韓式蜂蜜柚子茶的做法

　　導語：眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。對于經常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。以下是小編為大家分享的韓式蜂蜜柚子茶的做法，歡迎借鑒！

　　柚子用鹽搓洗干凈后，將柚子皮，黃色的一層（盡量不要白色的）切絲

　　柚子皮的多少取決于口味，希望苦點，有嚼頭的，就多加點

　　放入奶鍋中加水煮沸，作用是去掉臘，并且可以減少苦味

　　蓋上蓋子，煮開

　　煮開4至5分鐘后，將水倒掉，將柚子皮留下來

　　剝下適量柚子（旁邊的是煮過的柚子皮）

　　鍋中放冰糖，加入柚子肉和煮過的柚子皮

　　一邊煮一邊用筷子攪拌，防止粘底

　　待水差不多蒸發干就可以了，放涼后加入蜂蜜，或者喝的時候加蜂蜜

　　做好的柚子茶可以放入密封的容器中，可以保存幾個月

　　要喝的時候用勺子舀一小勺兌水就可以喝了

　　小貼士

　　柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用獨特的恒溫窖藏發酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營養，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利于人體的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。在發達國家柚子美容養顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。豐富的營養和獨特的香氣使柚子茶成為消費者接受程度較高的產品。柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲，可以加入紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用，味道清香。

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