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平底鍋煎南瓜餅的做法

時間:2022-07-03 19:48:53 美食 我要投稿
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平底鍋煎南瓜餅的做法

  南瓜餅是十分香甜的,那么我們應該如何用平底鍋煎南瓜餅呢?下面是小編分享給大家的平底鍋煎南瓜餅的做法,歡迎閱讀。

平底鍋煎南瓜餅的做法

  步驟

  1. 老南瓜切片入鍋蒸熟,或者微波爐高火1分到1分半,搗成泥,趁熱加入糯米粉,比例1:1,注意,中途不用加水,因為南瓜自身有水分,然后和成軟硬適中的面團。家里用的老南瓜顏色非常好看,而且因為自帶甜味,所以我加了20克左右的糖粉,沒有糖粉的換成白糖。最后把面團搓圓壓扁,沾上面包糠或者白芝麻

  2. 平底鍋用刷子刷一層油,油可以刷厚一點,然后餅身也刷層薄油放在鍋里小火煎制,半分鐘可翻面煎至金黃

  3. 這是芝麻外衣的

  4. 最后出鍋

  5. 擺盤

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