自制桂花醬的做法

　　1、玻璃瓶事先洗凈，放水中煮10分鐘殺菌控干。鮮桂花挑去雜質，，倒入鹽輕拌勻，腌10分鐘左右。

　　2、瓶子里鋪一層桂花，在上面澆一層蜂蜜，再鋪一層桂花，再澆一層蜂蜜，直至裝滿瓶子。加蓋密封后放冰箱冷藏一周以后取可。

　　3、小貼士：切片檸檬，加入礦泉水和桂花醬，就是一杯酸甜悠香的“桂花蜜茶”了，冷熱皆可，超簡單。

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