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七夕正逢處暑吃什么最好
七夕正逢處暑吃什么?2012年的七夕正值處暑時(shí)期籌備哪些食品渡過戀人節(jié)有與眾差異的意義呢? 菜譜保舉1：鯽魚白玉湯
魚說：你看不見我眼中的淚，由于我在水里。水說：我能感受獲得你的淚，由于你在我內(nèi)心。人間間的愛，無非就是魚與水之間的情緒，那人氣美食再為各人保舉一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水乳領(lǐng)悟的感情。
質(zhì)料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精
做法：
1、鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓，洗凈后，用鹽和料酒稍腌待用。
2、豆腐切成1厘米厚的塊待用。
3、鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。
4、在魚上撒上些許蔥、姜后，再插手5碗閣下的水。
5、加蓋，燒開后用烈火煲10分鐘后，換小火煲40分鐘。
6、插手豆腐，再煮5分鐘閣下，加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
純白的豆腐，象征男女間純潔無暇的戀愛，嬉水的兩條魚，象征了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。
菜譜保舉2：骨血相連
起首為各人保舉的是一道：骨血相連，寓意情侶間綿綿不絕，繾綣悱惻的真摯情緒。
質(zhì)料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉、
做法：
1、先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要洗濯后去掉帶血的黑頭部門，然后切成小塊待用。
2、將切好的雞肉和碎骨，憑證尺度70%的碎肉加上30%的脆骨比例殽雜。
3、將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉憑證本身口胃幾多調(diào)制成腌制料汁，留意要攪拌勻稱。
4、拌完料后，即可開始腌制肉和脆骨了：把籌備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌約莫3-5分鐘即可。然后，在冰箱冷藏室安排1-2個(gè)小時(shí)。
5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例約莫是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來后將外形稍作清算，只管讓悅目些。
6、將肉放入烤箱或微波爐，溫度節(jié)制在180度-220度之間，假如是微波爐的話調(diào)解到燒烤檔位即可。烤肉的時(shí)刻一樣平常環(huán)境是6-12分鐘。留意不要烤的時(shí)刻太長，以免口感太干沒有肉感。
菜譜保舉3：雙瓜伴紅豆
紅豆生南國，春來發(fā)幾枝;愿君多采擷，此物相思。人氣美食為各人保舉的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜請(qǐng)托了全國全部有戀人對(duì)戀愛的柔美神往。
質(zhì)料：東瓜、南瓜、紅豆
作法：
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調(diào)好入味。
2、將紅豆鋪開水里煮透酥糯。
3、將調(diào)好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻后到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女固然在天上相隔各一方，但照舊心領(lǐng)神會(huì)，攜永之情不絕。
菜譜提議1：
上海菜薈萃眾家之長，可謂是風(fēng)情萬種。它選料注重活、生、鮮，湯鹵醇厚，菜品考究纖巧，得當(dāng)情侶們?cè)诶寺?jié)日里細(xì)細(xì)咀嚼。
保舉菜：清炒鱔糊清炒鱔糊又叫響油鱔糊，是老上海的傳統(tǒng)菜。
做好后必要在鱔糊中摁一個(gè)窩，放蔥花、澆熱油，邊上放入姜絲，上桌時(shí)滾油燙得蔥花吱吱作響，此時(shí)，香氣四溢，心中的熱情也天然而然地涌起。七夕時(shí)節(jié)品嘗，不只可以領(lǐng)會(huì)傳統(tǒng)美食帶來的快樂，也可享受汗青沉淀的滋味。
菜譜提議2：
情侶相聚，吃上一盤刀工菜，可以一邊瀏覽個(gè)中精雕細(xì)琢的工藝，一邊逐步咀嚼兩人間界的奇妙相處。
保舉菜：金絲火龍牛肉球這是一道時(shí)尚的新菜，它以刀工、口胃為特色。吃的時(shí)辰蘸著番茄沙司，七夕節(jié)品嘗這道菜天然味道甜美無比，象征著完滿團(tuán)聚的意思。
菜譜提議3：
法國的菜品以優(yōu)良別致而著稱，其工藝很是過細(xì)，吃的時(shí)辰不只是胃口享福，隧道的名流處事也給情侶提供了美麗的糊口享受。優(yōu)良也就非它莫屬了。
保舉菜：秘制鵝肝菜鵝肝是法國菜的象征，為了均衡鵝肝的油膩，廚師斗膽地把黑胡椒碾成碎末，把鵝肝做成球狀，很是俏皮，很是受年青人喜好。這道法國菜的優(yōu)良源自于幽默詼諧的計(jì)劃，大廚師傅還在球的上端放了兩個(gè)變心的同黨，讓糊口事變求助的時(shí)尚男女在這份就餐中神色獲得了極大的放松。
菜譜提議4：
湖南菜的配合特點(diǎn)是辣味菜，特點(diǎn)是油重色濃，考究實(shí)惠;而其菜品建造的用料也很是普及，因此湖南菜中常常會(huì)看到用料和做法怪異奇妙的菜品。
保舉菜名：飛鳥和魚這是為七夕節(jié)的情侶們籌備的一道戀愛菜。
這道菜的主料是用魚的鰭和尾巴烹制而成。在上菜之前還要淋上一層紅紅的、隧道的湖南辣醬汁。菜的外面似乎一對(duì)對(duì)戀愛的同黨在赤色云彩中翩翩飛翔，象征著鹿車共挽的完滿戀愛。
菜譜提議5：
法國巴黎以浪漫著稱，在這個(gè)浪漫的國家里天然少不了似戀愛一樣甜美的甜點(diǎn)。法國甜點(diǎn)不單口感清甜香濃，在造型上也是機(jī)靈可愛至極。保舉菜：香草風(fēng)翁油焦糖梨
這是一道布滿了法國式浪漫的小點(diǎn)心，水晶犁片濃烈的甜味，薄荷葉藍(lán)莓的清新與覆盆子甜蜜誘人的芬芳形成了美滿的組合。其外形酷似一只機(jī)靈的白兔站在圓月上張望人世的戀愛故事。情侶們一層層吃起來，就像在享受相戀的進(jìn)程。
保舉瓜果：西瓜、西紅柿等這些瓜果，能為人體提供富裕的水分，既可以消暑，又能滿意口感。在節(jié)日之夜，吃些西瓜、生果等團(tuán)聚的瓜果，可以祈祝糊口完滿、甜美、安全。
菜譜提議6：
自古就有陳列瓜果來向織女乞巧的習(xí)俗，時(shí)至今天瓜果也開始減肥。小蘋果、小橘子、一公斤重的小西瓜、直徑兩厘米的櫻桃西紅柿，邊幅嬌小，口胃卻比一樣平常瓜果更勝一籌。您可以在草木飄香的晚上，籌備些小巧的袖珍瓜果，和他可能她到田野共度柔美年華。
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