家常冬瓜蝦仁的做法

　　對(duì)于冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還是含水量最高的蔬菜，幾乎不含有脂肪，吃飽飽不擔(dān)心胖到飛不起。下面小編為大家分享家常冬瓜蝦仁的做法，歡迎大家參考借鑒。

　　冬瓜炒蝦仁的做法

　　材料：冬瓜500g，蝦仁200g，雞蛋2個(gè)，蔥1小把，植物油1小勺，醬油半勺，鹽1小勺，味精半勺，生粉2小勺。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮和籽后洗凈，切成小塊，蔥去皮后洗凈后切成蔥蔥花。

　　2、將蝦仁用少量鹽、少量醬油、蛋清和生粉攪拌均勻。

　　3、將炒鍋洗凈后，放入適量的植物油，燒熱后放入蝦仁炒變色，盛起待用。

　　4、將炒鍋洗凈后，放入少量的水，待水開后放入冬瓜，用開水將其煮軟，待水快煮干時(shí)加入炒熟的蝦仁，用大火翻炒。

　　5、將蝦仁、冬瓜翻炒均勻后，加鹽、味精、醬油等調(diào)料，翻炒均勻。

　　6、最后放入蔥末少量，起鍋裝碟。

　　冬瓜炒蝦仁的營(yíng)養(yǎng)

　　【冬瓜的營(yíng)養(yǎng)】

　　冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還是含水量最高的蔬菜，幾乎不含有脂肪，吃飽飽不擔(dān)心胖到飛不起。上火了吃點(diǎn)冬瓜下下火是極好的，還能排毒，消水腫。冬瓜中的維生素也是非常高的，每百克含有16毫克，是番茄的1.2倍呢。經(jīng)常吃冬瓜還能美容哦，想要補(bǔ)充維生素C，不一定要吃橙子、檸檬，吃點(diǎn)冬瓜也是極好的。

　　【蝦仁的營(yíng)養(yǎng)】

　　蝦仁中的蛋白質(zhì)比較高，100g蝦仁含有的蛋白質(zhì)比牛奶、雞蛋含有蛋白質(zhì)還要高哦，是不是驚艷到了你呢?除了含有豐富的蛋白質(zhì)之外，蝦仁還含有各種營(yíng)養(yǎng)元素哦，鉀、鎂等等都值得大家期待呢。平時(shí)吃點(diǎn)蝦仁還能預(yù)防高血壓和心肌梗塞哦。

　　孕婦能吃冬瓜炒蝦仁嗎

　　冬瓜炒蝦仁，這兩種食材剛好是性子有些寒的呢，對(duì)于正挺著肚子需要大補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的準(zhǔn)媽來說，任性的吃一些冬瓜炒蝦仁可好?其實(shí)準(zhǔn)媽是可以吃冬瓜炒蝦仁的，但是不能吃多。

　　孕婦不能多吃冬瓜炒蝦仁

　　冬瓜能利尿，不過性子有些涼，而蝦仁雖然已經(jīng)處理過了，但是小蝦本身就是性寒的食物呢，所以準(zhǔn)媽不可以吃哦。每次吃一點(diǎn)冬瓜炒蝦仁就ok。

　　孕婦不能天天吃冬瓜炒蝦仁

　　冬瓜炒蝦仁營(yíng)養(yǎng)十分豐富呢，對(duì)于孕期急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的準(zhǔn)媽來說，吃點(diǎn)冬瓜炒蝦仁是那么的合適，但是吃多就就不好啦，而且不能多吃。

　　冬瓜炒蝦仁不能和什么同吃

　　吃蝦仁的時(shí)候也可以搭配維生素C的水果一起吃，不過有一種飲料在吃蝦仁的時(shí)候是不能喝的哦。啤酒。吃海鮮的時(shí)候是不能喝啤酒哦，蝦仁和啤酒一起吃的話，會(huì)令身體內(nèi)的尿酸含量迅速升高哦，如果你的體內(nèi)尿酸含量剛好很高的話，就越容易導(dǎo)致痛風(fēng)呢。

　　冬瓜則不可以和海螺、鯽魚、山竹、甲魚、椰子、口蘑、赤小豆一起吃，大家吃冬瓜的時(shí)候要注意了哦，一起吃可能會(huì)影響身體不適呢，還是不要任性了。

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