辣炒蜆子的做法步驟

　　第一步

　　首先準備好食材。將花蜆子清洗干凈用熱水煮下。然后將蔥姜蒜切好。然后將生抽、蠔油、白糖、郫縣豆瓣醬等混合均勻，做成調(diào)料汁。

　　第二步

　　接下來爆炒干辣椒，直至出現(xiàn)香味，然后將調(diào)好的料汁放進去，再將蜆子放進去繼續(xù)翻炒，最后將蔥姜蒜放進去繼續(xù)翻炒一段時間即可，辣炒蜆子就做好啦。

　　辣炒蜆子的做法是不是很簡單呢？做這個菜要講究火候和味道，辣的要夠味才好吃。

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