小魚干的做法

　　第一步

　　青椒和紅椒切條，大蒜葉和干辣椒切段，切姜絲和蒜末

　　第二步

　　鍋中熱油，放入蒜末、姜絲爆香后，放入干辣椒、大蒜葉、青椒紅椒和小魚干一起翻炒

　　第三步

　　炒出香味后，放適量鹽和白糖調(diào)味

　　第四步

　　出鍋之前放適量蒸魚豉油和麻油，炒均勻就可以盛盤了

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