簡易家常魚香肉絲做法

　　魚香肉絲是是一道家常菜，主要由瘦肉制作而成，以下是小編整理的簡易家常魚香肉絲做法，歡迎參考閱讀！

　　主料

　　豬肉1塊

　　輔料

　　胡蘿卜1小根

　　蔥適量

　　姜適量

　　蒜適量

　　糖2勺

　　醋1勺

　　醬油1勺

　　淀粉適量

　　鹽適量

　　具體做法

　　1.準備材料，豬肉切絲，加一小勺淀粉，一勺糖，一點鹽和油拌勻。醬紫。

　　2.蔥姜蒜切成絲絲，放在盤子里。

　　3.胡蘿卜切絲，愛放哪里放哪里。

　　4.進入最重要的一步，調魚香汁！調魚香汁！調魚香汁！一大勺醋，一勺醬油，一勺糖，一勺鹽，一勺淀粉，加完之后發現只有一點點，于是倒了點水進去湊成半碗。

　　5.終于可以開始炒了，首先，把放進去炒熟，然后盛出來。

　　6.跟著再倒點油炒蔥姜蒜。

　　7.加入胡蘿卜多炒一會，它是慢熱型的，不容易熟啊。

　　8.把肉重新倒進去炒一會，再倒入酸酸甜甜魚香汁就OK了，出鍋前可以適量加點鹽。

　　9.最后裝在盤子里吃掉，這就是我的小白版簡易魚香肉絲，真的好好次！喜大普奔~

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