市場營銷畢業論文【精選15篇】
在社會的各個領域,大家或多或少都會接觸過論文吧,借助論文可以達到探討問題進行學術研究的目的。那么一般論文是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的市場營銷畢業論文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
市場營銷畢業論文1
摘要:隨著經濟的發展和社會的進步,我國電力行業得到了巨大的進步,并且逐漸成為我國經濟發展的命脈,不僅影響經濟和社會的發展進步,還與人民群眾的生活息息相關。現階段,電力企業的經營和運作的模式也有原先的我限制生產,到現在對電力進行合理有效的分配,滿足社會發展的需要,電力市場營銷是電力企業發展的重要方面,也是電力企業在新時期進行改革的需要。因此,就目前來看,電力企業要想良好的發展,需要不斷的對電力營銷進行改革,順應社會的發展潮流。本文就分析電力市場營銷的特點與組合策略進行簡要的分析,并提出一些建議,希望引起讀者的共鳴。
關鍵詞:電力市場;營銷特點;組合策略
現階段,信息技術和數字技術逐漸深入到社會生活的方方面看,并且改變了我國經濟的發展方式和社會運作模式。對于電力行業來講也是一次重要的進步,電力市場營銷是指電力企業通過對電力的生產而在電力市場進行營銷而創造價值的一種營銷方式。電力市場是一個固定的市場,但是其生產和運作的方式隨著時代的變化而變化,隨著電力市場的`變化,傳統的電力企業電力營銷方式,已經不能滿足現階段社會發展的需要。因此,必須為對其進行相應的改革。電力營銷最為電力企業發展的核心方式,在進行營銷手段逆行創新的過程中,應該按照相應的規律進行改革,實現電力企業的穩步發展。下面筆者對其進行淺析,希望對電力行業的進步提供有效的幫助。
1電力市場營銷的作用和重要性
電力市場營銷部門是電力生產經營系統的重要組成部分,主要負責按照國家統一制定的銷售電價進行電能銷售,擔負著電費收取和線損管理的重要任務,電力市場營銷工作的效率及質量直接影響電力企業的經濟效益和市場占有率。同時,電力市場營銷策略還承擔著引導企業經營規劃的重要作用,電力市場營銷部分是與廣大電力用戶直接接觸的最前沿,是電力企業服務社會的窗口,直接反映電力企業的社會形象和服務質量。電力市場營銷所面臨的市場主體是千家萬戶,只有更好的為客戶服務,完善電力市場營銷策略,才能為電力企業獲取更多經濟效益和社會效益。
電力企業作為現階段我國經濟發展的重要支柱,對我國經濟的進步和社會的發展有重要的影響,電力營銷最為電力企業發展的重之重,應該加緊重視。電力企業發展的最終目的就是獲取經濟效益,電力營銷能夠很好的人促進電力企業的進步和發展,對企業進行實力推廣。一個企業電力營銷策略完善、健全,那么其發展的速度就快。相反,電力企業的電力營銷方式不健全,其發展的水平低,因此,完善電力營銷策略是目前我國電力行業進步的關鍵。隨著經濟全球化的深入發展,各國之間聯系也逐漸的密切,在提供更多發展機遇的同時,也面臨諸多的挑戰,為了再激烈的市場競爭中立于不敗之地,必須對電力營銷方式進行改革,不斷地促進電力營銷的完善。
2電力市場營銷組合策略探討
電力市場營銷的組合策略是指電力企業在目標市場實現電力營銷目標的一系列營銷策略,包括電力產品策略、價格策略、分銷策略、價格策略等。產品策略是電力市場營銷組合策略中最為基本的要素,代表著電力企業向試產所提供的產品供給。價格策略是電力市場組合策略中較為關鍵的部分,是電力用戶為多消耗電能產品必須支付的金錢,電力企業產品價格的設定應遵循應遵循與預期價值相符的原則。分銷策略是指為使企業產品接近、適應顧客需求所開展的各種活動。促銷是指電力企業為促進產品打入目標市場所進行的各項活動。電力市場營銷在市場經濟體制的發展過程中,不能單純依賴用電市場的自然延伸,應該充分該發揮自身的市場主動性,推動和促進電力產業的全面發展。
2.1產品營銷策略
電力產品的整體概念是指有形實體與企業對用戶提供的售前、售中及售后服務。電力企業生產經營的電能是一種特殊商品,其特殊性質決定了生產、供應、銷售一體化瞬間完成。電能作為一種與社會生產生活密切聯系的單一商品,具有優質、安全、便捷、價廉的特點,并且深入到社會的各個方面。在產品營銷的過程中應注意宣傳電能的優點,引導用戶用電。同時加強電力市場的建設和電網系統的改造,確保電網布局合理。通過增設供電電源點,提高電能質量,提升營銷服務水平,不斷尋求和開拓市場。
2.2價格營銷策略
電力市場營銷中的價格策略的三大中心是成本、需求和競爭。我國電力企業目前依然是獨家生產經營、電網統一調度的管理模式,因此圍繞用戶側需求和降低電能使用成本,實施價格營銷是擴大電力市場的重要措施。為激發電力用戶用電積極性,在堅持用電價格規范標準的同時,可采取較為靈活的辦法對已經辦理增容的客戶閑置配變可依照產權界限在相同區域內調節使用。價格是電力市場營銷的關鍵要素,電力市場的開拓需要規范電價,避免人情電、權力電、關系電等現象挫傷用戶用電的積極性。
2.3分銷營銷策略
電力市場營銷應該盡量減少中間環節:①可有效避免資源的浪費;
②便于電力營銷管理。目前電力市場營銷中多種銷售體制,如直管式、代管式、躉售式等。針對我國電網建設相對滯后、電網建設成本過高等情況電力企業可采取靈活的電力分銷策略。如對于在公司電網所涉及范圍內的電力用戶可采取直接供電策略,對于企業電網難以涉及的偏遠地區可采取躉售式供電策略。在用電市場開放的條件下,電力企業可采用轉供方式向其他省市和地區的電力客戶供電,開拓電力企業省外市場,提高企業自身競爭實力和品牌價值。
結束語
綜上所述,電力營銷是電力企業發展的主體和重要的方面。在新時期的條件下,必須對其電力行業的營銷方式進行改革,滿足社會發展和人民群眾日常生活的需求。電力市場營銷是建立在現代化,信息化,技術化的基礎之上的,受社會大環境的影響大。在不斷推薦電力營銷改革的過程中,電力營銷網絡化和自動化的水平不斷提高。隨著經濟的不斷發展和人口的逐漸增多,以及人民群的生活發生改變,對電力的需求也與日俱增,因此,現階段,電力營銷應該建立健全以市場為導向的營銷策略,加大電力的高質量生產,滿足社會發展的需要。并且還要積極得引進和學習國外先進的技術和經驗,并結合自身發展的實際,制定科學合理的方案,促進我國心里行業的進步和健康發展。
參考文獻
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市場營銷畢業論文2
高職市場營銷專業的人才培養目標是培養具備必需的知識、技術和能力,能服務于現代市場營銷第一線的應用型營銷人才。要想讓該類專業的學生進入社會后能找到自己的一席之地,擁有與本科院校的畢業生和社會上原有營銷人員競爭的能力,無論從學校方面培養目標的定位、課程的設置、校企合作的創新、對學生的職前教育還是學生方面自身的努力,都一定得突出高職院校的特色,避免“壓縮化”和“趨同化”的問題。
一、高職市場營銷專業畢業生就業現狀及其原因分析
1.高職市場營銷專業畢業生的就業現狀分析
市場營銷專業作為高職財經大類中的典型專業,相對于高職院校理工科專業就業針對性強的特點來說,市場營銷專業更顯空泛和“軟”性,況且,企業對該類專業求職者的要求甚為苛刻,不僅要求有突出的專業能力,而且對求職者的綜合素質以及協調和溝通能力等方面都有很高的要求。高職市場營銷專業的畢業生在面臨著本科院校該類專業畢業生競爭的同時,還面臨著社會上很多非營銷專業但有著豐富經驗的人,這些都形成了強勁的對手,給高職類營銷專業畢業生造成了一定壓力。
盡管就業形勢嚴峻,但市場營銷專業的需求量還是很大的,隨著我國市場經濟的不斷完善,市場營銷已經滲入到各種各樣的企業里,無論是外資企業、民營企業還是國有企業都非常重視市場營銷。比如房地產行業需要大量地聘用房產推銷員,還有隨著小轎車的大幅降價及國民收入的逐年增加,小轎車在21世紀進入中國三分之一以上家庭已不再是神話,因此,汽車營銷人員也將走俏職場。[1]
2.高職市場營銷專業畢業生就業現狀的原因分析
在有大量需求的情況下,高職院校市場營銷專業畢業生的就業狀況卻不容樂觀,這是因為在人才培養方面還存在著很多弊端。一是重理論輕實踐,不重視校企合作,即使重視也未采取切實可行的有效措施。有的院校還把培養目標定位為“復合型人才”,市場營銷專業是一門要求有很強實戰能力的學科,畢業生將要走向實踐操作性崗位上,市場營銷專業學生的素質與能力直接影響到企業的利益,所以企業會更看重實踐素質。這也是高職該類專業缺乏就業競爭能力的主要原因之一;二是無論專業設置還是課程設置方面都缺乏針對性與實效性,現代社會化大生產的發展趨勢將是日趨專門化、規模化,社會分工更加細化,對人才的要求也將會越來越專業化,針對性培養的學生從某種意義上講,他們的就業范圍是有所縮小的,在所學領域的競爭能力卻得到極大的肯定;[2]三是學生自身的態度問題,據調查,80%的學生每年寒暑假都是選擇回家度假,沒有利用這個時期進行社會實踐活動來鍛煉自我的計劃。對自己的職業生涯規劃也是一片空白。以上這些原因都不同程度地加重了當前高職市場營銷專業畢業生的“滯銷”現象。
二、提高高職市場營銷專業人才就業競爭能力的措施
1.準確定位培養目標和突出高職特色
培養目標是一切教育實踐活動的出發點和歸宿。不同類型、不同層次學校的培養目標定位是有區別的,根據人才培養層次、為社會服務的方式以及在高等教育中的功能和作用,高職院校市場營銷專業的培養目標應定位為培養“具備必需的知識、技術和能力,能服務于現代市場營銷第一線的應用型或操作性營銷人才”。[3]另外,為了給學生的職業生涯規劃提供一個較好的引導,高職院校對市場營銷專業的崗位定位一定要明確,根據現代市場的特點,可劃分為市場營銷崗位,細分有市場調研專員、營銷策劃專員、企業公關專員、市場經理等;銷售管理崗位,有銷售代表、區域銷售主管、銷售經理等;零售管理崗位等。
高職教育的特色就是職業針對性和應用性,為了能和本科院校市場營銷專業畢業生形成差異化競爭,高職院校必須要突出自身的特色,以期培養出真正實用以及適用于市場的營銷人才,體現高職培養目標的要求,學院可以通過舉辦各種比賽和加大實習力度來提升學生的就業能力,比如在一二學期可舉辦英語、課程競賽;在三四學期可讓營銷類的學生去實訓超市實習,還可開展一些能鍛煉專業技能的競賽;到第五學期為了更大程度地提高學生的專業技能,可進行一些較有挑戰性的活動,如營銷策劃競賽、營銷模擬實踐活動、專業素質拓展訓練、專業知識與技能競賽等;到最后一個學期就要抓緊畢業實習,讓學生用心做好畢業實踐報告。
2.以能力為導向的課程設置
根據高職市場營銷專業的特點,課程設置應該以能力培養為核心、以就業為目標,能力的培養可以從職業基礎能力、職業技能、行業技能方面著手,其中專業基礎課程就是為了培養學生的職業基礎能力,一般開設企業管理基礎、會計基礎、財務管理、西方經濟學、市場營銷基礎、消費者行為學;培養職業技能的課程適宜開設市場調查與預測、推銷實務與商務談判、營銷策劃、公關與商務禮儀。在職業技能模塊中,將各模塊中主要課程的教學內容盡量結合考證的內容,在提高學生崗位適應能力的同時,大大提高學生各種考證的通過率,為學生畢業后實現“零距離”上崗增添一份較重的砝碼;在師資方面也要求有扎實的理論知識與豐富的實戰經驗相結合,使課堂教學“教、學、做合一”,并與課外實訓相結合,從而凸顯實踐性教學環節,有力地促進理論與實踐的結合,為學生“零距離”就業進一步鋪平道路;為了讓學生有更強的就業競爭力,要細分專業方向,如零售管理方向,其課程可開設零售管理、商品學、POP廣告設計,[4]課程按這樣進行設置可謂是“主干加樹枝”,基本達到主次分明、層層遞進。當然,為了達到“零距離就業能力”的目標,在夯實學生專業基礎的同時,還得重視學生行業崗位適應能力的培養,從而克服了專業口徑過寬的問題,使本專業的專業口徑寬窄適當,要做到鮮明的職業、行業針對性與較強的職業適應能力的統一。
3.多贏的校企合作模式
無論是學校還是企業,都有其各自的優勢資源,學校的優勢在于人才、信息和技術儲備,而企業在市場、資金、管理以及體制方面存在一定的'優勢。要想校企合作能順利進行,必須建立合理的機制,通過借助市場機制的調節作用使雙方價值取向漸趨一致。由于市場營銷專業的自身特點,不能像理工科類專業那樣實行“訂單式”培養模式,但市場營銷專業的校企合作也完全可以形成自己的特色。如有些高職院校在該類專業的校企合作實踐中,校方為企業員工提供短期強化培訓,或為解決由于歷史原因形成的老員工正規學歷層次不高的問題而開設定向的學歷班,而企業一方可為校方提供實習實訓場地,對學員的素質、技能等方面提出具體的要求,在某些課程和內容的講授中還可請企業的技術骨干或管理人員適時參與。校方在合作中不僅解決了實訓課程難以落到實處的難題,更重要的是提升了專業教師的實戰能力。在這種互利合作模式下培養出來的學生,專業精神與企業文化息息相通,學業與職業自然融合,使學生能快速切入企業職業崗位,實現了學校、學生、企業三方興趣和利益高度的協調與一致,達到了多方互惠共贏的目的。[5]還可以考慮與企業實行聯合辦學,就是企業提前參與學校教育。企業可以根據自身需要,對篩選出來的學生進行相關知識的學習和培訓,為企業培養出能為其所用的后備人才。
4.提高學生的實踐能力
市場營銷專業對實踐能力要求相當高,作為高職院校的學生更應該重視實戰經驗的累積,所以在不耽誤學習的前提下,只要有足夠的時間和精力,就要利用一切可以實踐的機會去鍛煉自己。比如可以充分利用當地各類會展的契機,有組織地與組委會以及參展的商家聯系,爭取在會展期間參與企業的布展、參展、推銷、洽談的整個過程;創建營銷協會,在老師的指導下開設模擬營銷公司,按照企業的方式運作,并且對外承接市場調研、產品市場推廣、節假日促銷、社區宣傳、校園產品推廣等業務,讓學生在校期間即活躍在企業、市場之間,為今后的就業或創業打下堅實的基礎;還可嘗試一下創業,對于有一定資金投資的學生來說,可以將校園作為一個市場,首先對市場需求進行調研,寫出調研報告,然后根據調研的結論,從校外的批發點批發回適合學生需求的產品,在校園內擺攤設點,銷售商品并贏利,過一把自主經營、自負盈虧的“小老板”癮,從而克服推銷恐懼癥,積累銷售經驗。對于沒有資金經營的學生也可以通過代銷二手商品的方式來進行創業的體驗,首先對同學們二手貨的供應與需求情況進行調研與分析,然后采取搜集同學們二手商品代銷的方式,賺取傭金,做一回“經紀人”。[7]通過以上這些實踐活動,不僅在專業技能方面得到了鍛煉,而且加強了心理承受、應變、決策、協調與溝通能力,提高了綜合實踐能力和創新精神。這些都將成為畢業以后找工作的“財富”。
5.重視和加強學校的就業指導工作
要對學生進行有效的職前教育,各高職院校可以借鑒湖南交通職院開設“職前教育網絡課堂”的做法,其在該校就業網上開辟了專門的欄目,并免費為7000多名在校學生發放了學習卡,廣大學生可以憑卡自由注冊學習。該課堂是一套全程為大學生提供就業指導和職業教育整體解決方案的網絡服務平臺,其中包括職業測評、職業導航、課程學習、答疑咨詢四大功能模塊,學習課程涵蓋了生涯設計、環境認知、求職指導、職場適應、自主創業和素質拓展六個方面的內容。里面有由專門人員結合高職學生特點精選出來的40個講座視頻,授課老師由國內頂級名師、專家教授、知名企業家、高層管理人士以及長期致力于大學生成才的專業培訓師組成。它適用于不同年級的大學生,能立足于學生個性化、自主化學習的新特點,為廣大學生提供全方位的職業指導,以幫助更多的學子盡早規劃自己的職業生涯,在完成學業的同時順利找到合適的工作。
市場營銷畢業論文3
摘要:企業的發展需要市場營銷維護市場,市場營銷方式需要進行創新從而滿足社會的發展。互聯網技術的發展使得信息的傳播速度大大提高,為市場營銷模式帶來了更多的選擇和變化,為了更好地滿足時代發展的需求,需要對現有的市場營銷工作進行創新和完善,借助先進的科學技術和手段對市場營銷的環境和條件進行改善,不斷提高制定市場營銷策略的質量和效率。
關鍵詞:互聯網時代;市場營銷;創新策略;發展需求
新經濟時代,消費者的需求具有多樣化的個性化特征,消費市場被詳細劃分,與國際市場的發展聯系密切。營銷方式的改變和更新是為了更好地滿足消費者的多方面需求,本文根據互聯網時代市場營銷的現狀以及如何創新進行以下分析和思考。
一、互聯網時代市場營銷現狀分析
1.市場營銷的范圍不斷擴大
與傳統市場營銷相比較,互聯網時代的市場營銷可以更好地滿足消費者的需求,且隨著經濟的發展市場營銷涉及的范圍在不斷擴大。互聯網時代有效解決了時間和空間上的限制,可以充分滿足消費者的消費過程和意識。不同年齡階段對互聯網時代了解程度不同,大互聯網時代被不同年齡階段的廣大消費者所接受,為市場營銷帶來方便,同時有效促進了國民消費和社會的發展。
2.支付與交易手段多種多樣
現金支付和銀行卡支付是傳統市場營銷的交易手段,伴隨著科學技術的快速發展,支付寶、微信和網上銀行等一系列軟件的廣泛應用使得支付與教育手段多樣化和便捷,也大大提高了支付與交易的安全系數。先進的手段為消費者的購物提供了極大便利,這對企業開展網絡營銷工作奠定了良好的基礎,網絡平臺成為目前最佳支付與交易的方式,被廣大消費者歡迎和喜愛。
3.市場營銷日趨國際化
隨著經濟和政治全球化格局的開展,市場營銷的發展方向也逐步向國際化邁進。經濟全球化帶動商品走向世界和各國,想要享受國際化資源就必須與世界加強聯系,與世界其他各國和地區建立良好的貿易關系,通過國際貿易來獲得經濟利益。互聯網時代對企業的改革提出更高的要求,同時也帶動了企業向國際貿易市場邁進。
二、市場營銷策略的創新策略
營銷策略的國際化可以方便引進國外先進的科學技術,結合我國目前市場營銷現狀,對現有營銷策略進行不斷創新是解決目前存在問題的最佳途徑,也是增強我國市場經濟和市場營銷活力的有效辦法。
1.提高市場營銷優越性
網絡是互聯網時代市場營銷的基礎平臺,為市場營銷工作的開展提供最大的便捷和優勢條件。企業首先必須注重消費者的價值,傳統市場營銷注重量的銷售,而忽略了與消費者建立良好的合作關系,互聯網時代市場營銷策略強調與消費者建立和培養長期的合作關系,注重消費者對商品的評價和需求。在市場營銷策略制定過程中,需要設計相應的環節反映消費者的心聲,不斷提高商品的質量和完善購物流程,對消費者給予交易的評價要高度重視,并根據消費者的反饋信息進行及時策略調整。互聯網時代的市場營銷最大的優勢是互動性,增加與消費者交流溝通的機會,可以深入了解消費者的需求和個性化差異,在積極有效的互動過程中可以建立良好的.合作關系。企業在經營過程中需要對市場數據進行詳細的調查和分析,了解市場動態方向,對自身的商品和市場營銷方略進行調整和改進,不斷提高產品的信息內容和價值存在,最大限度地滿足消費者的各項需求并提高企業的發展。同種商品的企業在市場競爭中要做到良性競爭,對現有資源可以進行共享,避免兩敗俱傷的局面。互聯網賦予市場經濟更多的互動優勢,我們需要借用這種優勢不斷提高市場營銷策略的質量和效率。
2.市場營銷機制同步性
企業在經營和發展過程中會出現很多不均衡和不協調現象,我們可以采取多樣的方式進行調和和調整,降低供需之間的矛盾。市場營銷策略需要相應的營銷機制同步,從而增強經營的協調性,找到供應和需求之間的最佳平衡點。消費者是市場營銷的主體和目標,因此應該采取有效措施提高消費者加入營銷活動的參與度。在活動中,應該多聽取消費者的意見和想法,與消費者建立良好的關系,多從消費者的角度和立場思考問題,學會換位思考,這樣消費者才有機會傾聽企業的聲音。互聯網為消費者和企業建立良好的溝通橋梁,企業要借助互聯網的優勢打造良好的企業形象和口碑,生產活動又基于消費者的需求。
3.營銷方式的多樣性
互聯網時代的科學技術發展速度較快,這為市場營銷的方式和手段帶來更多選擇性,不斷豐富的營銷方式和手段可以有效地吸引消費者的關注,從而真正做到以消費者的需求展開生產活動。市場營銷的概念不僅僅是實體市場,網絡市場也可以開展有效的營銷活動,通過現在最常用的微信、支付寶、百度微博等軟件開展網絡營銷,從而擴大消費者對產品的關注度。多樣性的方式提供的信息更加全面和詳細,企業可以對數據進行相應的分析和總結,從而真正了解消費者對商品的需求。綜上所述,市場營銷策略的創新是滿足社會發展和市場經濟發展的必要措施。在日益激烈的市場經濟中,互聯網時代為市場營銷策略的創新帶來了更多的選擇和內容,為消費者和企業提供最大的便利。要滿足社會發展和現代化建設的需求,需要我們對市場營銷的理念和手段進行不斷創新和升級,緊緊追隨時代發展的潮流,建立良好的合作關系和國際化關系,通過對市場營銷策略的創新來促進社會主義現代化建設的又好又快發展。
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市場營銷畢業論文4
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市場營銷畢業論文5
摘要:隨著保險市場的全面開放和競爭的加劇,對我國保險業的市場營稍提出了更高的要求。我國保險業目前大多數企業還處在一種推銷或者說推悄營銷轉變的階段,營銷觀念還處于萌芽狀態,因此我國保險市場營梢中應該采取相應策略,以解決保險市場競爭給保險營銷帶來的一系列難題。
關鍵詞:市場營銷;保險市場營悄;保險公司
一 、我國保險市場營銷現狀及存在的主要問題
現階段我國的保險企業大多數還處在一種推銷或者說推銷營銷轉變的階段,營銷觀念還處在萌芽狀態,在這種情況下來研究我國保險市場營銷策略則應先了解我國保險市場營銷現狀及存在的主要問題。
(一)追求市場競爭,忽視市場定位
一些保險公司單純地把市場營銷當作市場競爭的一般手段,為了取得所謂的競爭優勢,在幾乎所有的業務領域、所有的市場機會都使出渾身的解數,投人大量的人財物參與競爭。這種脫離實際、漫無邊際和缺乏針對性的經營方式,沒有將競爭建立在系統、科學的市場分析基礎上,忽視了競爭者的定位狀況和目標客戶對保險產品的評價;沒有通過市場細分來發現市場機會,確立明確的市場定位。
(二)重視產品創新,輕視產品推廣
一個險種究竟有沒有市場,關鍵就在于能否通過有效的推廣工作,使客戶了解、接受和喜歡保險公司的產品。當前,保險公司都熱衷于保險產品的創新,在保險產品的設計、開發上傾注了大量的心血,投人了相當的人力、物力和財力。但往往忽略或輕視產品的推廣。一些保險公司在產品推廣階段,投人的人力少、推廣的方法單一,推廣的對象不明確。產品推廣的滯后,不僅會影響產品的全面銷售,也不利于收集反饋信息,進一步推動產品的改進和創新。
(三)缺乏科學的市場營銷計劃
保險公司市場營銷戰略就是對市場營銷根本的、全局性的、長期性的謀劃,它是動態的、發展的,由于我國保險公司誕生的.時間短,現代市場營銷觀念還比較淡漠,缺乏科學制定市場營銷戰略的實踐經驗,保險從業人員缺乏市場營銷知識,更缺乏吸收現代市場營銷成果并運用于指導實踐的能力,將保險公司市場營銷視為個人行為發展客戶的過程,不是根據客戶的需求系統完整地制定市場營銷戰略,而是簡單地層層下達指標,用強制命令開展經營活動,為完成短期任務指標不計成本。同時,營銷活動缺乏整體和長遠觀念,不能根據市場環境變化調整營銷戰略,也使業務人員偏重于依靠個人完成任務指標。
(四)缺乏完整的市場營銷戰略
由于未掌握市場營銷的基本原理和策略方法,甚至沒有樹立起市場營銷觀念,以致簡單地將個人展業行為加以利用和扶持;由于市場營銷戰略體系的不完整性,制定和實施市場營銷戰略缺乏必需的基礎和條件,導致保險公司與客戶關系依賴于個人關系。
(五)缺乏適應市場競爭需要的市場營銷組織機構
現代市場營銷是一個復雜的系統,不是僅靠某個部門或某些人可以完成的,而需要保險公司各部門、各環節和全體員工的共同努力才能完成,由于缺乏市場競爭需要的市場營銷組織機構,致使許多員工對市場營銷知之甚少,缺乏正確的觀念和理論指導,依賴于個人展業行為方式。
(六)保險營銷人員的整體素質不高,嚴重破壞了保險營銷非價格競爭的原則
許多保險公司在招收沒有任何保險知識的營銷人員后,經過2個星期左右的培訓后就可以上崗推銷保險。由于一些營銷人員缺乏職業道德,或缺少保險及相關知識,在推銷保險時經常出現誤導陳述、保費回扣、惡意招攬等違規、違法現象,破壞了保險業的聲譽。在保險業持續快速發展,保險市場日趨活躍,競爭日趨激烈的今天,保險市場“不太成功”的營銷策略已經成為擺在國內保險公司面前1待解決的問題。
二、我國保險市場營銷策略
現代保險市場競爭給保險營銷帶來了一系列的難題,一是在保險需求還不足的情況下,絕大多數保險產品供過于求,保險買方市場已經形成;二是保險險種同質化率高,保險產品的差異性在短時間內被抵消,領先優勢很難保持長久;三是保險微利時代到來,各家保險公司經過近幾年的價格大戰和保險市場的逐步規范,,使得險種價格變化空間縮小;四是“一招先,吃遍天”的大眾保險營銷時代已經結束,保險公司很難再靠一個點子或一個策劃就找到了打開市場的有效途徑。針對以上難題,筆者認為我國保險公司應采取以下市場營銷策略。
(一)樹立正確的市場營銷觀念,調整營銷策略
針對我國保險營銷的現狀,改革營銷機制,首先要解決思想認識問題,樹立以市場為本,以消費者為中心的思想,確立以獲取企業自身利益為目的的營銷觀念。以滿足社會公眾需求為前提,在實現社會效益的同時,獲取自身經濟效益的新型營銷觀;其次要力求保險產品適銷對路,依據社會公眾的需求,設計開發保險產品,要借助經紀人、代理人拓展保險市場空間,調動企業職工特別是營銷人員的積極性,樹立依法經營的思想。通過改革營銷機制,調整營銷策略,從而促使本企業轉換經營機制。最后還要注重研究企業自身形象的宣傳。企業形象的自我設計,主要以信譽為內涵。企業形象的優劣,將會直接影響到保險企業的社會地位和經營成果。只有注重對自身企業形象的宣傳,使社會公眾增強對本企業的了解、認同、接納和信賴,才能使自己在保險市場激烈的競爭中占據優勢地位。盡管我們國家的保險事業發展很快,保險費收人占國民經濟的比例逐年提高,但保險市場仍然蘊藏著發展的潛力,因此要拓展營銷空間,以新的營銷策略去調節供求關系,滿足社會公眾的保險需求,從而鞏固發展業務和確保市場地位。
(二)將“以客戶為中心”作為保險公司的最基本經營原則
作為保險公司,在推行差異化服務的時候,不能光從自己的角度出發,必須秉承“客戶至上”的理念,堅持以客戶為中心,更多地關注客戶,尊重客戶,了解客戶,圍繞客戶這個中心,多為客戶著想,切實做好差異化服務這篇大文章。要多深人客戶中間,認真傾聽客戶的反映,及時了解客戶的需求,以客戶的需求為指南,及時調整和增加差異化服務的內容,使推出的各項服務更加貼近客戶,從而取得更好的實效;要端正思想,轉變作風,牢固樹立“一切為了客戶,為了客戶一切,為了一切客戶”的思想,變消極應付、被動服務為主動服務,使每一個職工都能把為客戶提供優質服務作為一種自覺的行動;要堅持無斷層服務,實行全方位、全過程、全天候、全員化服務,把保險服務貫穿于展業、承保、理賠等全過程,使客戶從投保開始到保險責任終止,都能享受到優質的保險服務。
(三)建立以市場營銷為導向性的公司組織機構
公司組織機構對公司的發展起著決定性的作用,保險公司制定和實施市場營銷戰略,必須要有高效的營銷組織加以支持,保險公司營銷組織的基本功能在于對客戶需求做出快速反應,高效率地向客戶提供滿意服務。因此,建立完善的市場營銷組織,是保險公司市場營銷順利開展、選擇、培養“忠誠客戶”及“黃金客戶”的組織保證。同時,還要全面推行客戶經理制,客戶經理制是現代保險企業在拓展業務過程中建立的以客戶為中心,把推銷保險產品、傳遞市場信息和管理客戶融為一體,為客戶提供新型的全方位保險服務體制。這就要求保險公司要從組織機構上、人力資源安排上和服務內容上確保其自身經營人員與特定的客戶有一個明確、穩定和長期的服務對應關系。因此,全面推行客戶經理制是保險公司市場營銷的必然選擇。公務員之家
(四)重視關系營銷在保險公司市場營銷中的應用
在公眾的消費價值觀由感性消費時代、理性消費時代跨人感情消費時代的過程中,消費者更多地注意在商品的購買與消費過程中是否帶來心靈上的滿足,即追求商品的“附加值”。購買保險是高層次的消費,廣大客戶認購保險更多的是建立在知識、信息、信任、關系、他人贊揚等基礎上。這里建立關系、尋找恰當的保戶就顯得十分必要。美國咨詢企業貝恩公司的研究顯示,保留顧客和公司利潤率之間有著非常高的相關性:在保險企業中,保留顧客方面增加5個百分點,利潤可以增加5%。波士頓論壇公司調查也顯示:留住一位老主顧只需花費一位新顧客巧%的成本。留住顧客是保險企業所要面對的關鍵性戰略問題。因此,一個保險公司,要想在市場上建立永久的地位,必須建立穩固的顧客關系,這就要求現代保險企業最大限度地利用各種關系作為營銷手段去加強公司與客戶以及公司與市場的交流。保險商品和服務都會因為這種交流而不斷轉變、修改、完善乃至創新。具體說來,保險營銷中的關系營銷應體現在:建立并維持與顧客的良好關系,例如,營銷人員應主動、真誠、熱忱地告知有關個人的一些背景以增加客戶的信賴感,同時營銷人員在與客戶交往中應表現出與其相似的目標、興趣、價值觀,以專業形象影響客戶,取得他們的信任。促進與競爭者合作關系的形成。
參考文獻:
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市場營銷畢業論文6
控制費用對提升一個企業的經營業績至關重要,而在而各種費用當中,企業為實施營銷管理與實踐活動而發生的費用,即市場營銷費用又占有很大份額,尤其對商品流通型企業而言,市場營銷費用占企業全部費用的大部分,直接影響到利潤。因而,對于營銷費用的會計處理也顯得越來越重要了。
一、營銷費用的概念及內容
營銷費用是企業為實施營銷管理與實踐活動而發生的各種費用,包括市場營銷研究、渠道建設、銷售促進等方面開支,具體有運輸費、裝卸費、保險費、包裝費、展覽費和廣告費以及為銷售本企業產品而專設的銷售機構的職工工資及福利費、類似工資性質的費用、業務費等經營費用。
二、現行營銷費用的會計處理方法
在常見的幾項營銷費用中,直接推銷費用、倉儲費用、運輸費用等往往在每一會計期間都會發生且很大程度上只與當期收益有關,現行會計制度作為收益性支出計入當期“營業費用”,從當期營業收入補償,這一做法是符合現代企業會計制度的要求。但營銷費用卻因營銷工具、規模的不同可能對企業產生不同程度的影響,尤其是廣告費支出,自從我國經濟體制改革以來,越來越多的企業認識到信息的重要性,紛紛用廣告來為企業打開市場,而廣告作為企業一定的費用,通過一定的媒介,把有關產品信息傳遞給消費者的一種非人員推銷手段,其目的是為消費者認識、偏愛、直至接納企業的產品,廣告的作用不可忽視,也因而產生了巨大的廣告費開支。如可口可樂公司為了在國際飲料市場上占據主要地位,不惜巨大代價用于品牌推廣,不時地變換廣告主題,使人耳目一新,巨額的廣告費開支為后來的產品銷售、公司快速成長鋪下金光大道、開創美好的未來。這表明,該企業當期的廣告費支出不僅與當期收入有關,而且波及以后相當長一段時期的收入,因此,將所有營銷費用都作為收益性支出處理存在明顯的.不合理之處。
三、現行營銷費用會計處理方法的弊端
我國現行制度是將廣告費予以費用化,這種做法雖然符合穩健性原則,處理簡便,而且在一定程度上可減少盈余操縱的機會,但其弊端也是顯而易見的。
1、不能真實反映企業實際擁有資產的狀況。
企業支付廣告費的直接目的,一方面是為了使消費者在短期內了解并購買產品;另一方面是為了提高企業的知名度,以確保產品暢銷不衰。提高知名度的結果,從企業資產的角度來看,是形成了企業的商譽,使企業的產品在消費者心中樹立牢固的形象,能推動企業其他會計期間營業收入的增加,因此,筆者認為有必要將廣告費支出作為資本性支出處理,而不應直接一次性計入當期“營業費用”科目。為全面如實反映企業的實際情況,須如實核算廣告費對企業近期和長期的影響,將其中一部分作為當期的營業費用支出,另一部分作為遞延資產,待以后各期分攤。
2、不符合有關會計原則的要求。
第一、不符合劃分資本性支出與收益性支出的原則。企業在會計核算工作中確認支出時,要區分兩類不同性質的支出。如果企業在會計核算工作中沒有正確劃分資本性支出與收益性支出,將原本應計入收益性支出的計入資本性支出,就會高估資產和當期收益。所有這一切,都不利于會計信息使用者正確地理解企業的財務狀況和經營成果,不利于會計信息使用者做出正確的決策。因此,營銷費用究竟應作為資本性支出還是作為收益性支出,應取決于該費用的發生是否僅與本期收益有關。《企業會計準則》規定,為了未來時期效益而耗用的資金,應列為資本性支出,并分攤于未來各期,按此項規定,企業所付巨額廣告費中為了未來效益的那一部分,應計入“遞延資產”科目。第二、不符合收入與費用配比原則。配比原則要求費用必須與相關收入相聯系,并在同一會計期間內予以確認,企業支付的廣告費,支出是當期完成的,而對企業的影響卻是逐漸在以后各期見效的,為了正確計算當期損益,必須將本期廣告費中一部分分攤到以后各期,否則將會加大本期期間費用,導致前后各期收益計算的不正確,不利于正確評價企業各個會計期間的經營業績。
第三,不符合客觀性原則。客觀性原則不僅要求會計的日常核算應真實可靠,而且要求向會計信息使用者提供的信息也必須真實可靠,有些企業的廣告費支出相當大,如將之作為當期費用,則不符合客觀性原則的要求。
第四,不符合權責發生制原則。成功的廣告在給企業帶來經濟效益的期間就已經承擔了這些費用,按照權責發生制原則,就應將屬于本期的廣告費支出計入本期,屬于以后各期的廣告費支出則應計入以后各期。
3、將廣告費全部計入當期損益,會導致各期損益不均衡,各期損益的不均衡將影響企業形象,誘使企業管理當局采取一定方法進行會計粉飾,反而成為盈余操縱的誘因。
四、營銷費用會計處理的改進
實際工作中,促銷可以幫助顧客認識企業產品,引起興趣,進而促使其購買并增強其購買后的心理滿足感。促銷能擴大企業知名度,幫助企業建立知名品牌乃至國際名牌,為企業獲取超額利潤創造條件。
在營銷費用中,廣告費往往發生時數量較大,對企業的影響時間長,不僅能夠提升當期收益,而且在其他營銷組合要素配合下,能使企業產品在消費者心中樹立牢固的形象,在后續的廣告提醒下很可能使顧客成為企業的老顧客。因此能推動其他會計期間營業收入的上升。所以筆者認為,廣告費支出不能一次性計入當期損益。這方面最為典型的例子是每年在中央電視臺黃金時段播放廣告的企業所支付的高達幾千萬甚至上億的廣告費和一些企業為某些全球性體育比賽支付的巨額廣告費,如前幾年秦池酒廠在中央臺黃金時段的廣告費,和麥當勞在體育比賽中的廣告費等。當然,并非企業的所有廣告支出都視為資本性支出,具體地說:
(一)、當企業的廣告費支出數量很小或基本上只與當期收益有關時,依重要性原則或收入與費用配比原則,可以將之作為收益性支出處理。筆者深入的公司所發生的促銷費用主要有展覽會費、產品說明書印刷費、網頁制作費等,其金額較小,基本上只與當期收益有關,因此都將之作為收益性支出處理,直接計入“營業費用”科目。
(二)、當企業的廣告費支出數量很大而且與幾期收益有關時,則應作為遞延項目處理,在相關期間內均衡攤銷,攤銷期可由企業根據具體情況選擇。具體會計處理為:當支付廣告費時,借記“長期待攤費用-廣告”,貸記“銀行存款”或“應付賬款”,待未來各期攤銷時,借記“營業費用”,貸記“長期待攤費用-廣告”。這樣處理的結果與《企業所得稅法》就廣告支出的處理規定相一致。我國《企業所得稅法》規定:超過當年營業收入2%的廣告費支出可以無限期地向以后納稅年度結轉,廣告費不能全部從當期應納稅所得額中扣除;企業每年發生的業務宣傳費(包括未通過媒體的廣告性支出)不能超過當年營業收入的5‰,實際上表明稅務會計承認廣告及業務宣傳費具有資本性支出性質,應該向以后納稅年度結轉。因此,在財務會計處理中將企業的大額廣告費支出作為資本性支出不僅符合其支出本性,而且還將簡化企業的納稅調整。因此,對待營銷費用,應具體情況具體分析,區分資本性支出與收益性支出。
綜上所述,制訂營銷費用會計處理的具體規定時,應考慮實際情況,尤其是廣告費支出,當廣告費支出占企業支出絕大部分且所帶來的未來經濟效益大多能合理預期時,將之有條件地資本化,筆者認為不僅是合理的,而且是必要的,而對廣告費支出較少,如對之資本化,既沒必要,也容易給企業留下盈余操縱空間,將之費用化處理不僅簡便,而且在重要性上也不會影響對權責發生制和配比原則的遵循。
市場營銷畢業論文7
摘 要:中國加入WTO之后,更多的大企業進駐中國,市場競爭更加激烈,企業必須提高自身的競爭力才能有立足之地,企業的競爭力大小取決于其創新力的強弱。當今,市場營銷已成為企業經營活動首先考慮的第一任務,所以市場營銷的創新成為重中之重,因此,認真地探索和研究企業在新世紀市場營銷的發展與創新,具有非常重要的現實意義和戰略意義,關系到企業能否在激烈的市場競爭中有立足之地。要有較高的市場占有率關鍵靠現代市場營銷。文章對當前企業市場營銷中存在的問題進行探討,并提出解決對策。
關鍵詞:市場營銷;問題;對策
一、當前市場營銷存在的問題
營銷創新是中國企業市場營銷的發展需要,當前中國企業市場營銷主要面臨著下面幾個問題:
(一)營銷觀念狹隘守舊
很多企業在營銷中,過于強調銷售業績,忽視產品售后服務的美譽建設;強調銷售人員單兵作戰能力,忽視銷售人員相互協作;強調銷售部門對企業興旺的關鍵性作用,忽視銷售部門與其他工作部門的密切聯系。與時俱進的市場營銷觀念,是企業整體營銷觀念的貫徹,要求企業所有部門和員工密切協作,在各盡其責中實現企業的營銷目標。
(二)企業高層營銷管理缺位現象嚴重
一般情況下,企業的高層管理人員都比較重視營銷工作,但營銷卻只是企業營銷部門的事,企業高層因為事務繁多,容易造成管理職責不到位,因此,這種“重視”具有明顯的局部性、不確定性和非過程性,造成企業營銷不系統、不全面、不到位。這種現象帶來很多危害:一是企業全部的營銷資源得不到很好的整合,影響企業整體營銷優勢的發揮;二是營銷決策緩慢;三是營銷缺乏方向。此時,企業的營銷只能是營銷部門跟著感覺走.僅僅是以賣出產品為核心目標,企業的整個營銷系統沒有戰略、沒有方向,營銷人員“腳踩西瓜皮,滑到哪里算哪里”。結果是企業產品無法銷售出去,還會嚴重影響到整個企業的形象。
(三)企業市場營銷與其他部門脫節
市場營銷是以研究綜合性市場營銷活動及規律為目標,它通過發現顧客的需求.并將其轉化為對產品與服務的要求,再通過有效的促銷、分銷渠道和價格策略來最大限度地滿足顧客需求。現代企業管理理論要求企業以市場為中心,以顧客為目標,從而確立了市場營銷在企業管理中的核心地位。市場營銷是由企業顧客及相關環境因素組成的系統,體現了企業和顧客在一定環境條件下的相互協調關系。它與企業其他部門是相互制約、互相影響、互相促進的,是構成企業管理系統的一個有機組成部分。現在很多企業總是把市場營銷同其他部門割裂開來,單獨做市場營銷決策和計劃,結果,必然影響到企業市場營銷創新及整體的發展。
(四)對企業營銷網絡作用的忽視
網絡如同人體的血管,要依靠市場營銷實現資金的循環,保證企業的生存成長。在這個網絡中,任何部分的病變,都可能損傷企業的肌體,乃至企業的生命。國內多數企業并沒有在市場網絡上下功夫,它們只注重產品生產,無計劃、無目標地銷售產品,這樣,不僅浪費營銷資源,而且無法取得好的營銷業績。
(五)創新能力欠佳
2l世紀是知識經濟的時代,它將逐步替代工業經濟成為國際經濟中占主導地位的經濟,知識經濟作為一種創新型經濟,強調創新應成為經濟增長的發動機。在知識經濟條件下,企業的競爭力大小取決于其創新力的強弱。企業創新力包括多個方面,營銷創新力是其核心要素之一,企業只有大力開展營銷創新,才能更好地迎接知識經濟的挑戰。
(六)市場營銷中顧客服務體系的創新存在不足
企業都清楚,顧客是上帝.失去了顧客企業就無法生存。但很多企業卻只顧眼前利益,在市場營銷中,忽視了顧客服務體系的創新。只開展一些單純的售后服務,并且大多數是等顧客有了問題后找上門才提供服務。也有很多企業只是簡單地委托某些維修企業進行售后服務,并沒有把顧客服務納人企業整個營銷系統,也沒有進行足夠的培訓及經費支持.直接影響到顧客服務的'質量。顧客服務體系的創新是贏得顧客忠誠度的最重要因素。只有把顧客服務體系納入到市場營銷系統中,在方式方法上不斷創新,才能為企業買到“顧客”,從而為企業買到明天,買到未來。
二、企業市場營銷創新策略
(一)樹立以產品、服務質量競爭為主
價格競爭為輔的現代營銷理念從國際大環境來看,隨著全球經濟一體化步伐的加快,信息技術的不斷發展.使企業的營銷環境發生了巨大的變化。高科技營銷手段的廣泛應用,信息高速流動,產品硬件標準趨同,公平、有序的市場競爭環境逐漸形成,商品的品種、質量和價格大體相當,利潤已低到接近成本且平均化,這一切使價格競爭幾乎達到極限,在價格不能成為企業競爭的主要手段時,企業之間競爭主要轉向非價格的競爭,包括通過產品的品種、質量、性能、專利、品牌、款式、特色、包裝等各種促銷活動來喚起顧客的購買欲望,并使其購買產品。從而達到戰勝競爭對手的目的。當然其中一個重要方面在于誰能為顧客提供最優質的服務,誰就能贏得顧客,贏得市場。服務競爭正是適合這一規律應運而生的,它是對傳統的競爭模式的變革,它屬于非價格競爭的范圍,其核心是要求企業為顧客提供更好、更有特色或者更能適合顧客各自需求的產品和服務的一種競爭。營銷是一個使生產者、經營者、消費者、政府和社會都能獲益的過程,其核心是“以人為本、尊重人、關心人、方便人、為他人著想、換位思考”。在新世紀,營銷手段必須要滿足以客戶需求為核心的當代市場經濟的要求。需要識別顧客的需求和欲望,確定某個組織所能提供最佳服務的目標市場,設計適當的產品、服務和計劃方案。以滿足這些市場的需要,其目的是通過與重要的客戶建立有特定價值傾向的關系,創造顧客滿意并且獲取利潤。
(二)盡快建立起以市場為導向的科學、高效的營銷網絡
營銷網絡可以促進商品流通。隨著市場經濟的深入發展。企業營銷意識的增強,網絡也被賦予了營銷推廣的重要職能。企業內部所有部門及員工都必須樹立起市場營銷觀念,服從市場營銷,服務于市場營銷,全面樹立“市場第一、顧客至上”的營銷理念。企業要以市場為導向,根據市場營銷的需要來確定企業的職能部門及其人員配置,分配經營資源,決定企業總體發展方向。要不斷改革流通渠道,導人新的渠道模式,壯大客戶群體。形成多角度、多層次、立體交叉的營銷網絡,要不斷開發新的營銷形態和模式,開拓營銷網點,拓展企業產品市場占有率。當然企業在開拓營銷網絡的過程中一定要堅持社會責任的原則,要依法辦事,不可違法經營,如企業要按法律要求保護消費者及其利益,并使其享受應該享有的權利,既要滿足消費者的需要和欲望,又要符合道德規范.符合消費者和整個社會的長遠利益。
(三)強化營銷管理、創新營銷組織
現在多數企業的高層管理人員都已比較重視營銷工作,但是在營銷管理中具有明顯的局部性,不系統、不全面,常常造成高層營銷管理缺位,導致營銷部門以外的其他部門不能充分發揮營銷職能,整體營銷職能大打折扣。高層營銷管理決定企業的營銷方向,當它缺位時,必然導致營銷部門工作缺乏方向而盲目指揮。感覺營銷是中國本土企業的營銷特色,他們首先追求“感覺對路”,雖然在轉型市場中有其理由,但也有大的風險,中國商界的“大起大落”、“流星閃現”現象就是代價。高層的營銷管理在市場營銷中起到至關重要的作用,當前許多企業的營銷工作沒有真正地組織起來。難以有效地進行市場開發和管理。因此,企業應當根據市場開發需要,建立銷售組織體系、市場信息管理體系、目標和計劃管理體系,通過完善的銷售管理體系明確銷售管理層次及其職責、工作標準和工作流程將目標司爭場和市場目標、銷售管理人員和業務員、經銷商、市場信息_以最佳方式組織起來,使企業所有部門和員工緊密地協作,充分發揮企業的整體攻防能力,最大限度地贏得用戶,實現最佳的營銷目標。現代營銷強調的是整體攻防能力,企業應不斷對營銷組織進行創新,使其精簡、反應快速。
(四)建立一支專業化、正規化、知識化的營銷隊伍
企業是夠擁有一支專業化、正規化的營銷隊伍,事關企業營銷的成功與失敗。營銷創新能否成為我國企業營銷的主旋律,關鍵取決于是否擁有一批知識型的營銷人才。新的營銷人
才不再是經營型而應是知識型的營銷人才。他們應具有強烈的社會責任感,具有較高的科技知識水平,豐富的市場營銷理論,富有創新和進取精神,能夠正確引導客戶的消費觀念,靈活運用綜合知識使科技與營銷完美結合,幫助企業實現產品利潤的最大化。
(五)提高企業的創新能力
當今市場競爭的一個主要內容是科技競爭。在這方面,企業要通過技術創新,廣泛采用新技術、新工藝、新材料,不斷改進產品設計,開發新產品,加快技術改造的步伐,吸收先進技術并予以創新。這樣,企業的產品才可以走在市場前列,名揚中外的熊貓電子集團正是堅持科技開路而占領了巨大的市場份額。
參考文獻:
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[作者簡介]徐偉(1978-),男,遼寧大連人,中國北車集團大連機車研究所有限公司,工程師,曾留學海外,多年從事市場營銷工作。
市場營銷畢業論文8
摘 要:隨著我國市場經濟體制的逐漸完善,市場經濟已經從過去的賣方市場逐漸過渡到買方市場。企業營銷工作的根本任務就是營銷戰略,這是企業實現自身市場價值的重要環節。在市場經濟的大環境下,合適的營銷戰略決定著企業的市場份額和經濟效益,也影響著企業的未來發展,企業必須重視市場營銷戰略的重要性。本文討論了企業市場營銷戰略的重要性以及存在的問題,從企業市場營銷戰略策劃的基本模式入手,提出了企業市場營銷戰略創新的主要途徑:即發掘市場需求、樹立新型理念、整合營銷資源。
關鍵詞:企業市場營銷;戰略創新;存在問題;基本模式;創新途徑
社會主義市場經濟存在著激烈的企業競爭,而企業的競爭不僅在于商品質量,還在于營銷戰略的競爭。在市場經濟中,企業只有掌控好未來市場需求的變化形勢,滿足好消費者的需求,才能在激烈的企業競爭中處于不敗之地,而企業營銷戰略的創新和企業的命運息息相關,所以對企業市場營銷戰略的創新研究具有重要的現實意義。
一、企業市場營銷戰略的重要性
我國的社會經濟正處于不斷發展的過程中,社會主義市場經濟體系也不斷的趨于完善,自改革開放以來,市場經濟更是煥發了活力。但是,我國企業也面對著全新的市場情形,更多的企業涌入市場,帶來了更多的競爭對手。除此之外,由于改革開放程度的深入,一些具備先進技術、完整管理體系、新型營銷理念、創新營銷戰略的海外企業也涌入了我國的市場,這些強大的海外對手更是激勵著我國企業對營銷戰略進行創新的決心,只有這樣才能保障企業未來的平穩發展。面對新的市場形勢,我國的企業有必要樹立起適當的營銷戰略,并且不斷的進行創新以應對新的挑戰,企業只有創新營銷戰略才能確定好合適的市場營銷戰略,搶占市場先機。
二、企業市場營銷戰略存在的問題
企業要進行市場營銷戰略創新,首先要正視營銷戰略的現狀和存在的問題。目前企業市場營銷戰略中主要存在三個方面的問題。(1)缺乏市場營銷戰略意識。我國的很多企業缺乏市場營銷意識,只是一味的做商品,與市場需求相背離。企業有了新的產品,也不會作出合適的營銷戰略,造成商品的滯銷,嚴重的時候將會導致企業的破產。(2)市場營銷理念的陳舊。隨著社會生產力的發展,人們的收入也在逐漸增加,人們的消費理念也發生了巨大的變化,最初對衣食住行的追求,到現在更多的是追求精神上的滿足。人們開始看重商品的品牌。但是一些企業的營銷方案還是重視宣傳商品的質量、外觀等。這種的營銷理念已經不能滿足消費者的需要。市場營銷理念的陳舊也是企業市場營銷戰略創新的一塊絆腳石。(3)缺少市場調查。企業在制定市場營銷戰略之前就必須做足市場調查,分配市場專員進入市場向消費者收集數據,經過專業的研究和討論再制定出合適的市場營銷戰略。沒有做好前期市場調查的營銷戰略是盲目的,最終會造成消費者的不滿意和市場份額的`減少。
三、企業市場營銷戰略策劃的基本模式
1.制定步驟與對策
企業在做好當前市場的同時,還需要積極的拓展其他的市場。對不同市場的同時開發和利用,這就要求企業做好不同的戰略周期,長期、中期和短期。根據這些戰略周期的特點合理分化市場,實行對應的營銷策略。然后企業需要確定目標市場。目標市場主要依據企業資源、市場地位、市場潛能等幾個重要因素來決定。除了目標市場的確定,企業還需要做好對自己產品的策略,主要就是使自己的產品滿足市場的需要,根據市場的需要不斷的調整產品的結構。產品結構可以是有形的,也可以是無形的,它包括很多的方面,比如產品的顏色、包裝和價格等等,因此產品的策略也應當滿足各個方面的要求。價格策略也是市場營銷戰略中重要的組成部分。產品的價格直接影響到企業的經濟利益,價格策略不僅需要綜合傳統的定價方式,還需要考慮當地消費者的經濟收入水平。
2.制定程序和實施策略
企業制定市場營銷戰略策劃首先要對企業內部和外部的環境進行研究和評測,對可能存在的風險和未來效益作出評測。企業要學會揚長避短,用企業的優勢來征服市場,避免市場的威脅和企業的缺點。企業需要結合自身情況和經營理念,以及市場對商品的需求制定出企業市場營銷戰略的總體目標。然后企業需要明確自己營銷戰略的重點,通過企業的優勢本金、品牌、網絡銷售、技能、外觀設計等這些方面來確定。
四、企業市場營銷戰略的創新
1.發掘市場需求
當代市場經濟存在著激烈的競爭,市場的分化日益嚴重。一些企業在自身經營的市場中依據先發的優勢,對一些后入企業造成了嚴重的抑制。特別是在市場經濟日益完善的今天,很多先發的企業會在自己經營的市場中申請市場保護,這無疑是對后進企業造成了很大的阻礙,一些后進企業為了進入市場往往需要付出很多的成本。因此企業不能一味的跟風進入高利益的市場,而是要根據自身的企業特點和優勢,發掘出市場需求。經過詳細的市場調查和長期的經濟發展,目前市場中還是存在著很多細化的市場需求,這些未被發掘的市場并不存在所謂的市場保護,其開發的價值遠比現有市場大的多,將會給企業帶來豐厚的經濟利益。
2.樹立新型理念
科學的市場營銷理念是企業成功的重要前提。上述我們已經討論過,很多企業的市場營銷理念過于陳舊,已經不再符合消費者的需求,所以,企業需要將營銷戰略的創新提升到企業經營戰略的方面上來,嚴格管理產品的質量,正確的樹立市場營銷理念。面對日益多樣化、個性化的市場消費群體,特別是一些年輕群體對品牌的追求,我們要制定出更具有針對性的營銷戰略,即“個性化”的營銷戰略。特別是在服裝行業,企業有必要將品牌服裝設計環節和銷售環節緊密連接起來,依據消費者的需求進行設計和生產。例如社會上很多的私人訂制企業正在蓬勃的發展。
3.整合營銷資源
企業市場營銷戰略的創新需要綜合利用市場資源。中華民族歷史悠久,有著豐厚的文化資源,比如歷史文獻、文物遺產等等,所以企業在開發利用市場的時候要綜合我國的資源優勢,深入把握好市場資源,做到為我所用,合理利用。依據企業自身的營銷資源,做好企業的市場形象定位,充分利用先進的科學技術,開發、利用、創造和創新新的營銷資源。企業在做好市場營銷戰略的同時,要敢于承擔社會責任,為消費者營造出良好的消費環境。
在市場經濟競爭愈演愈烈的形勢下,企業市場營銷戰略顯得尤為重要。針對企業營銷戰略中存在的問題,本文最終也提出了行之有效的解決對策,即企業營銷戰略創新的主要途徑:發掘市場需求、樹立新型理念、整合營銷資源。以期為企業市場營銷戰略創新提供新的建議和支持。
市場營銷畢業論文9
摘要:現代教育理念既重視知識的傳授,更重視受教育者能力的培養。情境教學以其特有的活躍的課堂氣氛,靈活的教學方式,為學生所喜愛,也更能激發學生的興趣,從而達到最佳的教學效果。同時,情境教學能更好地發揮教師的指導作用和學生主體地位,是實現互動式教學的一種有效手段。
關鍵詞:市場營銷;教學;情境教學法
一、情境教學法在中職市場營銷教學中的運用
1.運用多媒體創設教學情境,增強學生的感性認識。夸美紐斯在《大教學論》中指出“:一切知識都是從感官開始的”,“在可能的范圍內,一切事物應盡量地放到感官的面前……”情境教學最直接地體現了直觀教學的原則。在市場營銷教學中,多媒體的使用使情境創設多了一些手段,直觀、形象的畫面,愉悅的色彩和豐富的教學案例,增強了教學的趣味性。例如,在學習“市場定位”時,我用多媒體給學生演示了中國移動通信的三大品牌“全球通”、“動感地帶”、“神州行”的海報,并給學生播放了三種產品的電視廣告,然后讓學生分析“全球通”、“動感地帶”、“神州行”有什么特點,分別給消費者留下了什么印象。學生根據海報和電視廣告,準確地總結出:“全球通”定位于高端市場,是中國移動最完備服務的產品,塑造了成功人士、白領所使用的市場形象。“動感地帶”產品資費靈活,能夠提供個性化的服務和精彩的數據業務,為年輕人營造了一個個性化、充滿創新和趣味性的形象。“神州行”主要以低資費客戶為主,適合電話和短信少的普通工薪大眾。通過用多媒體創設情境,使教學活動真實、生動、多姿多彩,具有極強的趣味性和吸引力,它讓學生在特定的情境中感知、理解、運用所學的知識,從形象的感知達到抽象的領悟,縮短了認知的時間,提高了學習效率。
2.創設故事情境,加深知識點的理解。在課堂教學中,如果一成不變地全堂灌輸理論知識,學生對這門課程就很快喪失了學習的興趣。在不脫離教材基本內容的前提下,適當地講一些經典故事,創設一些故事情境,能夠為學生學習知識點奠定基礎,并且可以活躍課堂氣氛,鞏固所學知識。比如,在講解市場營銷核心概念之一的“需求”時,我給學生講了一個故事:宣傳奇才哈利少年的時候在一家馬戲團做童工,他采用向每一位觀眾贈送一包花生米的方法吸引觀眾,使馬戲團的營業額比平常增加了十幾倍。原來哈利在炒花生的時候加了少量的鹽,雖然使花生變得更好吃了,但觀眾也會越吃越口渴,飲料的生意自然就好了起來。聽了這個故事,學生一方面驚嘆于哈利的奇思妙計,另一方面領悟到:市場營銷中一個重要的法則就是要善于創造需求。故事給我們的啟發是營銷人員面對市場,要隨機應變,透過市場表面現象去抓住潛在的機會,挖掘市場創造市場。用小故事來講述營銷的大道理,以輕松、詼諧、幽默的方式來創造一種愉快的課堂氛圍,容易獲得苦于學習枯燥理論學生的喜愛,真正達到“寓教于樂”的目的`。
3.創設模擬情境,加強學生技能訓練。創設模擬情境,通過讓學生分別扮演一定的角色,進行模擬表演,從而激發興趣,引導學生深刻體會所學知識的內在含義。比如推銷這一節,由于推銷是一門實踐性操作性都很強的專業技能,僅靠“說”和“聽”是學不到真正本事的,要使學生真正學以致用,必須讓學生親自去操作。例如,我就曾利用校內現有資源布置學生開展營銷實踐活動。我校每學期舉辦四次“愛心大賣場”活動,學生在銷售活動中賺取的利潤要捐贈給學校專門救助困難學生的愛心基金會。我任教班級的學生利用這個契機根據自身的條件來采購商品,并對有關商品的交易地點、廣告宣傳、產品價格等進行決策。整個營銷實踐活動均由學生自主完成,老師只是進行適當的指導。營銷實踐活動結束后,學生還會主動分析總結經驗教訓,精心安排籌劃下次的營銷實踐活動。這樣,課上理論與實踐結合起來,學以致用,發現問題和不足,迅速反饋回來,課堂上進行有針對性的處理和解決。通過多次反復,同學們普遍認為:這樣的教學與傳統教學的“紙上談兵”相比較,更能激發學生的學習興趣,更能迎合學生自主學習的心理需要,使學生學得更自覺、更有趣,學得更好。
二、在中職市場營銷課程中運用情境教學法的效果分析
在市場營銷教學中實施了情境教學法后,我對任教班級的學生進行了全面抽樣的問卷調查,收到有效問卷33份,其中男生16人,女生17人。被調查的學生基本情況如下:在初中班級里的綜合成績處于優秀的0人,良好的16人,一般的15人,差的2人;對現在所學電子商務專業感興趣的14人,感覺一般的19人,不感興趣的0人。可見,學生學習基礎不太好,缺乏學習興趣。關于“市場營銷課程喜好程度”的調查,21.2%的學生表示很喜歡,63.6%的學生表示比較喜歡,15.2%的學生表示一般。根據前面學生的基本情況,對所學專業感興趣的有42.4%,而喜歡市場營銷這門課的學生達到了84.8%,可見情境教學法有效地激發了學生的學習興趣。
對于“學習市場營銷后的收獲感”的調查,54.5%的學生表示收獲很多,42.4%的學生表示有一些收獲,3%的學生表示沒有收獲。對于“在課堂教學中,老師對于學生分析和解決問題能力培養的問題”調查顯示,78.8%的學生認為“教師非常注意,而且方法得當”;18.2%的學生認為“偶爾有,方法一般”;沒有學生認為“從來沒有”;3%的學生回答“不知道”。可見,采用情境教學法有利于提高學生的職業素養,有利于培養學生的分析問題和解決問題的能力。關于“教師在教學方法方面”的調查,63.6%的學生認為教師注意因材施教,以學生為中心,方法靈活,課堂活動豐富多樣;36.4%的學生認為教師教學方法比較靈活,課堂上開展一定的教學活動;沒有學生認為教師教學方法單一,以教師的講授為主,照本宣科。可見,我所進行的情境教學的探索已經徹底解決了市場營銷傳統教學所存在的以課本為中心,與知識的更新及應用聯系較松,實踐程度較弱;以教師為中心,課堂照本宣科,不能有效聯系實際,素質培養和創新重視不夠等問題。
現代教育理念既重視知識的傳授,更重視受教育者能力的培養。情境教學以其特有的活躍的課堂氣氛,靈活的教學方式,為學生所喜愛,也更能激發學生的興趣,從而達到最佳的教學效果。同時,情境教學能更好地發揮教師的指導作用和學生主體地位,是實現互動式教學的一種有效手段。因此,我們認為:情境教學是非常適合中職市場營銷專業教學的一種教學方法。
參考文獻
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2、玉林市旅游市場營銷研究何素珩廣西大學20xx-06-01
市場營銷畢業論文10
[摘 要] 目前市場營銷專業的本科畢業論文存在選題不當、學生態度不端、教學管理不嚴、論文質量不高,與實習脫節等問題。“虛擬訂單”人才培養模式是應用型人才培養的重要途徑之一,通過“虛擬訂單”人才培養校企合作,可以大大提高學生的實踐能力。依托“虛擬訂單”人才培養模式,改革市場營銷專業本科畢業論文教學:結合企業確定論文選題;將論文寫作的培養貫穿于日常教學;實行學校、企業雙導師制;創新畢業論文教學機制;加強畢業論文教學過程管理,以提高學生的論文寫作能力和實踐應用能力。
[關鍵詞] 虛擬訂單;市場營銷專業;畢業論文改革
市場營銷專業的畢業論文撰寫是檢查學生基礎知識掌握情況和實踐操作能力的重要環節,也是學校在授予學位時要考慮的重要因素。論文的寫作過程,是對本專業學生的培養質量和綜合能力的一個總體檢驗,是專業知識凝練、升華和發展的過程。目前市場營銷專業本科畢業論文的質量令人堪憂,如何提高畢業論文質量,通過畢業論文教學改革提高畢業生綜合素質水平是各大院校教學研究的一個緊迫課題。
一、市場營銷專業畢業論文現狀
(一)畢業論文選題不當
目前的本科畢業論文選題形式一般有兩種,一種是由導師擬定參考題目,讓學生選擇,另外一種是學生自己根據興趣進行擬定題目后由導師修改。在第一種情況下,個別導師在確定參考選題時,未投入充分精力認真考慮和設計,使很多學生選題不當。如有的論文題目范圍過大,沒有針對專業的實際情況,與培養目標不一致,按照本科生的水平很難完成。有的題目雖然看上去較具體,范圍也較明確,但學生在論文寫作過程中發現,有些數據收集困難,在統計年鑒中查找不到,需要到企業進行調研才能獲得。而在實際的調研過程中,由于企業不配合,相關數據往往也無法得到,因此學生在論文的實際撰寫過程中只能規避行業的實際運行情況,使論文缺乏具體內容支撐[1]。第二種情況學生結合自己的興趣選題,由于學生對本專業知識了解不足,選題往往參照以往的論文題目,內容陳舊,不能形成創新觀點,而且容易導致抄襲等情況的發生。
(二)學生態度不端正
很多即將畢業的學生認為,通過大學四年的學習已掌握了相關的專業知識,畢業論文不過是獲得學位的一種形式而已,用人單位在選聘畢業生時,不會關心應聘人員畢業論文設計的質量,所以不愿投入更多精力。學生因為就業壓力、補考壓力、繼續深造(考研、出國)等方面的原因,對畢業論文設計重視程度不夠,在畢業論文撰寫方面投入精力有限,導致論文質量不高[2]。
(三)畢業論文教學管理不嚴
畢業論文寫作、答辯一般安排在大四下學期,此時正值學生實習、找工作,學生難以保證足夠的時間完成畢業論文撰寫工作。同時,由于學生實習、工作導致指導教師不能和學生及時取得聯系,而使論文指導工作不能有效進行。有些教師由于聯系不到學生,疏于對學生的論文進行指導,致使學生為了完成論文通過抄襲、拼湊等方式應付了事,使論文質量下降,不能達到教學要求。另外,論文答辯、評定過于寬松,缺乏系統嚴謹答辯制度和評價體系,易使學生主觀上不重視,不認真的去完成論文設計[3]。
(四)畢業論文寫作質量不高
畢業論文寫作是個系統龐大的工程,從論文的選題、框架設計、查閱文獻、針對性進行市場調研到數據分析、歸納總結最后定稿等等環節,需要付出較多的時間和精力。很多學生為了盡快完成寫作任務,往往忽視了寫作之前的準備工作。許多學生盡管有好的選題,卻沒能掌握論文寫作的基本技能,不知從何入手,駕馭文字的水平也略顯不足,因此造成論點不明確,論據不充分,很難交出一份質量合格的論文。
(五)畢業論文與實習脫節
市場營銷專業的學生在完成校內教學計劃規定課程之后,還要到企業中實習,通過實踐夯實理論基礎,而畢業論文恰恰可以檢驗學生能否運用所學的理論參與企業實踐,用所學知識解決企業中的實際問題。在市場營銷專業的畢業論文要求中,需要學生結合實習確定論文選題以解決企業中的實際問題,但多數學校的實習時間很短,僅僅是暑假或寒假的一兩個月時間。由于時間短暫,學生沒有足夠時間熟悉所有市場營銷相關的實踐知識,致使學生論文寫作與實習內容脫節,即使選題內容和實習相關,也會因為對企業了解不足,缺乏系統完備的企業認知造成論文空洞無物。
二、“虛擬訂單”人才培養模式內涵
“虛擬訂單”人才培養校企合作是指學生四年的本科學習分成3年校內學習(包括校內實訓和企業專業培訓)和1年企業頂崗實習。具體內容為:一是企業在學生大一下學期開始在校園內開設企業文化、企業管理等課程,對在校學生進行企業文化、企業運營模式宣講,讓學生認識企業。二是到大二下半學期,學生根據自己的興趣以報志愿的形式選擇一個實體企業,企業可以對選擇本企業的學生進行考核,經過企業、學生雙向選擇后形成“某某企業虛擬訂單班”,學生在二、三年級接受企業的培訓,并在此期間到企業見習一個月,深入企業實習體驗。三是大四開學時,學生可以到企業進行為期8個月或一年時間的頂崗實習(頂崗實習時間可適當延長或縮短),學院與企業簽訂學生頂崗實習協議,企業與學生簽訂勞務關系,并按照企業規范制度對學生進行管理,為每位學生建立實習檔案;實習期間學院指派1名指導教師對學生進行實訓、實作及心態調整輔導,以確保學生實習的穩定性。同時,指導教師也可以與企業簽訂掛職協議,在企業中掛職,一方面可以監督指導學生的實習情況,另一方面可以對企業的管理與發展向企業獻言獻策,通過調研報告等方式提交以供企業參考。四是在實習結束后,企業對學生的表現給予客觀的實習評分,是否及格和學生畢業掛鉤。表現優秀的學生可在實習結束后,直接和企業簽訂就業協議。
“虛擬訂單”人才培養校企合作,可以使企業有穩固的人力資源培訓基地,使企業擁有了強大人才庫,人才培養更具有針對性,使企業內部競爭激烈起來。校企合作能為企業選擇適合的人才搭建較好的平臺。通過企業、學生的雙選,大大增加了學生在企業就職的可能性,激發了學生實習的興趣和實習的積極性,且為期一年的頂崗實習,使企業有時間全面的發現人才,進而留住符合企業所需的人才,避免了招聘會上人才難覓,高級人才難以留住的問題。“虛擬訂單”人才培養模式,提高了市場營銷專業學生的實踐能力,使學生有更多的時間和機會去接觸企業,了解企業的運營情況,可以更好的培養企業需要的專業型人才。
三、依托“虛擬訂單”人才培養模式的畢業論文改革
(一)結合企業確定論文選題
在“虛擬訂單”人才培養模式下,學生通過企業文化宣講、企業文化滲透、企業頂崗實習等,已經對企業有了深入了解,所以在畢業論文選題方面,要結合學生在企業頂崗實習期間發現的問題確定論文選題。市場營銷專業應用性很強,對于學生的培養也應該更加注重其實踐能力的培養,因此,論文選題需要符合“應用型”的特征,符合市場營銷專業培養目標和定位。畢業論文的選題可以由帶隊老師結合在企業中發現的問題擬定,然后由學生選擇,也可以由學生自己結合親身實習經歷擬定。上報論文選題后,學院論文領導小組必須嚴格把關,題目經審核通過后,向學生公布。
(二)將論文寫作的培養貫穿于日常教學
畢業設計和論文撰寫質量要集中體現學生在基礎知識、實踐技能、專業領域研究等多方面的綜合能力,不可能靠一個學期或者一學年就讓學生提高自身的研究能力。在形成企業虛擬訂單班后,學生在二、三年級課余時間接受企業的專業培訓,并深入企業見習,進行職業體驗。在進行專業培訓和職業體驗期間,指導教師應該引導學生了解企業運營情況,啟發學生發現企業的問題,鼓勵學生根據自己的興趣或專業方向有意識的閱讀專業文獻,撰寫心得,讓學生參與自己的課題,給學生布置相關的題目讓學生討論、研究并以小論文或調查報告的形式上交。在二、三年級的專業課程講授過程中,授課教師以培養學生發現問題、處理問題的能力為出發點,著重訓練學生的邏輯思維能力和文字撰寫能力,以課程論文的`形式考核學生對專業知識的掌握程度。只有將畢業論文教學貫穿于日常的教學之中,形成論文教學體系,才能更好的培養學生分析、處理、解決問題的綜合能力。
(三)實行學校、企業雙導師制
因為是要解決企業的實際問題,學生在以往的論文撰寫過程中遇到過數據難收集的情況,不得已只能編湊數據,也遇到過解決企業的實際問題但是由于對企業缺乏了解而方法不得當,在企業中不適用的情況。為了能夠使學生的論文真實反映企業的實際情況,又能更好的解決企業的實際問題,所以需要配備一名企業中的論文指導教師。以往的畢業論文只有一個學校的指導教師,校內教師對于營銷理論非常了解,但是對具體的操作卻并不十分清楚,在指導學生的過程中也會出現僅僅靠理論指導,而難以解決企業實際問題的情況。如果配備了學生頂崗實習企業里的員工為論文的指導教師,學生在收集數據,調查資料等方面就可以得到幫助。另外,在論文寫作過程中,遇到問題可以同時請教校內導師和企業中的導師,得到理論和實踐兩方面的指導,更便于學生理解營銷的理論,順利完成畢業論文的寫作[4]。
(四)創新畢業論文教學機制
一是選題時間創新。以往找工作和畢業論文撰寫時間沖突,可能導致學生忽略論文寫作,將論文選題時間前移,學生有充裕的時間進行畢業論文寫作的各項前期準備工作,而且還可以帶著選題參加頂崗實習,在具體的實踐活動中進行調查研究,或者結合實習實踐選題。二是論文形式創新。以往的市場營銷專業畢業論文要求學生撰寫一篇6000-8000字的學術性文章,需要理論性和實踐性相結合,這對于缺乏專業訓練的市場營銷專業學生來講難度較大,在“虛擬訂單”人才培養模式下,由于學生進行了企業文化滲透及長期的頂崗實習,使得學生對于具體的企業十分了解,這樣可以改變畢業論文的形式,以調查報告、市場分析報告、廣告策劃方案或者是營銷策劃方案等形式作為畢業論文,這樣將學術性的寫作轉變為實用性的寫作,既降低了論文寫作的難度,又能考察市場營銷專業學生的綜合能力。三是答辯時間創新。改變以往學生在統一的時間內答辯的規定,靈活的規定答辯時間,如果學生提前完成畢業論文寫作,即可申請提前答辯,答辯通過的學生可以為找工作或考研做準備,避免時間上的沖突。四是成績評定創新。如果學生的畢業論文選題新穎,具有很強的研究性和實用性,或者研究的課題具有前瞻性和很強的研究價值,可以評定為優秀論文[4]。
(五)加強畢業論文教學過程管理
畢業論文從選題、撰寫、指導到答辯、成績評定,哪一個環節疏漏都會影響到其質量,所以對于畢業論文教學過程必須進行嚴格管理。在選題方面,鼓勵學生盡可能的聯系實際,依托指導教師的科研課題、學生自主創業課題或在實習企業中遇到的問題等進行立題,確保選題的原創性、新穎性。在撰寫方面,學院應該根據畢業論文教學質量檢查指標,對學生的畢業論文進行中期檢查,對于未按照論文要求進行撰寫的學生和指導教師提出相應的警示,加強對畢業論文的宏觀管理和監控。在指導方面,指導教師應該嚴格按照論文寫作要求,對學生論文撰寫過程全程指導,對所指導的論文做出適當的評閱。在答辯方面,學校應根據專業情況制定相應的答辯制度,對答辯委員會及答辯小組進行嚴格的考核,答辯小組應該按照答辯制度進行答辯。在成績評定方面,應建立成績評定指標體系,在答辯結束后答辯委員會要對各組成績進行綜合評審,對不按要求答辯、成績評定不客觀的答辯教師給予一定的懲罰。
[參 考 文 獻]
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市場營銷畢業論文11
摘要:市場營銷學鼻祖菲利普科特勒將市場營銷定義為“為通過創造和交換產品及價值來滿足個人或群體的欲望和需要的過程”;科特勒又提到,競爭者產生于營銷過程,競爭者和營銷人員將產品信息,要么直接地要么間接地通過中介傳遞給最終用戶。
關鍵詞:藝術市場 市場營銷學
一、前言
市場營銷學鼻祖菲利普科特勒將市場營銷定義為“為通過創造和交換產品及價值來滿足個人或群體的欲望和需要的過程”;科特勒又提到,競爭者產生于營銷過程,競爭者和營銷人員將產品信息,要么直接地要么間接地通過中介傳遞給最終用戶。顯然,市場營銷系統的主要構成要素由供應商、競爭者、公司(銷售人員)、營銷中介及最終用戶等構成。
隨著情感經濟的迅猛發展,藝術市場營銷要素特征的研究對于指導藝術市場營銷實踐具有重要的理論指導意義。筆者查閱了大量文獻資料,現有的研究針對藝術市場營銷的研究較多并取得了一些成果,但是針對藝術市場營銷要素特征的研究幾近空白,而藝術市場營銷要素作為藝術市場營銷的基石,對其的研究具有重要的理論與實踐價值。基于此,本文在剖析藝術市場營銷要素演變的基礎上,分析了藝術市場營銷要素的特征。
二、藝術市場營銷的要素演變
藝術品進入市場是隨著商品經濟的歷史進程而發生的。藝術市場營銷的要素隨著商品經濟的進程經歷了四個階段的演變,即萌芽、精英主導、消費主導以及投資興起階段。
1、萌芽階段——原始和奴隸社會時期
市場作為商品經濟的產物,隨著商品經濟的發展而發展。原始社會末期,由于社會分工的出現、商品交換的需要,市場應運而生。市場的產生為藝術品和工藝品作為商品交換的對象在市場上的流通,提供了商品交換的地點和時間。從奴隸社會到封建社會初期,人們從自給自足占統治地位的自然經濟,到封建社會初期的上層階級的簡單商品經濟,統治階級或上層階級將剩余物質財富中的精神產品脫離開來,成為能令他們產生愉悅的藝術生產。
在這一時期,由于藝術品市場的規模還很小,人類的生存尚處于自給自足的自然經濟向商品經濟過度時期,藝術品交換市場、中介以及市場競爭皆未形成。
2、精英主義階段——封建社會時期
在封建社會時期,作為社會精英階層的王公貴族等統治階級,他們的態度、言行和投入對藝術市場營銷的發展方向、模式和前景產生重要影響。藝術活動與商品經濟最簡單而直接的關系是藝術活動資金或經費的供給。在精英主義階段,王室朝廷、貴族、氏族等資助藝術,藝術家則以獲取俸祿的形式進行藝術創作,此時的藝術創作皆是符合統治階級興趣愛好的形式,后世人稱為宮廷藝術。王公貴族作為需求者,拉動了藝術品的供給。
在這一時期,由于藝術品市場的規模限于占有社會統治地位的上層階級,尚未形成固定的藝術品交換市場,專業的市場中介也未形成,市場競爭也不明顯。藝術品市場營銷僅處于供給與需求一體化的階段,沒有形成完整的市場。
3、消費主導階段——資本主義時期
到了16、17世紀,藝術品收藏與投資不僅僅是社會上層階級的行為,大量的中產階級也加入了藝術品收藏與投資的行列中來,藝術市場的范疇相較之前大為擴展。荷蘭的油畫商品交易表現最為典型,荷蘭市民將購買的油畫懸掛于住宅、辦公室或其它一些公共場所。在此過程中,最早的藝術品拍賣產生了,市場的繁榮與藝術品拍賣方式的興起,為藝術家出售藝術品提供了交易場所和交易方式,極大的促進了藝術品市場經濟的繁榮。與此同時,英國的`倫敦出現了對藝術品進行拍賣的銷售體系;法國也出現了銷售藝術品的畫店。
這一時期已形成完整的市場,藝術品交易市場和規模的擴大,打破了之前供需一體化的格局,藝術中介的雛形悄然出現,藝術競爭也已實現端倪。此時,藝術家作為藝術品的供給者有兩種出售藝術品的形式,一是自行與藝術品的需求者進行商品交易;二是通過藝術品拍賣中介代銷,藝術品要么售出后與畫店分成,要么直接以較低的價格被畫店收購。
4、投資興起階段
19世紀中晚期,畫廊的出現逐漸取代了傳統的畫店,藝術市場的范圍急劇的擴展,由藝術品逐漸擴展到工藝品。與此同時,世界也相繼建立起博物館或是美術館,主要從事藝術品收藏、展覽、銷售等活動。20世紀開始,人們逐漸將藝術品交易看成具有較高回報率的投資行為,這種觀念的普遍流行促進了藝術市場的繁榮和運作機制的完善。例如,世界最大的拍賣行蘇富比和克里斯蒂公司,已形成自己獨特的藝術品拍賣流程和方式。
在投資興起階段,作為藝術市場營銷主要參與者的中介,其發展呈現種類多樣化、功能復雜化趨勢。在傳統藝術品營銷中介基礎上,衍生出一些新興的藝術品營銷中介,如畫廊、博物館、藝術博覽會、藝術品信托基金、藝術品交易中心、互聯網等等。
由此可見,從萌芽階段的藝術品市場營銷要素的模糊,到精英主義階段的供需一體化,乃至投資興起階段的供給、中介、競爭、需求四大市場營銷基本要素,藝術市場營銷要素隨著社會的發展及經濟的繁榮逐步完善。
三、藝術市場營銷要素的基本特征
市場營銷理論發展至今已然成熟,但是藝術市場營銷理論尚處于發展的初級階段。究其原因,藝術市場營銷的對象是精神產品的營銷活動,與一般以市場營銷的對象——物質產品的營銷有著本質的不同,如表1所示。本文從市場營銷活動的基本要素供給-中介-競爭-需求及他們之間的關系出發,系統地研究藝術市場營銷要素的基本特征。
1、從藝術市場營銷的供給來看,其典型的特征是實施精神產品的創造
作為營構意象的藝術創造與非藝術創造,兩者之間存在巨大的差異。一般物質產品的生產關注產品的效用及功能,是具有較強實用功利性的物質創造活動。而藝術創作主要在藝術家頭腦里進行,藝術家針對特定的需求群體進行素材的加工和藝術構思、實現意向營構,將自己的審美情感物化為藝術作品或藝術形象。整個創作過程憑借形象思維、抽象思維和感覺、知覺、記憶、聯想、想象等復雜的心理活動,依照特定的創作方法和理論來進行創作,以實現藝術家的審美追求。
2、從藝術市場營銷的需求來看,其典型的特征是追求審美效應的產生
人們的需求受產品價值的影響。工業產品的價值由產品的實用功能、成本、質量等要素構成,滿足人們的實用價值訴求;而藝術作品的價值則以精神的審美價值為主,滿足人們對精神價值的訴求。
工業產品滿足消費者需要采取的是讓顧客認識到產品的存在、以物質形態感知產品的功能,產品的物質功能一般是顧客需要、沒有得到滿足的功能。促銷的手段是通過廣告宣傳產品的功能和品質以吸引顧客的注意、進行消費者購買行為分析以實現銷售行為。
藝術品以滿足消費者的審美情感需求,包括了審美期待、鑒賞過程和審美效應的產生三個內容。只有產生了審美鑒賞、獲得了精神享受,顧客才愿意購買產品。因此,藝術作品的營銷不僅僅需要向消費者傳達作品的價值信息,而且需要影響消費者的審美期待、在鑒賞過程中幫助消費者體驗與想象,進而引導顧客實現藝術消費、實現審美效應。顯然,藝術市場營銷的一切手段都是圍繞引導消費者實現審美效應,這一過程較工業產品的功能消費的營銷活動要復雜得多。同時,培養消費者的消費品味以影響消費者的審美期待,鑒賞過程中對消費者的啟發、引導等,都能夠對消費者的需求產生很大的影響。
3、從藝術市場營銷的中介來看,其典型的特征是進行情感信息的傳遞
無論是藝術品、還是一般工業品,其市場營銷活動都離不開中介。中介的作用體現在產品信息的傳播和產品形式的傳播,兩者在這兩個方面有著本質的不同。
以物質形態為主的工業產品市場營銷中介的傳播包括兩個要素,其產品信息的傳播內容主要是產品功能信息的傳播;其產品形式的傳播則強調的是物流通道、產品質量的保證等因素。
藝術傳播的信息是藝術作品所包含的具有審美意蘊和某種社會文化意義的信息,這些信息通過藝術作品具體存在的物質材料、藝術語言和藝術形象等體現出來。藝術傳播按照傳播過程中藝術信息的不同表現形式,其主要傳播方式有現場傳播方式、展覽性傳播方式和大眾傳播方式三種。通過這些藝術傳播方式,將藝術形象展示出來,向社會廣泛傳播,以實現藝術家的創作目的。
4、從藝術市場營銷的競爭來看,其典型的特征是替代競爭的應對
無論是工業產品、還是藝術作品,當它們進入市場交換時,都會面臨市場競爭。不同的是,由于兩者的功能特征不同,面臨的競爭方式存在一定的差別。
工業產品的競爭是產品功能、質量、價格的競爭,在同質化的功能、質量的前提下,價格就是重要的競爭標準,消費者往往偏愛物美價廉的產品。因此,工業產品的競爭是多維度的,一方面是產品功能、質量的競爭,即在同等條件下給顧客提供更多的功能、更好的質量,以獲取競爭優勢;另一方面,在同等條件下盡可能降低價格,也就是降低消費者的消費成本,以吸引消費者、取得競爭優勢。
結語:
藝術作品滿足的是人們個性化的審美價值訴求,在作品創造的過程中,創作者獨特的構思、表達有利于形成產品的差異化競爭;但是,由于藝術作品的審美實現受到消費者的審美期待、審美效應的移情特性和審美過程中對藝術品的再創造等,使得人們的某一種審美需求可以通過多種藝術作品、乃至多種藝術形象而得以實現,這些藝術作品乃至藝術形象之間就形成了替代競爭的關系。
市場營銷畢業論文12
論文摘要:本文闡述了電力營銷的市場意義,對目前電力營銷市場的現狀、存在問題及電力營銷的作用和地位進行了分析。提出在新形勢下,供電企業如何轉變營銷觀念,通過采取提升優質服務水平,提高供電可靠性,細分客戶群,實行階梯電價等傳統做法與新手段相結合的營銷措施,完善擴展營銷模式,持續開拓電力市場,建立適應國計民生的電力營銷新理念和策略。 隨著電力體制改革的不斷深化,傳統的電力營銷觀念已經不能解決當前電力市場需求側的矛盾,電力營銷已成為一個即傳統又新鮮的課題,逐漸成為供電企業的核心業務,這就要求供電企業按照市場規律,將生產經營活動服從和服務于電力營銷,實行商業化運作,采取必要的營銷策略,全力提升參與市場競爭的能力,以有效開拓電力市場。
1.電力市場營銷的作用及地位
所謂電力營銷是指電力產品的生產、輸送和銷售,并滿足電力客戶經濟、合理、安全、可靠地使用電力產品,不斷提高電力企業經濟效益的一系列經濟活動的總稱。供電企業通過制定適當可行的營銷策略,包括優質服務策略、價格策略、形象策略、促銷策略等手段,不斷提高電力市場占有率,以滿足電力客戶的需要,實現電力企業的預期目標。而在當今社會,電力市場營銷的作用及地位日益明顯,概括來說主要體現在以下幾個方面:
1.1市場營銷關系供電企業生存與發展。電力市場營銷部門負責按國家統一制定的銷售電價進行電能的銷售,并擔負著電費回收和線損管理的重要任務,營銷工作的質量直接決定著公司收益和市場占有率。
1.2市場營銷影響電力企業規劃方向。在市場經濟中,電力市場營銷擔負著電力企業直接面向市場和為廣大客戶服務的功能,在電力企業生產經營中具有導向作用。
1.3市場營銷反映供電企業形象。電力市場營銷涉及千家萬戶,建立面向市場,便捷高效,以客戶為中心,協調統一的電力市場營銷體制,是供電企業營銷工作的重點,切實提高服務質量,縮短業務周期,最大限度滿足客戶的用電要求是營銷工作的根本目標。
2.我國電力營銷市場的現狀及存在的問題
2.1電力市場競爭日趨激烈。由于國家推廣低碳清潔經濟能源,居民用電市場存在著巨大的發展機遇,同時也面臨著嚴峻的考驗,尤其是天然氣,太陽能等逐步進入居民家庭。目前,居民用電市場開拓不足,主要表現在供電企業對市場不敏感,供電產品多年未變,產品的策劃、設計、銷售手段遠遠落后于能源市場的第一文庫網發展及消費者的需求。
2.2供電企業營銷隊伍素質需進一步提升。一是供電企業營銷人員結構不夠合理,主要由于部分員工年齡偏大,文化程度偏低,對新設備、新技術的操作不熟悉,對新營銷管理系統應用不適應。二是郊縣及偏遠農村供電企業用工管
理落后,少數農村電工營銷人員還未從舊的用電管理思路轉換過來,大市場,大營銷的概念仍很模糊,缺乏服務意識。
2.3電力營銷滯后于用戶需求。對大量終端用戶的特性缺少探析探究,沒有完整的售前、售后服務體系,制約著電力銷售,影響了電力市場的`正常發育,形成了有效需求和電力結構矛盾并存的電力銷售市場,無法充分滿足居民用電需求。
2.4市場營銷手段有限。一是觀念落后、責任意識不強。對優質服務的熟悉僅限于上街宣傳、發傳單、微笑服務、售電所設施更新等表面現象,沒有觸及加快辦電速度、提高供電穩定性、減少停電損失等深層次服務新問題。二是客戶基礎信息不完整,對用電市場及用戶消費需求、心理預期、用電潛力探析不夠,也不能及時了解用戶生產經營情況及設備的增減容量情況,電力市場開發的深度和廣度不夠。
2.5電力企業內部協作不緊密。電力企業內部管理體系還沒有完成從產品導向到需求導向的轉變,最突出的表現是電力營銷和客戶服務還是少數職能部門的事情,而不是企業各職能機構的共同任務,計劃、檢修等等各個職能環節以及服務功效的延伸上都還存在條塊分割,不能統籌作業的現象。
3.創新電力營銷管理
當前電力市場營銷中存在的上述新問題表明,電力企業面對不斷變化的市場,還沒有調整好自己的營銷策略,不能完全適應當前市場經濟發展的需要。
為此,在電力市場營銷中應果斷摒棄那些過時的和已不適應市場變化的經營理念和營銷方式,及時調整營銷策略,才能在市場競爭中取得生存和發展。
3.1更新電力營銷理念
一是樹立以市場為導向的營銷理念。加強需求側管理,把握市場發展動態,對電力市場的潛力以及未來市場情況都要做出一定程序的評估,并以此為依據及時制定或調整發電、售電等生產經營目標,及時調整電力營銷策略,有效開拓市場。
二是樹立以用戶需求為導向的營銷理念。一切以用戶為中心,以用戶需求為目的,重點加強電網改造和建設,樹立“可靠供電就是優質服務”的觀念,完善供配電網絡,滿足廣大用戶的需求,同時運用先進的通信、網絡平臺,為客戶提供高效的、全方位的優質服務,并以嚴格規范的管理對各項業務進行監控。
三是樹立以客戶為中心的服務理念。利用現代化手段健全電力營銷的功能環節,提高服務質量和效率,同時企業內部機構設置、業務流程能夠滿足顧客需求導向要求,建立社會化服務體系,提高服務知曉率,并盡可能降低服務成本。
3.2創新電力市場營銷策略
一是低碳環保產品策略。清潔、高效、快捷是電能的優勢,使用電能符合國家的環保能源政策,受到國家政策的支持和能源用戶的重視,以此為契機作
為能源市場的切入口,在宣傳和推廣上打出環保能源的品牌,并成為形象設計的主要特點。
二是彈性靈活的價格策略。積極推行新的電價政策,處理好電度電價和基本電價的比例關系,在電價中充分考慮各類費用因素,建立梯度電價體系,對不同類型的電力用戶采取差別定價,爭取最大的市場份額。
三是豐富多樣的促銷策略。以人員推銷和公共關系促銷為主,以廣告促銷為輔,采取立體的、多方位促銷方式,加強與用戶之間的雙向信息溝通,向用戶傳播電能、電力服務及電力觀念等方面的信息,建立和完善各種社會關系,增強用戶對電力企業的好感和信任,同時塑造電力公司負責任的企業形象。 四是細分市場客戶群。通過電力用戶市場細分,可掌握市場負荷的變化規律,研究不同客戶不同時間的用電規律和發展需求,采取彈性靈活的電力價格,擴大供電銷售。
3.3加強電力企業自身建設。
要實現電力市場營銷的可持續擴張策略,也必須要加強電力企業自身建設。一是要優化供電品質,提高供電品質的基礎是電網的建設與運行管理。充分利用市政建設、電網建設等機會,加快電網建設步伐,做好配電網絡和設備治理的整體規劃,統籌安排,逐步提高城市配電網的絕緣化、電纜化、自動化和信息化水平。二是要建立社會監督渠道,加強輿論監督和群眾監督。三是電力企業中職工、干部應逐步轉變自身的經營思想,在信息技術支撐下,努力提
高電力企業職工隊伍建設和管理系統升級,不斷提高對電力需求側的服務和管理水平,進一步拓寬電力市場份額,促進電力企業整體經濟效益的提高,營造出一個充滿活力的、不斷發展壯大的電力營銷市場。
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市場營銷畢業論文13
改革開放以來,肯德基、麥當勞等洋快餐的涌入使中國人認識到了什么是快餐。但由于中國人傳統的飲食習慣,西式快餐終究不是大多數消費者的第一選擇。在此背景下,我國的中式快餐作為一支新生力量出現在我國餐飲市場上,不僅豐富了人們的飲食生活,也為中國餐飲業的發展做出了重大貢獻。
1 中式快餐業的發展現狀。
中式快餐從 1987 年在我國開始發展。1995 年底,我國快餐店有 28 萬多家,快餐專業公司 400 個左右,年營業額為 400 億元;20xx 年,全國快餐業營業額約為 1500 億元;20xx 年,我國全社會餐飲業實現營業額 12352 億元,同比增長 19.4%,其中快餐超過 4000 億元;20xx 年, 我國餐飲業實現銷售額15404.9 億 元 ,同 比 增長 約 24.7%,其 中 ,快餐 與 正餐、火鍋呈現“三分天下”的格局,快餐業的銷售額已占到整個餐飲業銷售總額的三分之一[1]。
快餐產業有著自身的獨特之處,它能滿足人民群眾飲食社會化的需求。國外研究表明,當人均收入達 500-800 美元時,是傳統家務勞動由個人完成轉向社會提供服務的需求急劇擴張時期。我國一些城市已進入這一時期,今后十年還會有更多的城市和地區進入這一時期。據估計,五年以后我國大中城市80%的居民早餐將以成品、 速凍食品或在餐飲店就餐為主,十年以后 80%的居民午餐將以各種快餐為主,晚餐也將有相當部分通過購買成品、半成品來解決[2]。隨著生活水平的提高,生活節奏的加快,人們普遍希望買來就能吃,或經簡單加工就能吃的餐飲食品,實現餐飲社會化生產,已成為全社會對中式快餐業提出的一項重要任務。
中式餐飲產業化是實現我國農業產業化發展的客觀要求。 餐飲產業化是農業
產業化發展的客觀延伸。 我國的基礎產業系統鏈使餐飲產業與農業緊密聯系在一起,二者具有不可分割的聯系。作為一個農業大國,我國的農業產業化進展還不盡人意,一個重要原因是農產品加工程度低, 相應地也就造成農副產品的附加值低。改善食物質量,轉化農產品,提高加工程度,將是我國農業今后努力的方向。而要做到這一點, 通過實現中式快餐產業化來帶動農業產業化無疑是一條切實可行的途徑。
餐飲產業化發展是解決社會剩余勞動力的有效途徑。目前,我國正進行經濟結構調整,城市失業和職工下崗,農村剩余勞動力不斷增加,已成為當前我國社會經濟生活的一個突出問題, 由此引發的社會問題也日益嚴重。快餐行業是勞動密集型產業,能夠吸收大量的勞動力, 同時中式快餐產業化是用現代理念改造傳統的餐飲產業,采用的是專業化分工、工業化生產、規模化經營,因此中式快餐業的產業化發展無疑會創造更多的勞動就業機會, 必然能夠為農村剩余勞動力和城市下崗職工搭建很好的就業平臺。
目前,我國餐飲業還存在許多不足:一是產業結構不合理。人力資源、物質及技術資源未得到充分合理的利用,未充分發揮其潛在作用,極少利用先進的科學技術并將其轉化為生產力。 二是產業關聯不夠緊密。當前,餐飲產業對農業、食品業的帶動作用并不明顯, 產業關聯度亟待提高。 三是產業技術不規范,缺少標準化、規范化。四是產業組織不夠完善。上述問題的解決將是一個長期的過程,加速解決這些問題的突破口,標準化經營與管理是關鍵。這種經營與管理方式可以使企業從上至下執行統一的標準,形成統一的思想和行動;可以提高產品質量和工作效率,減少資源浪費;有利于提高服務質量,樹立企業形象,更重要的是標準化經營與管理能使企業在連鎖和兼并中,成功地進行“復制”或“克隆”,使企業的經營管理模式在擴張中始終保持一致,使企業以最少的投入獲得最大的經濟效益[3]。
2 中式快餐標準化的涵義。
在中式快餐業的發展中,連鎖經營是一個非常重要的發展方向,連鎖經營已成為餐飲業普遍應用的經營方式和組織形式,顯示出了強大的生命力和發展潛力。 連鎖經營的原則是 3S, 即標準化(Stan-dardization)、 簡 單 化 (Simplification)、 專 業 化 (Spe-cialization)[4]。標準化是為了便于連
鎖經營模式的復制、利于特許經營體系的管理和控制或保持整個連鎖經營體系的一致性。簡單化是指通過對作業流程、崗位活動的簡單化,達到提高工作效率、便于推廣和復制的目的。專業化是通過各部分的專業分工、專業運作和有機協調來保持整個連鎖體系的良性運轉,從而形成一個具有自我發展能力的有機整體。
科學泰斗錢學森曾給餐飲標準化下這樣的定義:烹飪的工業化,即“制作速度化、操作專業化”。
“中式快餐標準化”,就是具有中國飲食特色,根據中國飲食特點,具有產品生產的機械化、自動化;在服務方面實現供餐方式的快捷化、方便化、就餐環境的舒適化、經營管理科學化、信息化等[5]。3 分 30 秒,這是肯德基電腦控制下一鍋炸雞的出爐時間,而傳統的中國飲食以其雍容華貴、豐富多彩、博大精深而聞名世界,憑借著廚師們精湛的技藝和豐富的配料,中國的飲食特色因地域和文化不同也不盡相同。中國傳統以來的烹飪方式是以廚師的技藝為準,以廚師的自我修為為大,正因為其博大精深,所以也限制其連鎖經營,增加了標準化的難度。沒有標準化,就難以形成制度、成本上的優勢。同時如果中式餐飲不能標準化,就不能保證餐品的統一口味,與經營的統一性要求不符。傳統餐飲企業要實現連鎖經營,標準化運作特別是菜肴標準化生產是必經之路;餐飲企業連鎖經營最本質、也最難掌握的就是菜肴的標準化生產。同時標準化是餐飲發展的一個方向,也是餐飲經營者追求的方向,由此可見我國中式快餐產業化發展中標準化問題的嚴峻性。中式快餐業要實現規模化經營,就必須要走標準化的道路。3 中式快餐標準化的現狀及發展趨勢。
中國烹飪協會副會長閻宇指出中式快餐的發展不敵洋快餐的主要原因在于中式快餐缺乏有效的標準化支撐體系, 標準化管理是中式快餐發展壯大的必須要解決的'問題[6]。目前,我國中式快餐較為大型的快餐企業還為數不多,規模比較大的有真功夫、馬蘭拉面、新亞大包、老娘舅、面點王、江蘇大娘水餃、麗華快餐等等[7]。
中式快餐品種眾多,工藝復雜,用料的多少難以掌握, 同種菜品的口感在不同人手中也難以做到統一。 標準化操作不僅能夠解決同一種菜品之間口感不一致的問題,還能縮短出餐時間,減少廚房內操作人員的數量。 例如真功夫引入餐飲業的蒸汽控溫壓原理,創制成獨特的電腦程控蒸汽柜,保證蒸制食物過程中的恒
溫、恒壓與精準時間,從而解決了其菜品量化的難題。 原材料在配送中心制作成統一包裝的半成品后, 用冷凍車把真空包裝的半成品統一配送至餐廳。 這樣幾百份飯菜蒸湯只需要安排兩個員工就可在半個小時內完成。餐廳燉湯時,員工將配送中心送來的重量、成分完全統一的半成品解凍、拆袋,加標準重量的水,加蓋,放入蒸汽柜,核對氣壓、溫度,設定時間,就完成了制作過程。其他快餐企業,例如老娘舅、 馬蘭拉面等也都在不同程度上實現了標準化[1]。
目前, 中式快餐的標準化在我國處于快速發展期, 雖然有相當一部分中式快餐經營企業建立起了標準化管理體系,但是,和西式快餐的標準化相比還有一定的距離, 今后我國中式快餐在標準化進程中應努力做好以下三點:
3.1 經營管理的標準化。
通過經營管理的探索, 逐步建立起適合自己企業生產實際的標準化管理體系, 該體系應涵蓋店面選址標準、店面設計標準、原料采購標準、生產制作標準、人員招募標準、人員培訓標準、人員晉升標準、規范服務標準、日常管理標準和連鎖經營標準等。
3.2 食物原料及生產制作的標準化。
中式餐飲受原料及制作過程的影響極大, 因此原料及制作過程必須進行標準化, 并嚴格控制。否則,由于中式餐飲的特殊性,要實現肯德基、麥當勞等西式快餐的標準化操作流程, 會存在著極大的技術難題。
對于原料而言, 在采購時應將原料的重量、尺寸、外觀等進行量化,并在此基礎上建立起原料采購的標準化體系, 以保證在任何條件下都能獲得同一要求的原料。
對于生產制作過程而言,應將工序量化來實現標準化。工序量化包括數量的量化和時間的量化,指在中式快餐的制作過程中各種原輔料的添加量及蒸、煮、烤、燉等每一工序所花時間的量化。以此來保證最終提供給消費者的食物在口感和外觀上始終是一致的。
3.3 服務的標準化。
中式快餐在發展壯大過程中是與連鎖經營的模式密切相連的。而連鎖經營的優勢不僅在于統一品牌、統一形象,更在于為顧客提供全面、細致、周到的個性化服務,這是現代連鎖企業的又一重要經營策略。而要做到這點,就必須在連鎖
經營中做到服務的標準化,讓消費者在任何一家門店消費食物的同時,都能夠享受到優質的、同一水準的服務,以此來提升食物與服務之間的密切關聯性。
目前,我國中式快餐業在快速發展的同時,正大踏步地向成熟期邁進,中式快餐已逐漸成為了我國餐飲市場上的一支重要力量,有力地推動著我國餐飲經濟的發展。但在此迅速發展之際,當務之急是把食品工業的現代科學技術轉變為生產力, 盡快完善中式快餐業標準化過程中的一些不足之處, 推動我國中式快餐邁向更高的發展水平, 向世界人民展示中國傳統飲食文化。
市場營銷畢業論文14
題目:小型超市進銷存管理系統
1、研究的意義,同類研究工作國內外現狀、存在問題(列出主要參考文獻)
當前, 隨著經濟的全球化以及中國經濟改革的逐漸深化,0售業面臨著越來越激烈的競爭,改善企業內部以及整個供應鏈各個環節的管理、調度及資源配置,迅速適應客戶的新需求和市場新機遇的能力,是中國企業贏得競爭勝利的決定性因素。
在我國數量眾多的企業中,中小企業占了絕大多數。這些企業也不可避免地要加入國際化企業的競爭行列,而實現企業信息化是參與挑戰的必要條件。但是中小企業的.多樣性及其靈活多變的經營方式,加上相關投入量的限制,使得很多中小企業沒有進行信息化建設。實際上大部分中小企業需要的只是能解決進銷存管理、財務管理等的基礎軟件。因此,開發基于中小企業應用的進銷存管理系統優為重要。
2、研究目標、內容和擬解決的關鍵問題(根據任務要求進一步具體化)
數據定義功能、數據操作功能、數據庫的運行管理、數據庫維護功能
系統開發的總體任務是實現各種細心的系統化,規范化和自動化。系統功能分析是在系統分析開發的總體任務的基礎上完成。其他的基本任務如下:
(1)基本細心的輸入和修改
(2)進貨信息的管理
(3)銷售信息管理
(4)庫存信息的管理
(5)用戶管理
3、特色與創新之處
利用SQL Server 20xx 建立數據庫,在VB中編寫1個用來調用數據庫的公共模塊,系統所有的數據調用都通過這個模塊進行。
在數據庫的用戶表中添加了用戶權限的數據元素,每個用戶都有自己的權限,當用戶登陸時,通過在數據庫中對比用戶的權限,設定界面按鈕的屬性,判斷用戶是否有權限執行相關的功能。
4、擬采取的研究方法、步驟、技術路線
采用VB6.0+SQL Server 20xx完成系統,首先進行需求分析,依據分析結果建立相關的數據表,并且完成系統的功能模塊圖和E-R圖,確定系統的基本功能,然后完成相關功能的源代碼編寫,初步完成系統的制作,隨后進行細節的修改,20xx年學校安全工作總結,逐步完善系統功能。最后進行系統測試,檢查系統存在的錯誤,并且進行相應的修改,經過反復的測試修改,最終完成系統初期的愿望。
5、使用的主要儀器設備、試劑和藥品
電腦 WindowsXP+SP2 ,20xx大學生思想匯報,VB 6.0 + SQL Server 20xx , U盤
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注:
1、開題報告是本科生畢業設計(論文)的1個重要組成部分。學生應根據畢業設計(論文)任務要求和文獻調研結果,在開始撰寫論文之前寫出開題報告。
2、參考文獻按下列格式(A為期刊,B為專著)
A:[序號]、作者(外文姓前名后,名縮寫,不加縮寫點,3人以上作者只寫前3人,后寫“等”代替。)、題名、期刊名(外文可縮寫,不加縮寫點)年份、卷號(期號):起止頁碼。
B:[序號]、作者、書名、版次(初版不寫)、出版地、出版單位、出版時間、頁碼。
3、書中各項可加附頁。
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