鹵大閘蟹的做法

　　導語：大閘蟹的做法各式各樣，可以制作成清蒸大閘蟹、木瓜燉大閘蟹、啤酒大閘蟹等。對于不同的大閘蟹，所需要的食材也不一樣，做法也不一樣，下面由小編為您介紹鹵大閘蟹的做法，一起來看看吧。

　　使用的廚具：蒸鍋

　　食材明細：大閘蟹10只，蔥姜適量，啤酒1瓶，五香口味，

　　鹵汁大閘蟹的做法步驟：

　　1、大閘蟹洗凈放蒸架，鍋里倒入啤酒，蔥姜也一起下鍋

　　2

　　蒸20-25分鐘，螃蟹熟了，取出晾涼

　　3、取個大點的盆，碼好螃蟹，澆入香糟鹵

　　4、螃蟹浸在鹵汁里，8個小時后取出直接食用，味道棒極了

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