羅宋湯的圖文做法

　　所屬分類：

　　煲湯

　　需要烹飪時間：

　　30~60分鐘

　　烹飪難度：

　　切墩(初級)。

　　做羅宋湯所需食材：

　　主料：

　　牛肉150g，芹菜1根，西紅柿1個，洋蔥半個，蔥兩段，姜2-3片，百里香葉適量，番茄醬30g

　　羅宋湯的做法步驟：

　　1. 牛肉切塊冷水下鍋，加蔥姜煮開。

　　2. 西紅柿切小塊，洋蔥剁碎，芹菜切小丁。加橄欖油炒洋蔥，洋蔥軟后加芹菜翻炒盛出備用。

　　3. 加橄欖油，西紅柿炒軟后加入番茄醬。

　　4. 加水蓋過西紅柿，燒開后加入過水的牛肉，根據口味加入百里香葉，小火煮半小時。

　　5. 加入炒過的芹菜和洋蔥，小火煮10分鐘即可。

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