花生牛軋糖的做法步驟

　　牛軋糖有濃香的奶味和豐富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，而且是不含香料和色素。大家喜歡吃嗎？下面，小編為大家分享花生牛軋糖的做法步驟，希望對大家有所幫助！

　　材料

　　棉花糖 300g，熟花生仁 300g，黃油100g，奶粉 200g。

　　步驟

　　1.花生我用的是自己家的生花生烤箱烤熟的(180°15分鐘烤好去皮)。

　　2.黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化。

　　3.馬上倒入棉花糖，繼續小火加熱至融化。

　　4.切記一定是小火，否則黃油就焦糊了。

　　5.再倒入奶粉，繼續翻拌均勻，關火。

　　6.倒入花生，慢慢攪拌均勻。

　　7.翻拌到用手摸時覺得干而不黏手就可以了。

　　8.然后倒入鋪上油紙的托盤上。

　　9.然后壓平成約2cm的厚度。

　　10.放涼后用刀切成方塊或長條狀，然后準備糯米紙跟包裝紙一塊一塊包好即可。

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