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南瓜餅的做法介紹

時(shí)間:2022-05-07 02:59:48 美食 我要投稿
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南瓜餅的做法介紹

  第一步

  南瓜餅是一道傳統(tǒng)的菜式,是用南瓜為主要的原材料而做成的餅,南瓜餅的做法有很多種,比如說蒸的南瓜餅、煎的南瓜餅、炸的南瓜餅等等,今天先學(xué)習(xí)其中一種南瓜餅的做法。

  我們先將南瓜去皮,將里面的南瓜子挖出,然后將南瓜切片放入鍋內(nèi)蒸熟

  第二步

  把蒸熟的南瓜從鍋內(nèi)取出,搗碎,然后加入糯米粉、白糖,攪拌均勻后,揉成面團(tuán),這就是南瓜面團(tuán)了,顏色是黃色的,味道是甜的。

  第三步

  把揉成的南瓜面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán),然后壓扁,這一步比較簡單,最重要是將南瓜餅要做的均勻一點(diǎn)。

  第四步

  起鍋放少量油,將壓扁的南瓜餅放入鍋中,煎熟即可,南瓜餅就做好了。

  這是煎南瓜餅的做法,如果在鍋內(nèi)放入多一點(diǎn)油,將南瓜餅放進(jìn)去就是炸南瓜餅了,一般炸的南瓜餅里會(huì)有餡,味道也會(huì)非常好。

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