯米2斤、紅豆一些、綠豆一些、花生一些、紅棗一些、

　　輔料：鹽一些、白砂糖一些、油一些、

　　步驟：

　　1.糯米泡3-4小時(shí)，豆子花生也是泡一樣時(shí)間。

　　2.竹葉用水煮，燙一下，加冷水兌溫，用布洗下葉子的上下面，再過一盆冷水洗一次，共兩次!

　　3.糯米加豆子花生紅棗伴均勻，加油加鹽加糖腌一陣備用。

　　4.咸蛋蛋白和蛋黃分離，蛋黃切一半!

　　5.先將兩片葉子放掌心，放一勺米，咸蛋放中間，再一勺米蓋住咸蛋面，封好餡料，用包粽子的水草綁扎實(shí)的綁好的粽，一定要綁實(shí)!

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