韓式蜂蜜柚子茶的做法

　　導(dǎo)語：眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。對于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。以下是小編為大家分享的韓式蜂蜜柚子茶的做法，歡迎借鑒！

　　柚子用鹽搓洗干凈后，將柚子皮，黃色的一層（盡量不要白色的）切絲

　　柚子皮的多少取決于口味，希望苦點，有嚼頭的，就多加點

　　放入奶鍋中加水煮沸，作用是去掉臘，并且可以減少苦味

　　蓋上蓋子，煮開

　　煮開4至5分鐘后，將水倒掉，將柚子皮留下來

　　剝下適量柚子（旁邊的是煮過的柚子皮）

　　鍋中放冰糖，加入柚子肉和煮過的柚子皮

　　一邊煮一邊用筷子攪拌，防止粘底

　　待水差不多蒸發(fā)干就可以了，放涼后加入蜂蜜，或者喝的時候加蜂蜜

　　做好的柚子茶可以放入密封的容器中，可以保存幾個月

　　要喝的時候用勺子舀一小勺兌水就可以喝了

　　小貼士

　　柚子本身營養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用獨(dú)特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營養(yǎng)，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利于人體的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。在發(fā)達(dá)國家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的香氣使柚子茶成為消費(fèi)者接受程度較高的產(chǎn)品。柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲，可以加入紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用，味道清香。

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