營養米汁小米枸杞米汁

小米 具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。

食材食譜熱量：1576.9(大卡)

主料黃豆50克小米30克枸杞子少許輔料糖適量

方法/步驟

1、 準備所需材料，黃豆提前泡浸至軟，小米浸泡約2小時后洗凈，枸杞子用清水洗凈。

2、 將泡好的黃豆倒入豆漿機內。

3、 加入泡浸過的小米和枸杞子。

4、 再加入適量的清水。

5、 啟動豆漿的米潤豆漿功能。

6、 將打好的米汁倒出過濾。

7、 加入適量的糖拌勻即可飲用。

8、 成品

注意事項

小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。

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