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酒店各崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-10-24 18:36:44 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店各崗位職責(zé)匯編[15篇]

  在日常生活和工作中,崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛,崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。那么崗位職責(zé)的格式,你掌握了嗎?下面是小編整理的酒店各崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店各崗位職責(zé)匯編[15篇]

酒店各崗位職責(zé)1

  1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格保安紀(jì)律,負(fù)責(zé)早班的保安工作。

  2、按時(shí)到崗,做好交接班記錄,上崗時(shí)要著裝整齊,精神飽滿,儀表端正。

  3、加強(qiáng)保衛(wèi)區(qū)域的'警戒,對出場的車輛要認(rèn)真對照登記檢查核實(shí)。

  4、熟悉消防設(shè)施的地點(diǎn)分布,掌握消防設(shè)備器材的使用方法,檢查設(shè)備設(shè)施是否良好,并做好消防記錄。

  5、嚴(yán)格控制閑散人員進(jìn)入酒店,對來訪者要詢問清楚,辦理登記驗(yàn)證手續(xù),按規(guī)定程序進(jìn)行接待。

  6、天亮后及時(shí)關(guān)閉酒店院內(nèi)的照明燈。

  7、協(xié)助夜班人員完成責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。

  8、嚴(yán)格執(zhí)行簽到制度,監(jiān)督簽到手續(xù),對遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實(shí)登記,必要時(shí)可交上級處理。

酒店各崗位職責(zé)2

  1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上班,不擅自離崗。

  2、嚴(yán)格操作規(guī)程,密切注意設(shè)備運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)處理,確保設(shè)備完好。

  3、落實(shí)維修保養(yǎng)計(jì)劃,對維修保養(yǎng)的設(shè)備必須認(rèn)真負(fù)責(zé),保質(zhì)保量完成任務(wù),不遺留問題交班。

  4、重大故障處理不了時(shí),應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采取措施組織搶修,直至故障排除。

  5、注意用電高峰,電在低于350瓦時(shí),應(yīng)立即發(fā)電,避免過大損壞酒店設(shè)備。

  6、負(fù)責(zé)泳池安全,要堅(jiān)守崗位直到保安接班。

酒店各崗位職責(zé)3

  1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé),在辦公室的直接領(lǐng)導(dǎo)下,主持部門的全面工作。

  2、抓好部門的組織建設(shè)、建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度,督促崗位責(zé)任制度和操作流程的.執(zhí)行。

  3、制定部門各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,不斷提高各級人員業(yè)務(wù)水平,組織員工安全生產(chǎn),清除事故隱患。

  4、樹立整體營業(yè)思想,加強(qiáng)與其他部門的聯(lián)系,互相溝通,不扯披,不推托。

  5、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

酒店各崗位職責(zé)4

  1、貫徹管理階層設(shè)立的服務(wù)制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照服務(wù)程序進(jìn)行服務(wù)。

  2、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、注重儀容、儀表,講究衛(wèi)生。

  3、主動(dòng)熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務(wù),不斷改善服務(wù)態(tài)度。

  4、熟悉菜牌酒水,積極向客人推銷,將客人所點(diǎn)項(xiàng)目開單。

  5、分工不分家,團(tuán)結(jié)協(xié)作快而好地完成工作任務(wù)。

  6、上班時(shí)集中精神做好“四勤”隨時(shí)觀察和滿足賓客的需求。

  7、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能技巧,提高服務(wù)質(zhì)量。

  8、負(fù)責(zé)撤臺,布置餐桌擺位,保證所有餐具的干凈衛(wèi)生。

  9、了解菜單上的'各種菜式的制作方法,調(diào)料,以便及時(shí)推銷。

  10、負(fù)責(zé)將所有臟餐具送到洗滌間和補(bǔ)充干凈餐具。

  11、牢記使客人滿意并不難,但需要一些微笑,多一些問候,

酒店各崗位職責(zé)5

  1、著裝酒店制服,微笑迎賓,彬彬有禮。

  2、熟識餐廳的布局、臺數(shù)、座位數(shù),根據(jù)不同的團(tuán)隊(duì)安排座位。

  3、及時(shí)了解訂座情況,問明團(tuán)隊(duì)人數(shù),引客入座。

  4、掌握運(yùn)用禮貌語言,主動(dòng)與賓客打招呼、問好,如餐廳客滿,須主動(dòng)協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)司陪關(guān)系。

  5、做好賓客訂座記錄,熟記團(tuán)隊(duì)標(biāo)志。

  6、協(xié)助作好結(jié)帳工作,及時(shí)點(diǎn)清團(tuán)隊(duì)人數(shù)并通報(bào)收銀員。

  7、賓客離開餐廳時(shí),要熱情道別。

  8、搞好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生和餐巾紙,餐卡的`保管登記。

酒店各崗位職責(zé)6

  1、直接對財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé),在財(cái)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)下,主持倉管部的全面工作。做好倉庫的籌劃及調(diào)度工作。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉貨物,明確自己負(fù)責(zé)保管物資的范圍。

  3、倉管員負(fù)責(zé)倉庫物資的收、發(fā)和保管等工作負(fù)有重要責(zé)任。

  4、對物資的收、發(fā)、保管要做到手續(xù)齊備、帳目清楚。

  5、對庫存不多的`物品要及時(shí)提醒各部門采購,對積壓物品及時(shí)上報(bào)請示處理。

  6、入帳銷單要及時(shí),當(dāng)天發(fā)貨的單據(jù),當(dāng)天入帳,要及時(shí)將單據(jù)交記帳,不得拖延,不得隨便涂改帳目。

酒店各崗位職責(zé)7

  (一) 素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

  1、基本素質(zhì):精通商務(wù)中心的各項(xiàng)服務(wù),尤其要熟練掌握電腦,中、英文打字喜歡靜態(tài)工作,事業(yè)心強(qiáng)。

  2、自然條件:身體健康,晶貌端莊,24歲以上,女性。

  3、文化程度:大學(xué)本科或同等文化程度。

  4、外語水平:熟練掌握英文,達(dá)到旅游局中級水平,具有一定的文字閱讀和寫作能力。

  5、工作經(jīng)驗(yàn):3年以上酒店商務(wù)中心或文秘工作經(jīng)驗(yàn)。

酒店各崗位職責(zé)8

  1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和工作操作(服務(wù))程序。

  2、以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務(wù)來迎接各方的來賓。

  3、為散客和團(tuán)體入住的客人辦理入住登記手續(xù),并合理安排好各種房間。

  4、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價(jià),酒店服務(wù)設(shè)施的問詢推銷工作。

  5、掌握電腦操作技能,當(dāng)客人入住后要迅速將資料輸入電腦。

  6、記錄團(tuán)隊(duì)的'叫醒、出行李、用餐和離店時(shí)間,并把相應(yīng)的資料通知有關(guān)部門。

  7、了解客情,遇到問題及時(shí)向上級匯報(bào)。

  8、認(rèn)真與客房部核對房態(tài)。

  9、與各部門能密切聯(lián)系,作好資料、信息的溝通。

  10、在團(tuán)體客人的接待工作中要起主班作用,懂得靈活的處理團(tuán)體增減房所出現(xiàn)的各種問題。

酒店各崗位職責(zé)9

  1、負(fù)責(zé)主持餐飲部的日常工作,貫徹執(zhí)行、并向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2、推廣飲食銷售,根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要,制訂促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)。時(shí)令菜式及飲品等。

  3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,隨時(shí)檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務(wù)達(dá)到一定水平,加強(qiáng)防火安全教育。

  4、與人事部配合,以酒店所定準(zhǔn)則招聘、晉升、調(diào)動(dòng)和辭退員工。

  5、熱情待客、態(tài)度謙和、妥善處理客人投拆,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。

  6、了解市場動(dòng)向和掌握原料行情,深入菜市問價(jià),保證原料價(jià)低物美。確保營業(yè)指示和利潤的完成。

  7、抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個(gè)人,環(huán)境、操作等方面的'衛(wèi)生評比,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。

  8、組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督樓面與廚房的關(guān)系,保證生產(chǎn)銷售同時(shí)進(jìn)行。

  9、不斷地學(xué)習(xí)探討,研究餐飲市場的趨向和同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),把餐飲的食品制作和服務(wù)水平推向更高一層。

酒店各崗位職責(zé)10

  根據(jù)酒店管理集團(tuán)的需求和市場預(yù)測制定采購策略和計(jì)劃,并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批;

  審批通過后,組織采購部門人員進(jìn)行實(shí)際采購工作,監(jiān)督和控制采購進(jìn)度;

  實(shí)時(shí)觀察市場動(dòng)態(tài),確定采購的時(shí)機(jī);按時(shí)保質(zhì)完成酒店管理集團(tuán)的采購任務(wù);

  制定和完善酒店管理集團(tuán)的采購制度及采購流程,建立合理的采購流程;

  參與大批量或重要的商品采購,負(fù)責(zé)與供應(yīng)商談判;

  在日常事務(wù)中,注意減少企業(yè)成本和開支,幫助集團(tuán)獲得的利潤;監(jiān)督采購過程,保證采購過程中無違反集團(tuán)規(guī)定的情況;

  負(fù)責(zé)采購部門的'日常事務(wù),建立優(yōu)秀團(tuán)結(jié)的采購隊(duì)伍;

  熟悉供應(yīng)商情況,建立合理的供應(yīng)鏈,并維系與供應(yīng)商關(guān)系。

酒店各崗位職責(zé)11

  1、有一定酒店銷售經(jīng)驗(yàn),且有一定的酒店客戶資源;

  2、能敏銳察覺酒店市場的變化,做出合理化的價(jià)格變動(dòng);

  3、積極努力挖掘協(xié)議客戶,定期定量簽約有效的協(xié)議合同,為酒店帶來收益;

  4、了解本酒店產(chǎn)品,并積極推出不同各類組合產(chǎn)品,滿足當(dāng)前客戶需求;

  5、對自己的`協(xié)議客戶進(jìn)行歸類整理,并及時(shí)回訪;

  6、每日每周都有詳細(xì)的客戶拜訪計(jì)劃,填寫《每日客戶拜訪記錄表》《每周客戶拜訪記錄表》《每月客戶拜訪記錄表》;

  7、及時(shí)解決客戶的問題和了解客戶的需求,合理化給予客戶優(yōu)惠的價(jià)格和服務(wù);

  8、完成總部下發(fā)的各類報(bào)表。等等

酒店各崗位職責(zé)12

  (1)知識要求

  ①掌握酒店經(jīng)營、銷售知識,熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟(jì)合同等知識。

  ②掌握前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。

  ③掌握酒店財(cái)務(wù)管理知識,懂得經(jīng)營統(tǒng)計(jì)分析。

  ④熟悉涉外法律,了解國家重要旅游法規(guī)。

  ⑤具有一定的電腦管理知識。

  ⑥熟練運(yùn)用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻(xiàn),并能流利準(zhǔn)確地與外賓對話。

  ⑦了解宗教常識和國內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求,了解國際時(shí)事知識

  (2)能力要求

  ①能夠根據(jù)客源市場信息和歷史資料預(yù)測用房情況、決定客房價(jià)格,果斷接受訂房協(xié)議。

  ②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。

  ③善于在各種場合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。

  ④能獨(dú)立起草前廳工作報(bào)告和發(fā)展規(guī)劃,能撰寫與酒店管理相關(guān)的研究報(bào)告。

  ⑤遇事冷靜、感情成熟,有自我控制能力。

  ⑥善于聽取他人意見,能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的`投訴。

  (3)經(jīng)驗(yàn)要求

  一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)。

酒店各崗位職責(zé)13

  前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否,客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。

  1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求:

  前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:

  (1)儀表、儀態(tài)

  優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

  前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說,酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。

  (2)語言

  前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。

  (3)行為舉止

  優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

  (4)業(yè)務(wù)操作技能

  前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

  (5)應(yīng)變能力

  應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖碜匀珖鞯鼗虍悋l(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的.事件。

  (6)誠實(shí)度

  前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對不能以工作之便,徇私舞弊。

  (7)知識面

  前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時(shí)會涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識,才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。

  (8)合作精神

  前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個(gè)人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來,否則會破壞整個(gè)酒店的形象。

  2.前廳服務(wù)員崗位職責(zé)

  (1)迎賓崗位職責(zé)

  ①指揮和疏導(dǎo)門前車輛,做好賓客迎送工作。

  ②面帶笑容,為客人打開車門,躬身向客人致意,并用右手擋住車門上沿,以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車。

  ③幫助客人裝卸行李,并請客人清點(diǎn)、檢查有無物品遺失。如果客人是離店,應(yīng)在車輛開動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。

  ④觀察出入門廳人員的動(dòng)向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開時(shí)的保衛(wèi)工作。

  (2)接待員職責(zé)

  ①細(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開房。在開房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房間情況,講清房價(jià),避免引起誤解。

  ②做好開房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時(shí)間。

  ③熟悉當(dāng)天散客及旅行團(tuán)的開房情況,掌握當(dāng)天的房間狀況。

  ④辦理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說明,以便查詢。

  ⑤夜班當(dāng)班員工,要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日報(bào)表,反映房間情況,并搞好班組衛(wèi)生。

  ⑥嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和服務(wù)程序。

  (3)預(yù)訂員職責(zé)

  ①根據(jù)客人的要求,為其提供與其需求相應(yīng)的客房。

  ②全天24小時(shí)為客人提供預(yù)訂服務(wù),及時(shí)處理客人的訂房要求。

  ③及時(shí)記錄和存儲預(yù)訂資料。

  ④做好客人抵達(dá)前的準(zhǔn)備工作。

  (4)行李員職責(zé)

  ①按規(guī)定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人動(dòng)態(tài),準(zhǔn)備隨時(shí)為客人提供幫助。

  ②時(shí)刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運(yùn)送行李,并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。

  ③要注意確保客人行李的安全,并及時(shí)準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。

  (5)行李寄存員職責(zé)

  ①回答客人關(guān)于寄存的問詢,向客人說明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。

  ②寄存領(lǐng)取手續(xù)要清楚,登記要準(zhǔn)確,力爭不出差錯(cuò),萬一出錯(cuò)則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  ③做好交接班工作,各項(xiàng)手續(xù)要清楚。

  ④嚴(yán)格遵守有關(guān)制度及各項(xiàng)服務(wù)操作程序。

  (6)收銀員崗位職責(zé)

  ①嚴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點(diǎn)客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫發(fā)票。

  ②做好交接班工作,錢物一定要交割清楚。

  ③按規(guī)定及時(shí)結(jié)清客人或團(tuán)體的各種費(fèi)用。

  (7)話務(wù)員崗位職責(zé)

  ①負(fù)責(zé)接聽一切外來電話,連接酒店各部門及客人的一切電話。

  ②轉(zhuǎn)達(dá)客人的投訴,通知有關(guān)部門采取補(bǔ)救措施。

  ③負(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。

  ④負(fù)責(zé)將客人的一切要求通過電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門或個(gè)人。

  ⑤明確在接到緊急電話時(shí)應(yīng)采取的措施和行動(dòng)。

  (8)問詢員崗位職責(zé)

  ①掌握本酒店的一切設(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的一些情況。

  ②管理好客房鑰匙,做好保管和收發(fā)工作。

  ③熟悉電腦查詢操作。

  ④幫助客人安排會客。將來訪者的姓名等情況傳達(dá)給客人,再根據(jù)客人的意見安排會面事宜。

  ⑤負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買機(jī)票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項(xiàng)事情。

  (9)票務(wù)員職責(zé)

  ①滿足客人的需要,及時(shí)為其購買機(jī)票、車(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作,確保無誤。

  ②按規(guī)定收取購票手段費(fèi),并及時(shí)結(jié)清賬目。

  ③嚴(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。

  (10)前臺領(lǐng)班職責(zé)

  ①協(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  ②盡最大努力滿足顧客需求,認(rèn)真處理客人的投訴,遇到不能解決的問題要及時(shí)向上級匯報(bào)。

  ③確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定,做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時(shí)檢查,準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門。

  ④每天定期檢查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。

  ⑤完成上級分派的其他工作。

酒店各崗位職責(zé)14

  1、積極貫徹執(zhí)行落實(shí)本部門和各項(xiàng)工作計(jì)劃,努力完成經(jīng)理分配的工作任務(wù)。

  2、具有奉獻(xiàn)精神,不斷提高管理藝術(shù),業(yè)務(wù)上精益求精。

  3、注意服務(wù)過程的各種問題,妥善處理好與賓客的.關(guān)系。

  4、充分發(fā)揮下屬的作用,合理安排員工的工作,休假,做好員工的考勤。

  5、根據(jù)團(tuán)隊(duì)和散客定單,安排好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

  6、負(fù)責(zé)餐廳的物品、餐具、用具的領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤點(diǎn)工作的準(zhǔn)確性。

  7、核查帳單保證賓客在簽單,付款前正確無誤。

  8、定期向經(jīng)理匯報(bào)工作狀況和員工的狀態(tài)。

酒店各崗位職責(zé)15

  一、按照國家會計(jì)法規(guī),條例辦理會計(jì)業(yè)務(wù),審核原始售證。原始售證不完整退回經(jīng)辦人補(bǔ)齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。

  二、接受酒店的管理,遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,做好自己的`本職工作,按時(shí)上下班。

  三、當(dāng)天發(fā)生的會計(jì)業(yè)務(wù),務(wù)必當(dāng)天處理完,做出會計(jì)售證,交財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審核。

  四、按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則正確核算成本、費(fèi)用、收入。

  五、每月25—26日協(xié)助各部門清倉盤點(diǎn)。

  六、每月1日—31日為一個(gè)會計(jì)核算周期,次月的3日前做出會計(jì)報(bào)表,并報(bào)送有關(guān)單位。

  七、賬目,會計(jì)報(bào)表的數(shù)據(jù),必須真實(shí)、完整、準(zhǔn)確、報(bào)送及時(shí)。

  八、處理會計(jì)業(yè)務(wù)過程中,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)提出建議或意見。

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