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茶文化教案

時間:2024-12-23 08:16:56 文化 我要投稿

茶文化教案【常用6篇】

  作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,就不得不需要編寫教案,借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量,收到預(yù)期的教學(xué)效果。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?下面是小編幫大家整理的茶文化教案,歡迎大家分享。

茶文化教案【常用6篇】

茶文化教案1

  問題的提出:

  4"5歲的兒童主要依照表象進行思維,認(rèn)識活動的概括性是兒童對事物理解增強,但仍表面、膚淺!幼兒這個年齡決定他們對周邊環(huán)境有著強烈的好奇,對動植物、自然現(xiàn)象等都表現(xiàn)出濃厚的興趣。本著‘陳鶴勤的社會乃大學(xué)堂’:能引起幼兒興趣,真正作到‘玩中學(xué)、學(xué)中玩’———在本學(xué)期,我們中(1)班展開了以杭州老字號特產(chǎn)(杭州西湖龍井茶)為主題的教學(xué)活動,目的是想利用幼兒身邊熟悉的物質(zhì)資源,通過幼兒自主收集、使用、了解,從而對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有進一步認(rèn)識。在與同伴分享資源的同時,為家鄉(xiāng)擁有‘寶貴財富’而自豪,從而激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感!

  研究目標(biāo):

  1、通過積極參與杭州老字號特產(chǎn)的收集,認(rèn)識特產(chǎn)對生活的用途,從而為家鄉(xiāng)自豪!

  2、原因收集特產(chǎn)相關(guān)的背景知識,體會與同伴交流的快樂,同時提高主動獲取知識信息的興趣!

  3、使幼兒在感受家鄉(xiāng)地大物博的同時,初步懂得現(xiàn)在好好‘學(xué)本領(lǐng)’的重要性!

  4、培養(yǎng)幼兒完整、連貫地表達能力和對事物的判斷能力。

  5、積極的參與活動,大膽的.說出自己的想法。

  研究時間與對象:

  時間:20xx—06

  對象:中(1)班全體幼兒、家長、老師

  實施過程:

  (為使‘西湖龍井’這一主題開展地更豐富,有效:首先制作主題網(wǎng)絡(luò)圖)

  認(rèn)識龍井

  杭州西湖龍井品嘗龍井。

  龍井繪、編。

  為保證活動質(zhì)量,我們將對活動的展開做具體預(yù)設(shè):

  首先收集各中各樣的茶葉,供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處;

  其次與孩子一起收集相關(guān)龍井茶的歷史背景及聞名的歷史原因;

  第三觀看龍井茶的生長過程、龍井的采摘(有機會可實地觀察);

  第四動手泡制龍井茶,與同伴分享合作成果;

  (在區(qū)角中展開龍井的裝飾:用茶葉來拼自己喜歡的飾物等);

  在具體的課程設(shè)置中考慮孩子的興趣點,主要參考以下點:

  1、一起認(rèn)識龍井茶;——我來說說龍井茶;(從形,質(zhì)等方面展開)

  2、可愛的龍井茶樹;———我來畫棵龍井茶樹;

  3、龍井茶的故事;——分享我所知道的;

  4、一起采茶去;(用錄影帶觀看或?qū)嵉兀?/p>

  5、好聽的‘采茶撲蝶’

  6、品茶會;

  7、我來做茶葉工藝品(投至區(qū)角等)

  教育的隨機性很大,當(dāng)然以上只是一個預(yù)設(shè)的過程,在實際展開中教師會按照幼兒的活動表現(xiàn)做調(diào)整或延伸!

  活動反思

  從目標(biāo)、內(nèi)容來看,內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開,運用多媒體和實物教學(xué)孩子很感興趣,達到了預(yù)期的效果。幼兒在活動中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗,了解了茶的不同種類,了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感,體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識各種茶葉時,時間應(yīng)多一點,把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起,這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。

茶文化教案2

  活動目標(biāo)

  1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶,對人體有保健作用。

  2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶,體會品茶的樂趣。

  活動準(zhǔn)備

  提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外,餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。

  活動過程

  一、準(zhǔn)備活動階段:

  賞茶與品茶

  1、尋找標(biāo)志

  1)讓我們來看一看標(biāo)志上面有什么?(杯子冒著熱氣)

  2)這個標(biāo)志在向我們說什么?(小心杯子燙)

  3)這個是警告標(biāo)志,它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。

  4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)

  5)今天,我們的話題就是“聊茶”

  2、聊茶

  1)你們在哪里看到過茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?

  2)今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉,你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的,從前見過嗎?

  3、幼兒帶著問題賞茶。

  活動中,教師建議:“如果你想品嘗一下它的味道,可以拿小杯子品一品。”

  4、幼兒集中。

  1)說說看剛才你品到的是哪一種茶葉,它長得什么樣?。來。源屈。老師教。案網(wǎng),它是什么味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?

  普爾茶:猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國的什么地方?(云南)

  云南帶哪個省的下面?(四川)

  放一段傣族的音樂。你感覺到了什么?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)

  白茶:一提到白茶,就會讓我想到“中國竹海”。(安吉)

  安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。

  茉莉龍珠:為什么要叫它茉莉龍珠呢?(因為它圓圓的,就像一個龍珠)聽聽看,這首個你們知道嗎?

  教師敲木琴,讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》

  菊花茶:只要我說一段話,小朋友就會猜出菊花茶的產(chǎn)地,“上有天堂,下有蘇杭。”

  杭州有一處古建筑,稱得上世界第一,它是什么呢?

  5、小結(jié):茶的品種是多種多樣的,味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色,所以,中國自古就有品茶的傳統(tǒng),中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家。可以說,茶是中國文化的一個標(biāo)志。

  二、幼兒了解茶文化

  1、誰知道茶是怎么來的?(幼兒回答關(guān)于茶的傳說。)

  2、那么茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶)

  3、現(xiàn)在是什么季節(jié)?(秋天)

  4、所以,秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶,品品它的味道怎么樣?

  5、教師示范泡茶的.用具和要求。

  1)茶具:紫砂壺適合泡其它的茶葉。

  2)要選用好的礦泉水。

  3)先放茶葉、到一點燒開的礦泉水,先讓茶葉慢慢地泡開,然后在倒入開水,等一小會。

  4)品茶:要雙手扶住茶壺,雙手端杯。小口抿茶水,讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

  5)在等茶葉的時間里,和幼兒一起討論一下茶的保健作用。

  三、幼兒嘗試泡茶。

  1、兩個人一組,選擇好自己想要品嘗的茶。

  2、注意小心燙手。

  3、幼兒泡茶。

  4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。

  四、整理用具。

  活動反思

  從目標(biāo)、內(nèi)容來看,內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開,運用多媒體和實物教學(xué)孩子很感興趣,達到了預(yù)期的效果。幼兒在活動中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗,了解了茶的不同種類,了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感,體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識各種茶葉時,時間應(yīng)多一點,把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起,這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。

茶文化教案3

  【活動設(shè)計】

  xx是茶的故鄉(xiāng),茶內(nèi)含豐富的礦物質(zhì),具有較高的藥物及營養(yǎng)價值,又是我們家鄉(xiāng)的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一,根據(jù)幼兒園指導(dǎo)綱要充分利用周圍環(huán)境的有利條件,激發(fā)幼兒“親近大自然,珍惜自然資源,有初步的環(huán)保意識”。結(jié)合家鄉(xiāng)具有民族特色的.土罐茶,以“茶作為切入點,有計劃的啟發(fā)幼兒了解其中蘊涵的茶文化,探索其中的奧妙,從中感受和尋找興趣,激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng),愛家鄉(xiāng)人民的情感。

  【活動目標(biāo)】

  1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶,體會其中的樂趣。

  2、知道泡茶的基本步驟與注意事項,了解茶的作用。

  3、讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng),激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng),愛家鄉(xiāng)人民的情感。

  【活動準(zhǔn)備】

  1、課件、磁帶。

  2、茶藝表演所需的用具。

  3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。

  【活動過程】

  一、賞茶與品茶。

  1、組織幼兒觀看茶藝表演,引起幼兒興趣。

  2、在等待茶葉泡開的時間里,教師結(jié)合茶具與茶藝表演和幼兒一起討論“泡土罐茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時應(yīng)注意什么?”

  3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶,它是什么顏色、味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、滋味濃醇)

  二、了解茶文化。

  1、以課件引出茶的生長環(huán)境,讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng),激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng),愛家鄉(xiāng)人民的情感。

  2、認(rèn)識茶的作用。

  3、簡單了解祭祀古茶樹的傳說。

  4、教師示范泡茶的用具和要求。

  (1)茶具:土罐適合泡此茶。

  (2)要選用好的山泉水。

  (3)先放茶葉、再把燒開的山泉水倒入土罐,等一會,讓茶葉慢慢地泡開。

  (4)品茶:要雙手扶住土罐倒茶,雙手端杯。小口抿茶水,讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

  三、幼兒嘗試泡茶。

  1、四個人一組,提出泡茶活動的注意事項。

  2、幼兒泡茶。

  3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。

  四、活動結(jié)束整理用具。

茶文化教案4

  “感受茶文化”綜合系列活動

  活動一參觀茶園

  內(nèi)容與要求

  1、幼兒認(rèn)識茶樹,了解其生長環(huán)境。

  2、初步理解清新、愉快等詞匯。

  3、能連續(xù)步行30分鐘,發(fā)展身體耐力。

  活動準(zhǔn)備

  幼兒每人帶少量點心、水果。教師事先聯(lián)系參觀地點及交通工具。

  活動過程

  1、出發(fā)前提出參觀要求及注意事項,并觀察幼兒的身體狀況及衣著是否合適,提醒幼兒入廁。

  2、下車后,鼓勵幼兒堅持走到目的地,密切注意步行途中的情況。

  3、組織幼兒觀察茶樹的各個部分,并感受茶園空氣的清新。

  4、收集茶樹的各部分,供制作標(biāo)本用。

  5、休息時讓幼兒充分交往,享受互相幫助的樂趣。

  活動延伸

  1、參觀后談話。

  2、師生共同制作茶樹標(biāo)本,陳列在自然角。

  3、幼兒畫一幅“參觀茶園”的圖畫,然后布置畫展。

  活動二欣賞故事《神農(nóng)和茶葉》

  內(nèi)容與要求

  1、了解茶葉發(fā)現(xiàn)的過程

  2、初步知道茶葉在健身、烹飪、交流等方面的作用。

  3、知道茶葉是中國人發(fā)現(xiàn)的,是中國的特產(chǎn),它受到世界人民的喜愛。

  活動準(zhǔn)備

  幼兒、教師每人一杯茶水;《神農(nóng)和茶葉》的故事錄音。

  活動過程

  1、提出問題:誰先發(fā)現(xiàn)了茶葉?茶葉是怎么來的?激發(fā)幼兒聽故事的興趣。

  2、幼兒欣賞故事《神農(nóng)和茶葉》。

  3、提問:神農(nóng)是誰?他是怎樣發(fā)現(xiàn)茶葉的?

  4、師生邊聽故事邊品茶,感受茶水解渴的作用,體驗神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶葉以后的心情。

  活動延伸

  幼兒欣賞有關(guān)品茗的文章,教師介紹茶道,以及茶葉在健身、烹飪、交流等方面的作用。

  活動三認(rèn)識茶的類別

  內(nèi)容與要求

  1、利用各種感官感知紅茶、綠茶、花茶在色、香、味方面不同特征。

  2、學(xué)習(xí)詞匯:香、澀、濃香、花香、清香。

  活動準(zhǔn)備

  收集三類茶葉的典型代表;開水一壺;人手一把勺子;每組3只碗,碗中分別放著三種茶葉。

  活動過程

  1、看看、聞聞,感知三類茶葉的不同特征,并掌握相應(yīng)的名稱。

  紅茶:呈咖啡色,有濃香。

  花茶:有花瓣摻在茶中,有種花香。

  綠花:呈深綠色,有淡淡的清香。

  2、看泡茶:教師往每只碗中注入開水,幼兒觀察茶葉色、形的變化。

  3、品茶:用勺子細(xì)細(xì)品茶后描述三種不同的茶香。

  4、做“猜一猜”游戲。依次請一名

  幼兒蒙上眼,給他喝一種茶,讓他說出這是什么茶。

  活動延伸

  1、在幼兒口渴時,泡一些茶水讓其飲用,進一步感受茶水的解渴作用,鞏固對紅茶、綠茶、花茶的認(rèn)識。

  2、提供另三類茶:緊壓茶、白茶、烏龍茶,豐富幼兒對茶葉類別的認(rèn)識。(參照《中國茶文化、酒文化辭典》)

  3、提供一些名茶,讓幼兒觀察其外形特征:碧螺春成卷曲狀;龍井呈柳葉狀;雨花茶呈松針狀……

  活動四看錄像“茶葉的生產(chǎn)”

  內(nèi)容與要求

  1、了解茶葉的生產(chǎn)制作過程。

  2、鼓勵幼兒積極思維,回答有關(guān)茶葉的問題。

  活動準(zhǔn)備

  教師平時注意收集幼兒有關(guān)茶葉的問題;錄像片《茶葉的生產(chǎn)》。

  活動過程

  1、教師提出問題:為什么茶樹上的.葉子和茶葉不一樣?為什么茶葉有各種形狀?引導(dǎo)幼兒從錄像片中找答案。

  2、完整看一遍錄像,討論提出的問題。

  3、分鏡頭觀看并提問。

  鏡頭一:茶樹發(fā)芽、茶園灌溉,提問:這是什么季節(jié),什么地方?

  鏡頭二:人們分別在晴天、雨天采茶。提問:阿姨是怎樣采茶的?(模仿動作)人們?yōu)槭裁丛谟晏靾猿植刹瑁浚〒寱r間采下春天的嫩芽,一兩天后嫩芽就會長大)

  鏡頭三:人工炒茶。提問:阿姨在做什么?這是什么?(電炒鍋)是怎樣炒菜的?茶葉有什么變化?

  鏡頭四:機器炒茶。提問:這是什么?(機器)機器是如何炒茶的?

  鏡頭五:茶展。提問:你知道中國有哪些名茶嗎?為什么中國的茶葉受到世界人民的喜愛?

  4、再完整看錄像,鼓勵幼兒提出疑問,教師解答并作記錄。

  活動五實物講述(茶具)

  內(nèi)容與要求

  1、欣賞茶具的工藝美,學(xué)習(xí)有序地講述事物的外形特征。

  2、提高幼兒細(xì)致觀察事物的能力。

  3、學(xué)習(xí)使用恰當(dāng)?shù)男稳菰~。

  活動準(zhǔn)備

  收集各種形狀和質(zhì)地的茶具,布置“茶具展覽”。

  活動過程

  1、參觀茶具展覽。

  2、自由講述:我看見的茶具。引導(dǎo)幼兒用“細(xì)致”、“精美”等形容詞來贊美茶具。

  3、啟發(fā)幼兒有序地描述:名稱—質(zhì)地—色彩—外形—使用方法—贊美的話。

  4、請幼兒擔(dān)當(dāng)導(dǎo)游,介紹各種茶具。

  活動六手工制作茶具

  內(nèi)容與要求

  1、利用泥工、圖形拼帖、紙工、繪畫等多種方法制作茶具。

  2、能耐心、細(xì)致地制作,并富有創(chuàng)造性。

  活動準(zhǔn)備

  準(zhǔn)備四組材料:各色油泥,繪畫用具,幾體圖形、漿糊,方形紙。

  活動過程

  1、撤去實物茶具展覽,鼓勵幼兒自己制作或畫出茶具參加展覽。

  2、介紹四組不同的材料,讓幼兒選擇自己感興趣的材料制作(繪畫)茶具。

  3、幼兒制作,教師鼓勵有創(chuàng)造性的幼兒,并隨時適當(dāng)幫助他們表達自己的想象。

  4、幼兒布置自制茶具展覽。

  活動延伸

  美工角提供廢舊物、插塑等材料,讓幼兒繼續(xù)制作多種多樣的茶具。

  活動七學(xué)習(xí)“采茶舞”

  內(nèi)容與要求

  1、感受音樂所表現(xiàn)的輕松愉快的氣氛。

  2、學(xué)習(xí)手眼協(xié)調(diào)、合上音樂的節(jié)奏做采茶動作。

  活動準(zhǔn)備

  一幅較大的茶園圖。

  活動過程

  1、幼兒聽《采茶舞曲》,并隨節(jié)奏拍手,初步感受輕松愉快的氣氛。

  2、教師出示茶園圖,啟發(fā)幼兒手眼協(xié)調(diào)做采茶動作來表現(xiàn)音樂的輕松、愉快。

  3、聽音樂學(xué)做動作,啟發(fā)幼兒在不同方位采茶,如上下、前后。

  4、請部分做得好的幼兒表演,其余幼兒跟著學(xué)。

  5、教師帶領(lǐng)幼兒一起跳采茶舞,提醒幼兒注意隨著音樂節(jié)奏,快慢交替地采茶。如有個別幼兒不會做,教師可手把手教他。

  6、幼兒找好朋友共同跳采茶舞。

  活動延伸

  音樂角提供“采茶舞曲”的音樂、小藍子,讓幼兒自由創(chuàng)編采茶舞。

  活動八品茗會

  內(nèi)容與要求

  1、幼兒在品茗、表演等活動中表現(xiàn)對茶文化的感受。

  2、激發(fā)幼兒的主動性。

  活動準(zhǔn)備

  茶葉若干。4~6人一套茶具。幼兒自己準(zhǔn)備表演節(jié)目。

  活動過程

  1、教師提問,幫助幼兒進一步了解茶葉是中國的特產(chǎn),它有許多作用,深受國內(nèi)外人民的歡迎。

  2、教師示范沏茶、品茶的過程:先“溫器”(往茶壺內(nèi)倒入少量熱水,涮一下后依次倒入各個小杯中再倒掉,目的是驅(qū)走壺內(nèi)和杯內(nèi)的寒氣,使茶葉充分泡開),再“洗茶”(在壺中放入適量茶葉后沖泡一分鐘成頭道茶,將頭道茶依次倒入小杯中再倒掉,目的是洗去茶葉上的灰塵或除去頭道茶產(chǎn)生的沫),最后品茶,二道茶是茶香最純最濃的,所以品茶應(yīng)品二道茶和三道茶。

  3、教師幫助幼兒沏茶,幼兒品茶。

  4、聽《采茶舞曲》,幼兒分小組表演。

茶文化教案5

  【活動目標(biāo)】

  1、運用多種感官了解茶的起源及種類。

  2、了解中國茶文化,萌生民族自豪感。

  3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀,儀態(tài)端莊,先客后主等。

  4、體驗泡茶,品茶的快樂。

  【活動準(zhǔn)備】

  茶具,各種茶葉,茶袋,vcd短篇,幻燈片。

  【活動過程】

  一、導(dǎo)入新課。

  師:“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西,你們想不想看一看?”展示各種各樣的茶袋。

  師:“請小朋友來聞一聞是什么味道?”

  幼:“淡淡的清香。”

  師:“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋,去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉,你認(rèn)識嗎?”

  師:“如果你不認(rèn)識沒有關(guān)系,現(xiàn)在去我們就去認(rèn)識一下他們。”

  播放幻燈片。

  請小朋友再次觀察茶葉,你認(rèn)出了它是什么茶了嗎?紅色袋子里的茶葉為碧螺春,梅紅色袋子里的茶葉為毛尖,藍色袋子里的茶葉為龍井,綠色袋子里的茶葉為普洱茶,黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。

  二、了解中國的'茶文化,萌生民族自豪感。

  師:“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎?”

  師:“現(xiàn)在我請小朋友在錄像中去找答案。”

  播放短片。

  師:“你們找到答案了嗎?”

  師:“對,中國是第一個開始飲茶的國家,我們把飲茶看作是優(yōu)雅,美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國學(xué)來的。你們作為中國人,心里是什么感覺啊?”

  幼:“開心,自豪,高興。”

  三、茶的用途及功效。

  師:“小朋友你們自己喝過茶嗎?好喝嗎?你們都喝過什么茶?”

  “你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎?喝茶有哪些好處?”

  “茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細(xì)胞的作用。”

  四、茶藝。

  師:“茶既然有那么多好處,你們現(xiàn)在想不想就品一品呢?”

  幼:“想”

  師:“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音。”

  教師示范茶藝表演,請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀,先客后主的文化熏陶。

  1、介紹茶具名稱。

  2、溫杯。

  3、泡茶。

  4、品茶。

  師:“中國是禮儀之邦,謙虛,好客,愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜,最好的。今天來了那么多客人老師,我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好?”

  請幼兒給老師奉茶,然后幼兒品茶。

  五、幼兒自主操作泡茶品茶,教師巡回指導(dǎo)。

  師:“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道?”“現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”

  家庭作業(yè):請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶,消除他們一天的勞累。

  六、活動結(jié)束。

  【活動反思】

  從目標(biāo)、內(nèi)容來看,內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開,運用多媒體和實物教學(xué)孩子很感興趣,達到了預(yù)期的效果。幼兒在活動中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗,了解了茶的不同種類,了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感,體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識各種茶葉時,時間應(yīng)多一點,把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起,這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。

茶文化教案6

  內(nèi)容與要求

  1、了解茶葉的生產(chǎn)制作過程。

  2、鼓勵幼兒積極思維,回答有關(guān)茶葉的問題。

  活動準(zhǔn)備

  教師平時注意收集幼兒有關(guān)茶葉的.問題;錄像片《茶葉的生產(chǎn)》。

  活動過程

  1、教師提出問題:為什么茶樹上的葉子和茶葉不一樣?為什么茶葉有各種形狀?引導(dǎo)幼兒從錄像片中找答案。

  2、完整看一遍錄像,討論提出的問題。

  3、分鏡頭觀看并提問。

  鏡頭一:茶樹發(fā)芽、茶園灌溉,提問:這是什么季節(jié),什么地方?

  鏡頭二:人們分別在晴天、雨天采茶。提問:阿姨是怎樣采茶的?(模仿動作)人們?yōu)槭裁丛谟晏靾猿植刹瑁浚〒寱r間采下春天的嫩芽,一兩天后嫩芽就會長大)

  鏡頭三:人工炒茶。提問:阿姨在做什么?這是什么?(電炒鍋)是怎樣炒菜的?茶葉有什么變化?

  鏡頭四:機器炒茶。提問:這是什么?(機器)機器是如何炒茶的?

  鏡頭五:茶展。提問:你知道中國有哪些名茶嗎?為什么中國的茶葉受到世界人民的喜愛?

  4、再完整看錄像,鼓勵幼兒提出疑問,教師解答并作記錄。

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