牛軋糖的做法是什么呢

　　牛軋糖是很多人都喜愛的食物，下面就是小編為您收集整理的牛軋糖的做法是什么呢的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！

　　做牛軋糖所需食材：

　　主料：原味白色棉花糖240g，無鹽黃油77g，全脂奶粉130g，各種堅果適量

　　牛軋糖的做法步驟：

　　1、先來曬個全家福 黃油顏色深得是之前剩的一點安佳的 顏色淺的是總統牌的 個人覺得還是總統好 沒有安佳那么膩

　　2、電飯鍋插電 按下煮飯檔 倒入黃油 全部融化成液體

　　3、倒入所有棉花糖 不停攪拌

　　4、基本融化的樣子繼續攪啊攪～

　　5、完全融合 一次倒入奶粉 ，如果想做其他口味 就適當減少奶粉量 加入巧克力粉 或者是藍莓粉等其他有顏色的粉粉 我第二次做了巧克力口味的 110的奶粉 20克巧克力粉味道也不錯

　　6、加了奶粉后 記得看下電飯煲是否還在持續工作 如果跳閘了 溫度就不會在上升 糖很快就變硬了

　　7、奶粉拌勻無顆粒后加入各種干果仁 我放了花生 腰果和大杏仁 提前放烤箱150度 5分鐘烤一下 拿出來晾涼 搗碎備用

　　8、油紙上把做好的糖平鋪 用桿面仗搟平 不要太薄 我這個就薄了 吃起來沒問題 但和買的比起來不太好看

　　9、稍微涼一會 用刀切長條 再改小塊

　　10、做好的平鋪，完全晾干，用漂亮糖紙包好 送人或自己吃都是無比好吃啊

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