回鍋蛋的做法

　　第一步

　　怎么做回鍋蛋？回鍋蛋的做法很簡單，只需要將煮好的雞蛋再回鍋用調配的調料醬炒一下就可以了。根據調配醬料的不同回鍋蛋的做法和口感也不同，比如喜歡吃甜的可以放冰糖，喜歡酸的可以放食醋等等。今天我就給大家分享一種回鍋蛋的做法。

　　煮好的雞蛋剝去蛋殼，將雞蛋切成約半厘米厚蛋片

　　第二步

　　準備好蔥花和青椒

　　第三步

　　蛋片用油中火煎至兩面邊緣發黃起皺盛起

　　第四步

　　油鍋燒熱炒香豆豉

　　第五步

　　加入青椒翻炒

　　第六步

　　加入適量生抽和水

　　第七步

　　煮開后放入煎好的蛋片翻炒入味

　　第八步

　　最后撒上蔥花就可以了。

　　這種回鍋蛋的做法是不是很簡單，并且可操作性非常強，現在你知道怎么做回鍋蛋了吧？趕緊試試吧！

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