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五星酒店崗位職責(zé)

時間：2024-08-14 21:29:19 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

五星酒店崗位職責(zé)匯編15篇

　　在日常生活和工作中，崗位職責(zé)使用的頻率越來越高，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的五星酒店崗位職責(zé)，歡迎大家分享。

五星酒店崗位職責(zé)匯編15篇

五星酒店崗位職責(zé)1

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理，區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。

　　2、協(xié)助經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議，供總經(jīng)理決策。

　　3、做好公司內(nèi)外文件的.發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

　　4、負(fù)責(zé)公司內(nèi)外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報(bào)。

　　5、負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。

五星酒店崗位職責(zé)2

　　1、全面負(fù)責(zé)門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護(hù)，會員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護(hù)等工作

　　2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

　　3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)方向的.客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進(jìn)行詳細(xì)記錄，分析具體的原因，改進(jìn)現(xiàn)有工作，定期進(jìn)行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

　　4、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費(fèi)用申請、采購申請、用印申請等。

　　5、負(fù)責(zé)對本門店經(jīng)營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本

　　6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時反饋門店運(yùn)營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問題

　　7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導(dǎo)、管理及考核。

　　8、外部行政機(jī)關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護(hù)及突發(fā)事件公關(guān)

　　9、定期召開日會、周會、月度總結(jié)會議，對會議中提出的問題及時解決處理

　　10、橫向部門溝通協(xié)作

　　11、完成上級交辦的其他工作

五星酒店崗位職責(zé)3

　　1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位；

　　2、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

　　3、為客人準(zhǔn)確快速地辦理開臺手續(xù)，合理安排好各種房間；

　　4、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報(bào)告前臺領(lǐng)班；

　　7、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性；

　　8、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

五星酒店崗位職責(zé)4

　　1.協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。

　　2，檢查酒店管理制度，崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)，執(zhí)行情況。

　　3.按照總經(jīng)理的分工安排，督導(dǎo)具體業(yè)務(wù)部門的'服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并用量化進(jìn)行考核，掌握酒店日常經(jīng)營情況。

　　4、查閱酒店每日經(jīng)營報(bào)表，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。

　　5、根據(jù)總經(jīng)理安排，主持召開每周經(jīng)營例會或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。

　　6、就總經(jīng)理提出的酒店長遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出合理建議，對業(yè)務(wù)市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。

五星酒店崗位職責(zé)5

　　一、大專以上學(xué)歷，形象、氣質(zhì)較好;

　　二、具有良好的'口頭及文字表達(dá)能力;

　　三、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識;

　　四、工作認(rèn)真細(xì)致，有一定的條理性、邏輯性;

　　五、熟練使用Word、Excel等辦公軟件，會借助互聯(lián)網(wǎng)查找資料;

　　六、熟練使用各種辦公自動化設(shè)備。

五星酒店崗位職責(zé)6

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實(shí)董事會的各項(xiàng)決策。

　　2、熟悉掌握酒店業(yè)務(wù)當(dāng)?shù)厥袌鲂畔ⅲ鶕?jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路，結(jié)合酒店實(shí)際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。

　　3、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的`管理制度逐一落實(shí)，調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運(yùn)行機(jī)制。

　　4、審定年度經(jīng)營計(jì)劃，制定各部門管理目標(biāo)、計(jì)劃指標(biāo)并組織貫徹實(shí)施。

　　5、指導(dǎo)酒店?duì)I銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。

　　6、審定簽署酒店重大合同，審批財(cái)務(wù)預(yù)、決算。控制各項(xiàng)開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　7、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

　　8、審批各項(xiàng)管理方案，建立建全各項(xiàng)審核制度及運(yùn)行機(jī)制。

　　9、監(jiān)督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，組織和實(shí)施各類培訓(xùn)工作。

　　10、主持每周例會、總經(jīng)理辦公會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。

　　11、代表酒店向上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。

　　12、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動和重要賓客的接待。

　　13、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。

五星酒店崗位職責(zé)7

　　職位描述：

　　澳門某五星級度假村酒店

　　職位名稱：前臺副經(jīng)理

　　工作職責(zé)與職位要求人數(shù)：2名

　　要求：性別不限，年齡25-45歲，國語流利，英語流利，粵語流利者優(yōu)先，有豐富的國際五星級品牌酒店前臺工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上前臺經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)，熟悉待客之道，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力

　　待遇：底薪MOP32000，住宿津貼MOP500，提供免費(fèi)工作餐，另有年底雙薪和獎金

　　工作時間：每天9.5小時，月休8天。另有帶薪年休假和強(qiáng)制性假期。

　　面試方式：視頻面試。

五星酒店崗位職責(zé)8

　　1）對分店業(yè)績負(fù)責(zé)，組織分店銷售工作，提升分店銷售業(yè)績，完成公司下達(dá)的營收和利潤指標(biāo)；

　　2）執(zhí)行公司產(chǎn)品、對客服務(wù)、品牌、價(jià)格等連鎖標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)公司要求，監(jiān)控分店服務(wù)質(zhì)量，及時處理賓客投訴和意見，提升賓客滿意度，增進(jìn)客戶體驗(yàn)感受；

　　3）分店各崗位招聘和選拔，監(jiān)控和推進(jìn)員工、轉(zhuǎn)正、異動、績效考核、獎懲管理、假期管理、等工作；

　　4）負(fù)責(zé)分店，包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析，物品采購計(jì)劃，現(xiàn)金流管理等；

　　5）領(lǐng)導(dǎo)分店安全管理工作，落實(shí)分店安全和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和分店財(cái)產(chǎn)安全；

　　6）與投資人保持良好關(guān)系，兼顧溝通的原則性和靈活性；

　　7）推廣分店品牌和維護(hù)品牌形象，保障分店及品牌的'良好口碑。

五星酒店崗位職責(zé)9

　　1、協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行合作酒店的維護(hù)和洽談；

　　2、協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行分管區(qū)域內(nèi)酒店產(chǎn)品的價(jià)格談判；

　　3、協(xié)助處理與合作酒店之間的業(yè)務(wù)（包括預(yù)訂、結(jié)算、投訴等）；

　　4、維護(hù)區(qū)域內(nèi)合作酒店的價(jià)格，并定期了解同行業(yè)相關(guān)行情；

　　5、關(guān)注負(fù)責(zé)合作酒店的`房態(tài)并保證各項(xiàng)業(yè)務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

　　6、按要求完成區(qū)域內(nèi)合作酒店的開發(fā)，并定期進(jìn)行推薦。

五星酒店崗位職責(zé)10

　　崗位職責(zé):

　　1、全面負(fù)責(zé)處理酒店事務(wù),有效控制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;

　　2、建立和完善酒店經(jīng)營制度,制定經(jīng)營管理目標(biāo),保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

　　3、建立健全酒店組織結(jié)構(gòu),使之更加合理、精簡、高效;

　　4、對酒店經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé),拓展銷售方式,制定酒店經(jīng)營預(yù)算,達(dá)成利潤目標(biāo);

　　5、指導(dǎo)相關(guān)部門開展培訓(xùn)工作,提高酒店服務(wù)質(zhì)量及員工素質(zhì);

　　6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

　　職位要求:

　　1、大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè),8年以上酒店管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),其中5年以上四、五星級酒店高層管理經(jīng)驗(yàn);

　　2、具有較強(qiáng)的組織管理協(xié)調(diào)能力,在對業(yè)務(wù)單位、社會各界進(jìn)行溝通協(xié)作方面具有較強(qiáng)的公關(guān)能力;

　　3、熟悉酒店業(yè)務(wù)運(yùn)作、管理及服務(wù)專業(yè)知識;

　　4、有良好的`職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有強(qiáng)烈的責(zé)任感。

五星酒店崗位職責(zé)11

　　1、隨時做好散客入住的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)確、迅速地為散客辦理入住登記手續(xù)。

　　2、隨時做好團(tuán)隊(duì)或會議等團(tuán)體賓客的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)確、迅速地為團(tuán)體賓客辦理入住登記手續(xù)。

　　3、做好VIP賓客入住的準(zhǔn)備工作，高規(guī)格地為賓客辦理入住登記手續(xù)。

　　4、掌握整個賓館的房類分布情況。負(fù)責(zé)發(fā)放客房鑰匙。

　　6、處理賓客的各種問詢與要求，為其提供有關(guān)旅游、購物等方面的'最新信息。

　　7、負(fù)責(zé)接受并辦理入住賓客委托轉(zhuǎn)交物品的業(yè)務(wù)。

　　8、負(fù)責(zé)接受賓客的換房業(yè)務(wù)。負(fù)責(zé)接受賓客的客房預(yù)定工作。

　　10、適時補(bǔ)充接待工作必須的表格與文具用品。

　　11、負(fù)責(zé)將賓客臨時住宿登記卡的有關(guān)信息及時傳送到公安機(jī)關(guān)。

　　12、負(fù)責(zé)賓客入住押金收取、賓客在賓館內(nèi)消費(fèi)計(jì)帳及退房結(jié)帳工作。

　　13、負(fù)責(zé)接受入住賓客貴重物品寄存工作。

　　14、負(fù)責(zé)制作每日賓客入住賓客房間出租率報(bào)表及每月分類報(bào)表工作。

　　15、及時將各類表格單據(jù)資料整理并存檔。

　　16、積極參加各級各類培訓(xùn)，搞好員工的團(tuán)結(jié)與合作，發(fā)揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他任務(wù)。

五星酒店崗位職責(zé)12

　　1、熟悉酒店客房產(chǎn)品知識及銷售政策。

　　2、按照本崗位的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　3、根據(jù)預(yù)定及客人要求分配房間以及為客人辦理入住手續(xù)。

　　4、為客人辦理換房、加床、延遲退房等手續(xù)。

　　5、負(fù)責(zé)將客房的各項(xiàng)收費(fèi)入帳。

　　6、按酒店服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序?yàn)榭腿宿k理貴重物品寄存的保險(xiǎn)箱服務(wù)。

　　7、掌握當(dāng)值時房間狀況，以及各類重要賓客、會議、團(tuán)隊(duì)的住房情況。

　　8、為賓客提供外幣兌換服務(wù)。

　　9、根據(jù)飯店服務(wù)程序?yàn)榭腿宿k理離店手續(xù)，確保客人準(zhǔn)確付款。

　　10、知曉正確的現(xiàn)金付款、信用卡、支票、外幣、轉(zhuǎn)賬等有關(guān)程序。

　　11、向上級匯報(bào)客人投訴以及客人對酒店的評價(jià)。

　　12、任何異常事件及時向上級匯報(bào)。

　　13、保守酒店的敏感政策及賓客的.個人信息。

　　14、保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度整潔。

　　15、完成上級指派的其他任務(wù)。

五星酒店崗位職責(zé)13

　　五星酒店司機(jī)崗位職責(zé)

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行車隊(duì)考勤值班制度，當(dāng)班期間無出車時必須在車隊(duì)辦公室等候，有事離開必須請假，隨時保持通訊暢通。

　　2、嚴(yán)格按酒店派車單出車，無單出車必須有酒店副總級以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可出車，服從酒店調(diào)度。

　　3、遵守行車安全制度，嚴(yán)禁酒后駕車。

　　4、定期檢查車輛，嚴(yán)格按規(guī)定會通相關(guān)部門進(jìn)行車輛保養(yǎng)，保證車輛正常運(yùn)行。

　　5、作好車輛衛(wèi)生清潔工作，保持車內(nèi)外整潔美。

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　　五星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

　　一、在董事會的授權(quán)下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，

　　三、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　四、制定酒店一系列價(jià)目，促銷方案；如房價(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。

　　五、制定市場拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。

　　六、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　八、主持每周的.總經(jīng)理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報(bào)，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調(diào)整。

　　九、傳達(dá)政府及董事會的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團(tuán)隊(duì)；

　　值班經(jīng)理的崗位職責(zé)

　　1、協(xié)助并指導(dǎo)前臺服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　2、檢查服務(wù)員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，儀表儀容是否達(dá)到賓館標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　3、審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜，并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。

　　4、向服務(wù)員提供有關(guān)屬地和賓館的各種信息資料，以備賓客查詢。

　　5、熟悉監(jiān)控動態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場，組織臨時救護(hù)，立即報(bào)告總經(jīng)理。

　　6、負(fù)責(zé)處理賓客對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責(zé)權(quán)限，及時請示總經(jīng)理。

　　7、根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時靈活做好賓館內(nèi)人員調(diào)配工作，組織好人力投入對客服務(wù)中，提高對客服務(wù)效率和質(zhì)量。

　　8、熟悉餐廳布置、臺面設(shè)計(jì)、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范，負(fù)責(zé)餐廳市前、市中的質(zhì)量控制，確保餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配備、服務(wù)、備料達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和費(fèi)用管理，最大限度地減少餐具、用具的損耗。

　　9、和客房領(lǐng)班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。

　　10、負(fù)責(zé)夜間審核，對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進(jìn)行審核，并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對，實(shí)施電腦夜審過帳。

　　11、負(fù)責(zé)對各處交來的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。

　　12、熟知賓館各項(xiàng)應(yīng)急方案、應(yīng)急措施。

　　13、完成上級指派的各項(xiàng)工作。