- 爆炒肥腸的做法 推薦度：
- 相關推薦
爆炒肥腸做法
1、用剪刀先把肥腸剪開；倒入面粉，揉搓一會兒；再加點鹽，繼續揉搓；然后用清水沖洗干凈；接著倒入白醋揉搓，這時肥腸里面的肥油都差不多洗干凈啦；鍋里燒水，放入姜片蒜片和料酒，將肥腸放入煮10分鐘左右；撈出切小段，備用；然后把配料都切好；
2、鍋中熱油，先爆香配料；倒入肥腸翻炒，調入鹽、白糖、雞粉、生抽；最后撒蔥花，即可。
3、小貼士：也可以先爆炒肥腸，將其炒至表面微微焦黃，口感應該會更好。
4、特別喜歡吃肥腸，就算是在外面吃也忍不住要點，就是想吃……而選擇自個兒在家做，就是覺得火候不夠，爆炒不出那種感覺！關鍵炒之前的準備工作是一番的折騰啊~BUT，身為吃貨，誰怕誰�。∫淮涡哉弦淮蟊P，吃個過過癮癮的！超滿足……
【爆炒肥腸做法】相關文章：
爆炒肥腸的做法04-07
炒肥腸的做法04-10
爆炒大腸做法05-10
爆炒雞雜做法05-25
干煸肥腸的做法04-25
肥腸香鍋的做法06-21
爆炒豬板筋的做法06-11
爆炒扇貝做法步驟05-23
爆炒雞胗的做法06-01
鲊辣椒炕肥腸的做法05-28